#سوپ_قارچ_و_خامه 🔷مواد لازم 👇 🔹 جو پرک1 پیمانه 🔹 قارچ400 گرم 🔹 پیاز1 عدد کوچک 🔹کره100 گرم 🔹 آب مرغ3 پیمانه 🔹خامه1 پیمانه 🔹نمک و فلفل به مقدار لازم 🔹جعفری سبزی معطربه مقدار لازم 🔹 شیر 1 پیمانه 🔆طرز تهیه 🔅ابتدا پیاز را خرد کنید و در تابه سرخ نمایید.قارچ را خرد نمایید و در تابه جداگانه کره را آب کنید و قارچ را با کره تفت دهید.آب (1 پیمانه) و آب مرغ و جعفری خرد شده را به پیاز سرخ شده اضافه کنید (مواد را داخل قابلمه بریزید).جو پرک و قارچ تفت داده شده را نیز به مواد اضافه کنید و در ظرف را نیمه باز به مدت 20 دقیقه بگذارید تا جو پرک به خوبی بپزد و مزه قارچ به سوپ داده شود.در این مرحله آب داخل مواد کم شده است و برای جبران آب، شما شیر را اضافه نمایید.نمک و ادویه مورد نظر را نیز اضافه کنید.پس از جوش خوردن شیر، خامه را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه روی حرارت بماند تا سوپ شیر شما غلیظ شود. سوپ شیر و خامه آماده سرو است نوش جان. #نکات_مهم می‌توانید برای زیبایی سوپ از هویج و فلفل دلمه‌ای نیز استفاده نمایید که با ریختن جو این مواد نیز افزوده می‌شوند ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲