یه پیتزای خوشمزه😋😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

جوجه حلزونی یه انتخاب شیک 🫶🏻🌺‌وصد البته خوشمزه و راحت دیگه راحت تر و مجلسی تر از این غذا ندارم 😅😅 مواد لازم 👇 سینه مرغ بدون استخوان 300گرم پیاز متوسط 1عدد لیمو ترش1عدد زعفران ادویه هایی که استفاده کردم 👇 نمک پاپریکا پودر سیر ادویه کاری طرز تهیه 👇👇 سینه مرغ بدون استخوان رو به صورت نواری خورد میکنیم ،ودرظرفی به همراه پیاز ،لیمو،زعفران ،و ادویه ها مزه دار میکنیم یک ساعت درون یخچال استراحت میدیم . بعد مرغ رو رول میکنیم شما میتونید هم به سیخ بکشید و یا اینکه با خلال فیکسش کنید و در روغن سرخ کنید هر طرف 4دقیقه غذای خوشمزه ما آماده شده در کنار برنج سرو می کنیم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ماه رمضان و دسر های فوق العاده کپشن رو بخون و این دسر خوشمزه رو برای سفره افطار درست کن می دونم که عاشقش می شی.❤❤ 💜💚مواد لازم : نشاسته ذرت ۲ ق غ آرد برنج ۲ ق غ شیر ۲ لیوان بستنی وانیلی ۱ لیوان خامه صبحانه ۴ ق غ گلاب ۱ ق غ زعفران دم شده به دلخواه ╭✵🍝🍔🍝✵╮ 🥦 آشپزی با عشق1⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💚💜بعد از اضافه کردن بستنی و خامه حرارت رو خاموش کنید تا خامه داخل فرنی نجوشه.❤ #فرنی_آرد_برنج #فرنی #فرنی_نشاسته_ذرت #فرنی_خوشمزه #دسرخانگی #دسرها #فرنی_نشاسته #فرنی_بستنی #فرنی_بستنی #دسر_مجلسی #افطاری #ماه_رمضان #سفره_افطار ╭✵🍝🍔🍝✵╮ 🥦 آشپزی با عشق2⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ نوش جان

*#شله_زرد* #رمضان #دسر [مواد لازم]برنج نیم دانه یک پیمانه آب هفت پیمانه شکر ۲ پیمانه گلاب نصف پیمانه کره ۲۰ گرم دانه هل ۴ تا ۵ عدد خلال بادام نصف پیمانه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ادویه_خانگی ✅فلفل سیاه ✅برگ بو (جزء اصلی برای غذاهای که با گوشت و مرغ درست میکنم، توی سوپ،آبگوشت،ماهیچه و…) ✅فلفل قرمز ✅پودر دارچین ✅زنجبیل (برای مرغ و ماهی) ✅پاپریکا (برای غذاهایی که بیشتر رب گوجه و گوجه دارن ) ✅ادویه ۷ قلم ( این ادویه طعم غذا رو بی نظیر میکنه) ✅پودر پیاز ( علاوه بر خود پیاز در غذاهایی که پیاز زیاد میخوان مثل گردن و ماهیچه خیلی خوبه ، همچنین برای سوسیس کالباس خونگی) ✅پودر سیر (برای ماهی و بیشتر غذاهای #فست_فودی مثل #بیف_استراگانف، #نان_سیر، #سس #سالاد_سزار و …) ✅پودر تخم گشنیز (که عطر فوق العاده داره برای #غذاهای_عربی مثل #گبولی مرغ و گوشت و #ترشی) ✅میخک (برای بعضی #دمنوش ها و #چای_کرک و #غذاهای_عربی ) ✅جوز هندی (برای #مرغ و #سوسیس #کالباس و #همبرگر عالیه ) ✅مرزه و ترخون خشک (برای #مرغ_شکم_پر عطرش فوق العاده میشه ، همچنین برای #دلمه_کدو ) ✅غنچه گل محمدی و پودرش ( برای #دمنوش و برای بعضی #پلوها مثل لوبیا پلو) ✅فلفل عنابی ( برای غذاهایی که باید تند بشن مثل باقالی بازاری و برای ماست موسیر و ترشی) 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوپ_جو_زعفرانی 7_8نفر پیاز کوچک 1عدد، زردچوبه نصف ق چ، رب ۲ ق غ، روغن، آرد ۱ ق غ، هویج ۲ عدد متوسط یا 3عدد کوچک( اگه وقت کم دارین، هویج رو اول با مقداری آب بپزید بعد به سوپ اضافه کنید)، جوی پخته 2 و نیم لیوان (جو رو چند ساعت با آب خیس کنید و بپزید)، سیب زمینی کوچک 1 عدد، آب مرغ، زعفران به دلخواه، رشته سوپ یا ورمیشل ۱/۴ لیوان قابل حذف، فلفل سیاه، نمک، زرشک، آبلیمو ✅ تو سوپ پیاز لازم نیست خیلی تفت بخوره کمی سبک بشه کافیه ✅هویج و جو رو زیاد تفت نمی دیم فقط با سس مخلوط می کنیم . ✅اگر از هویج پخته استفاده کردید نیم ساعت جو و هویج رو بجوشونید تا جا بیفته بعد سیب زمینی اضافه کنید اگر هم که هویج خام بود باید صبر کنید تا هویج بپزه☺️ بعد از ریختن سیب زمینی آب مرغ و زعفرون اضافه کنید صبر کنید سیب زمینی بپزه در ۱۵ دقیقه آخر رشته رو اضافه کنید ✅بعد از ریختن آبلیمو دیگه سوپ رو نجوشونید تلخ میشه ✅اگه دوست داشتید می تونید از قرص عصاره مرغ هم استفاده کنید که هم زمان با سیب زمینی به سوپ بزنید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#محلبی_ماه_رمضان👩‍🍳 یک لیوان شیر(لیوان فرانسوی دسته دار) یک قاشق غذاخوری شکر(اگر شیرینتر میخواهید دو قاشق بریزید) یک قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت وانیل نوک قاشق چایخوری گلاب و پودر هل مقداری 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ماکت مرغ حرفه ای مواد لازم: سینه مرغ نیم کیلو ½ فنجان آرد سوخاری ریز آسیاب شده نصف لیوان پنیر چدار آویشن فلفل سیاه پودر پیاز پودر ریحان نمک روغن برای سرخ کردن طمعش بی نظیره حتما امتحانش کنید. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلوا این حلوا از هر حلوایی که فکر کنی راحت تر و کم قلق تره👌خیلیم خوشمزه و مقویه😉 طعمِ ترکیبِ نهاییش مثل سوهان میمونه ولی بافتش نرمه😋 خوبی این حلوا اینه که نسبت موادش راحته و آدم قاطی نمیکنه👌همه چیز به یک اندازه استفاده میشه😉 یک لیوان آرد، یک لیوان شکر، یک لیوان شیر، یک لیوان آب و یک لیوان روغن مایع🤌 . اصل دستورش بدون زعفرون و گلاب و هله... ولی وقتی اینارو اضافه کنید طعمش بهشتی میشه😍 آرد و شیر و روغن مخلوط میشه، میره روی حرارت و انقدر هم زده میشه تا قهوه ای مورد سلیقمون بشه و بعد شربتی که از آب و شکر و یکم زعفرون و گلاب تهیه شده اضافه میشه و تامام😍 پودر هل رو هم بهتره وقتی موادتون در حال سرخ شدنه اضافه کنید تا عطرش قشنگ در بیاد👌 . یه نکته خفن میخوام بگم👇 تا وقتی بوی خامی آرد وجود داره حرارت باید ملایم باشه... ولی بعدش دو حالت وجود داره: اگه با حرارت ملایم ادامه بدین حلواتون نرم و لطیف میشه ولی اگه حرارت رو زیادتر کنید اون موقع میشه یه چیزی مثل حلوا اوماج آذریها👌 . اوماج درست کردن خیلی سخته ها ولی اینجوری خیلی راحت همون شکلی میشه 😍 یعنی گلوله های ریز توش درست میشه که من بیشتر میپسندم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#واویشکا_گوشت👩‍🍳 گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پوره گوجه چهار عدد رب یک ق نمک ،فلفل،زردچوبه،پودر سیر سیب زمینی گوشت و با پیاز تفت میدیم و بعد ادویه.‌رب و اضافه میکنیم و تفت میدیم تا بوی خامیشون گرفته بشه در آخر پوره گوجه رو اضافه میکنیم و در تابه رو میزاریم اجازه میدیم گوشت بپزه و سیب زمینی هم سرخ میکنیم میتونید با مایه گوشتی مخلوط کنید و یا اینکه کنار بزارید پارت اول 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#واویشکا_گوشت👩‍🍳 #پارت۲ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲