#محلبی_انجیر 🍨 😋 ▫️انجیر تازه 400گرم ▫️شکر 1پیمانه سرپر ▫️شیر 4لیوان ▫️نشاسته گل 1/3پیمانه ▫️وانیل 1/2ق چ ▫️کره 1ق م ▫️تخم شربتی 1ق غ ▫️گردو 1/3پیمانه 🔸انجیر ها رو پوست بگیرید وبا رنده درشت رنده کنید .داخل قابلمه ای شیر وشکر ونشاسته رو مخلوط کنید ورو حرارت بزارید ومدام هم بزنید تا به غلظت برسه در آخر وانیل وکره رو اضافه از رو حرارت بردارید وسپس انجیر وگردو خرد شده و تخم شربتی رو که با کمی آب گرم خیس کردید وحجم دار شدن ، رو هم اضافه کنید وداخل لیوانها ورقه نازک انجیر رو بچسبونید واز مایه داخلشون بریزید وتویخچال بزارید تا خودشو بگیره .برای تزیین هم از انجیر وگردو خردشده وبلوبری استفاده کنید وچند برگ نعنا تا خوشکل بشن ♦️از انجیر خشک هم میتونید استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲