#خورشت_کنجد ⛱ #خورشت_فسنجان_با_کنجد #خورشت_فسنجون_با_کنجد 🔴مواد لازم🔻🥩 ▫️پیاز متوسط یک عدد ▫️روغن به میزان لازم ▫️گوشت خورشتی پانصد گرم ▫️زردچوبه یک ق غ ▫️آب سه تا چهار پیمانه ▫️کنجد آسیاب کرده و بو داده پانصد گرم ▫️رب انار چهارصد گرم ▫️نمک به میزان لازم ▫️شکر در صورت دلخواه یک ق غ 🔴طرز تهیه🔻🥘 🔸ابتدا پیازها را خرد کنید و در روغن کمی تفت دهید. سپس گوشت و زردچوبه را به آن بیفزائید. بعد از تفت دادن، آب در آن بریزید و بگذارید بپزد. وقتی گوشت نیمه پز شد، کنجد را به آن اضافه کنید تا همراه با گوشت و پیاز بپزد و جا بیفتد. این خورش مانند خورش فسنجان، باید به روغن بیفتد. در پایان، رب انار و نمک را به آن بیافزائید و بگذارید قدری بجوشد و جا بیفتد. در صورت دلخواه، می توان شکر هم به این خورش افزود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲