بستنی_یخی_میوه_ای ۱کاسه آلبالو رو پاک کردم وهسته هاشو درآوردم بهش نصف پاکت خامه صبحانه نصف لیوان شیر ونصف لیوان شکر ریختم وبا مخلوط کن حسابی مخلوط کردم وداخل قالب ریختم وگذاشتم فریزر تا وقتی که کمی خودشو بست چوب بستنی رو داخل فرو کردم واجازه دادم کامل یخ بزنه برای قسمت سفید داخلش یه قاشق مربا خوری بستنی وانیلی آب شده ریختم وبا خلال دندان پخش کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فینگرفود مرغ سوخاری😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک لیمویی😋 مواد لازم🔻 _تخم مرغ ۴ عدد _وانیل نوکِ قاشق مرباخوری _شکر یکُ نیم لیوان _روغن دو سوم لیوان _شیر دو سوم لیوان _آبلیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری _آرد سفید یکُ نیم لیوان _سه چهارم لیوان نشاسته ذرت _یک پنس نمک _بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری _پوست لیمو رنده شده ۱ عدد طرز تهیه🔻 ⁦👈🏻⁩کف قالب رو باکمی روغن جدا کننده چرب کنید. ⁦👈🏻⁩آرد سفید، نشاسته ذرت، نمک و بیکینگ پودر، سه بار با هم الک کنید و کنار بذارید. ⁦👈🏻⁩فر در دمای ۲۲۰ درجه روشن کنید و بذارید داخلش گرم بشه. ⁦👈🏻⁩ زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید، سفیده ها رو با همزن بزنید حجیم که شد و زمانی که ظرف برگردونید نریخت آمادست، بزارید داخل یخچال. 👇ادامه👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#زمرد_پلو_افغانی 🔺 این مدل پلو متعلق به کشور افغاستان است هیچ ادویه ای نباید توی این غذا استفاده بشه به جزی ادویه توی دستور مواد لازم .....میزان مرغ یا گوشت دلخواه برنج ...نیم کیلو اسفناج ...برای این مقدار برنج حدود ربع کیلو طرز تهبه .. مرغ یا گوشت را با دوتا پیاز خلالی وچند حبه سیر خرد شده و چند دانه هل و فلفل سیاه واب میزاریم خوب پخته بشه بعد مرغ یا گوشت را جدا کرده وابش را از صافی رد کنید وروی مرغ یا گوشت را رومال زعفران وکمی روغن کنید ودرفر بذارید تا طلایی بشه میتونبد توی تابه با روغن سرخ کنید اسفناج را خرد کنید وتوی مقداری روغن کمی زیاد باشه در چند مرحله سرخ کنید تا اسفناج خشک بشه حواستون باشه نباید بسوزه مرتب بهم بزنید، اگر بسوزه تلخ می شه وپلوی شما هم رگ تلخی بخودش می گیره بعد روی دستمال اشپزخونه بذارید تا روغن اضافه ان گرفته بشه بعد توی زیپک بریزید وخوب بکوبید تا ریز ریز بشه یا توی غذا ساز اینکار را انجام بدین برنج را توی اب مرغ ریخته وصبر کرده تا ابش کشیده بشه کمی که اب داشت اسفناج را اضافه کنید وارام بهم بزنید تا همه برنج یکدست سبز بشه واب مرغ هم کاملا بخار بشه ودم کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پای سیب فوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قیمه_کوفته اگر تا حالا امتحان نکردید حتما یکبار درست کنید واقعا خوشمزه است حتما هم با همین دستور من باشه 😉 گوشت...... من سیصد گرم گوشت را با یه پیاز رنده شده ونمک وفلفل وزردچوبه وگرد لیمو عمانی وپودرزیره وپودر دارچین ودوقاشق ارد نخودچی خوب ورز دادم وبه اندازه یه گردو کوفته ها را درست کردم سایزش دست خودتان است وتوی روغن سرخ کردم لپه...... لپه را با یه دونه برگ بو وچوب دارچین نیم پز کردم چون بقیه پخت را توی خورشت انجام میده ادامه کار...... یه پیاز را توی روغن تفت دادم سبک که شد پوره دوحبه سیر را اضافه وتفت دادم بعد دوقاشق رب واونم تفت دادم تا رنگ باز کنه بعد یه گوجه متوسط را ریز خرد کردم واضافه کردم بعدزردچوبه وفلفل وادویه خورشتی زدم واب گوجه که در امد نخود را اضافه کوفته و سیب زمینی خام من سرخ نکردم وابجوش ریختم زیاد اب نریزید که خورشت خیلی ابکی بشه وحرارت را ملایم کردم تا مواد پخته وکاملا جا بیفته با برنج زعفرانی اونم محلی میل کنید ویه سر به بهشت برنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شنیسل_مرغ اول نصف یک عدد سینه مرغ را روی تخته کار بین دولایه کیسه فریز قرار بدید و با بیفتک کوپ روی آن بزنید تا کمی نازک و لطیف تر شود. سپس سینه مرغ را با یک قاشق زعفران دمکرده+1 قاشق مرباخوری آبلیمو + یک عدد پیاز کوچک خلالی مرینیت و مزه دار کنید. پیشنهاد میکنم زعفران را حذف نکنید چون طعم شنیسل رو عالی میکنه👌 1 ساعت سینه مرغ مرینیت شده را در یخچال استراحت دهید تا کاملا مزه دار شود. بعد پیازها را از روی سینه مرغ جمع کنید. یک عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید تا از لختگی در بیاید. روی سینه مرغ نمک و فلفل بپاشید و کمی ماساژ دهید. در یک ظرف مقداری آرد سفید بریزید وابتدا سینه مرغ را در آرد بزنید و با آرد کاور کنید. بعد در تخم مرغ هر دو طرف سینه مرغ را بغلتانید. در آخر سینه مرغ را در آرد سوخاری بغلتانید. من از آرد سوخاری پانکو که بافت درشت تری داره و به همین دلیل شنیسل رو کرانچی تر میکنه استفاده کردم ولی میتونید از آرد سوخاری معمولی هم استفاده کنید. در آخر دو طرف سینه مرغ را سرخ کنید تا طلایی شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد مرغ مواد لازم ۲ عدد فیله مرغ کنسرو ذرت ۱ پیمانه خیارشور خرد شده ۱ پیمانه کمی شوید ماکارونی پخته شده ۱ کاسه ( اگه نبود هم میشه) کاهو اگر کوچیکه یکی اگر بزرگه نصفش ماست ۱ کاسه ماست چکیده ۳-۴ قاشق مایونز ۱ قاشق ( به دلخواه) پودر سیر ۱ قاشق سوپ خوری نعناع خشک کمی نمک طرز تهیه: مرغ را تفت داده پخته و خرد کنید. بقیه مواد را هم خرد کرده و با ماکارونی مخلوط کنید، تمامی مواد را مخلوط کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ران_بریان برای تهیه سس از سیر و زنجبیل و چیلی قرمز عسل و سس سویا استفاده می شود برای مزه دار کردن مرغ ها نیاز به چهار تا شش ساعت زمان هست. با شعله کم ران ها را به خوبی سرخ کرده باقیمانده سس را روی شعله می گذاریم تا غلیظ بشه ران های سرخ شده را قرار می دهیم و کنجد اضافه می کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

استیک مرغ استیک مرغ یاشنیسل مرغ یا مرغ سوخاری یا کنتاکی 😉هرچیزی که اسمشو میزارید بسی خوشمزس😋 ابتدا سینه مرغ رو برش میزنیم ومیکوبیم تا کمی از هم باز شه تو کاسه ای کمی نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وپاپریکا وروغن زیتون وزعفران مخلوط کرده وبا برس به سینه مرغ میمالیم آون قرمزی مواد مال پاپریکا وفلفل قرمز هم میزاریم یخچال به مدت دوسه ساعت روغن میزاریم رو گاز تا گرم شه سینه طعم داده شده رو اول تو آرد(آرد گندم)بعد تو تخم مرغ زده شده وسپس تو آرد سوخاری غلتانده وسپس سرخ میکنیم وبا سیب زمینی سرخ کرده نوووووش جان بفرمایید ☺ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فینگر فود دستور تهیه :👇 اول یک عدد پیاز رو خرد میکنیم و تفت میدیم بعد گوشت چرخکرده رو اضافه میکنیم بعد زردچوبه و نمک و فلفل و پودر پاپریکا رو اضافه میکنیم و بعد قارچ خرد شده.میگذاریم تا گوشت کمی با اب قارچ پخته بشه بعد فلفل دلمه ای خرد شده رو اضافه میکنیم و یک قاشق رب گوجه فرنگی. نون تست رو قالب دایره ای میزنیم و بعد کمی سس مایونز میزنیم روش و از مواد گوشت و قارچ روش میریزیم و پنیر پیتزا و پودر آویشن و ذرت یا زیتونی ویاگوجه فرنگی خرد شده.در فر میگذاریم با دمای 180 درجه و مدت زمان 10دقیقه و بعد نوش جان بهتره فقط شعله ی بالای فر روشن بشه تا پنیر آب بشه و طلایی شه زیاد توی فر نمونه,چون نون تست زود خشک میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شکلات صبحانه🍫 مواد لازم : خامه ۲۰۰ گرم پودر خامه ۴ ق غ نسکافه فوری ۱ ق چ پودر کاکائو ½ پیمانه شیر خشک ½ پیمانه روغن ½ پیمانه شکر ½ پیمانه آب ½ پیمانه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😍فینگر فودهای خوشمزه و راحت 😍 مواد اولیه : نان پیتا ۱۰ عدد پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم کالباس ۳۵۰ گرم پنیر گودا ۱۰ ورق سس کچاب ۵ قاشق فلفل و آویشن . طرز تهیه : روش تهیه ی این فینگر فودهای خوشمزه خیلی ساده و راحت هست ، من خودم هم برای صبحانه و هم برای مهمانی ها به عنوان فینگرفود ازش استفاده می کنم . کافیه طبق ویدیو مواد رو بپیچید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدید دقت کنید که فقط کافیه پنیرها آب بشن و نباید نان نرم خودش رو از دست بده 😉 به جای سوسیس یا کالباس می تونید از مرغ پخته شده هم استفاده کنید در ضمن به جای فر از توستر و ماکروفر هم می تونید استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لواشک هلو و شلیل 😍😋 حدودا دو و نیم ، سه کیلو هلو و شلیل رو هسته اش رو جدا کردم و خرد کردم . توی یخچال چند تا آلو سیاه هم داشتم هسته اش رو دراوردم خرد کردم . خیلی کم حدودا نصف لیوان آب ریختم و گذاشتم روی حرارت ، نمک هم حدودا یه قاشق غذاخوری یه کم کمتر اضافه کردم . گذاشتم خوب له بشه و پخته بشه بعد از صافی رد کردم می تونین داخل میکسر هم حتی بریزین ولی من از صافی رد کردم داخل یه سینی کفش نایلون انداختم ، چرب کردن هم روی نایلون نیازی نداره (نمی خواد جرب کنین فقط نایلون انداختن کافیه)و بعد مواد رو ریختم و صاف کردم و گذاشتم دو تا سه روز جلوی آفتاب تا خشک بشه می تونین جلوی باد پنکه هم بزارین حتی خشک بشه توجه کنین که اگه خوب خشک نشه کپک می زنه بعدا و حواستون باشه که خیلی نازک نشه و خیلی کلفت نشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیر_کاکائو 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : شیر ۴ پیمانه پودر کاکائو ۴ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ شکر ۵ ق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نون شکلاتی مخصوص صبحانه😍😋 مواد لازم : آرد فانتزی ۲۵۰ گرم روغن مایع ۱۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱۲۰ گرم مخمر ۳ گرم شکر ۷۰ گرم شکلات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویچ پیتزا😍😋 موادلازم: چندورق ژامبون🥓 چندورق پنیرگودا🧀 چیپس با طعم دلخواه🍟 چندعدد قارچ🍄 به دلخواه میتونید ذرت و فلفل دلمه🫑🌽 هم اضافه کنید مواد سس: دوقاشق مایونز🥣 یک قاشق خردل🥣 ادویه دلخواه : پاپریکا🌶 پودر سیر🧄،فلفل سیاه🌶… خیارشور رنده شده🥒 داخل فر:7دقیقه180درجه حرارت از بالا روی گاز:کف تابه روغن بریزین شعله کم موادی که خامه مثل قارچ از قبل تفت بدید در تابه رو بزارید تا پنیر آب شه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پنج راز مهم خوشمزه شدن ماکارونی 🍝 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فلافل گوشت🤤 فقط کافیه یکبار امتحانش کنی عاشقش میشی😍😋 📍مواد لازم نخود ۱۰۰گرم گوشت ۳۰۰گرم پیاز یک عدد سیب زمینی یک عدد فلفل سه عدد گشنیز یک مشت پر آرد نخود چی دو قاشق غ خ سیر دو حبه ادویه تخم گشنیز فلفل زردچوبه زیره بیکینگ پودر یک قاشق چ خ . نخود رو به مدت ۲۴ساعت بزارید خیس بخوره چند بارم آبش رو عوض کنید بعد به همراه گوشت و پیاز و سیب زمینی سیر گشنیز ادویه ها آرد نخودچی و بیکینگ پودر هم میتونید با چرخ گوشت چرخ کنید هم اگه مثل من چرخ گوشت در دسترس تون نبود با خرد کن میکس کنید بعد دو تا سه ساعت بزارید داخل یخچال تا استراحت کنه بعد بهش فرم بدید و داخل روغن داغ با شعله ی ملایم سرخش کنید بی نهایت خوشمزه و متفاوته حتما امتحانش کن🥰 براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_باقلوا_ثمر مواد لازم : آرد قنادی: 1 پیمانه پودر هل : 1 قاشق چ بیکینگ پودر: 1 قاشق چ تخم مرغ: 3 عدد شکر :1/2 پیمانه کره : 150 گرم گردو یا بادام خرد شده :1/2 تا 1 پیمانه برای شربت: 1 لیوان شکر+ 1 لیوان آب + 1/4 پیمانه گلاب. دوستان طرز تهیه توی ویدیو کاملا مشخصه فقط نکات رو اینجا میگم. 👈مواد اولیه حتما هم دمای محیط باشن . 👈مواد خشک حتما ۳بار الک بشه . 👈تخم مدغ و شکر باید تا وقتی حجیم و کرم رنگ بشه مخلوط کنید. 👈هنگام اضافه کردن آرد به مواد زیاد هم زدنش پف کیک رو خراب میکنه. 👈وقتی شربت را به کیک اضافه میکنید یا شربت گرم باشد کیک سرد یا برعکس. 👈از قالب ۲۵در۲۵ یا ۲۰در۳۰ یا ۳۰ در۳۰ میتونید استفاده کنید و اگه میخواید کیک ارتفاعش بیشتر باشه از قالب ۲۵ در ۲۵ استفاده کنید. 👈کف قالب نیازی به کاغذ روغنی فقط چرب کنید. ❌بجای آرد قنادی از آرد نان استفاده نکنید. ❌کره را با روغن در حد ممکن جایگزین نکنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✨پروردگارا 🪔کسیکه در دامان ✨تو پناه گرفت 🪔طعم بی‌پناهی را نمی‌چشد ✨هرکس 🪔که مدد از تو گرفت ✨بی‌یاور نمی‌ماند 🪔آنکه ✨بتو پیوست، تنها نمی‌شود 🪔خداوندا کنارمان باش ✨قرارمان باش و یارمان باش ✨✨✨ شـب زیبا ✨✨✨ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

🍃🍒دوشنبه تون آباد 🍃🌸امروز از خدا میخوام 🍃🍇به آرزوهاتون برسید 🍃🌸احوالتون خوب 🍃🍒روزی تون پربار 🍃🌸موفق و پاینده باشید و 🍃🍇ثانیه ثانیه امروز را با 🍃🌸شادی و دلخوشی سپری کنید 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🌸دوشنبه تون عالی و پراز موفقیت 💕زندگیتون بخیر و نیکی 🌸امـروزتون شـاد و زیبـا 💕لحظه هاتون سرشار 🌸آرامش و دلخوشی 💕امیدوارم امـروز خداوند 🌸سرنوشتی دوست داشتنی 💕زندگی پراز عشـق 🌸روزی فراوان ، لبی خندان 💕و دلی مهربون براتون رقم بزنه 🌸روزتـون زیبــا و در پنـــاه خدا 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕