🧉#قيص_آوا🥮🍴 🥣🍴مواد لازم: كره ٥٠ گرم گردوخرد شده ٥٠ گرم خرما ٢٥٠ گرم تخم مرغ ٤عدد 🥘طرز تهيه:🫒 ابتدا پوست خرما را كنده،در تابه اى كره راريخته خرما را تفت مى دهيم حالا گردو خرد شده را روى خرما ميريزيم و با هم كمى تفت داده در شعله كم تا گردو كمى گرم شود.در ظرف ديگرى تخم مرغ ها را هم زده سپس ميريزيم روى خرما و گردو بعد تخم مرغ هاكه خودش را گرفت سفت شد خاگينه ما آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧆🥙#كتلت_ماهى_جنوبى 🍔🌭مواد لازم: آرد سوخارى ١پيمانه تخم مرغ ١عدد ماهى بدون استخوان ٧٠٠ گرم سيب زمينى پخته ١عدد بزرگ گشنيز ٢٠ شاخه هل ٤الى٥ عدد ميخك ٤الى٥عدد برگ بو ٣الى٤عدد سير ٥الى٦حبه تخم گشنيز ١ق.م چوب دارچين ٥سانتى متر آرد ١ق.غ زنجبيل ١ق.م ليموترش ١عدد ادويه كارى ١ق.غ طرز تهيه:🥪🥙 ابتدا در تابه اى ١ليتر آب را به جوش رسانده بعد هل،ميخك،زنجبيل،چوب دارچين،تخم گشنيز،برگ بوو چند حبه سير را باكمى نمك ميريزيم كمى كه جوشيد ماهى ها را اضافه كرده درب تابه را به مدت ١٠دقيقه گذاشته تا كاملاً ادويه ها به خرد ماهى برود.سپس ماهى ها را از از ادويه جدا كرده و آبكش مى كنيم در ظرفى ماهى ها را با كمى تخم گشنيز پودر شده،آب ليمو ترش خوب مى كوبيم تا يه خمير درست شود ، حالا در ظرفى ماهى كوبيده شده را با گشنيز خرد شده،سيب زمينى رنده شده،زرده تخم مرغ و آرد سوخارى ريخته و خوب مخلوط مى كنيم سپس مايع كتلت را كمى برداشته با دست شكل داده كمى در سفيده تخم مرغ غلطانده بعد در آرد سوخارى سپس در تابه اى كه روغن ريخته و گرم شده سرخ مى كنيم تا آماده سرو شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•سالاد خوشمزه🥑• خوشمزه ترین سالاد همینه باکلی خواص😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍳#خاگينه_هل_و_پسته 🍣مواد لازم: تخم مرغ ٣عدد ماست ٣ق.غ آرد ..... ٢ق.غ پودر هل .... ١ق.غ پسته خام خرد شده ٣ق.غ شكر ... ٥ق.غ آب ....... نصف ليوان ليمو ترش ٢عدد زعفران دم كرده نصف استكان 🥨🥪طرز تهيه: ابتدا براى آماده كردن شهد خاگينه در قابلمه نصف ليوان آب،شكر و آب ليموترش ها را ميريزيم.در ظرف ديگرى پسته هاى خرد شده،هل و زعفران دم كرده را ريخته حالا تخم مرغ ها راشكسته با ماست به ظرف پسته اضافه كرده سپس آرد را با كمى آب هم زده تا حل شود به مايع اضافه كرده و خوب هم مى زنيم.تابه اى از قبل گرم شده كمى روغن ريخته مايع خاگينه را ريخته درب تابه را گذاشته تا كاملاً پف كند و سرخ شود.وقتى كه شهد آماده شد و كمى به غلظت رسيد روى خاگينه ريخته و حال خاگينه ما آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍡🥮#كيك_شكلاتى_سوئيسى 🥧🍘موادلازم: آرد ٣٠٠ گرم شكر ٣٠٠ گرم كره ٣٠٠ گرم تخم مرغ ٥عدد شكلات تخته اى ٢٠٠ گرم پودر كاكائو ٤ق.غ بيكينگ پودر ١ق.م دسر شكلاتى ٤عدد 🍘طرز تهيه: ابتدا ته قالب كيك را چرب مى كنيم.كره آب شده و شكر را با همزن ميزنيم بعد تخم مرغ را اضافه كرده و به مدت ٥ دقيقه خوب هم ميزنيم،پودر كاكائو و بیكينگ پودر را اضافه کرده تا خوب هم بخورد حالا كم كم آرد را ريخته تا يكدست شود.كاكائو را به روش بن مارى آب كرده و دسر شكلاتى را ريخته هم ميزنيم،در مرحله بعد مايع كيك را در قالب از قبل چرب شده ریخته و در فر دماى ١٨٠c به مدت زمان ٤٠ دقيقه گذاشته تا آماده شود.وقتی کیک آماده اجازه دهید تا کامل خنک شود از قالب درآورده و بعد سُس شكلات را روى كيك ريخته و با كمى شكلات رنده شده را روى آن را تزئین می کنیم حالا کیک ما آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥘🥮#خوراک_مرغ_و_سیر_و_انار 🥘مواد لازم : 🫕 مرغ ۱ عدد کوچک انار دان شده معادل ۲ عدد پیاز داغ معادل ۱ عدد بزرگ کره ۱۰۰ گرم نارنج ۴ عدد سیر ۵ حبه دارچین ۱ قاشق چایخوری هل ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون نصف استکان زیره ۱ قاشق چایخوری زعفران دم کرده نصف استکان طرز تهيه :🥘🌯 در ابتدا كره و روغن زيتون را به يك قابلمه اضافه مى نماييم، بعد مرغ را اضافه نموده و سرخ مى نماييم، سير را خلال نموده و به همراه فلفل سياه، دارچين، زيره كوبيده شده، هل كوبيده شده و زردچوبه اضافه مى نماييم، مرغ را در درون قابلمه مى چرخانيم تا خوب ادويه اي شود، بعد مقدارى زعفران، انار، پياز سرخ شده و آب (حدود نيم ليتر) را اضافه مى نماييم، شعله گاز را بسيار كم كرده و درب ظرف را براي حدود٤٠ دقيقه مى گذاريم، بعد نارنج را آب گرفته و آب نارنج را به همراه مقدارى نمك و باقى مانده زعفران اضافه نموده، دوباره درب ظرف را براى مدت زمان حدود ٤٠ دقيقه مى گذاريم تا غذا خوب پخته شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥣🍮#كيك_شكلاتى_ايسلندى 🍫🍫مواد لازم : 🥧🥧 آرد گندم ٢٠٠ گرم شكر ١٧٥ گرم لبو پخته ١٧٥ گرم پودر كاكائو ٥٠ گرم ماست خامه اى ٢٠٠ گرم بيكينگ پودر ١ ق.م وانيل ٢ ق.چ كاكائو تخته اي تلخ ٣٠٠ گرم روغن مايع ١ پيمانه 🍩طرز تهيه : در ابتدا شكلات تلخ (٨٥٪‏) را بِن مارى کرده تا آب شود، لبو و ماست خامه اى شيرين را در مخلوط كن ريخته و خوب هم مى زنيم، بعد شكر و روغن مايع را اضافه نموده، تيغه تيز دستگاه را با تيغه هم زن عوض مي كنيم، خوب هم مى زنيم، سپس بيكينگ پودر، وانيل، پودر كاكائو و همچنين كم كم آرد را به مايع اضافه مى نماييم، خوب هم مى زنيم، با كمى روغن قالب کيک را چرب مى كنيم، فِر را روى حرارت دو طرفه و دماى ١٨٠درجه و زمان ٥٠ دقيقه مى گذاريم، ١٠ دقيقه اجازه مى دهيم تا فِر گرم شود، مايع كيك را درون قالب کيک ريخته و قالب را براى مدت ٤٠ دقيقه داخل فِر مى گذاريم، بعد از ٤٠ دقيقه كيك آماده سرو مى باشد، با شكلات آب شده و هر چيزى كه علاقه مند هستيم آن را تزيين مى كنيم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍘🫔#كتلت_گردو 🥮موادلازم:🥮 گوشت چرخ كرده ٢٥٠ گرم برنج خيس كرده ١پيمانه گردو ١٠٠ گرم تخم مرغ ٢عدد پودر سوخارى ٢الى٣ق.غ زردچوبه ١ق.غ فلفل سياه ١ق.چ پياز رنده شده ١عدد متوسط 🥪🥪طرز تهيه:🍞 ابتدا گردو را كمى خرد كرده با گوشت چرخ كرده در ظرفى مى ريزيم.بعد برنج كمى پخته شده را در خردكن كمى ريز كرده به گوشت و گردو اضافه مى كنيم سپس نمك،فلفل سياه،پودر سوخارى،زردچوبه،پياز رنده شده و تخم مرغ را مى ريزيم و همه مواد را باهم مخلوط كرده بعد در تابه سرخ مى كنيم و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💗✨آخر هفته تون عالی 🌸✨ازخدا برایتان 💗✨یک سبد حال خوب 🌸✨یک دنیا خیر و برکت 💗✨یک جهان زیبایی 🌸✨یک عالمه خوشبختی 💗✨یک دامن نیک نامی و 🌸✨یک عمر سرفرازی خواهانم 💗✨روزتون زیبـا و در پنـاه خدا 💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸

🌿🌿🌿 👑👑👑 👑دستِ ما بر کرم و رحمتِ مهدی باشد 👑عشـــقِ ما آمدنِ دولتِ مهــــدی باشد 👑اولِ ماه ربیـــــع از کرمت یا سلطان ؛ 👑روزیِ ما فــرجِ حضرتِ مهــــدی باشد عزاداریتان مقبول درگاه الهی🙏💚 🌿🌸ربیـــــــــع مبـــــــــارک🌸🌿 #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج 🌿🌿🌿 👑👑👑