#ماقوت_زعفرونی 🧈 😋
▫️نشاسته گل (گندم) 2ق غ
▫️شکر 4 ق غ
▫️اب 2 و 1/4 پ
▫️گلاب 1/8 پ
▫️خلال بادام اختیاری 1ق غ سرپر
و زعفران درصورت تمایل نیاز دارید.
🔸نشاسته رو با شکر مخلوط کنید و اب سرد و روش بریزید خوب هم بزنید تا نشاسته حل بشه و بعد گلاب و زعفران و اضافه کنید. رو شعله خیلی کم بزارید و مدام هم بزنید. هر قدر شعله کمتر و مدت پخت طولانی تر باشه ماقوت شفافتر و البته خوش طعمتر میشه. باید کاملا غلیظ بشه.
برای من حدود 50 دقیقه طول کشید.
اوایل کار مدام هم بزنید تا بکدست و غلیظ بشه.
و بعد در ظرف بکشید با هرچی دوست دارید تزیین کنید.
سرد سرو میشه
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
#ماقوت_زعفرونی
نشاسته گل (گندم) 2ق غ
شکر 4 ق غ
اب 2 و 1/4 پ
گلاب 1/8 پ
خلال بادام اختیاری 1ق غ سرپر
و زعفران درصورت تمایل نیاز دارید.
نشاسته رو با شکر مخلوط کنید و اب سرد و روش بریزید خوب هم بزنید تا نشاسته حل بشه و بعد گلاب و زعفران و اضافه کنید. رو شعله خیلی کم بزارید و مدام هم بزنید. هر قدر شعله کمتر و مدت پخت طولانی تر باشه ماقوت شفافتر و البته خوش طعمتر میشه. باید کاملا غلیظ بشه.
برای من حدود 50 دقیقه طول کشید.
اوایل کار مدام هم بزنید تا بکدست و غلیظ بشه.
و بعد در ظرف بکشید با هرچی دوست دارید تزیین کنید.
سرد سرو میشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ماقوت_زعفرونی
نشاسته گل (گندم)2ق غ
شکر 4 ق غ
اب 2و1/4پ
گلاب 1/8پ
خلال بادام اختیاری 1ق غ سرپر
و زعفران درصورت تمایل نیاز دارید.
🔸نشاسته رو با شکر مخلوط کنید و اب سرد و روش بریزید خوب هم بزنید تا نشاسته حل بشه و بعد گلاب و زعفران و اضافه کنید. رو شعله خیلی کم بزارید و مدام هم بزنید، هر قدر شعله کمتر و مدت پخت طولانی تر باشه ماقوت شفافتر و البته خوش طعمتر میشه، باید کاملا غلیظ بشه، برای من حدود 50 دقیقه طول کشید، اوایل کار مدام هم بزنید تا بکدست و غلیظ بشه و بعد در ظرف بکشید با هرچی دوست دارید تزئین کنید
🌀سرد سرو میشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲