دیپ مرغ و پنیر 🧀🍗 یه دیپ خفن واسه سر‌میز مهمونیا که مهمونات عاشقش میشن چیزایی که لازم دارم: مرغ ۲۵۰ گرم ( ترجیحا فیله با سینه) پنیر‌ خامه ای نصف قوطی( ترجیحا ویلی) خامه یک بسته پیاز ۲ عدد روغن زیتون ۴ قاشق سیر ۳ حبه ( یک قاشق چایی خوری حریره) ادویه: ( نمک، فلفل، پاپریکا، تخم گشنیز، زنجبیل) این دیپ جزو خوشمزه ترین پیش غذاها و مزه هاست یکی از بهترین آموزش های آشپزی که گذاشتم، حتما با این روش درستش کنید بعید میدونم خودتون یا مهموناتون عاشقش نشید برای آموزشش هم دقیقا طبق رسپی و اندازه ی مواد اولیه پیش برید # دیپ #دیپ_مرغ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

. به درخواست زيادتون پست شد😍 قول بدين درست كنيدا👌😋 . مواد اوليه: تخم مرغ ٤ عدد پودر كاري،زردچوبه،نمك،پودر سير كره ٢٠ گرم قارچ ٧ عدد گوچه گيلاسي ٨ عدد پنير پيتزا نصف ليوان نون لواش يا تافتون به اندازه و شكل تابه… ممنون كه همراهمين♥️ . #صبحانه #عصرانه #صبحانه_سالم #صبحانه_کامل 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍂☕️چایی یه جوری خوبه که انگار میگه : 🍂🌺غصه نخور همه چی با من 🍂☕️عصر زیباتون بخیر 🍂🌺دلتون بی غصه 🍂☕️لبتون خندون 🍂🌺عصرتون سرشار از آرامش ‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️

فرق نمیکند که تقویم پایـ🍁ـیز باشد یا بهـ🌸ـار تابسـ🍃ـتان یا زمسـ❄️ـتان بی دوست🌸 هیچ زمانی زیبا نيست🌸 تقدیم به دوستان جان💗 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🍛بادمجان پلو🍛 🍣مواد اولیه: 🥣برنج: یک کیلوگرم 🍆بادمجان حلقه شده: یک کیلوگرم 🧅پیاز سرخ‌شده: یک پیمانه 🥩گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم 🍅گوجه‌فرنگی حلقه شده: دو پیمانه یا پنج عدد 🥫رب گوجه‌فرنگی: دو قاشق غذاخوری 🍾روغن: نصف پیمانه 🧂نمک، ادویه و زردچوبه: به میزان لازم 🥣طرز تهیه🥣 برای تهیه بادمجان پلو در ابتدا بادمجان‌ها را سرخ کرده و کنار می‌گذاریم. سپس با پیاز داغ و کمی گوجه‌فرنگی، گوشت را تفت می‌دهیم. می‌توانیم به همان گوشت سرخ‌شده، رب گوجه‌فرنگی را هم اضافه کنیم. سپس برنج را شسته آبکش کرده و از ته قابلمه لابه‌لای آن گوشت، بادمجان و گوجه‌فرنگی را قرار داده و نصف لیوان روغن و آب ریخته و آن را دم می‌کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍘ترافل کشمش و گردو 🍘 🍭تکه های کیک کشمشی: 2 لیوان 🍭کشمش سیاه:نصف لیوان 🍭پودر گردو:نصف ایوان 🍭خامه صبحانه:2 قاشق غذاخوری 🍭موز له شده:3 قاشق غذاخوری 🍬تهیه ترافـــــل کشمش و گردو🍬 🧊ابتدا موز را پوست گرفته خرد کنید و داخل یک کاسه آن را با چنگال خوب له کنید. گردو ها را داخل آسیاب کن بریزید و له کنید تا به شکل پودر در بیاید.کیک ها را خرد کنید موزهای له شده را به آن اضافه نمایید و با هم مخلوط کنید. حالا خامه را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.با مواد بدست آمده توپ های کوچکی درست کنید و آن را در پودر گردو بغلطانید. ترافل های گردویی را داخل یک ظرف مناسب بچینید و سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍮کرم بروله زنجبیلی 🍮 شکر: 1/4 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری خامه: 1 و 1/3 پیمانه وانیل: 1 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ: 3 عدد زنجبیل: 2 قاشق غذاخوری 🥛تهیه کرم بروله زنجبیلی جهت تهیه کرم بروله زنجبیلی، ابتدا زنجبیل را پوست گرفته و رنده کنید سپس به همراه خامه و وانیل در تابه ای بریزید و با شعله ملایم 3 دقیقه تفت دهید. در مرحله بعد تخم مرغ ها را بشکنید و زرده های آن را به همراه شکر با هم زن خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شده و رنگ آن روشن شود. حالا مخلوط خامه و مخلوط تخم مرغ را با هم ترکیب کنید و از صافی عبور دهید و تفاله های زنجبیل را جدا کنید. کرم را داخل قالب های کوچک سرامیکی بریزید ، یک حوله کاغذی کف سینی فر پهن کنید و مقداری آب جوش داخل آن بریزید طوری که تا نیمه های قالب های سرامیکی را بگیرد. قالب ها را داخل سینی بچینید و در فر قرار دهید تا با دمای 140 درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت بپزد. بعد از گذشت این زمان قالب ها را از فر بیرون بیاورید و بعد از خنک شدن داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود. بهتر است روی کرم را بپوشانید تا داخل یخچال رویه نبندد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍨دسر ماست و آناناس🍍 🍦مواد لازم🍦 ❄️شیر و ماست کیسه ای :از هر کدام یک و 1/4 پیمانه 🍍خامه :200 گرم ❄️وانیل :1/3 قاشق چایخوری 🍍پودر ژلاتین :3 قاشق مرباخوری ❄️کمپوت آناناس :یک قوطی 🍍شکر :نصف پیمانه 🧇برای تهیه تهیه دسر ماست و آناناس، ابتدا شیر و پودر ژلاتین را در یک ظرف استیل ریخته و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا پودر ژلاتین در شیر حل شود. در این فاصله ماست را به همراه شکر ، وانیل و خامه در ظرفی ریخته و با هم زن برقی هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شود ، حالا ژلاتین حل شده را به مخلوط خامه افزوده و خوب هم بزنید و آب آناناس و میوه آن را داخل ظرف ریخته و با هم مخلوط نمایید. مواد دسر را داخل قالب ریخته و در یخچال قرار دهید تا ببندد. موقع سرو دسر را در ظرف مخصوص پذیرایی برگردانده و با خامه و تکه های آناناس تزیین نمایید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌯کوکو رشته‌ای🌯 🧈تره فرنگی 2 ساقه 🧈سیب زمینی رنده شده 2 پیمانه 🥐آرد 2 قاشق غذاخوری 🥐تخم مرغ 2 عدد 🧈نمک و فلفل به مقدار لازم 🧅🥔طرز تهیه🥔🧅 سیب‌زمینی‌ها را شسته و پوست آنها را بگیرید. سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته‌ای رنده کنید. تره فرنگی یا پیازچه را خرد کرده و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینی‌ها اضافه کرده و مخلوط کنید. چند قاشق روغن در ماهیتابه نسبتا بزرگی ریخته و روی حرارت بگذارید. از مایه کوکو با فاصله درون روغن بریزید و هر دو سمت کوکو ها را سرخ کنید، سپس در ظرف دلخواه چیده و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍫ساندی شکلات🍧 🥛مواد لازم🥛 🍭نصف فنجان بستنی ماستی شکلاتی 🍭دو قاشق غذاخوری کرم مارشمالو 🍭دو عدد کراکر عسلی خردشده 🍭یک قاشق چای خوری چیپس شکلات 🍯یک چهارم فنجان خامه رژیمی 🍺🍺🍺🍺🍺🍺 برای تهیه ساندی شکلات، بستنی را داخل کاسه بریزید و کنار بگذارید. کرم مارشمالو را با احتیاط، کف کیسه پلاستکی بریزید و با استفاده از قیچی، در یکی از گوشه های کیسه، یک سوراخ ریز ایجاد کنید تا شبیه یک قیف شود. حالا، نیمی از کرم را روی بستنی بریزید (چون نصف دیگر آن به پلاستیک چسبیده است!). کراکرهای خردشده را اضافه و روی دسر با خامه، تزئین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍳نیمرو داخل گوجه فرنگی🍅 🍅گوجه فرنگی: 8 عدد بزرگ 🍾روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری 🧂نمک و فلفل: به میزان لازم 🍃برگ آویشن: 1 قاشق غذاخوری 🧄سیر: 2 حبه 🥚تخم مرغ: 6 عدد بزرگ 🍋نحوه آماده کردن🍋 ابتدا یک سوم سر گوجه‌فرنگی‌ها رو از بالا جدا کرده و داخل آنها را با قاشق خالی کنید. سپس سیرها را پوست گرفته و ورقه‌ورقه کنید. 🍳🍅طرز تهیه نیمرو داخل گوجه فرنگی ابتدا فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده و گوجه‌فرنگی‌ها را در سینی فر بچینید و به آنها کمی روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه بزنید. سپس برگ‌های آویشن و ورقه‌های سیر را روی آنها پخش کرده برای حدود ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کاراملی و نرم بشوند. بعد از اتمام 30 دقیقه در هر گوجه یک تخم‌مرغ بشکنید و کمی نمک و فلفل به انها اضافه کنید. دوباره آنها را برای حدود ۷ تا ۹ دقیقه درون فر بگذارید تا تخم‌مرغ پخته شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥦فیله ماهی با اسفناج🥯🥯 ✅مواد مورد نیاز فلفل دلمه ای : 1 عدد فیله ماهی : 450 گرم نمک : 1/4قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق چایخوری سرکه : 1 قاشق سوپخوری ☑️روش پخت برای پخت ماهی با اسفناج ابتدا اسفناج های خرد شده را درون یک کاسه بزرگ بریزید و کنار بگذارید. سپس پیاز را از وسط به چهار قسمت تقسیم کرده، ورقه ورقه برش دهید، درون ماهیتابه ، یک قاشق سوپخوری روغن ریخته و پیازها را با حرارت ملایم تفت بدهید تا طلایی رنگ بشوند. یک قاشق سوپخوری پودر ژله به پیاز اضافه کرده کمی هم بزنید . فلفل دلمه ای را به شکل نوارهای باریک برش داده به مخلوط بیفزایید و بگذارید به مدت یک دقیقه دیگر بپزید. ماهیتابه را از روی شعله گاز برداشته و مخلوط پیاز را به اسفناج اضافه کنید . روی کاسه را بپوشانید و کنار بگذارید . فیله ماهی را به چهار قسمت مساوی تقسیم کرده و کمی نمک و فلفل روی آنها بپاشید و به مدت دو دقیقه در آن سرخ کنید . حرارت را کاملا ملایم کنید و فیله ها را به مدت 5 دقیقه دیگر بپزید .فیله ها را در نهایت در ظرف مخصوص سرو قرار داده، روی آنها را بپوشانید تا گرم بمانند . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍵🍵 پوره اسفناج🍵🍵 🍀اسفناج :2 کیلو گرم 🧈کره :50 گرم 🍶شیر : ½ پیمانه 🧂نمک:به مقدار کافی 🌿اسفناج ها را از ساقه جدا کنید و تمیز بشویید تا گل و لایی نداشته باشد.بعد در یک قابلمه مناسب 2 الی 3 لیوان آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس برگ های اسفناج و مقداری نمک را داخل قابلمه بریزید تا با حرارت کم اسفناج ها بپزند. بعد از پخت اسفناج ها آن را داخل صافی بریزید تا آب اضافه آن گرفته شود.سپس اسفناج ها را داخل دستگاه غذا ساز بریزید تا پوره ای شکل شوند. اسفناج های پوره ای شده را دوباره داخل قابلمه بریزید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید و کم کم شیر را به آن اضافه کنید تا شیر در اثر حرارت جذب اسفناج شود. بعد کره را اضافه کنید و اسفناج ها را کاملا هم بزنید . بعد از مخلوط شدن کره و شیر اسفناج ها را از روی حرارت بر دارید و در ظرف مورد نظر سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥘 خوراک رژیمی 🥘 🍖سویا:1لیوان 🍖پیازخرده شده :2 عدد 🍖رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری 🍖هویج خرد شده :2 عدد 🍖سیب زمینی خردشده:2 عدد 🍖جعفری ساطوری شده :1/2پیمانه 🍖دارچین و آبلیمو :به مقدار لازم 🍖نمک، فلفل، ادویه :به مقدار لازم 🌮سویا را با کمی نمک و آب ولرم به مدت نیم ساعت خیس کنید. بعد با یک قاشق مربا خوری دارچین و مقداری آب به مدت 15 دقیقه آن را بجوشانید. سپس سویا ها را آبکش کنید و بعد چرخش کنید.به سویای چرخ شده مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید. در حین تفت دادن سویا سیب زمینی ، هویج و پیاز خرد شده را هم به آن اضافه کنید . بعد از تفت دادن این مواد رب گوجه فرنگی را به همراه نمک ، فلفل ، آبلیمو و یک لیوان آب به بقیه مواد اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت کم همه مواد با هم بپزند و به اصطلاح جا بیفتند.😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍕🍕املت صبحانه🍕🍕 🥔سیب زمینی پوست گرفته ۲ عدد 🧈کره ۶۰ گرم 🌭سوسیس خرد کرده ۲ عدد 🧂نمک و فلفل به میزان لازم 🌿نخود فرنگی پخته ۲ قاشق سوپخوری 🌶فلفل دلمه‌ای قرمز خرد کرده ۲ عدد 🍅فیله گوجه فرنگی خرد کرده ۸ عدد 🌱جعفری خرد کرده ۱ قاشق سوپخوری 🥚تخم مرغ ۴ عدد 👩🏻‍🍳طرز تهیه👩🏻‍🍳 سیب‌زمینی‌ها را ۴ دقیقه در قابلمه حاوی آب جوش بپزید و خرد کنید. آن‌گاه کره را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. سیب‌زمینی و سوسیس را بیفزائید و تفت دهید تا طلائی رنگ شوند. حالا نمک، فلفل، نخود‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی را افزوده و ۵ دقیقه تفت دهید. اکنون جعفری را نیز بیفزائید و مخلوط کنید. سپس مخلوط فراهم کرده را در ظرف نسوز مناسبی بریزید و تخم‌مرغ‌ها را رویش بشکنید و خامه را به آن بیفزائید. اینک خوراک را به مدت تقریبی ۶ دقیقه در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید. در صورت دلخواه می‌توانید قبل از پذیرائی، روی نیمرو‌ها فلفل قرمز بپاشید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍲املت دنور 🍲 🍾روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری 🧅پیاز خرد شده ۱/۴ فنجان 🌶فلفل دلمه ای قرمز خرد شده ۱/۴ فنجان 🌶فلفل دلمه ای سبز خرد شده ۱/۴ فنجان 🧈کره ۱ قاشق غذاخوری 🥚تخم مرغ ۲ عدد 🧂نمک و فلفل به میزان لازم 🍘کالباس خرد شده ۱/۴ فنجان 🧀پنیر چدار ۱۰۰ گرم 🥛شیر ۱/۲ فنجان 🥣طرز تهیه املت دنور به سبکی خوشمزه 🥣 فلفل دلمه ای و پیاز خرد شده و ژامبون ها را با روغن زیتون کمی تفت می دهیم تا نرم شود. تخم مرغها را در یک کاسه خوب هم می زنیم به همراه شیر ونمک و فلفل تا یک مایه یک دست شود. کف ماهی تاب را چرب کرده وقتی کره داغ شد نیمی از مایع تخم مرغها را کف آن می ریزیم تا سفت شود. فلفل دلمه ای و پیاز خرد شده و ژامبون را در گوشهتخم مرغها می ریزیم و رو آن را با پنیر چدار رنده شده می پوشانیم و نیمه دیگه تخم مرغها رو روی آنها بر می گردانیم. در تابه را می گداریم برای چند دقیقه تا پنیر آب بشه. در نهایت در ظرف مورد نظر سرو می کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥐کوکو نخود چی با سبزیجات 🥐 فلفل دلمه ای خرد شده ۱ پیمانه کدو سبز خرد شده ۳/۴ پیمانه ذرت ۱/۴ پیمانه کلم بروکلی خرد شده ۱ پیمانه پیازچه حلقه شده ۱/۲ پیمانه روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری آرد نخودچی ۲ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری 🥞طرز تهیه🥞 فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه بدهید گرم شود. آرد نخودچی، پنیر پارمزان رنده شده، بیکینگ پودر، نمک و فلفل را در کاسه‌ای بریزید. ۲ و نیم پیمانه آب به آنها اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. مایه را کنار بگذارید و سبزیجات را آماده کنید. روغن زیتون را در یک تابه بریزید و روی شعله متوسط داغ کنید. همه سبزیجات خرد شده را به جز پیازچه را همراه با ذرت داخل تابه بریزید. حدود ۷–۸ دقیقه تفت بدهید تا شروع به قهوه‌ای شدن کنند. حال پیازچه حلقه شده را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. به مقدار کافی نمک و فلفل بپاشید و سپس مخلوط سبزیجات را از روی شعله بردارید. کف قالب‌های مافین را با کمی روغن چرب کنید. سبزیجات را بین قالب‌ها بریزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌮کتلت آلمانی🌮 🥠مواد لازم🥠 🧇گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم 🧇باگت بیات حدود ۱۰ سانت 🧇خردل ۱ قاشق چایخوری 🧇نمک و فلفل به میزان لازم 🧇تخم مرغ ۱ عدد 🧇پیاز ۱ عدد بزرگ ( ریز خرد شده ) 🧇پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری 🧇سیر ۱ حبه ( در صورت تمایل ) 👩🏻‍🍳👩🏽‍🍳 🍔طرز تهیه🍔 *ابتدا باگت را با ۱ لیوان آب، حدود نیم ساعت خیس کنید. ( اینقدر باید آب بریزید که روی باگتها رو بگیره ) *بعد با دست فشار دهید تا آب اضافی نان خارج شود، اما نه آنقدر که خیلی سفت و خشک شود. *پیاز و سیر را با ۱ قاشق غذاخوری کره تفت دهید تا کمی نرم شود. ( میتونید خام هم بریزید ) *باقی مواد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید , تابه ای را گرم کنید و کمی روغن بریزد. *به اندازه یک نارنگی کوچک از مواد بردارید، داخل دست گرد کنید و در تابه با حرارت متوسط سرخ کنید. *حرارت زیاد نباشد. نباید بسوزد. به روغن زیاد هم برای سرخ کردن کتلت ها نیاز ندارید. *میتوانید داخل مایه کتلت از جعغری ساطوری شده هم استفاده کنید. *می توانید در کنار این کتلت هم از سیب زمینی های مخصوص آلمانی هم استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥪کتلت مرغ با طعم پیازچه😍 🍗سینه مرغ پخته ۳ عدد 🥔سیب‌زمینی پخته ۲ عدد 🌱پیازچه خردشده ۲ عدد 🍀جعفری خردشده یک چهارم پیمانه 🍃زردچوبه یک قاشق چای خوری 🥚تخم‌مرغ ۵ عدد 🍄قارچ ریز خردشده ۴ عدد 🧂روغن، نمک و فلفل به میزان لازم 🍱🍱🍱طرز تهیه 🍱🍱🍱 🥣در یک کاسه مناسب تکه‌های مرغ را ریز خرد یا چرخ کنید. آن ها را داخل ظرف غذا ساز هم می‌توانید بریزید تا کاملاً خرد شود. سیب‌زمینی پخته را هم کاملاً له کنید. بعدآن را داخل کاسه بریزید و با مرغ خوب مخلوط کنید. قارچ‌های خردشده را با جعفری خردشده، پیازچه خردشده، زردچوبه و به میزان لازم نمک و فلفل داخل کاسه بریزید. بهتر است مواد را ریز خرد کنید. تخم‌مرغ‌ها را اضافه و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید. مقداری از مواد را بچشید و در صورت نیاز مقدار بیشتری نمک بیفزایید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس مقداری از مایه را بردارید و داخل روغن بریزد. حرارت را کم و صبر کنید تا یک طرف سرخ شود، سپس طرف دیگر را برگردانید. این غذا را به شکل کوکو هم می توانید آماده کنید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍃🥪کتلت لوبیا سفید😋 🧈لوبیا سفید پخته شده یک پیمانه 🧈سیب زمینی پخته شده یک عدد متوسط 🧈پیاز رنده و آب گرفته شده یک عدد 🧈تخم مرغ دو تا سه عدد 🧈سیر دو حبه 🧈جعفری خرد شده دو ق غ 🧈آرد یک ق غ 🧈نمک و فلفل و پودر زیره به میزان لازم 🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄 🥟طرز تهیه🥟 ابتدا لوبیا سفید را خیس کنید و بعد با مقداری آب آن را بپزید و سپس چرخ کنید. سیب زمینی را آب پز کنید و پوست را جدا کنید و سپس رنده کنید . پیاز و سیر را رنده کنید و آبش را کامل بگیرید . سپس درون ظرفی لوبیا سفید چرخ شده و سیب زمینی رنده شده و پیاز و سیر آب گرفته و تخم مرغ و جعفری خرد شده و آرد و ادویه ها را را با مخلوط کنید. یک ق غ از مواد را بردارید و درون روغن با حرارت متوسط سرخ کنید . من درون قالب ریختم تا همه یکدست و یک اندازه باشند . سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود . می توانید تمام مواد را داخل غذا ساز بریزید و خوب مواد را میکس کنید و سپس در روغن سرخ کنید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍕🥪پیتزا قارچ🥪🍕 🌮خمیر پیتزا را پهن کرده به سطح آن سس گوجه می زنیم، یک عدد پیاز رنده شده، مقداری قارچ صدفی، یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده، دو قاشق چایخوری پودر آویشن (اورگانو) نمک و فلفل به مقدار دلخواه را تفت داده روی خمیر می ریزیم به طوریکه تمامی سطح خمیر پر شود سپس داخل فر گذاشته پانزده دقیقه بعد از فر در آورده و سطح آن را پنیر پیتزا می پاشیم و به مدت پنج دقیقه داخل فر می گذاریم در صورت تمایل می توان در موارد بالا از گوشت چرخ کرده و یا سوسیس و کالباس نیز استفاده کرد.🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍘خوراک قارچ و میگو🥙🥙🥙 🍄قارچ ۴۰۰ گرم 🦐میگو ۳۰۰ گرم 🌶فلفل دلمه ای ۲عدد 🧅پیاز خلال شده ۱عدد 🥫رب گوجه فرنگی ۲ق.غ 🥔سیب زمینی مربع خرد شده ۲عدد 🍘ادویه کاری ۱ق.غ 🧂نمک و فلفل به مقدار لازم 👩🏻‍🍳 🍛طرز تهیه🍛 ابتدا در تابه چدنی پیاز خلال شده را می ریزیم کمی تفت می دهیم. در مرحله بعد قارچ ها را خرد کرده به تابه اضافه کرده با نصف استکان آب تا بپزد. سپس فلفل دلمه ای خلال شده،رب گوجه فرنگی،نمک و فلفل،ادویه کاری،میگو را اضافه می کنیم تا با هم بپزد و به غلظت برسد. سیب زمینی خرد شده را در تابه چدنی کمی نمک زده سرخ می کنیم. خوراک میگو را در ظرفی می‌ریزیم سیب زمینی های سرخ شده را دور آن ریخته و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍣لازانیا مرغ و سبزیجات🧅🍗 🔸مرغ پخته ۲۰۰ گرم 🔸قارچ ۳۰۰ گرم 🔸کرفس ۳شاخه 🔸پیاز مربع خرد شده ۱عدد 🔸خامه ۱۰۰ گرم 🔸مغز گردو ۱۰ عدد 🔸آرد برنج ۱ق.غ 🔸شیر نیم لیتر 🔸جعفری ۲۵ شاخه 🔸پنیر پیتزا به مقدار لازم 🔸نمک و فلفل به مقدار لازم 🔸روغن جوانه ذرت به مقدار لازم 🍱🍱طرز تهیه 🍱🍱🍱🍱 ابتدا در تابه چدنی کمی روغن ذرت می ریزیم کرفس و پیاز خرد شده را کمی تفت می دهیم. بعد مرغ پخته و خلال شده را به همراه قارچ خرد شده کمی نمک و فلفل تفت می دهیم. در ظرفی شیر و آرد برنج را با هم مخلوط کرده سپس خامه را می ریزیم خوب هم زده به تابه اضافه می کنیم،بعد نمک،فلفل،گردو خرد شده،جعفری خرد شده را اضافه کرده هم زده تا با هم مخلوط شود. کمی که مواد تفت داده شد ورقه های لازانیا را در لابه لای مواد گذاشته پنیر پیتزا را روی مایه میریزیم درب تابه را گذاشته تا پنیر پیتزا آب شود،بعد لازانیای ما آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌯کوکو عدس کدو🌯 🥗یک لیوان عدس پخته 🥗یک کدوى درشت رنده شده 🥗چند قاشق سبزى معطر( من براى تنوع شبلیله و کمى جعفرى زدم) 🥗پنیر پیتزا رنده شده نصف لیوان 🥗تخم مرغ چهار عدد 🥗ارد دو قاشق غذا خورى 🥗ادویه: نمک و فلفل و پودر زیره و پودر پاپریکا و پودر سیر 🥗من فلفل سبز چیلى هم توش زدم. 🥣🍴طرز تهیه 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 همه مواد را با ادویه ها در ظرفى ریخته و بعد از اضافه کردن تخم مرغها حسابى به هم مى زنین. در ماهى تابه نچسب روغن بریزین و مایع کوکو را بلافاصله بریزین و سرخ کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲