#فلافل_دال_عدس🧅
🥐دال عدس 1 پیمانه
🥐 سیب زمینی 1 عدد
🥐پیاز 1 عدد
🥐سیر چند حبه
🥐پودر زیره سبز مقداری
🥐تخم گشنیز مقداری
🥐نمک و فلفل به میزان لازم
🥐تخم مرغ 1 عدد
🧆براي درست كردن اين كوفته های خوشرنگ دال عدس را چندبار بشویید.
بعد بذارید چند ساعت تو آب بمونه تا بخيسه.
بعدش آبكش كرده و بریزید داخل غذاساز يا ميكسر.
به آن سيب زمينی خام متوسط كه چهارقاچ شده ،پیاز ، سير ، پودر زيره سبز و تخم گشنيز ، نمك و فلفل تازه آسياب شده رو اضافه کنید.
دستگاه رو زوشن کنید تا مواد ميكس و يكدست بشه.
زياد نزنين كه آب بندازه.
حالا توي كاسه ای ريخته و بهش تخم مرغ كه با چنگال هم زديد، اضافه و هم بزنید تا مخلوط بشه
حالا يه ساعت بذارید تو يخچال.
بعد بصورت گلوله های متوسط توی دست فرم دهید.
داخل روغن داغ و شناور سرخ کنید.
اول حرارت زياد و بعد ملايم کنید تا مغزپخت بشه.
نوش جان
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#فلافل_دال_عدس🧅
🥐دال عدس 1 پیمانه
🥐 سیب زمینی 1 عدد
🥐پیاز 1 عدد
🥐سیر چند حبه
🥐پودر زیره سبز مقداری
🥐تخم گشنیز مقداری
🥐نمک و فلفل به میزان لازم
🥐تخم مرغ 1 عدد
🧆براي درست كردن اين كوفته های خوشرنگ دال عدس را چندبار بشویید.
بعد بذارید چند ساعت تو آب بمونه تا بخيسه.
بعدش آبكش كرده و بریزید داخل غذاساز يا ميكسر.
به آن سيب زمينی خام متوسط كه چهارقاچ شده ،پیاز ، سير ، پودر زيره سبز و تخم گشنيز ، نمك و فلفل تازه آسياب شده رو اضافه کنید.
دستگاه رو زوشن کنید تا مواد ميكس و يكدست بشه.
زياد نزنين كه آب بندازه.
حالا توي كاسه ای ريخته و بهش تخم مرغ كه با چنگال هم زديد، اضافه و هم بزنید تا مخلوط بشه
حالا يه ساعت بذارید تو يخچال.
بعد بصورت گلوله های متوسط توی دست فرم دهید.
داخل روغن داغ و شناور سرخ کنید.
اول حرارت زياد و بعد ملايم کنید تا مغزپخت بشه.
نوش جان
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#فلافل_دال_عدس🧅
🥐دال عدس 1 پیمانه
🥐 سیب زمینی 1 عدد
🥐پیاز 1 عدد
🥐سیر چند حبه
🥐پودر زیره سبز مقداری
🥐تخم گشنیز مقداری
🥐نمک و فلفل به میزان لازم
🥐تخم مرغ 1 عدد
🧆براي درست كردن اين كوفته های خوشرنگ دال عدس را چندبار بشویید.
بعد بذارید چند ساعت تو آب بمونه تا بخيسه.
بعدش آبكش كرده و بریزید داخل غذاساز يا ميكسر.
به آن سيب زمينی خام متوسط كه چهارقاچ شده ،پیاز ، سير ، پودر زيره سبز و تخم گشنيز ، نمك و فلفل تازه آسياب شده رو اضافه کنید.
دستگاه رو زوشن کنید تا مواد ميكس و يكدست بشه.
زياد نزنين كه آب بندازه.
حالا توي كاسه ای ريخته و بهش تخم مرغ كه با چنگال هم زديد، اضافه و هم بزنید تا مخلوط بشه
حالا يه ساعت بذارید تو يخچال.
بعد بصورت گلوله های متوسط توی دست فرم دهید.
داخل روغن داغ و شناور سرخ کنید.
اول حرارت زياد و بعد ملايم کنید تا مغزپخت بشه.
نوش جان
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲