#فینگرفود_سالاد_سیب_زمینی سیب زمینی متوسط ۶ عدد ذرت یا هویج خورد شده یا جفتش نصف لیوان آب لیمو دو ق غ نمک به مقدار لازم آویشن و هر ادویه ای که دوس دارین به مقدار دلخواه جعفری تازه یا خشک شده یک مشت سس مایونز یک ق غ روغن زیتون ۳ ق غ طرز تهیه : سیب زمینی هارو پخته و پوستشو کنده و رنده میکنیم و کل مواد بالا رو باهم مخلوط میکنیم ، و داخل قیف و ماسوره شکوفه ریخته و داخل ظرف دلخواه فینگرفود ریخته و روشو با جعفری و سس مایونز و فلفل قرمز تزیین میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فرنچ_تست_کره_بادام_زمینی_و_موز موز ۱ عدد،تست ۸ عدد کره بادام زمینی ۱/۴ فنجان،شیر ۱ فنجان وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری کره ۴۰ گرم،تخم مرغ ۲ عدد،عسل و میوه برای سرو تخم مرغ و شیر و وانیل رو داخل یه پیتزا خوری بزنید تا کاملا مخلوط بشه و از لختگی در بیاد.در ظرف دیگه ای موز و کره بادام زمینی رو با چنگال کاملا لِه کنید و باهم مخلوط کنید.حالا از موادتون(مخلوط موز و کره بادام زمینی) روی نان تست بریزید و تمام قسمت نان را بپوشانید.سپس نان تست دوم را روی مواد میگذاریم مثل ساندویچ. تابه رو بزارید روی حرارت متوسط تا گرم بشه کره رو ریخته ، هر طرف ساندویچ ها رو داخل مخلوط تخم مرغی میزیند و داخل تابه هر طرفش رو ۷ دقیقه سرخ میکنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوپ_جو و گوجه فرنگی: در ابتدا دو عدد پیاز رو ریز خورد کنید و بعد با کمی روغن زیتون تفت بدید تا سبک بشه.‌ نمک و فلفل و زردچوبه هم فراموش نشه. ۴ عدد گوجه بزرگ و پوست بگیرید و پوره کنید.‌‌ ۲ قاشق رب گوجه فرنگی بزنید و دو دقیقه تفت بدید.و به پیاز داغ اضافه بشه و پنج دقیقه زمان بدید تا به جوش بیاد.‌‌توی این مرحله چند حبه سیر رنده شده هم بریزید.‌در آخر سوپ الیت رو با دو لیوان آب سرد ترکیب کنید، بهتره یدونه عصاره سوپ مرغ الیت هم بریزید و به گوجه های پوره شده اضافه کنید.‌‌‌‌‌من ۳ قاشق جو پرک و دو تا هویج رنده شده و یک ق غ زرشک هم اضافه کردم.بعد اینکه به غلظت دلخواهتون رسید.‌از روی حرارت بردارید و با جعفری ساطوری شده و نون های سوپ تزیین کنید.‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورشت_بادمجان_غوره گوشت:۳۰۰ گرم‌ بادمجان:یک و نیم کیلو‌ گوجه ی خوشه ای:به مقدار لازم‌ رب گوجه فرنگی:۳ قاشق غذاخوری‌ غوره:‌‌به اندازه لازم سیر:۲ حبه‌ پیاز:۲ عدد‌ نمک و فلفل:به مقدار لازم‌ طرز تهیه:‌ بادمجان هارا پوست گرفته و روی ان نمک می پاشیم و به مدت ۱۲ ساعت داخل صافی قرار می دهیم‌ تا تلخی ان گرفته شود و سپس سرخ می کنیم. بعد از سپری شدن زمان ۲ عدد پیاز و ۲ حبه سیر را به صورت نگینی خرد کرده و تا حدی که به رنگ عسلی در بیاید تفت می دهیم ،و حالا گوشت را اضافه کرده و نمک و فلفل و زرچوبه راهم می ریزیم و گوشت و پیاز را به همراه رب گوجه فرنگی تفت داده و ۲ لیوان اب روی ان ریخته و منتظر می مانیم تا بپزد و بعد از پختن گوشت،بادمجان های سرخ کرده را به ان اضافه می کنیم و در حدی می پزیم تا له نشود و ده دقیقه مانده تا #خورش را از روی شعله ی گاز بردارید گوجه و غوره را اضافه کنید‌.‌‌ ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✅ ماسک سدر ⚜ لایه بردار ⚜ سفید کننده ✍🏻 پودر سدر و ماست را خمیر کرده، 20 دقیقه روی نقاط تیره پوست قرار دهید سپس با آب ولرم بشوئید #گیاه_درمانی 🍏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸🌿 @GiyaHDarmani ┄┅┄┅┄ ❥❥❥ ┄┅┄┅┄

🔷چه غذاهایی باعث می‌شوند جوش بزنید؟ ▫️چیپس سیب زمینی 🔹سیب زمینی سرخ کرده ▫️پیتزا 🔹شیر ▫️برنج قبل از مراسم و روزهای مهم زندگی مصرف آنها را کاهش داد . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌ #گیاه_درمانی 🍏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸🌿 @GiyaHDarmani ┄┅┄┅┄ ❥❥❥ ┄┅┄┅┄

#پنینی_مرغ_کاری مرغ ،که من از سینه استفاده کردم رو بذارین بپزه و بعد از پختن با کمی پودر پیاز و ادویه کاری و نمک و فلفل تفت بدید تا مزه ادویه کاری بیداد کنه هویج و سیب زمینی رو خلالی سرخ کنید و با قارچ خرد شده تفت بدید تا آب قارچ حسابی کشیده بشه و با سیب زمینا و اینا یکم بپزه و نون همبرگر یا نون باگت یا نون تست رو بردارید و یکم سس روش بزنید و یه لایه پنیر گودا یا چدار به سلیقه خودتون بذارید و خیلی کم موزارلا و بعد از تکه های مرغتون و سبزیجاتتون بچینید روش و اگر دوست داشتید شوید تازه یا جعفری تازه بذارید و دوباره پنیر و بعد لایه اخر نون رو بذارید و بفرستیدش تو دستگاه ساندویچ ساز (باید از صفحه گریلش استفاده کنید) و وقتی حسابی گرم شد و پنیراش حال اومد در بیارید و برش بزنید و وقتی خواستید گاز بزنید و بخورید جای منو خالی کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_الویه_روسی نخود فرنگی ۱ لیوان،سیب زمینی ۳ عدد متوسط،هویج ۴ عدد متوسط،تخم مرغ 4 عدد،پیازچه 10 عدد ژامبون یا کالباس(از مرغ هم میشه استفاده کرد)ذرت نصف لیوان،خیار شور ۵ عدد متوسط،سس مایونز به مقدار لازم،نمک و فلفل و به مقدار لازم ابتدا سیب زمینی٬ هویج و تخم مرغ ها و نخود سبز رو میپزیم. دقت داشته باشین که هر کدوم از این ها باید جدا گانه پخته بشن. معمولا من سیب زمینی ها رو پوست میکنم و بدون پوست با مقداری نمک میپزم که طعم بهتری میگیره.همه مواد رو خرد میکنیم. بهتره که اندازه ها یکی باشه تا ظاهر بهتری داشته باشه. سیب زمینی و هویج پخته شده… تخم مرغ٬ خیار شور٬ ژامبون رو نگینی خرد کنید و پیازچه رو حلقه حلقه کنید همه مواد رو با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل به مایونزتون اضافه کنید تا. بعد هم همه مواد رو با سس مخلوط کنید و برای یکی دو ساعت در یخچال بذارید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

☘ پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله: همانا ابلیس که به زمین فرو آورده شد گفت: خدا مرا در زمین فرستادی و مرا رانده شده قرار دادی، 👌 پس برای من خانه ای قرار بده، خداوند فرمود: ⇦ حمام (خانه ی توست) 👌 گفت برای من جایی برای نشستن قرار بده، خداوند فرمود: ⇦ بازارها و محل جمع شدن مردم در راه ها 👌 گفت برای من غذایی قرار بده ، فرمود: ⇦ آنچه اسم خدا بر آن برده نشود. 👌 گفت برای من نوشیدنی قرار بده، فرمود: ⇦ هر مست کننده ای 👌 گفت برای من موذنی قرار بده، فرمود: ⇦ غنایی که با نی نواخته می شود 👌 گفت برای من یک چیز خواندنی قرار بده، فرمود: ⇦ شـعــر 👌 گفت برای من نوشته ای قرار بده، فرمود : ⇦ خال کوبیدن 👌 گفت برای من سخنی قرار بده، فرمود: ⇦ دروغ 👌 گفت برای من فرستاده ای قرار بده، فرمود: ⇦ کهانت(غیب گویی از روی ستاره ها) 👌 گفت برای من توری برای شکار قرار بده، فرمود: ⇦ زنــان 📚 احادیث الطلاب حدیث 984 عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

همین که باشی و تنها نباشم همین که باشی و دوستت داشته باشم جمع این ها میشود عشق من عاشقانه تو را دوست دارم تویی که ثانیه های زندگی ام با فکر کردن به تو میگذرد باید باشی تا زمین بچرخد باید باشی تا من زندگی کنم بهترین یار من این متن برای خود خودت تویی که تمام این دنیا را فدای یک نگاهت میکنم تویی که تمام حرام های این دنیا را برایت حلال میکنم بگذار صدایت کنم تا جوابم دهی تا با گوش دادن به صدایت به آرامش برسم آرامشی از جنس واقعی بودن آرامشی از جنس فشردن دستانت از آن حال های خوب دونفره هایمان دونفره هایی که بعد از آمدن تو معنی گرفت من خوشبخت ترین آدم روی زمین هستم و همیشه ثانیه به ثانیه با تو احساس خوشبختی میکنم میخواهم در این روز برایت آرزو کنم آرزو میکنم که هیچوقت غم جرئت آمدن پیش تو رو نداشته باشد آرزو میکنم تمام عمرت پر از شادی و خنده باشد و برای خودم آرزو میکنم که همیشه تو را کنار خودم داشته باشم عزیز ترین شخص زندگی من این روز را به تو و خودم تبریک میگویم ولنتاین بهانه ابراز عاشقی ماست بهانه ای شیرین برای لذت بردن از کنار هم بودن روز عاشقی به تـو و به مـن مبارک ♥️👫🏻💍 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

‌ حالا اسمش را بگذارید ولنتاین چه فرقی می کند؟ اصلا هر اسمی دوست دارید رویش بگذارید اما حتما یاد داشته باشیدش سالی یک روز سعی کنید از اول عاشق هم شوید! درست مثل روز اول از اول همدیگر را ببینید ذوق کنید ته دلتان بگویید این همان است که می خواستم! بروید جلو و حرف دلتان را بزنید، گل بدهید، هدیه بدهید‌، خوب تر می شود حال دلتان . چه ضرری دارد؟ مگر زندگی همه اش جلو رفتن است؟ گاهی هم باید عقب برگشت و دوباره شروع کرد. مگر زندگی همه اش جدیت و نظم و ترتیب است؟ بهم بزنید این ترتیبات و تشریفات را از سر شروع کنید دوست داشتن را ببینید چه کیفی دارد!🥹🫂 پیشاپیش ولنتاینت مبارک قلبم♥️🫶🏻 #زهراسرکارراه ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

📌 عرق بهار نارنج 🔹رفع تپش نامنظم قلب، تشویش و اضطراب ✍ افرادی که مشکل اختلال خواب دارند، می ‌توانند پیش از خواب، مقداری عرق بهار نارنج با چای میل کنند #گیاه_درمانی 🍏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸🌿 @GiyaHDarmani ┄┅┄┅┄ ❥❥❥ ┄┅┄┅┄

3 راه درمان عالی برای کبد چرب با طب سنتی👇 🏵1_هر روز خوردن یک مشت برگ زرد آلو 🏵2_ خوردن برگ کاسنی یا یک استکان عرق کاسنی 🏵3_یکی دیگر از شیوه های درمان کبد چرب و کاهش جذب چربی در بدن مصرف زنجبیل در برنامه غذایی هفتگی است. افرادی که در طول هفته 2 تا 3 بارزنجبیل استفاده می کنند، می توانند از خواص درمانی آن در افزایش میزان متابولیسم و سوخت و ساز بدن و کاهش جذب چربی ها بهره مند شوند. برای این منظور می توانید یک تکه زنجبیل را درون یک کاسه ماست رنده کرده و آن را بعد از صرف وعده های غذایی میل کنید #گیاه_درمانی 🍏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸🌿 @GiyaHDarmani ┄┅┄┅┄ ❥❥❥ ┄┅┄┅┄

#شیر_بادام 40عدد بادام دو لیوان آب برای هر لیوان شیر بادام 20عدد بادام عسل یا شیره یا شکر برای شیرین کردن ✔️طرز تهیه: بادام ها رو به مدت ده دقیقه تا یک ربع داخل آب جوش خیس کنید بعد از این مدت پوست قهوه ای رنگ به راحتی جدا میشه داخل مخلوط کن میریزیم و با آب میکس میکنیم،شیر بادام امادست اونو صاف میکنیم و با عسل شیرین میکنیم شیرین کردن هم اختیاریه میتونید اصلا شیرینش نکنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیکن_استرگانف یه دونه پیاز بزرگ رو خلالی نازک برش بزنید و توی دو قاشق روغن زیتون تفت بدید بعد سه تا چهار تا مغز ران مرغ(یا هر بخش دیگه ای از مرغ) رو که نگینی برش زدید به همراه یه دونه فلفل دلمه نواری به مواد اضافه کنید و تفت بدید تاآبش کشیده بشه .حالا ایننجا من به جای بادنجون کدو نواری ریختم میتونید هر دوتاش رو حذف کنید ولی خوشمزه ش میکنه . بعلاوه یه بسته بزرگ قارچ اسلایس شده و نمک و ادویه و زعفران و درب تابه رو میزارم تا با آب خودش بپزه و نرم بشه و جا بیوفته و آبش کشیده بشه.زیر شعله رو خاموش کردم و نصف یه پاکت خامه صورتی بهش اضافه کردم و گذاشتم تا کمی خنک بشه و تو همین فاصله طعم ها به خورد هم بره.بعد هم با هر چی که دوست دارید ساندویچ کنید و نوش جان کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ناگت اول دوتا سيب زمينى نسبتا درشت رو آب پز كنيد تا گرمه رنده كنيد ، يك قاشق غذا خورى پنير پارمزان، سه قاشق غذاخورى پنير پيتزا، يك قاشق مربا خورى پاپريكا، نصف قاشق مربا خورى آويشن و كمى نمك رو تو سيب زمينى بريزيد و مخلوط كنيد، چون سيب زمينى گرمه باعث ميشه پنير يه كم شل بشه و استحكام مواد بيشتر بشه، توى سينى كاغذ روغنى بندازين از مواد اندازه يه گردو برداريد و گلوله يا لوله اى فرم بدين، روى كاغذ روغنى بچينين و حدود ١تا ٢ ساعت بذارين تو فريزر كه يخ بزنن، توى تابه گود به مقدار لازم روغن بريزيد، كراكت ها رو اول تو تخم مرغ بعد آرد گندم، دوباره تو تخم مرغ و بعد آرد سوخارى بغلطونين و تو روغن داغ غوطه ور براى ٣ دقيقه سرخ كنيد و با سس دلخواه، ترجيحا بذارين سرد بشه و ميل كنيد. سردش خوشمزه تره پس گزينه مناسبى براى فينگر فود محسوب ميشه. . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كرم_كارامل🍮 ٣پاكت پودر كارامل ٣ليوان شير ٢ تخم مرغ ٣قاشق غ خ شير خشك(نيدو) ١قشطه(خامه١٧٠ گرم) ١قاشق چ خ وانيل مايع همه مواد رو خوب با همزن مخلوط ميكنيم و ميزاريم روي حرارت تا زماني كه كمي غليظ بشه كف قالب رو ميتونيم از موادي كه توي كارامل هست بريزيم يا شكر رو روي حرارت بزاريم تا زماني كه قهوه اي رنگ بشه🙃 ميزاريم توي يخچال تا ببنده پ.ن:بوي تخم مرغ نميده ،مثل كارامل نرم نيست سفت تر ميشه و دسر ماننده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_ویکتوریا : اول از همه ۲۲۰ گرم کره به دمای محیط رسیده را چند دقیقه با همزن بزنید( اول با دور متوسط بعد تند) حدود سه دقیقه تا نرم ویکدست بشه سپس۲۰۰ گرم شکر را اضافه کنید وتقریبا سه دقیقه بزنید حالا چهار تخم مرغ را یکی یکی به مواد اضافه کنید وهر کدوم را حدود سی ثانیه بزنید تخم مرغ اول را اضافه کردید نصف ق چ وانیل را اضافه کنید،سه ق غ شیر را اضافه کرده وکمی بزنید.حالا آرد ونمک وبیکینگ پودر را که سه بار الک کردید را کم کم اضافه کرده وبادور کند همزن بزنید (۲۲۰ گرم آرد نوک ق چ نمک ودو ق چ بیکینگ پودر) آرد که تمام شد همزن را خاموش کرده وبا لیسک از یک جهت همزده تا یکدست شود،مواد را در قالبی که کاغذ روغنی انداخته وچرب کردید ریخته روی آن را صاف کرده ودر فری که یک ربع گرم شده بگذارید(دمای ۱۸۰ به مدت بیست تا سی دقیقه)،از فر خارج کردید بذارید خنک بشه بعد راحت از قالب بیرون بیارید،من با خامه فرم گرفته ‌و مربای توت فرنگی تزیین کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_سیر من سیر ها رو حبه حبه کردم تا موقع خوردن راحت باشه.سیرها رو می‌شویم،بعد داخل شیشه ای که میخوایم ترشی بندازیم و از سیر پر میکنیم، بعد روش سرکه میریزیم تا پر بشه، اینکار برای این هست که ببینیم هر شیشه ای که میخوایم بندازیم چقدر سرکه میبره، حالا سرکه هایی که داخل شیشه ریختن و خالی کنید داخل قابلمه، برای هر شیشه ی متوسط که میخواین ترشی بندازید، یه قاشق رب انار و 3قاشق شیره ی انگور یا خرما لازم داریم. سرکه رو روی حرارت میذاریم تا بجوش بیاد، بعد مخلوط رب انار و شیره رو داخلش میریزیم. (این مخلوط باید طعمش رو به شیرینی باشه) اگه شیرینی اش کم بود میتونید یه قاشق شکر هم اضافه کنید. بعد سیرها رو داخل شون میریزیم و میذاریم 10دقیقه بجوشه، بعد از روی حرارت برمی‌داریم و همینطور داغ داخل شیشه ها میریزیم و در شو محکم می‌بندیم. این سیر ترشی حدود بعد از 6 ماه آماده است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔵 چهار دعای بسیار مهم توصیه شده #امام_صادق(ع) برای منتظران آخر الزمان 1⃣ دعای عهد 🔹 امام صادق علیه السلام فرمودند: 🔺 هر که چهل صبح دعای عهد را بخواند از یاران قائم ما باشد و اگر پیش از ظهور آن حضرت از دنیا برود، خدا او را از قبر بیرون آورد که در خدمت آن حضرت باشد و حق تعالی به هر کلمه آن هزار حسنه، او را کرامت فرماید و هزار گناه از او محو کند. 2⃣ دعای غریق 🔹امام صادق علیه السلام فرمودند: زماني ميرسد که امام هدايتگر ونشانه آشکاري نباشد ازحيرت وسرگرداني آن دوره کسي نجات پيدا نميکند مگر کسي که به خواندن دعاي غريق مداومت کند: 🔴 یَا اللَّهُ یَا رَحْمَانُ یَا رَحِیمُ یَا مُقَلِّبَ الْقُلُوبِ ثَبِّتْ قَلْبِی عَلَى دِینِکَ 📚 کمال الدین جلد 2 ص 351 3⃣ دعای معرفت 🔹 امام صادق علیه السلام فرمودند: بامداومت بر اين دعا معرفت امام عصر را از خداوند طلب نماييد: 🔴 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى 📚 اصول کافی جلد 1 ص 337 4⃣ صلوات همراه با عجل فرجهم 🔹 امام صادق عليه السلام فرمودند: هر کس بعد از نماز صبح و ظهر ، در روز جمعه و ديگر روزها بگويد : 🔴 أَللَّهُمَّ صَلِّ عَلي مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ ، وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ نمي‏ميرد تا اين که حضرت قائم مهدي(صلوات اللَّه عليه) را درک کند. 📚 مصباح المتهجّد ص 368 #امام_زمان #ادعیه_مهدوی 💞 عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

#میت_بال_سوئدی_و_پاستا ‌300 گرم گوشت چرخکرده رو با یه پیاز رنده و آبگرفته شده، 3 ق غ پودر سوخاری ،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پاپریکا،نمک،پودر آویشن و یک تخم مرغ اضافه کردم و خوب ورز دادم یک قاشق جعفری خرد شده هم اضافه کردم و بعداز مخلوط و یکدست شدن به اندازه گردوی کوچیک از مایه گوشتی جدا کردم و گرد کردمش و یک ساعت در یخچال گذاشتم کوفته رو تو کمی روغن سرخ کردم و گذاشتم کمی مغز پخت شد در تابه یه قاشق غذاخوری آرد رو با یه قاشق کره تفت دادم ،یک لیوان شیر بهش اضافه کردم و هم زدم تا به جوش رسید 150 گرم خامه رو بهش اضافه کردم و خوب که مخلوط شد یک عصاره گوشت و دو قاشق سویا سس و کمی پودر آویشن اضافه کردم ، یکدست که شد کوفته ها رو بهش اضافه کردم وگذاشتم تا روی حرارت ملایم جوش خورد تا هم جا افتاد و هم به خورد کوفته ها رفت،پاستا رو طبق روال گذاشتم جوش خورد تا مغز پخت شد برای سرو ،پاستا و میت بال ها رو در ظرف کشیدم و روی اون جعفری و پنیر پارمسان ریختم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎬 #مرغ_بریون 🍗😋👆 یک عدد عصاره مرغ یک قاشق چایخوری پر آویشن یک قاشق چایخوری پر فلفل قرمز تند فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک کم بزنید چون عصاره مرغ نمک داره پودر تخم گشنیز یک قاشق چای خوری پر ) نصف یک فلفل دلمه و یک عدد گوجه( برای داخل شکمش) سیر دو حبه خلال شده( داخل پوست فرو میکنیم) و دو حبه تا سه حبه رو نصف کنید ( برای داخل شکمش ) زعفران ساییده شده برای مزه دار مرغ آبلیمو چهار تا پنج قاشق غذاخوری کیسه تنورک یک عدد ( کیسه تنورک مخصوص پخت و پز داخل فره ) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این مدل پخت سینه مرغ خیلی لذیذه حتما خودتون امتحان کردید تکه های مرغ(سینه مرغ) را با زعفرون ، روغن زیتون، نمک ، فلفل، ماست ، سس مایونز، وپیاز مزه دار کردم روی ظرف سلفون کشیدم ‌دوساعت زمان دادم بعد هم به سیخ چوبی کشیدم ودر تابه چرب شده گذاشتم در تابه را گذاشتم و حرارت کم کم نیم ساعت بعد در تابه را برداشته و کره اضافه کردم تا کمی طلایی بشه وتمام. محتویات #سالاد؛ دو عدد سیب زمینی پخته وخنک شده که مکعبی خرد کردم،کمی پیازچه خرد شده یک عدد تخم مرغ پخته شده که ریز خرد کردم،کمی تربچه،دو عدد خیار خرد شده برای سس:سس مایونز و سس خردل،نمک فلفل،ابلیمو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#میلک_شیک_توت_سیاه بستنی وانیلی : یک پیمانه شیر : دو پیمانه توت سیاه پوره شده : نصف پیمانه شکر : 3 قاشق غذا خوری طرز تهیه: شیر را در فریزر قرار دهید تا روی آن یخ بزند.توت ها را با شکر مخلوط کرده و در فریزر بگذارید تا روی آنها کمی بلور ببندد.سپس شیر،توت و بستنی را داخل مخلوط کن ریخته و با دور تند سه دقیقه میکس کنید.در لیوان ریخته و بلافاصله سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نکات پخت #قرمه_سبزی: حتما پیاز رو تفت بدید و سبک که شد گوشت رو باهاش خوب سرخ کنید زردچوبه بزنید باعث میشه روغن روی قرمه سبزی خوشرنگتر بشه سبزی رو با گوشت و پیاز تفت بدید تا آب اضافیش کشیده بشه. از مخلوط لوبیا چیتی و لوبیا قرمز استفاده کنید. لوبیا چیتی باعث میشه خورشت حلیم بزنه داخل قرمه سبزی یه تانکر آب نریزید آبش هرچی کمتر باشه خوشمزه تر و جا افتاده تر میشه،برای ترشیش علاوه بر لیمو عمانی از آب نارنج یا آبغوره استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کاپ_کیک_انجیر 3 عدد تخم مرغ،½ فنجان شکر 1 ق چ خ وانیل یا رنده پوست لیمو ½ پیمانه روغن یا ۶۰ گرم کره،1 لیوان آب شیر ½ فنجان،نارگیل 4 ق غ خ بیکینگ پودر یک دوم ق چ خ،4-5 عدد انجیر تازه/2-2.5 فنجان آرد،ماست: نصف پیمانه تخم مرغ ها ، شکر و وانیل را به خوبی با همزن بزنید. شیر ، روغن را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. ماست و نارگیل را اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را در یک کاسه دیگر مخلوط کرده الک کنید و به مواد اضاف کنید هم بزنید تا یک مواد یکدست حاصل شود.خمیر را درون قالبهای کاپ کیک بریزید دو سوم قالب را پر کنید و انجیرهایی که برش زده اید را روی مواد بگذارید و در فر از قبل گرم شده 180 درجه ای برای حدود 25 دقیقه پخت کنید. اگر وقتی با خلال دندان تست کردید ، نمی چسبید ، کیک را از فر خارج کرده.میتونید روی کیک رو با پودر قند یا پودر پسته تزیین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شربت_توت_فرنگی مواد لازم: توت فرنگی یک کیلو شکر ۳ لیوان(در اصل دو لیوان اما به نظرم کم اومد شما طبق سلیقه خودتون رفتار کنید) آب ۴ لیتر آب نصف لیمو طرز تهیه:ابتدا برگهای توت فرنگی هارو بکنید و خوب بشورید و در ظرفی بریزید و شکر بزنید بزارید ۲-۱ ساعت بمونه بعد این مدت روی توت فرنگی ها آب بریزید و ۲۰-۱۵ دقیقه بجوشونید،آب لیمو بریزید و ۵ دقیقه دیگه بجوشه و از صافی خیلی ریز رد کنید و نوش جان😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تركيبات #سالاد: تمام ظرف كاهو خردشدست بعد روي كاهو ها مقداري گوجه گيلاسي ، خيار ، هويج رنده شده، نخود پخته شده كه من از كنسرو استفاده كردم تا يكدست باشه و نفخ كمتري داشته باشه اگر هم نخود كنسروي رو دوست نداريد ميتونيد نخود رو از يكي دو شب قبل خيس بديد و هر چند وقت يكبار آبشو عوض كنيد و بپزيد ، گل كلم ، سيب زميني پخته شده ، كاهو بنفش فرانسوي،كدو سبز خام رنده شده #چاشني_سبز . بسيار خوشمزه ست . چاشني اين سالاد شامل : روغن زيتون ، سركه سيب ، پودر پياز ، عسل، سس خردل و جعفري ست . تمام مواد رو در دستگاه مي ريزيم تا جايي هم ميزنيم كه جعفري كاملاً خرد شده و يكدست بشه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲