#قارچ_سوخاری_رستورانی
مواد لازم :👇
نیم کیلو قارچ متوسط
آرد ۲ تا ۳ پیمانه
یک کاسه پر از آب و یخ
ادویه جات شامل نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر و آویشن.
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم🙃
طرز تهیه :👇
اول از همه ادویه جاتی که داریم با آرد مخلوط میکنیم بعد همه قارچ هارو با کمک یک چاقو یک لایه پوست می گیریم سعی کنید قارچ ها رو نشورید تا داخلش آب نره و اسفنجی نشه سپس داخل یه ظرف پر از آب مقداری یخ اضافه میکنیم و به کمک صافی قارچ ها را داخل آب می زنیم و داخل آرد و ادویه جاتی که داشتی میزنی و به کمک دست حسابی آرد هارو به خورد قارچها میدیم و بعد از اون مجدد داخل آب و بعد داخل آرد این کار رو 3
مرحله انجام بدید بعد از آن داخل روغن داغ سرخش کنید و نوش جان کنید کنار سس قرمز و سس سیر 😍
🍭
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲