#کوفته_سیخی🍡🍡🍢🍢 🍊400 گرم گوشت قرمز چرخ کرده 🍇1 دسته جعفری 🍓1 عدد پیاز رنده شده 🍒4-3 ق.غ آرد (آرد نان فطیر یا معمولی) 🍋1 عدد تخم مرغ 🍎به مقدار لازم نمک. 🍐 پودر فلفل قرمز 🍏پودر فلفل سیاه 🍌و هر ادویه ای که دوست دارید همه مواد بالا را در ظرف مورد نظر ریخته و خوب مخلوط کنید و از مواد حاصله کوفته های کوچکی (کوفته قلقلی)درست کنید و به سیخ بزنید. برای کباب کردن روی منقل یا اجاق گاز قراردهید یا در ماهی تابه قرار دهید و دربش را بگذارید تا سرخ و پخته شود. 🔰مواد لازم برای تهیه سس: 🍊3 عدد گوجه فرنگی 🍇3 عدد پیاز تازه 🍓3 حبه سیر 🍒نصف یک عدد فلفل دلمه ای قرمز رنگ 🍋4-3 ق.غ روغن 🍎فلفل سیاه. نمک. 1 ق.غ 🍐رب گوجه فرنگی 🍏 کمی پودر شکر ✔️طرز تهیه سس فلفل دلمه ای،پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت بدید.بعد گوجه فرنگی های رنده شده و رب را اضافه کنید و هم بزنید و نصف استکان آب اضافه کنید.نمک و ادویه جات و پودر شکر را هم اضافه کرده تا کمی مواد جوش بیاید. برای تزیین کمی سیب زمینی سرخ کنید. نوش جون... کانال مهارتهای آشپزی ‌ #کلاس_آشپزی_آنلاین👩‍🍳 #بیا_تو_چیزای_جدید_یاد_بگیر☺️ ‌‌❣ℒℴνℯ.ηαξiℳ❣ 🍝 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲