#لپه_پلو:
یه پیاز متوسط رو نگینی و بهش روغن اضافه کردم و تفت دادم که پیاز نرم بشه بعد نمک، فلفل قرمز، دارچین، زردچوبه و ادویه کاری بهش اضافه کردم؛ بعد چند عدد گوجه رو با غذاساز پوره کردم (میتونید رنده کنید) و به پیاز اضافه کردم و یک قاشق رب بهش اضافه کردم و تفت دادم تا آبش کشیده بشه و خوب سرخ شه، بعد لپه آبپز شده رو بهش اضافه کردم و یه کمی تفت دادم
بعد چهار پیمانه آب جوش اضافه کردم و وقت آب بجوش رسید سه پیمانه برنج رو اضافه کردم و با شعله متوسط گذاشتم تا آبش کشیده بشه و شعله رو کم کردم و درب قابلمه رو گذاشتم که دم بکشه در آخر دو عدد سيب زميني متوسط رو نگيني خرد كردم و سرخ كردم و كنار پلو سرو كردم برای چاشنی سالاد شیرازی هم سس انار و کمی روغن زیتون و کمی سرکه و نمک و فلفل ریختم خوشمزست.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲