#كيك_پاي_سيب_دارچين
موادلازم :
ارد :٣ پيمانه
كره ١٨٠ گرم
تخم مرغ :٢ عدد
شكر : ١پيمانه
بكين پودر: ٢/٥ ق چ
شير :١ پيمانه
وانيل : نوك ق چ
سيب ورقه شده :٢ عدد
براي روي سيب :كره اب شده ،شكردرشت ودارچين به ميزان لازم.
فر روي ١٨٠ درجه روشن
همه ي موادهم دماي محيط باشن
اردوبكين پودر سه بارالك شود.
قالب پاي روكاغذانداخته واماده ميذاريم.
كره وشكرووانيل رومي زنيم تاسفيد وپفكي بشه وبعدتخم مرغ اضافه كرده ٣٠ ثانيه هم مي زنيم وبعدتخم مرغ بعدي رواضافه مي كنيم.،٣٠ ثانيه هم زده وخوب مخلوط مي كنيم وبعدشيرواردرودرسه يا چهارمرحله اضافه مي كنيم .باويسك هم زده وداخل قالب مي ريزيم .موادمون كمي سفته روي موادروسيب ورقه شده چيده وروي سيبهاروبا قلم مواغشته به كره چرب وشكرودارچين مي پاشيم .داخل فربه مدت ٣٠ تا ٤٠ دقيقه ميذاريم تا روي كيك طلايي بشه،من كمي هم گريل زدم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#كيك_پاي_سيب_دارچين
موادلازم :
ارد :٣ پيمانه
كره ١٨٠ گرم
تخم مرغ :٢ عدد
شكر : ١پيمانه
بكين پودر: ٢/٥ ق چ
شير :١ پيمانه
وانيل : نوك ق چ
سيب ورقه شده :٢ عدد
براي روي سيب :كره اب شده ،شكردرشت ودارچين به ميزان لازم.
فر روي ١٨٠ درجه روشن
همه ي موادهم دماي محيط باشن
اردوبكين پودر سه بارالك شود.
قالب پاي روكاغذانداخته واماده ميذاريم.
كره وشكرووانيل رومي زنيم تاسفيد وپفكي بشه وبعدتخم مرغ اضافه كرده ٣٠ ثانيه هم مي زنيم وبعدتخم مرغ بعدي رواضافه مي كنيم.،٣٠ ثانيه هم زده وخوب مخلوط مي كنيم وبعدشيرواردرودرسه يا چهارمرحله اضافه مي كنيم .باويسك هم زده وداخل قالب مي ريزيم .موادمون كمي سفته روي موادروسيب ورقه شده چيده وروي سيبهاروبا قلم مواغشته به كره چرب وشكرودارچين مي پاشيم .داخل فربه مدت ٣٠ تا ٤٠ دقيقه ميذاريم تا روي كيك طلايي بشه،من كمي هم گريل زدم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کیک_پای_سیب_دارچین ⛱
🔴مواد لازم🔻🍎
▫️تخم مرغ: 4 عدد
▫️شکر: یک و یک سوم لیوان
▫️آرد: دو لیوان
▫️روغن مایع :نصف لیوان
▫️شیر : نصف لیوان
▫️بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری سرخالی
▫️وانیل: نوک قاشق چایخوری
▫️سیب: 2عدد
▫️دارچین به میزان لازم
🔴طرز تهیه🔻🍰
🔸سیب ها رو ورقه های نازک کنید و کمی شکر و دارچین روش بریزید و 5 دقیقه با دمای بالا بزارید داخل مایکروویو تا آب سیب تبخیر بشه.
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنید،سفیده رو بزنید تا کمی پف کنه،بعد یک سوم از شکررو به سفیده ها اضافه کنید و دوباره بزنید تا کاملا پفکی بشه.
🔸حالا زرده ها رو با بقیه شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ بشه،روغن را اضافه کنید و بعد شیر رو اضافه کنید و مخلوط کنید
آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنید و در سه مرحله به مخلوط زرده ها اضافه کنید و به صورت دورانی مخلوط کنید.
🔸نصف سفیده ها رو اضافه کنید خیلی آروم مخلوط کنید،و مابقی سفیده ها رو اضافه و آروم مواد رو مخلوط کنید
تو قالب 23 سانتی متر کاغذ روغنی بذارید و نصف بیشتر مواد کیک رو بریزید داخل قالب،سیب های ورقه شده رو روی مواد بذارید و مقداری دارچین الک کنید روی سیب ها و بقیه مواد کیک رو بریزید و داخل فر با درجه 180 به مدت 45
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲