فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستا_پنه_آلفردو 😍❤️
برای ۴ نفر :
پنه : ۳۰۰ گرم (حدودا نصف بیشتر بسته)
قارچ : برای هر نفر ۴ عدد( بیشتر و کمترش سلیقه ای)
فیله مرغ : ۴۰۰ گرم (برای هر نفر دو عدد)
دو قاشق کره (برای تفت دادن قارچ)
دو ق روغن زیتون(تفت دادن فیله)
یک لیوان شیر
یک بسته خامه از این صورتی ها (اینم سلیقه ای مقدارش)
پنیر پارمسان : ۴ ق غذاخوری
دو حبه سیر، فلفل سیاه، نمک، آویشن؛ (اگه پودر تخم گشنیز و پودر سالسا داشتین بریزین نداشتینم فدای سرتون 😉) نکته : پنه آبکش شده روخیلی روش اب نگیرین!
قارچ و با شعله زیاد جدا تفت بدین که اب نندازه و ریز نشه
وقتی پنه ها رو با مواد قاطی کردین حدودا ۶ ۷ دقیقه کافیه برای پخت
واسه تزیین و طعم اگه جعفری خورد شده داشتین بریزین ( من موقع ریختن فهمیدم ندارم 😁 )
نوش جااااان🌸🍃
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پاستا_پنه_آلفردو 🍝 😋
▫️پاستا پنه ۲۰۰گرم
▫️قارچ ورقه شده ۳۰۰گرم
▫️مرغ سینه یا فیله خورد شده۲۰۰گرم
▫️خامه یک پاکت صورتی
▫️شیر۲۰۰گرم
▫️پودر سیر ونمک وفلفل سیاه
▫️سیر یک حبه
▫️پنیرپارمزان
🔸اول مرغ خورد شده رو با ادویه ها مخلوط میکنیم وروغن میریزیم و کامل مرغ رو تفت میدیم بعد ک کامل پخت بهش قارچ رو اضافه میکنیم وحرارتو زیاد میکنیم بعدش سیر له شده وبعدش شیر وخامه ودر آخر پاستا از قبل کامل پخته وآبکش شده وبعدش پنیر پارمزان رو
همه موادو مخلوط کرده ومیذاریم پنج دیقه رو حرارت بمونه زیاد نذارید سفت شه چون بعد از سرد شدن سفت میشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پاستا_پنه_آلفردو 🍝 😋
▫️پاستا پنه ۲۰۰گرم
▫️قارچ ورقه شده ۳۰۰گرم
▫️مرغ سینه یا فیله خورد شده۲۰۰گرم
▫️خامه یک پاکت صورتی
▫️شیر۲۰۰گرم
▫️پودر سیر ونمک وفلفل سیاه
▫️سیر یک حبه
▫️پنیرپارمزان
🔸اول مرغ خورد شده رو با ادویه ها مخلوط میکنیم وروغن میریزیم و کامل مرغ رو تفت میدیم بعد ک کامل پخت بهش قارچ رو اضافه میکنیم وحرارتو زیاد میکنیم بعدش سیر له شده وبعدش شیر وخامه ودر آخر پاستا از قبل کامل پخته وآبکش شده وبعدش پنیر پارمزان رو
همه موادو مخلوط کرده ومیذاریم پنج دیقه رو حرارت بمونه زیاد نذارید سفت شه چون بعد از سرد شدن سفت میشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پاستا_پنه_آلفردو 🍝 😋
▫️پاستا پنه ۲۰۰گرم
▫️قارچ ورقه شده ۳۰۰گرم
▫️مرغ سینه یا فیله خورد شده۲۰۰گرم
▫️خامه یک پاکت صورتی
▫️شیر۲۰۰گرم
▫️پودر سیر ونمک وفلفل سیاه
▫️سیر یک حبه
▫️پنیرپارمزان
🔸اول مرغ خورد شده رو با ادویه ها مخلوط میکنیم وروغن میریزیم و کامل مرغ رو تفت میدیم بعد ک کامل پخت بهش قارچ رو اضافه میکنیم وحرارتو زیاد میکنیم بعدش سیر له شده وبعدش شیر وخامه ودر آخر پاستا از قبل کامل پخته وآبکش شده وبعدش پنیر پارمزان رو
همه موادو مخلوط کرده ومیذاریم پنج دیقه رو حرارت بمونه زیاد نذارید سفت شه چون بعد از سرد شدن سفت میشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پاستا_پنه_آلفردو 🍝 😋
▫️پاستا پنه ۲۰۰گرم
▫️قارچ ورقه شده ۳۰۰گرم
▫️مرغ سینه یا فیله خورد شده۲۰۰گرم
▫️خامه یک پاکت صورتی
▫️شیر۲۰۰گرم
▫️پودر سیر ونمک وفلفل سیاه
▫️سیر یک حبه
▫️پنیرپارمزان
🔸اول مرغ خورد شده رو با ادویه ها مخلوط میکنیم وروغن میریزیم و کامل مرغ رو تفت میدیم بعد ک کامل پخت بهش قارچ رو اضافه میکنیم وحرارتو زیاد میکنیم بعدش سیر له شده وبعدش شیر وخامه ودر آخر پاستا از قبل کامل پخته وآبکش شده وبعدش پنیر پارمزان رو
همه موادو مخلوط کرده ومیذاریم پنج دیقه رو حرارت بمونه زیاد نذارید سفت شه چون بعد از سرد شدن سفت میشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پاستا_پنه_آلفردو 🍝 😋
▫️پاستا پنه ۲۰۰گرم
▫️قارچ ورقه شده ۳۰۰گرم
▫️مرغ سینه یا فیله خورد شده۲۰۰گرم
▫️خامه یک پاکت صورتی
▫️شیر۲۰۰گرم
▫️پودر سیر ونمک وفلفل سیاه
▫️سیر یک حبه
▫️پنیرپارمزان
🔸اول مرغ خورد شده رو با ادویه ها مخلوط میکنیم وروغن میریزیم و کامل مرغ رو تفت میدیم بعد ک کامل پخت بهش قارچ رو اضافه میکنیم وحرارتو زیاد میکنیم بعدش سیر له شده وبعدش شیر وخامه ودر آخر پاستا از قبل کامل پخته وآبکش شده وبعدش پنیر پارمزان رو
همه موادو مخلوط کرده ومیذاریم پنج دیقه رو حرارت بمونه زیاد نذارید سفت شه چون بعد از سرد شدن سفت میشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پاستا_پنه_آلفردو
یه غذای خیلی راحت و فوری
برای این غذا من از نصف بسته #پاستا_پنه استفاده کردم.
که اول آب رو تو قابلمه جوشوندم بهش نمک و یک قاشق روغن زدم و پاستا رو ریختم داخلش تا کاملا بپزه.
توی تابه فیله مرغ خرد شده رو تو مقداری کره تفت دادم. تا رنگش برگرده. یک حبه سیر رنده شده و نمک و کمی فلفل ریختم. بعد حدود 4 تا 5 عدد قارچ ورقه شده رو اضافه کردم تا با هم بپزه. حالا سس آلفردو رو باید درست کنیم که میتونید توی تابه جدا باشه. ولی من توی همون تابه که مرغ بود درست کردم
اندازه یه قوطی کبریت کره و نصف قاشق آرد رو اضافه کردم و کمی تفت دادم. بعد نصف لیوان شیر و سه قاشق خامه صبحانه و دو قاشق پنیر پارمزان رنده شده توش ریختم. و کاملا هم زدم تا یکدست بشه.
بعد پاستای پخته شده رو توی این سس باید بریزیم و سرو کنیم.
(اما من موقع سرو مخلوط نکردم چون دخترم بوی سیر رو دوست نداره😊
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پاستا_پنه_آلفردو👩🍳
پاستا پنه 250 گرم
خامه 2.5 پیمانه
شیر 1.5 پیمانه
قارچ 1 پیمانه
مرغ
سیر۴حبه
پنیر پارمزان۲پیمانه
پنیر پیتزا یا موزارلا1.2 پیمانه
کره 60 گرم
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲