#فیلم_اموزشی #موهیتو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ناگت_مرغ سینه مرغ ۳ عدد نان تست ۴ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه آب ی۱/۳ پیمانه نمک ۲ قاشق چای خوری آویشن و پودر سیر و پودر پیاز و پاپریکا و فلفل قرمز و فلفل سیاه (از هر کدوم یک قاشق چای خوری) تخم مرغ ۲ عدد سس تند ۲ قاشق غذاخوری ‌پانکو ۱ و‌نیم پیمانه مواد سس 👇 مایونز ۲ قاشق غذاخوری خردل ۱ قاشق نصف قاشق غذاخوری کچاب ۱ قاشق غذاخوری سرکه ۲ قاشق غذاخوری چند تا نکته برای ناگت، اول این که حتما آب یخ اضافه کنید، بعد از میکس کردن ۱ ساعت بزارین یخچال، بعد از این که پودر سوخاری زدین ۱ یاعت بزارین فریزر ( تا ۳ ماه هم میشه )، حرارت برای سرخ کردن کم باشه، تو فر هم میتونید آماده ش کنید، دمای ۱۹۰ درجه ۲۵ الی ۳۰ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی #کرپ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شاورما_مرغ 😋 #ساندویچ مواد لازم: سینه مرغ ماست گوجه خیارشور سیب زمینی ادویه رنده شده پوست پرتقال آبلیمو آب پرتقال سس سیر نان طلایی یا نان لواش ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_سوخاری با صدا ببینید🔈 سینه مرغ ۲ عدد خردل ۲ قاشق مایونز ۲ قاشق کچاب ۱ قاشق خیار شور یک عدد لیمو ۱ عدد زعفرون ۱ قاشق روغن ۳ قاشق نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و تخم گشنیر (از هرکدوم یک قاشق چای خوری ) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نرگسی اسفناج دو کیلو تخم مرغ ۳ عدد پیاز یک عدد متوسط گردو به مقدار دلخواه نمک فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن مقداری اول پیاز را خلالی خرد می کنیم توی ماهیتابه با کمی روغن تفت میدیم تا یه کم طلایی بشه بعد ادویه و زرد چوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم میزنیم. بعد اسفناج هایی که قبلا خرد کردیم روی گاز گذاشتیم و آبش گرفته شده را روی پیاز داغها می ریزیم و هم می زنیم تا مخلوط شود کمی هم نمک اضافه می کنیم مقداری گردو هم ریز خرد می کنیم اماده میذاریم. حالا تخم مرغها رو روی اسفناج ها می ریزیم بعد در ماهیتابه را می گذاریم اگر عسلی دوست داشته باشیم در ماهیتابه رو سریع بر می داریم گردوها را روی نرگسی می ریزیم و گاز را خاموش میکنیم. اگر خواستیم زرده ی تخم مرغ سفت شود یه مقدار دیرتر در ماهیتابه را بر می داریم و در آخر گردو را روی نرگسی می ریزیم. نرگسی آماده است نوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی #تیرامیسو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پفک_نمکی با صدا ببینید🔈 سیب زمینی ابپزشده دو لیوان شیر دو قاشق تخم مرغ یک عدد ارد ذرت چهار ق غ پنیر پارمسان ۳ ق غ پنیر چدار ۴ ق غ ( هر چی بیشتر ،خوشمزه تر) نمک وفلفل سیاه هر کدوم یک ق چ پودر سیر و اویشن اختیاری هست . سیب زمینی و شیر با چنگال یا گوشتکوب له کنید .با گوشتکوب برقی انجام ندید چسبندگیش کم میشه .حالا بقیه مواد اضاف میکنیم هم میزنیم توی قیف میریزیم و با روغن داغ سرخ میکنیم تا برشته بشه.اگه قیف ندارید وسط دو تا مشما فریزر بزارید پهن کنید وبا قالب کوچک دایره ای، قالب بزنید بشکل حلقه در بیارید سرخ کنید اگه از ارد گندم استفاده کنید طعم تردی نداره و داخل پفک مثل نون خمیر میشه حتما اردش ذرت باشه تا ترد بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماکارانی_بدون_گوشت و سویا برای ۲ نفر 300 گرم ماکارونی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه سیب زمینی کوچک یک عدد نگینی 1/4 پیمانه نخود فرنگی 1/5 پیمانه فلفل دلمه ای 1/5 پیمانه قارچ 1 عدد پیاز متوسط 2 حبه سیر زردچوبه فلفل نمک پودر گشنیز نصف هویج نگینی خرد شده پیاز رو نگینی خرد کردم و تفت دادم سبک که شد دلمه ایی و قارچ و هویج و سیب زمینی نگینی رو هم اضافه کردم که سرخ بشن بوی خوش که در اومد سیر رو اضافه کردم و ادویه زدم آب مواد که کشیده شد رب گوجه رو با روغن تفت دادم نخود فرنگی رو اضافه کردم و یک پیمانه آب ریختم که مایه ماکارونی غلیظ بشه همزمان آب تو قابلمه گذاشتم وقتی جوش اومد نمک روغن و زردچوبه ریختم ماکارونی اضافه کردم و حدودا 8 دقیقه پخت بعد آبکش کردم و با آب سرد شستم مرحله 2 بعد ماکارونی که آبش کشیده شد رو به مایه ماکارونی اضافه کردم و مخلوط کردم قابلمه ماکارونی رو روغن ریختم ته دیگ نون گذاشتم و ماکارونی رو اضافه کردم یه ساعت بعد آماده س.مزه ش خیلی خوب بود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پفک_سالم برای بچه ها در ابتدا نیم کیلو سیب زمینی و پوست بگیرید و به چند قسمت تقسیم کنید بذارید توی مقداری آب کم تا بپزه بعد توی صافی بریزید تا آبش بره و در ظرفی با همینجور که داغ هستن با چنگال یا گوشتکوب لهشون کنید اصلا رنده نکنید به این میزان سیب زمینی 7 قاشق پر نشاسته ذرت اضافه کنید همراه با نمک و زردچوبه و پاپریکا(پاپریکا برای رنگش، میتونید نزنید) اضافه کنیدو خوب ورز بدید تا مواد مخلوط بشن بعد به شکلهای مورد نظرتون با دست یا قیف فرم بدید. میتونید هم کیسه فریزر را کمی چرب کمی از مایع پفک را داخل ان بریزید بشکل " زولبیا بامیه" در روغن بریزید تا سرخ بشه من با دست فرم دادمو در روغن فراوون و داااغ ولی با حرارت ملایم (مهمه) سرخ کنید ظاهرش دقیقا مثل پفک میشه و مزه اش هم خیلی خوبه بچه ها که میگفتن خود پفک هست ولی به نطر من نقریبا مزه چیپس داشت ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_طرز_تهیه_شیر_نارگیل_تازه_طبیعی_و_خالص ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی #میان_وعده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲