کیک شیرین🍰
#شیرینی_سه_آرد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
#شيريني_سه_آرد
مواد لازم:
▫️آرد سفيد:75 گرم
▫️آرد برنج: 150گرم
▫️آرد نخودچی:150گرم
▫️روغن صاف:200گرم
▫️پودر قند:150گرم
▫️پودر هل:نصف قاشق چايخوری
طرز تهیه:
در ابتدا روغن را با پودر قند با همزن خوب ميزنيم تا پفكی و سفيد شود بعد پودر هل را اضافه مي كنيم و در آخر، مخلوط آردهارا كه الك كرديم اضافه مي كنيم و خوب ورز ميدهيم تا خمير لطيفی بدست بياد.
خمير را با وردنه باز می كنيم و ترك های روی خمير را ميگيريم و كاتر می زنيم.
و روی شيرينی ها را مخلوط زرده و زعفران با فرچه مخصوص ميزنيم و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه قرار می دهيم به مدت ده تا پانزده دقيقه طبقه وسط فر
بعد از اينكه شيرينی ها كمی سرد شد روی شيرينی ها را پودر قند الك می كنيم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
✅شیرینی سه آرد😋
✍مواد لازم
روغن صاف 200گرم( من مخلوط اصیل و صاف زدم )
پودر قند 150گرم
پودرهل ½ ق چایخوری
پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری
آرد سفید 75 گرم
آرد برنج 150 گرم
آرد نخودچي 150 گرم
✍مواد روي شیرینی:
پودرقند یک قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 1 عدد
🍜طرز تهيه
آردها را با هم مخلوط کرده و روغن و پودر قند را کاملا" حدود 6-7 دقیقه با همزن بزنید بعد پودر هل و زنجبیل را اضافه کنید . آردها را با هم مخلوط کرده و به مخلوط پودر قند و روغن اضافه کنید مواد را کاملا" ورز دهید تا یکدست شود .
خمیر آماده را به ضخامت 2-2.5 سانتیمتر باز کرده و با کاتر مورد نظرقالب بزنید. روی شیرینی زرده تخم مرغ زده و به سلیقه خود خرفه یا کنجد بپاشید در طبقه وسط فر گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزید. بعد از پخت روی آن را پودر قند یا دارچین الک کنید .
👈 این شیرینی طعم نخودچی میده
ورز دادن خمیر مهمه ولی انسجامش نسبت به نخودچی بالاتره
👈شیرینی رادبعدخارج کردن از فر به هیچ وجه دست نزنید بسیار نرم و شکننده است
👈طعم و بافت بسیار خوبی داره و تو دهن اب میشه.
#شیرینی_سه_آرد🍪
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
✅شیرینی سه آرد😋
✍مواد لازم
روغن صاف 200گرم( من مخلوط اصیل و صاف زدم )
پودر قند 150گرم
پودرهل ½ ق چایخوری
پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری
آرد سفید 75 گرم
آرد برنج 150 گرم
آرد نخودچي 150 گرم
✍مواد روي شیرینی:
پودرقند یک قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 1 عدد
🍜طرز تهيه
آردها را با هم مخلوط کرده و روغن و پودر قند را کاملا" حدود 6-7 دقیقه با همزن بزنید بعد پودر هل و زنجبیل را اضافه کنید . آردها را با هم مخلوط کرده و به مخلوط پودر قند و روغن اضافه کنید مواد را کاملا" ورز دهید تا یکدست شود .
خمیر آماده را به ضخامت 2-2.5 سانتیمتر باز کرده و با کاتر مورد نظرقالب بزنید. روی شیرینی زرده تخم مرغ زده و به سلیقه خود خرفه یا کنجد بپاشید در طبقه وسط فر گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزید. بعد از پخت روی آن را پودر قند یا دارچین الک کنید .
👈 این شیرینی طعم نخودچی میده
ورز دادن خمیر مهمه ولی انسجامش نسبت به نخودچی بالاتره
👈شیرینی رادبعدخارج کردن از فر به هیچ وجه دست نزنید بسیار نرم و شکننده است
👈طعم و بافت بسیار خوبی داره و تو دهن اب میشه.
#شیرینی_سه_آرد🍪
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
✅شیرینی سه آرد😋
✍مواد لازم
روغن صاف 200گرم( من مخلوط اصیل و صاف زدم )
پودر قند 150گرم
پودرهل ½ ق چایخوری
پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری
آرد سفید 75 گرم
آرد برنج 150 گرم
آرد نخودچي 150 گرم
✍مواد روي شیرینی:
پودرقند یک قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 1 عدد
🍜طرز تهيه
آردها را با هم مخلوط کرده و روغن و پودر قند را کاملا" حدود 6-7 دقیقه با همزن بزنید بعد پودر هل و زنجبیل را اضافه کنید . آردها را با هم مخلوط کرده و به مخلوط پودر قند و روغن اضافه کنید مواد را کاملا" ورز دهید تا یکدست شود .
خمیر آماده را به ضخامت 2-2.5 سانتیمتر باز کرده و با کاتر مورد نظرقالب بزنید. روی شیرینی زرده تخم مرغ زده و به سلیقه خود خرفه یا کنجد بپاشید در طبقه وسط فر گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزید. بعد از پخت روی آن را پودر قند یا دارچین الک کنید .
👈 این شیرینی طعم نخودچی میده
ورز دادن خمیر مهمه ولی انسجامش نسبت به نخودچی بالاتره
👈شیرینی رادبعدخارج کردن از فر به هیچ وجه دست نزنید بسیار نرم و شکننده است
👈طعم و بافت بسیار خوبی داره و تو دهن اب میشه.
#شیرینی_سه_آرد🍪
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲