#زولبیا_خونگی نکته .....برای اینکه زولبیای تردی داشته باشید سعی کنید حتما از ماست نسبتا ترش استفاده کنید خیلی بهتر از ماست شیرین است حتما زمان استراحت را رعایت کنید به هیچ عنوان مواد را کم وزیاد نکنید وجایگزین نکنید زولبیا حساس است وحتما خراب می شه روغن زولبیا باید کاملا داغ باشه که سریع پف کنه ولوله ای بشه رنگ زولبیا دست خودتان است ولی طلایی بردارید خوشرنگ می شه سریع بذارید توی شهد وهمینکه آغشته به شهد شد بردارید وتوی صافی بذاربد اصلا در ظرف را نذارید وتوی دمای معمولی نگهداری کنید اگر شهدتون خوب نباشه زولبیا نرم ویا شکرک میزنه بعد چند روز نکات را گفتم رعایت کنید زولبیای عالی بهتون میده الان من پنج روز ازش گذشته بازم ترد است واصلا نرم نشده بریم برای میزان مواد اولیه ...... نشاسته گل .... یک لیوان ماست.... نسبتا ترش یک لیوان اردقنادی....یک قاشق غذاخوری پر زعفران نسبتا غلیظ...یک قاشق غذاخوری عسل.....یک قاشق غذاخوری روغن مایع...یک قاشق غذاخوری سرخالی گلاب.....یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر....یک قاشق مرباخوری سرصاف روغن مخصوص سرخ کردنی با جامد سرخ نکنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#زولبیا_خونگی😋👌 نشاسته گل دولیوان ماست دولیوان شاید کمی کمتر یا کمی بیشتر بستگی به شلی وسفتی ماست داده اگه مایه سفت بود نصف قاشق ماست بزنید آگه شل بود کمی نشاسته دوباره بزنید 👌 👈 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#زولبیا_خونگی😋👌 نشاسته گل دولیوان ماست دولیوان شاید کمی کمتر یا کمی بیشتر بستگی به شلی وسفتی ماست داده اگه مایه سفت بود نصف قاشق ماست بزنید آگه شل بود کمی نشاسته دوباره بزنید 👌 ☘👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲