#فرنی 😍😋 این فرنی رو هر موقع گلو درد داریم واسه صبحانه آماده میکنم. بدون شکر درست میکنم و با عسل میخوریم😋 من برای تزیین کمی گردو ریختم ولی اگه برای گلو درد درست میکنین گردو رو حذف کنین. و اینکه اگه به عنوان دسر درست میکنین به ازای هر لیوان شیر‌دو قاشق هم شکر بریزین و بذارین خنک بشه و نوش جان کنین.. فرنی برای گلو درد به ازای‌ هر لیوان شیر‌ یک قاشق غذاخوری نشاسته گندم رو با کمی آب سرد باز میکنیم و وقتی شیر کمی گرم شد بهش اضافه میکنیم روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد داخل ظرفهامون میکشیم و روش دارچین و عسل میریزیم و گرم سرو میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━.

حلوای شیر با یه رسپی متفاوت ولی خوشمزه آوردم مطمئنم درست کنی عاشقش میشی پس حتما ویدئو را تا آخر ببینید👆😍 #حلوای_شیر موادلازم برای ۱۰ نفر ۱ونیم لیوان آرد(آرد سفید یا گندم فرقی نمیکنه) ۱ونیم لیوان شیر ۳/۴لیوان(کمی کمتراز یک لیوان)روغن مایع #شهد_حلوا موادلازم 👇 ۱ونیم لیوان شکر ۱ونیم لیوان آب نصف لیوان گلاب پودر هل ۱قاشق چ زعفران ۱قاشق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━.

نبات طعم دار خانگی😍😋 مواد لازم: نبات چوبی ساده پودر هل پودر دارچین پودر آویشن پودر چای ترش و هر پودر دلخواهی که خودتون دوست داشتید. کمی آب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━.

#ترشی_انار 🫗 😋😍 ▫️دانه انار ۱ونیم لیوان ▫️لبو نیم پز ۱عدد سایزمتوسط ▫️آب انار ۲تا۳ لیوان ▫️سرکه ۱/۴لیوان ▫️پودر گلپر نصف ق چ ▫️پودر گشنیز ۱ ق چ ▫️سیاه دانه ۱ ق چ ▫️سبزی معطر(زولَنگ) به میزان لازم ▫️نمک و فلفل به میزان لازم 🔸ابتدا آب انار و سرکه رو به مدت ۵دقیقه در ظرف لعابی میجوشونیم بعد انار و لبو رنده شده(ساطوری شده)بهش اضافه میکنیم حدود ۲دقیقه بجوشه بعد از خنک شدن ادویه جات و سبزی رو اضافه میکنیم من ازچند تا تیکه نبات هم استفاده کردم تا کمی شیرین بشه و سردی ترشی معتدل بشه.درظرف در بسته ودر یخچال نگهداری میکنیم باسرکه هم به روش بالاست فقط به جای آب انار از سرکه استفاده می‌کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━.

کباب تابه ای دو رنگ😍😋 مواد لازم مرغ چرخ کرده🍗 ۷۵۰ گرم گوشت چرخ کرده 🥩 ۷۵۰ گرم پیاز 🧅 ۲ عدد متوسط سماق ۱ ق م خ نمک و فلفل 🌶🧂 به مقدار لازم زعفران مقداری کره 🧈 برای رومال ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━.

#لقمه_پنیری مواد لازم:🤗 نان تست ۶ عدد🍞 سس پیتزا ۲ق.غ🥄 پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم🧀 پنیر ورقه‌ای چدار ۱ ورق🥪 ژامبون مورد علاقه تون ۱۵۰ گرم🥩 فلفل دلمه‌ای ۲ق.غ🌶 پودر آویشن و پودر پاپریکا به مقدار لازم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی لوبیا رستورانی😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━.

فصل خرمالو هستش الان و موقعه درست کردن کیک خرمالو جذاب و خوشمزس، با ما همراه باشید 😋 مواد لازم: خرمالو ۲ عدد تخم مرغ نصف لیوان شکر نصف قاشق چایخوری وانیل ۱/۳ لیوان روغن ۱.۵ لیوان آرد قنادی و ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر و ۱ قاشق چایخوری دارچین گردو پودر قند بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه، بعد آماده ی نوش جان کردن هستش 👌 🥦 آشپزی با عشق1⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک خرمالو 😍 🥦 آشپزی با عشق2⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ نوش جان

#مزه_دار_کردن_مرغ ران مرغ ۶ الی ۸ عدد آب لیمو ۵الی ۶ قاشق ۳ الی ۴ قاشق روغن یک قاشق سس (کچاب یا فلفل یا باربیکیو یا تریاکی) ماست دو قاشق نمک ، فلفل ، پودر سیر ،زیره سبز و آویشن به میزان لازم . مواد لازم برای مزه دار کردن سیب زمینی ها : سیب زمینی ۶ عدد متوسط خامه صبحانه ۲۰۰ گرم نمک ، فلفل ، پودر سیر ،آویشن و زیره به میزان لازم . در ابتدا مرغ ها رو با آب لیمو ، روغن ، سس، ماست و ادویه مزه دار کنید و اجازه بدید به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،همین طور سیب زمینی های خرد شده را با خامه و ادویه هامزه دار کرده و در سینی فر چیده . در انتها در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید حتما امتحان کنید. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_الویه😋😋😋 غذا درست کردن کاملا سلیقه ای هستش و هر کسی بنا به ذائقه خودش غذا درست میکنه خیلی ها تو الویه نخود فرنگی و ذرت میریزن و خیلی ها هم هویج نمیریزن پس بنا به سلیقه اتون میتونید هر چیزی رو داخلش کم یا زیاد کنید 👍 سیب زمینی آب پز ۳ عدد متوسط حدود ۵۰۰ گرم(رنده ریز) تخم مرغ آب پز ۴ عدد (رنده ریز) هویج رنده شده ۱ عدد کوچک حدود ۲ ق غ(رنده ریز) خیار شور ۴ تا ۵ عدد متوسط سس مایونز ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری بنا به سلیقه میتونید کم یا زیاد کنید . مرغ پخته شده و خرد شده ( من از ۲ عدد فیله مرغ آب پز شده استفاده کردم ) 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سالاد_ماکارونی🍲🍝 یا ماکارونی ۳/۴ بسته ژامبون یا کالباس خشک ۵۰۰ گرم خیارشور ۱/۵ پیمانه کنسرو سیزیجات پخته ۱ عدد فلفل دلمه سبزه و رنگی از هرکدام نصف یک عدد(مجموعا ۱/۵ پیمانه) سس سالاد: مایونز ۱/۵ پیمانه خردل ۱ ق غ خامه ۲ ق غ ماست ۳ ق غ آبلیمو ترش ۳ ق غ نمک فلفل سیاه ۱ ق چ پودر سیر ۲ ق چ آویشن ۱ ق چ پول ببیر(دلخواه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برگر مرغ😋😍 برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم سینه مرغ کافیه. از رون مرغ هم میشه استفاده کرد. سینه مرغ: ۴۰۰ گرم فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری قرص برگر رو درست کنید و توی ماهیتابه داغ هر طرفش رو ۴-۵ دقیقه سرخ کنید. سس قارچ🔻 قارچ: ۶-۷ عدد نمک فلفل‌سیاه شیر: نصف فنجون پارمسان (یا خامه) از کاهو، گوجه، خیارشور و پیاز برای تکمیل برگر استفاده کنید. 🍒⃙⃟⃖⃗⃝⃦۪ٜ۪ٜ⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍿🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ران_مرغ🍗 سیب زمینی ساق مرغ پنیر پیتزا و پارمسان ادویه(نمک،فلفل،پاپریکا) ذرت پودر سوخاری آرد تخم مرغ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳#ذرت_مکزیکی🌽🌽 یک عدد کنسرو ذرت پخته شده یک قاشق کره یک پیمانه قارچ اسلایس شده یک قاشق غذاخوری ابلیمو یک قاشق چای خوری اویشن دو قاشق غذاخوری سس مایونز یک پیمانه پنیر پیتزا 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویچ سیب زمینی در تابه و بدون نیاز به فر😋 ‌ مواد لازم🔻 🥔سیب زمینی آب پز ۷۵۰ گرم 🥚تخم مرغ ۱ عدد 🍞پودر سوخاری پانکو ۵۰ گرم یا هر پودر سوخاری که داشتین 🥄ادویه ایتالیایی ۱ ق چ (ترکیب: ریحان خشک،پونه کوهی خشک،رزماری،آویشن،پودر سیر، مریم گلی یا گشنیز) ادویه ها به دلخواه شماست. 🧂نمک و فلفل 🥫سس گوجه فرنگی 🧀پنیر موزارلا یا پیتزا 🌱برگ ریحان 🍸روغن زیتون حدود ۵،۶ دقیقه سرخشون کنید. اگه دیدین مواد سیب زمینی خیلی شله میتونین یکم دیگه پودر سوخاری بهش اضافه کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک🥳🥳🥳🥳🥳 تخم مرغ:۳ عدد شکر:۱/۵ لیوان وانیل:۱/۲ قاشق چایخوری روغن:نصف لیوان ارده:نصف لیوان شیر:۱ لیوان آرد:۲ لیوان بیکینگ پودر:۲ قاشق مرباخوری کنجد مواد لازم قسمت کاکائویی: شیر نصف لیوان پودر کاکائو:۲ قاشق غذاخوری قبل اینکه موادو تو قالب بریزین یک لیوان از موادو جدا کنید و با شیر و کاکائو مخلوط کنید و بریزین رو بقیه مواد ⠀ مواد لازم سس: ارده:نصف لیوان پودر قند:۱ قاشق غذاخوری نکات دمای مورد نیاز فر گازی:۱۶۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه ⠀ دمای فر برقی :۱۴۵ به مدت ۴۰ دقیقه ⠀ دمای سولاردوم با پیش گرمایش :۱۴۰ درجه به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه ✅حتما فر و ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید ⠀ ✅اگه خواستین این کیکو بدون فر بپزین یه قابلمه رو با کره چرب کنید و کنجد بپاشین و یه لیوان نشکن فرانسوی بذارین وسطش و موادو بریزین توش و زیر حرارتو کم کم کنید روش شعله پخش کن و درشم دمکنی بذارین ۹۰ الی ۹۵ دقیقه بپزه اگه نخواستین کیکتون وسطش خالی باشه میتونید لیوان نذارین ⠀ برای اینکه کیکتون خوب پف کنه حتما موادو از قبل بذارین بیرون تا هم دمای محیط بشه 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

سلاااااام به روی ماهتون نازنینا مواد لازم برای خمیر 3 فنجان آرد گندم 340 گرم 1 بسته خمیر مایه خشک 10 گرم 1 قاشق غذاخوری شکر 20 گرم 1 تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی 40 میلی لیتر نصف قاشق چایخوری نمک 4 گرم 1 لیوان شیر گرم 200 میلی لیتر برای کوفته 1 پیاز 2 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 40 گرم نصف قاشق چایخوری نمک 4 گرم آویشن ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، فلفل دلمه ای ، نعناع 1 تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی 20 میلی لیتر 300 گرم گوشت گاو چرخ شده جعفری برای سس 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 20 گرم 1 قاشق غذاخوری ماست 20 گرم 3 قاشق غذاخوری روغن 30 میلی لیتر برای موارد فوق 300 گرم پنیر چدار جعفری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_شکلاتی😋😋😋 مواد لازم👇👇 شیر یک لیوان تخم مرغ یک عدد شکر یا پودر شکر ۷ ق غ نشاسته ۳ ق غ پودر کاکائو‌۳ ق غ یک ق غ کره یا مارگارین یک مشت مغز آجیل یک بسته بیسکوییت پتی بور یک عدد موز بزرگ حلقه شده میوه های دلخواه برای تزیین طرز تهیه 👇👇 اول از همه شیر رو میزاریم رو گاز ، تخم مرغ رو بهش اضافه و مرتب هم میزنیم تا یکدست بشه ، شکر رو اضافه و بازم هم میزنیم ، نشاسته پودر شده یا خودشو اضافه و مرتب هم بزنین تا حل بشه ؛بهتره قبلش حل کنین با آب بعد اضافه کنین👌 بعد حسابی هم بزنین روی گاز ، بعد پودر کاکائو هم اضافه و هم بزنین اگه پودر کاکائو نداشتین میتونین شکلات تکه ای استفاده کنین ، بعد مارگارین رو اضافه و اونقد هم زده تا یکدست بشه ، مغز آجیل هم اضافه میکنیم‌،میزاریم کنار تا ولرم بشه ، بیسکوییت پتی بور رو پودر میکنیم،بعد ظرف مورد نظر رو ورداشته یه لایه مواد دسر بعد موز حلقه شده و بعد پودر بیسکوییت و بعد دوباره مواد دسر ریخته و روشو با تکه میوه های دلخواه تزیین کنین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوسیس_بندری😍😋 مواد لازم: 😋 سوسیس سیصد گرم پیاز 3 عدد خلالی و یکدست خرد شده فلفل دلمه ای خیلی ریز خرد شده رب گوجه خونگی سه قاشق و یا گوجه رنده شده و تفت داده شده که مثل رب بشه نمک و فلفل و زردچوبه روغن مقداری ابتدا داخل تابه کمی روغن بریزید و پیازها رو اضافه کنید. وقتی کمی تفت خورد مقدار کمی زردچوبه بریزید و پیازها رو به حد طلایی شدن تفت بدید.مواظب باشید نسوزه.فلفل دلمه رو بریزید و تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه( بعد از تفت خوردن محو میشه و فقط عطر دل انگیزش باقی میمونه) رب رو بریزید تفت بدید تا خوشرنگ وخوش طعم بشه نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه رو اضافه کنید.دو تا سه قاشق آب بریزید تا مواد کاملا با هم تلفیق بشه.سوسیس رو برش های اریب بزنید و داخل کمی روغن سرخ کنید بعد به سس که اماده شده اضافه و مخلوط کنید.اگه از گوجه استفاده میکنید نیاز به آب نداره.بعد داخل ظرف سرو بکشید و نوش جان کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیراشکی 😍😋 مواد لازم: 250 میلی لیتر شیر 550 گرم آرد 50 گرم روغن نباتی 10 گرم مخمر 1 قاشق شکر 2 عدد زرده تخم مرغ دانه کنجد سس گوجه فرنگی پونه کوهی پنیر موزارلا یا چدار طرز تهیه: ابتدا شیر ، مخمر و شکر را مخلوط کنید ، 10 دقیقه استراحت دهید تا کمی روی آن حباب بزند سپس روغن و آرد را به تدریج اضافه کنید. خمیر را به 8 قسمت تقسیم کرده و توپک هایی درست کنید. گلوله ها را با سلفون بپوشانید تا خمیر خشک نشود و حجمش دو برابر شود 30دقیقه استراحت دهید بعد از مدت ذکر شده گلوله ها با وردنه باز کنید بصورت دایره و سپس سس گوجه فرنگی ، پونه کوهی ،کمی روغن زیتون و پنیر رنده شده را وسط خمیر بگذارید ، خمیر را تا کنید مانند ویدئو سپس لبه های خمیر را با یک چنگال فشار دهید. در سینی فر کاغذروغنی انداخته و با زرده تخم مرغ رو مال کنید تهیه و دانه کنجد بپاشید. و در فر 180 درجه ، به مدت 20-25 دقیقه بپزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_سیب 🍎🍏🥮😍😋 خمیر: آرد: ۳۰۰ گرم کره: ۱۵۰ گرم (با دمای اتاق) پودر قند: ۲ قاشق غذاخوری نمک: یک سرانگشت (نصف قاشق چای‌خوری) شیر: یک سوم لیوان (در ۲ مرحله اضافه کنید) و خوب ورز بدید. . بافت کیک که مثل من شد، باید ۱ ساعت استراحت کنه. . سیب‌هارو (۳ یا ۴ تا) خورد کنید و در ۱۵ گرم با یک و نیم قاشق چای‌خوری دارچین، ۲۰ دقیقه روی حرارت کم بپزید تا کاراملی بشه. اگه سیب شیرین باشه، نیازی به شکر نیست. اما اگه سیب ترش بود، یکم شکر بریزید. . بعد از یک ساعت که خمیر استراحت کرد، مثل من شیرینی‌هارو درست کنید. اگه هم مدل خاصی در تهیه شیرینی دارید، فیلمش رو برام بفرستید. اگه دوست داشتید روی خمیر رو زرده تخم مرغ بزنید و داخل فر بذارید. دما: ۱۸۰ درجه زمان: ۴۰ تا ۵۰ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#املت_گوشت_و_سبزیجات😍😋 بسیار شیک و جذاب 😊که می تونه در وعده ناهار یا شام میل بشه.🍅🍄🌶🌽🍳🍳🍳 🔷مواد لازم 🔹سیر خرد شده ۲ حبه 🔹 گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم 🔹هویج ، ذرت ، پیاز ، گوجه فرنگی و قارچ نگینی شده از هر کدام حدود ۲ قاشق 🔹 پیاز سبز ۱ قاشق 🔹سس سویا مقداری 🔹سس کچ آپ یا رب گوجه فرنگی مقداری 🔹روغن به میزان لازم 🔹نمک و فلفل به میزان لازم 🔹تخم مرِغ ۳ عدد نکته ؛ سبزیجات گزینه اختیاری و به ذائقه شماست . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_با_سبزیجات_در_فر😍😋 3 عدد ران مرغ (بدون پوست) سبزیجات، دلخواه (سیب زمینی، فلفل سبز، گوجه گیلاسی، پیاز،..) مواد سس: 2 قاشق غذاخوری ماست سفت 1 قاشق سوپ خوری سس سالسا 1 قاشق چایخوری عسل نمک - فلفل سیاه 1 قاشق سوپخوری آویشن 1 قاشق چایخوری پودرکاری 3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، پاپریکا 2 حبه سیرپوره شده طرزتهیه : تمام مواد سس را کاملا باهم مخلوط کنید. مرغ را در یک کاسه بزرگ گذاشته وبا این سس کاملاً آغشته کنید. روی ظرف راپوشانده وچند ساعت استراحت دهید. اگر زمان نداشتید 1 ساعت کافیست. رانها وسبزیجات دلخواه رادر فویل گذاشته ودر سینی قراردهید. حدود 40 دقیقه در فر ازقبل گرم شده بادمای190 درجه گذاشته تا پخته شوند. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چیز کیک شکلاتی کیندر😍😋 مواد لازم: بیسکویت دایجستیو🍪 کره🧈 پنیر خامه ای🧀 پودر قند🍚 شکلات کیندر🍫 خامه ی صبحانه🥄 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲