#یخ_در_بهشت_طالبی آب وپوست لیمو ترش اعدد شکر دوسوم لیوان آب یک لیوان طالبی 350 تا 400گرم پوست گرفته شده و خرد شده عرق بید مشک یک‌چهارم لیوان (اختیاریه) به جای طالبی از هندوانه هم میتونید استفاده کنید آب را بزارید رو گاز تا بجوش بیاد شکر ، آب وپوست لیمو ترش که رنده کردیم عرق بید مشک بهش اضافه کرده و حدود دو الی سه دقیقه بجوشه از صافی رد میکنیم ومیزاریم کاملا سرد بشه(لازم نیست قوام بیاد) طالبی رو پوست گرفته وخرد میکنیم میریزیم تو مخلوط کن وپوره میکنیم شربت سرد شده را بهش اضافه کرده ومیزاریم یخچال تا ببنده سپس بوسیله یخ شکن یا چنگال آن را پودر یخ درمیاوریم ودر لیوان ریخته ونوش جان بفرمایید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#همبرگر_خانگی_با_پنیر_رنده_شده گوشت مورد استفاده در این دستور گوشت گوساله بدون چربی می‌باشد. پیاز را نگینی ریز خرد کنید و سبزی جعفری را نیز ریز خرد کنید و به گوشت اضافه کنید . پس از آماده سازی مواد گوشتی قالب بزنید. توجه داشته باشید اگر از درب ظروف برای قالب زدن استفاده می‌کنید می‌بایست کف آن را با کیسه پلاستیکی بپوشانید تا هنگام خارج کردن مواد، شکل ظاهری آن از بین نرود. روی یک لایه همبرگر پنیر رنده شده بریزید و لایه بعدی را روی آن فیکس کنید و لبه های آنرا ببندید. در این مرحله بهتر است گوشت‌های قالب زده را به مدت یک ساعت درون یخچال استراحت دهید و سپس اقدام به سرخ کردن آن نمایید. همچنین توصیه می‌شود داخل تابه شیار دار سرخ کنید تا خوب بپزد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_نازخاتون بادنجان‌ها را می‌توان کبابی کرد و یا در صورت دلخواه آنها را در فر به مدت نیم ساعت قرار داد تا نرم شوند. سپس پوست می‌کنیم و خوب ساطوری می‌کنیم. بعد بادنجان ساطوری شده را همراه با آب انار(دلخواه) و آب غوره و پس از آن گل پر، نعنا و سیر رنده شده مخلوط کرده و در ظرف می‌کشیم.(هر محله ای نازخاتون رو یه مدل درست میکنه من دیدم گوجه هم میریزن اما ما نمیریزیم - میتوانید مخلوط را روی گاز هم بگذارید تا غلیظ بشه البته اما من نمیزارم ) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شکم پاره با مرغ و پنیر 6عدد بادمجان قلمی نیم کیلو سینه مرغ بدون استخوان 1 عدد پیاز 1عدد فلفل سبز 1عدد فلفل قرمز ترکیه ای 2 عدد گوجه فرنگی پنیر پیتزا ادویه ها اختیاری اعم از(فلفل سیاه،پول بیبریا فلفل پرک،آویشن،پودر نعنا،نمک) سیر یکی دوحبه اختیاری و در صورت علاقه 1 قاشق غذاخوری رب 1 لیوان آب روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: بادمجانها را بصورت نواری پوست گرفته و از جایی برش زده واز آن‌محل مختصرا داخلش را خالی میکنیم،سپس سرخشان کرده و میگذاریم کنارتا سرد شوند،گوشت را ریز قیمه ای خرد کرده و تفت میدهیم سپس پیاز و فلفل ها و ادویه هارا افزوده و باهم تفت‌میدهیم،در انتها گوجه فرنگی خرد شده را اضافه میکنیم‌.داخل بادمجان هارا با مایه گوشتی پر کرده در ظرف مخصوص فر چیده و مخلوط آب و رب را در کف ظرف ریخته و روی بادمجانها پنیر پیتزا رنده شده ریخته و در فربا دمای 180درجه به مدت 25 دقیقه تا نیم ساعت میپزیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کتلت_مارشال طرز تهیه هم خیلی راحته سینه مرغ که با نمک ،فلفل سرکه بالزامیک ، یک حبه سیر رنده شده مزه دار میکنیم و به مدت یک ساعت تو ظرف در دار تو یخچال میراریم و با گوشت کوب پهن میکنیم و یه طرف سینه ی مرغ بادمجان ورقه ای سرخ شده، گردو خورد شده، جعفری ساطوری شده، پوره گوجه، پنیر پیتزا یا پارمیزان و ... میزاریم و و طرف دیگه سینه مرغ و روش بر میگردونیم و دورش و به کمک گوشت کوب به هم می چسبونیم و بعد مثل مرغ سوخاری اول داخل ارد معمولی دوم تخم مرغ زده شده بعد داخل پودر سوخاری می غلطونیم و سرخ میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_شیرموزخرما 🍮 😋 ▫️شیر 1 پیمانه ▫️موز 3 عدد. ▫️خرما رطب تازه پوست گیری شده 1 پیمانه. ▫️ خامه پاکت صورتی 1 عدد. ▫️ 1 عدد پنیر خامه ای ماسکارپونه ▫️گردو در صورت تمایل مقداری پودر شده 🔸ابتدا پودر ژلاتین را که 2 قاشق بن ماری کردید بگذارید کنار بعد خامه و شیر را روی شعله ملایم قرار دهید و هم بزنید چند دقیقه کافیست بعد خاموش کنید حالا موز ها را در مخلوط کن ریخته و مایع خامه و شیر را که قبلاً روی حرارت یکدست شده بریزید و پنیر خامه ای را و خرما ها را بریزید و خوب میکس کنید. حالا گردوها رو افزوده و پودر ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید. درون قالب مناسب و دلخواه بریزید و بگذارید در کمال آرامش چندین ساعت در یخچال ببندد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شکم پاره با مرغ و پنیر 6عدد بادمجان قلمی نیم کیلو سینه مرغ بدون استخوان 1 عدد پیاز 1عدد فلفل سبز 1عدد فلفل قرمز ترکیه ای 2 عدد گوجه فرنگی پنیر پیتزا ادویه ها اختیاری اعم از(فلفل سیاه،پول بیبریا فلفل پرک،آویشن،پودر نعنا،نمک) سیر یکی دوحبه اختیاری و در صورت علاقه 1 قاشق غذاخوری رب 1 لیوان آب روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: بادمجانها را بصورت نواری پوست گرفته و از جایی برش زده واز آن‌محل مختصرا داخلش را خالی میکنیم،سپس سرخشان کرده و میگذاریم کنارتا سرد شوند،گوشت را ریز قیمه ای خرد کرده و تفت میدهیم سپس پیاز و فلفل ها و ادویه هارا افزوده و باهم تفت‌میدهیم،در انتها گوجه فرنگی خرد شده را اضافه میکنیم‌.داخل بادمجان هارا با مایه گوشتی پر کرده در ظرف مخصوص فر چیده و مخلوط آب و رب را در کف ظرف ریخته و روی بادمجانها پنیر پیتزا رنده شده ریخته و در فربا دمای 180درجه به مدت 25 دقیقه تا نیم ساعت میپزیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نخودفرنگی_پلو 🍛 😋 🔸اول نخودفرنگیها رو با آب و کمی نمک بپزید بعد برنج رو به صورت آبکش بپزید و قبل از آبکش کردن نخود فرنگی پخته رو بهش اضافه کنید و بریزد تو آبکش_توی قابلمه کمی از مخلوط برنج و نخودفرنگی بریزید و کمی شوید خشک یا تازه بریزید و کمی زعفرون دمکرده بریزید.لایه لایه تا تموم بشه،بعد آب و روغن رو طبق روش خودتون بریزید،من روغن رو روی برنج میریزم و آب رو دور برنج.کمی زعفران دمکرده هم روش بریزید،و بزارید دم بکشه،در آخر اگر دوست داشتید کمی روغن داغ روش بریزید مثل روش معمول،این پلو رو با ماهیچه یا مرغ میتونید استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_انبه: شير دو ليوان انبه یک عدد ژلاتين دو قاشق غذا خوری شكر يك پيمانه خامه نصف پاكت صورتی وانيل كمی شير و ژلاتين رو با هم مخلوط ميكنيم و ميذاريم تو ماكروفر به مدت دو سه دقيقه تا ژلاتين حل بشه اگر بعد از اين مدت حل نشده بود دوباره برای يكي دو دقيقه تو مايكروفر بذاريد بعد شكر و خامه رو بهش اضافه كنيد و هم بزنيد تا حل بشه انبه هارو پوست بكنيد و مکعبی خرد كنید و داخل مواد بریزید وانيل بزنيد و در قالب مورد نظر بريزيد و بذاريد يخچال تا کاملا خودشو بگيره 🥭🥭 🎀 🌸 🎀 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌷✨اول هفته تون عالی 🌺✨خدایا 🌷✨در شروع هفته بهترین ها 🌺✨را هدیه دوستانم کن 🌷✨بهترین هفته 🌺✨بهترین عزاداریها 🌷✨بهترین لحظه ها 🌺✨بهترین کسب و کار 🌷✨بهترین پیشرفت ها 🌹✨و بهترین زندگی را 🌺✨روزتون زیبـا و در پناه خـدا ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

🌸این 10 چیز را هر روز صبح به خودتان بگویید ❣دیروز گذشت ❣من زیبا هستم ❣امروز روز من است ❣امروز روز محشریست ❣من از پسش برخواهم آمد ❣شکست خوردن اشکالی ندارد ❣من به اندازی کافی خوب هستم ❣من به انتخاب‌هایم افتخار می‌کنم ❣من می‌توانم هرآنچه که ❣می‌خواهم باشم ❣من خیلی خوش شانسم که ❣سلامت هستم. ❣چیزهای بی اهمیت ❣روز من راخراب نمی‌کنند ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝