👩🏻‍🍳#قارچ_شکم_پر🧑🏻‍🍳 8قارچ بزرگ🌷 2سینه مرغ🍗 2یا3حبه سیر🌼 1پیاز🌸 خامه صبحانه🥡 سس مایونز🌻 پنیر رنده شده🧀 نمک فلفل سیاه و ادویه به میزان لازم🏵️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه تابه روحی یا استیل رو روی حرارت بزارین 😍😋 باید به اندازه ای داغ بشه که وقتی بهش آب میپاشین، قطرات آب کف تابه سُر بخورن و بازی کنن. مقداری روغن بریزین و تابه رو تکون بدین تا همه جاش پخش بشه. روغن اضافه رو خارج کنین وَ با دستمال تمام تابه رو به روغن آغشته کنین . وقتی روغن شروع به تغییر رنگ کرد و دقیقا زمانی که خواست دود کنه، شعله رو خاموش کنید و دو سه دقیقه اجازه بدید از داغی بیفته. در این مرحله یک قاشق غذاخوری کره بریزین و بذارین ذوب بشه. تخم مرغ ،کتلت ، کوکو یا هر چیزی که مد نظرتون هست رو داخل تابه بریزین. میبینید که تخم مرغ نمیچسبه و به راحتی از تابه جدا میشه. ☺️ این آموزشو برای بقیه دوستاتونم بفرستید تا اوناهم یاد بگیرن. 😍 🧚‍♀ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد مونتزا😋😍 مواد لازم : کاهو گوجه گیلاسی پیاز سفید مایونز کچاپ خردل خیارشور شوید تاره گوشت چرخ کرده پنیر چدار رنده شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این خورشت آلو مجلسی برای کنار مرغ یا گوشت بی نهایت خوشمزه میشه پیشنهاد میکنم یکبار امتحان کنید گزینه ی همیشگیتون میشه👌. مواد لازم : آلو مجلسی:یک کاسه کوچیک زرشک: یک فنجان پباز :یک عدد کوچیک شکر : نصف فنجان (سلیقه ای ولی از نظر من حذف نشه خیلی بهتره) آبلیمو یا آب نارنج: دو قاشق طرز تهیه هم مطابق کلیپ درست کنید ولی به نکته رو بگم اخر پخت این خورشت آلو در ظرف رو نیمه باز بزارید که قوام بیاد و جا بیوفته👌مدت زمان پخت این خورشت کمتر از نیم ساعته ولی بینهایت خوشمزه ست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

*#شیرینی_رُز‌گل * [مواد لازم]آرد قنادی ۲ لیوان فرانسوی ماست شیرین ۵ قاشق غذاخوری تخم‌مرغ یک عدد روغن مایع ۵ قاشق غذاخوری شکر ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری پودر دارچین و شکر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکو_سبزی🥦🥚😍😋 گوشت چرخ کرده : ۴۰۰ گرم سیب زمینی آب پز : ۵ عدد کوچک طور سبزی کوکو سبزی (تره ، شوید ،گیشنیز و سیر تازه) نیم کیلو زرشک ۱۰۰ گرم 👇🏽👇🏽 نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه به مقدار لازم در ابتدا گوشت چرخ کرده رو تفت میدیم بهش زردچوبه نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم ، بعد سبزیهامون‌ رو خورد میکنیم ، سیب زمینی آبپز رو رنده میکنیم و تمام مواد رو بهمراه زرشک‌ مخلوط میکنیم ، در مرحله بعدش ۶ عدد تخم مرغ اضافه میکنیم و باز هم مخلوط میکنیم و میریزیشمون داخل ماهیتابه ای که با روغن چرب کردیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳مربا پوست پسته 🧑🏻‍🍳 پوست پسته ۱ کیلو شکر ۱ کیلو آب : هر ۱ لیوان شکر ۲ لیوان آب خلال پسته : ۱۰۰ گرم لیمو ترش کوچک : ۱ عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#موهیتو_توت_فرنگی👩‍🍳 مواد لازم برای ۴ نفر: توت فرنگی ۱۰ عدد لیمو ترش(سبز پر رنگ) ۴ عدد نعنا خورد شده ۸ الی ۱۰ برگ یخ ۱ لیوان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کباب_لاپلو 🧆🍢 گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا زعفران سماق گوجه فرنگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کباب_تابه_ای👩‍🍳 مواد لازم👇 پیاز رنده شده یک عدد بزرگ گوشت چرخ شده چهارصد گرم سیبزمینی حلقه شده دو عدد گوجه حلقه شده دو عدد پیاز حلقه شده یک عدد نمک،فلفل سیاه و زردچوبه یک ق چ رب دو ق غ آب جوش یک لیوان روغن کمی نمک و پاپریکا و زردچوبه ۱ ق چ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_بادوم👩‍🍳 🔻آرد بادوم ١٣٠گرم 🔻پودر پسته ۴۰گرم(میتونید حذف کنید همون آرد بادوم بریزید یا با آرد سفید جایگزین کنید) 🔻خلال بادوم درشت خرد شده بهمیزان دلخواه 🔻عسل ۱۷۰کرم 🔻نمک ۲پنس 🔻عصاره وانیل ۱/۲ق چ 🔻بیکینگ پودر ۱ق چ 🔻تخم مرغ ۴عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_تابه_ای خوشمزه 😍😋 درست کنید حتما خوشتون میاد. گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم (من برای این غذا ۲ بار چرخ میکنم) پیاز درشت ۱عدد زردچوبه ۳ قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم پیاز رو رنده میکینم و آب پیاز رو جدا میکنیم . گوشت رو با پیاز مخلوط میکنیم و زردچوبه رو هم اضافه کرده و ورز میدیم مقدار کمی نمک و فلفل رو هم اضافه میکنیم و خیلی خوب ورز میدیم چون اگر خوب ورز ندیم موقع پخت جدا و تیکه تیکه میشه و یکدست نمیشه . بعد روی گاز میزاریم و روغن میریزیم و میزاریم کمی با روغن بپزه و سرخ بشه (خیلی نمیخوایم سرخش کنیم ) به آب پیاز رب و نمک و فلفل و آب اضافه میکنیم هم میزنیم و میریزیم تو ماهیتابه در ماهیتابه رو میزاریم و حدود ۱۵ دقیقه با شعله کم میزاریم بپزه بعد از این مدت کباب ها رو پشت و رو میکنیم و گوجه ها رو میزاریم روش و کمی شعله رو زیاد میکنیم تا این سمت کباب هم برشته بشه . و در کنار برنج و سبزی خوردن والبته پیییاز نوش جان کنید . . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بورک گوشت Börek یکی از غذاهای محبوب ترکیه ایه که روی پایه خمیر یوفکا درست میشه.. یه فینگر فود خیلی ساده و همیشه دوست داشتنی که خوراک دورهمی های آخر هفته س.. بورک توی انواع مختلفی درست میشه و میتونید کلی تنوع توی موادش داشته باشید.. یا اینکه اصلا توی فر درستش کنید یا سرخش کنید.. چاق باشه یا لاغر.. همه و همه ش سلیقه و علاقه خودتونه که چه شکلی دوست دارید درستش کنید.. ترکیب اسفناج و پنیرم یه ترکیب خیلی هیجان انگیزه واسه درست کردن این فینگرفود هیجان انگیز😍 خلاصه که درستش کنید و ازش لذت ببرید.. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرانچی_مرغ😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شامی_بروجردی👩‍🍳 مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم ادویه( زردچوبه، فلفل سیاه و‌نمک به مقدار لازم) شنبلیله خشک ۲ ق غ پیازچه خرد شده ۱ پیمانه تره خرد شده ۱،۵ پیمانه پودر سوخاری ۲ ق غ تخم مرغ ۳ عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_ژاپنی👩‍🍳 مواد لازم: آرد برنج ۱۰۰ گرم(ده تا قاشق غذاخوری پر) پودر قند ۵۰ گرم(۵تا قاشق غذاخوری پر) آب ۱۸۵ میلی لیتر(سه چهارم لیوان) پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم برای داخل دسر رنگ خورا‌کی دلخواه برای داخل دسر، میوه و مربای دلخواه نشاسته ذرت به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پیراشکی_مغزدار👩‍🍳 چی لازم داریم: آرد سفید ۲ تا ۳ لیوان شکر ۴قاشق غذاخوری آب ولرم یک لیوان تخم مرغ یک عدد کره یک قاشق غذاخوری روغن مایع دو قاشق غذاخوری خمیر مایع یک قاشق غذاخوری نمک نوک قاشق غذاخوری بکینک پودر نصف قاشق چایخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پیراشکی_مغزدار👩‍🍳 #پارت_دون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_بادوم👩‍🍳 🔻آرد بادوم ١٣٠گرم 🔻پودر پسته ۴۰گرم(میتونید حذف کنید همون آرد بادوم بریزید یا با آرد سفید جایگزین کنید) 🔻خلال بادوم درشت خرد شده بهمیزان دلخواه 🔻عسل ۱۷۰کرم 🔻نمک ۲پنس 🔻عصاره وانیل ۱/۲ق چ 🔻بیکینگ پودر ۱ق چ 🔻تخم مرغ ۴عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#منگولیا_شکلات_و_توت_فرنگی👩‍🍳 ✅ مواد لازم بیس مگنولیا: بیسکویتت پتی بور ۱ بسته خرد شده توت فرنگی به میزان دلخواه ✅برای کرم سوپانگل شکلاتی؛ ۱ بسته پودینگ وانیلی خامه مایع (۴۰۰گرم) ۱۰۰ گرم شکلات شیری ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ✅برای کرم وانیلی: ۵۰۰ لیتر شیر نصف لیوان شکر ۱ قاشق غذاخوری آرد ۱ قاشق غذاخوری نشاسته نوک قاشق چایخوری وانیل ۱۰۰ گرم خامه مایع ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎥 #فیلم_دسر_فوق_العاده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ماهی شکم پر🐟 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_خوشمزه_رستورانی😍😋 برای درست کردن این مرغ خوشمزه مرغ را هم با پوست هم بدون پوست میتونید درست کنید بهتره از چند ساعت قبل مرغ را نمک بزنید وبعد بشورید تا نمک به جسم مرغ بره وخوش طعم بشه ادامه کار....... این مقدار مواد واسه نصف تا یه مرغه .... مرغ را بذارید توی ظرف یه پیاز نگینی ریز خردشده و دوتا سه حبه پوره سیر ورنده ریز یه پیاز و یک قاشق غذاخوری کاملا سر پر رب گوجه و سه قاشق سس کچاپ و دوتا سه قاشق رب انار وزردچوبه وفلفل سیاه و حدود پنج قاشق روغن بهتره زیتون باشه همه را خوب مخلوط کرده تا همه جای مرغ آغشته به این مواد بشه بعد توی ظرف پخت بریزید ویه فلفل دلمه روش بریزید و یک ونیم تا دولیوان اب که یه دونه عصاره مرغ را باهاش مخلوط کردیم اضافه ودرشو بذارید روی حرارت ملایم وگاهگاهی هم با قاشق از سس روی مرغ بریزید تا وقتیکه مرغ پخته وسس هم نسبتا غلیظ بشه طعمی عالی وبسیار سالم ومیهمان پسند👌 نکته.... هیچکدوم از مواد را بهتره حذف نکنید. خوب زعفرون بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍔

جوجه جنگلی🍗🍢 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲