#نان_خانگی_بدون_مخمر😍❤️
آرد سفید ۳۷۵ گرم( حدود سه و نیم پیمانه)
روغن مایع ۵۰ گرم ( یک چهارم پیمانه)
آب با دمای معمولی ۱۸۰ میلی لیتر ( یک پیمانه)
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
آرد رو الک کردم و نمک و بکینک پودر هم اضافه کردم ، بعد روغن و آب هم اضافه کردم و‌همه رو باهم مخلوط کردم و با دست ورز دادم تا یکدست و لطیف بشه، این خمیر احتیاج به استراحت نداره، به دوازده قسمت تقسیم کردم و هر قسمت رو بشکل گلوله درآوردم یک تابه نچسب روی حرارت گذاشتم تا داغ بشه ( بدون روغن) روی سطح کار کمی آرد ریختم و روی خمیر هم کمی آرد ریختم و با وردنه خمیر روبه قطر یک میلیمتر باز کردم( اگر وردنه ندارید از یک بطری شیشه ای استفاده کنید) بعد هم خمیر رو داخل تابه داغ گذاشتم ، (حرارت باید زیاد باشه وگرنه نون بعداز پخت خشک میشه)، به محض اینکه حباب زد برگردوندم تا طرف دیگه هم بپزه ، سریع برداشتم داخل پارچه نخی گذاشتم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
90.1هزار دنبال‌کننده
34.7هزار عکس
57.4هزار ویدیو
66 فایل
💫﷽💫
💫«وَإِن‌يَكَادُالَّذِينَ‌كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بأَبْصَارِهِمْ لَمَّاسَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ‌إِنَّهُ‌لَمَجْنُونٌ*وَمَاهُوَإِلَّا ذِكْرٌ لِّلْعَالَمِينَ»💫
تبلیغات پـروانگی🦋👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/1966604357Ca26bbb85bd
مشاهده در ایتا