فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_مگنولیا
این دسر رو هم می تونید حتی یلدا هم درست کنید من انار ریختم تم یلدایی بشه😊
طرز تهیه :
بیسکویت کاکائویی ۲۰۰ گرم
شیر ۳ لیوان
آرد سفید ۴۰ گرم (۳ ق غ)
نشاسته ذرت ۳۰ گرم ( ۳ ق غ)
شکر ۱۲۰ گرم ( نصف لیوان )( بسته به ذایقه میتونین کم و زیاد کنین )
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نصف ق چ
موز ۱ عدد ، انار و .... ( هر نوع میوه ای بخواید )
گردو خرد شده در صورت تمایل
بیسکویت رو پودر کردم .
شیر و شکر و آرد و نشاسته رو توی یه ظرفی ریختم و مخلوط کردم . زرده تخم مرغ و وانیل رو کمی با چنگال زد و داخل موادم ریختم و روی حرارت قرار دادم و مدام هم زدم زیر شعله ملایم تا بجوشه و به غلظت فرنی برسه .
بعد از حرارت برداشتم یه کم که ولرم شد . داخل جام ها یه ردیف بیسکویت خرد شده ، روش کرمی که درست کردم ریختم و روی اون یه کم موز برش داده و کمی گردو خرد شده و دوباره بیسکویت و به همین شکل لایه به لایه ریختم .
من از انار هم در یه لایه استفاده کردم
می تونید از هر نوع میوه هم استفاده کنین و حتی پوره موز داخل مواد کرمی بریزین فقط توجه کنین چون موز شیرینه اون وقت شکر کمتر بریزین .
بعد هم داخل یخچال گذاشتم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#روش_فریزکردن_ذرت
_خیلیاتون در مورد نگهداری ذرت سوال کرده بودین منم دست بکار شدم یه کلیپ کوتاه آماده کردم امیدوارم که براتون مفید باشه
_برای تهیه ی ذرت شیرین حتما باید از ذرت مکزیکی استفاده بشه که دونه هاش درشت و شیرین هستش
این نوع ذرت مخصوص پخت پز هستش در میوه فروشی ها به فروش میرسه
_ومیتونید به روشی که در فیلم میبینید فریزش کنید و برای انواع سالاد ،سوپ، انواع پلوها، ذرت مکزیمی و ..... ازش استفاده کنید
_ البته برای استفاده در سالادها و ذرت مکزیکی باید قبل از مصرف بخار پز بشه
_ذرت های ایرانی تو غذا سفت میشن و دونه هاشون ریزه و برای بلال کبابی مناسبن
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیر_ترشی
نکاتی برای تهیه سیرترشی
یک ترفند خاص برای تهیه سیرترشی استفاده از سرکه بالزامیک اگر نداشتید سرکه قرمز ، سس سویا و رب انار است . همینطور که میدانید سیرترشی هفت ساله بعد از هفت سال تغییر رنگ می دهد و رنگش سیاه می شود . رب انار ب سیاه شدنش کمک میکنه .همچنین سیرترشی به مرور در این هفت سال شیرین می شود . شما میتوانید با افزودن ۱ تیکه نبات این روند را سرعت بخشید .
همچنین ملاحظه میکنید که سیرترشی به مرور بعد هفت سال بسیار نرم می شود . استفاده از سس سویا سرعت این فرایند را بسیار تسریع می بخشد . با اضافه کردن این سه مورد بعد از چهل روز یک سیرترشی خیلی خوشمزه نصیبتان می شود . بهتر است برای تهیه سیرترشی از سیر کامل استفاده کنید .
مواد لازم و طرز تهیه سیر ترشی 40 روزه
سیر خام ۳ کیلو
سرکه بالزامیک یا سرکه قرمز تا جایی ک سیر رو بپوشونه
رب انار ۱ پیمانه
سس سویا ۶ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سیر ترشی
در مرحله اول پوست سیر را بکنید و حسابی شست و شو دهید . به مدت 10 تا 15 دقیقه سیرها را در مخلوط سرکه رب انار نبات و سس سویا بجوشونید البته توجه کنید که سیر نباید خیلی نرم شود
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کوفته_سیخی
🔷مواد لازم
🔹گوشت قرمز چرخ کرده ۴۰۰ گرم
🔹جعفری خردشده یک پیمانه
🔹پیاز رنده شده یک عدد
🔹آرد ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
🔹تخم مرغ یک عدد
🔹نمک، پودر فلفل قرمز، پودر فلفل سیاه- به میزان لازم
🔷مواد لازم برای تهیه سس
🔹گوجه فرنگی ۳ عدد
🔹پیاز تازه ۳ عدد
🔹سیر سه حبه
🔹فلفل دلمه ای قرمز رنگ نصف یک عدد
🔹روغن ۳ قاشق غذاخوری
🔹فلفل سیاه، نمک، رب گوجه فرنگی و کمی پودر شکر به میزان لازم
♨️طرز تهیه
همه مواد کوفته را در ظرف مناسب بریزید و خوب مخلوط کنید. از مواد به دست آمده کوفته های کوچکی (کوفته قلقلی)درست کنید وبه سیخ بزنید و برای کباب کردن در ماهی تابه قرار دهید و درآن را بگذارید تا سرخ و پخته شود.
طرز تهیه سس: فلفل دلمه ای، پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید. بعد گوجه فرنگی های رنده شده و رب را اضافه کنید وهم بزنید و نصف استکان آب اضافه کنید. نمک و ادویه و پودر شکر را هم اضافه کنید تا کمی مواد جوش بیاید. به غلظت مناسب که رسید، زیرآن را خاموش کنید وبرای روی کباب ها به کار ببرید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک بینظیر مرغ و سیب زمینی😋
سیب زمینی
پیاز
سینه مرغ
روغن
نمک و فلفل و پولبیبر
شیر
پنیر پیتزا
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#دسر_آدم_برفی
🔷مواد لازم 👇
🔹پودر نارگیل سه و نیم لیوان
🔹کرم شانته بصورت پودری آماده اش نکنید یک بسته
🔹پودر قند یک لیوان
🔹خامه صبحانه ۲۰۰ml
🔹 چوب شوربرای وصل کردن آدم برفی ها
🔹 هویج برای بینی آدم برفی
🔹شکلات چیپسی برای چشم و
🔹دکمه دراژه برای کلاه
🔆طرز تهیه
🔅پودر قند و خامه را با همزن بزنید و کرم شانته و پودر نارگیل را اضافه کنید و هم بزنید و تا وقتی مواد منسجم شود به اضافه کردن پودر نارگیل ادامه بدهید و از خمیر آماده شده توپ های ریز و درشت درست کنید و گردی بزرگ را که درست کردید داخل آن چوب شور بگذارید و روی آن توپ کوچک را قرار بدهید.
و با شکلاتها چشم و دهان آن را درست کرده و با هویج بینی بسازید و از دراژه ها بعنوان کلاه استفاده کنید و روی آن کمی پودر نارگیل بپاشید تا منظره برفی شود و سرو کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سیب زمینی تنوری یا کریسپی
با ی طعم متفاوت و خوشمزه که از خوردنش سیر نمیشی😍
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادویه ی همبرگر
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷
مواد لازم:
تخم گشنیز🍀 دوقاشق
پولبیبر🌶 یک قاشق
پودرسیر🧄 یک قاشق
فلفل سیاه🌶 نصف قاشق
خردل نصف قاشق
پودر پیاز🧅 یک قاشق
جعفری خشک☘️ یک قاشق
این ادویه برای مصارف خونگی به شدت لذیذ و خوشعطره،و برای درست کردن یک همبرخوشمزه فقط به زردچوبه و نمک ویک قاشق از این ترکیب نیاز دارین
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈 تا فصلشه این دسر خوشمزه رو درست کن👌🍮
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مگه داریم رودست این کیک جذاب 😋😍
کیک پرتقالی🍊
تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱پیمانه
وانیل نوکق چ
آب پرتقال ۱پیمانه
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
ارد ۲پیمانه
بکینگ پودر ۳ق غ
شکر تخم مرغ وانیل روبا همزن دستی هم زده روغن و آب پرتقال رو اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید ارد و بکینگ پودر رو اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید داخل قالب رو با ارده چرب کنید و مایع کیک رو داخل قالب بریزید بزاری تو فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰دقیقه با ۱۸۰درجه میتونید روی گاز هم درست کنید
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرم بیسکوییت با طعم خیلی خوشمزه ❥
مواد لازم برای تهیه کرم بیسکوییت :
◗ ۱ بسته بیسکوییت پتی بور
◗ ۵۰ گرم کره هم دمای محیط
◗ ۱/۲ لیوان شیر
◗ ۱ قاشق غذاخوری عسل یا شکر
◗ ۱/۴ قاشق چایخوری دارچین
◗ نوک قاشق چایخوری جوز هندی
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⧛ #پاستا 🍝 ⧚
قارچ تفت داده شده
سیاه مرغ پخته شده
کاهو
ذرت آب پز شده
گردو خرد شده
خیار شور
••مواد سس
ماست کم چرب
نمک
فلفل سیاه
آب لیمو
روغن زیتون
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ با قارچ و سبزیجات
مواد لازم:
2 عدد سینه مرغ
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
فلفل سیاه، نمک و پودر فلفل قرمز یا پاپریکا
▫️▫️▫️
مواد دیگر:
10-11 قارچ
1 عدد پیاز بزرگ
1 فلفل کاپیا یا فلفل دلمه ای قرمز
2 حبه سیر
گوجه فرنگی 1 عدد
1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری آرد (آرد زیاد اضافه نکنید)
1 استکان شیر (125 میلی لیتر)
1 قاشق چای خوری کامل پودر فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری آویشن
نمک
پنیر چدار یا موزارلا رنده شده به اندازه کافی
▫️▫️▫️▫️
طرز تهیه:
سینه های مرغ را از طول نصف کنید. به این ترتیب 4 تکه مرغ بدست میاد.
مرغ را با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز بمالید.
یک تابه نچسب مناسب را روی اجاق قرار دهید و آن را کاملا گرم کنید سپس مرغ را به مدت 5 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. مرغ های سرخ شده را در ظرف مناسب یا ظرف مخصوص فر قرار دهید.
▫️▫️▫️
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی_بدون_روغن 😍😋
به ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۱ عدد سیب زمینی، پیاز ، هویج رنده شده (از هرکدام یک عدد)
۱ عدد فلفل دلمه خرد شد
۱ دسته کوچک شوید ساطوری شده
۳ حله سیر رنده شد
۲ عدد تخم مرغ
ادویه(پودر کاری، پاریکا، فلفل سیاه)
نمک اضافه و حسابی خوب ورز بدید
داخل سینی فر رو با فرچه روغنی چرب کنید و از مواد تو دست بهش شکل بدید و داخل سینی بچینید روش رو با قاشق مثل ویدیو طرح بندازین بزارین تو فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه در آخرم با پیاز و شوید سرو کنید
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❄️آخرین عصر دی ماهتون به شادی
🤍امیدوارم دلخوشی و شادی
❄️مهمون خونه هاتون
🤍سلامتی و آرامش
❄️در وجودتون
🤍خدا هرلحظه کنارتون باشه
❄️عصـرتون زیبـا ☕️
❄️🤍❄️🤍❄️🤍❄️🤍❄️🤍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از خامه ای ترین و خوشمزه ترین سوپ ها که پر از ویتامین هست و الان خیلی می چسبه، سوپ گل کلم هست.
اگر دوست دارید می تونید برنج را حذف کنید که بدون کارب بشه!
نوش جان!
سوپ گل کلم
هویج متوسط ۳ عدد
نصف ۱ پیاز متوسط خرد شده
برنج ۱۰۰ گرم
گل کلم خرد شده ۱ عدد متوسط
نمک و فلفل به میزان دلخواه
پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری
پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری
پنیر پارمژان ۶ قاشق غذاخوری
آب ۱۰۰۰ لیتر
کره ۱ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
خامه به دلخواه
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساده ترین دسر ژله ای اونم با ۴قلم مواد
مواد لازم :
شیر ۲ پیمانه
شکر ۱/۳ پیمانه
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه ۲ قاشق غذا خوری
روی حرارت کم هم بزنید
لازم نیست بجوشه
با یه چاقوی تیز برش بزنید.
حواستون باشه از چاقوی اره ای استفاده نکنید.
نوش جان😋
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو پیتزایی😋
موادلازم:
سیب زمینی ۵ عدد بزرگ
تخم مرغ ۲ عدد
پنیرپیتزا
ژامبون
پودر سوخاری
ادویه:نمک،فلفل، آویشن
روغن
طرزتهیه :
سیب زمینی رو درشت رنده کنید و خوب آبشو بگیرید
تخم مرغ،پودر سوخاری و ادویه رو اضافه کنید و خوب هم بزنید
نصف مواد رو توی تابه بریزید و یک لایه ژامبون و یک لایه پنیر پیتزا بریزید و بعد سیب زمینی رو روش بریزید و اطرافشو خوب فشرده کنید تا به هم بچسبه…
هرطرف رو ۴۵ دقیقه با شعله ملایم سرخ کنید تا کامل بپزه…
نوش جان😋
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید چاومین نودل مرغ به شدت خوشمزه با هاتی نودل🍜
مواد لازم برای دو نفر:
سینه مرغ ۱ عدد
فلفل سیاه یا سفید
۱ عدد سفیده تخم مرغ
۱ ق غ روغن پخت و پز
۱ ق غ آرد ذرت
سیر ۳ حبه
هویج متوسط ۱ عدد
فلفل دلمه کوچک ۱ عدد
۱/۳ پیاز متوسط
کلم سفید متوسط ۱/۴
نصف لیوان آب
سس سویا ۳ ق غ
سس کچاپ ۱ ق غ
نمک به مقدار لازم
نودل مرغ ۲ بسته
کافیه سبزیجات رو برش بدید و با مرغی که داخل روغن سرخ شده ترکیب کنید و بعد نودل رو تو ۳ دقیقه آماده کنید و به مواد تابه اضافه کنید و نصف لیوان آب بریزید و ۵ دقیقه تفت بدید و تماااام✋🏻😍
نوش جان ♥️
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ترکیب مقوی روزتو میسازه🏋️♀️
مواد لازم :
کنجد ۱۰۰ گرم
شکلات تختهای ۱۰۰ گرم
خرما خشک ۷۰۰ گرم
مغز گردو ۳۰۰ گرم
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⧛#شیرینی 🥞 ⧚
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌دیگه بادمجون تکراری نخور 😱
خوشمزه ترین و مجلسی ترین مدل طبخ و سرو بادمجون رو واست آوردم 😋🤤
.
👩🏻🍳👩🏻🍳مواد لازم :
🍆۳ عدد بادمجون دلمه ای ( خوشمزه تره و تلخی گیری نمیخواد !!)
🧅۳ عددپیاز خلالی فراوان
🥫۴ قاشق رب گوجه
🥩۳۰۰ گرم گوشت چرخی
🫑نصف فلفل دلمه
🧂ادویه ها :
✅نمک و فلفل
✅زردچوبه و پاپریکا
✅ادویه مخصوص گوشت یا کاری
❌❌بادمجونت حتما دلمه ای باشه که
تو دلیش زیاد باشه و تخمی و تلخ نباشه !!!
❌❌میتونی از مرغ یا سبزیجات هم واسه
توی دلش استفاده کنی !!
❌❌میتونی مثل من درستش کنی ولی
با پنیر پیتزا بزاری توی فر و فست فودی طور بشه 🤤🤤
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بزرگ و کوچیک عاشقش میشن🍟
نکته ای که باید رعایت کنی اینه که به هیچ عنوان برای پوره کردن سیبزمینی از غذاساز و یا گوشت کوب برقی استفاده نکن چون موادت مثل ادامس کش دارمیشه!!😉
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲