#بادمجان_دلمه_ایی_شکم_پر:
ابتدا #کشک_بادمجان را آماده کنید.
من برای کشک بادمجان بخاطر سالم بودن کبابی میکنم. اینطوری آسانتر ، سالم تر، خوش رنگ و خوشمزه تر میشه.
البته بخار پز هم میشه کرد، سليقه اى هر گزينه اى كه دوست داريد درست كنيد.
بادمجان دلمه ایی را از وسط دو نیمه کنید و به آن نمک بزنید تا تلخی آن گرفته شود سپس شسته ، آبکش، خشک و سرخ کنید. وسط شکم بادمجان سرخ شده را کمی خالی کنید و کشک بادمجان آماده شده رو درون ان بریزید و تزیین و نوش جان کنید.
#فلفل_کاپیا :
#دورچین
پنیر خامه ایی را با سیاه دانه، زیره یا سبزی معطر خشک و یک قاشق روغن زیتون با همزن مخلوط کنید و با قیف ماسوره دار درون فلفل را ازنیمه پر کنید.
#لوبیا_سبز:
لوبیا با غلاف سبزش در آب و کمی نمک پخته میشه و هنگام سرو با فلفل سیاه ، پاپریکا، پونه و گزینه اصلی لیمو ترش مزه دار شده و بسیار لذیذ و خوشمزه میشه.😍👌
روزتون به رنگ خدا.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲