#نون_سبزیجات
مواد لازم
تخم مرغ ۱ عدد
خمیر مایه خشک فوری ۱ قاشق غذاخوری
آب ولرم نصف لیوان فرانسوی
شیر ولرم نصف لیوان فرانسوی
شکر ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
آرد ۳ لیوان فرانسوی
برای داخل نان
فلفل قرمز ۱ عدد نگینی شده
پیازچه ۴ تا ۵ عدد خورد شده
جعفری ساطوری شده کمی
پنیر رنده شده یک فنجان کوچک
سیاه دانه، زیره سیاه یک ق چ (در صورت تمایل)
♦️طرز تهیه
داخل ظرف گودی شیر و تخم مرغ و آب ولرم خمیر مایه و شکر را بریزید و با همزن دستی مخلوط کنید.
سپس پنیر سفید رنده شده، فلفل، جعفری و پیاز چه ریز خرد شده و نمک را مخلوط کرده، ابتدا بخشی از آرد را اضافه کنید و شروع به ورز دادن کنید و بقیه آرد را کم کم اضافه کنید چون مقدار آرد نسبت به سایز تخم مرغ و کیفیت آرد تغییر خو‌اهد کرد.
تا جایی آرد بزنید که خمیر به دست نچسبد و لطیف باشد و خیلی سفت نشود.
خمیر را درون ظرف چرب شده قرار داده و نیم ساعت استراحت دهید.
از خمیر به اندازه گردو برداشته گرد کرده و وسط آن را با ماسوره سوراخ ایجاد میکنیم، یک ربع استراحت می‌دهیم (روی خمیر ها را بپوشانید)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
91.7هزار دنبال‌کننده
33.9هزار عکس
56.9هزار ویدیو
66 فایل
💫﷽💫
💫«وَإِن‌يَكَادُالَّذِينَ‌كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بأَبْصَارِهِمْ لَمَّاسَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ‌إِنَّهُ‌لَمَجْنُونٌ*وَمَاهُوَإِلَّا ذِكْرٌ لِّلْعَالَمِينَ»💫
تبلیغات پـروانگی🦋👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/1966604357Ca26bbb85bd
مشاهده در ایتا