eitaa logo
کیک شیرین🍰
100هزار دنبال‌کننده
30.4هزار عکس
53.5هزار ویدیو
65 فایل
‌‌💫﷽💫 💫«وَإِن‌يَكَادُالَّذِينَ‌كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ‌ بأَبْصَارِهِمْ‌ لَمَّاسَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ‌إِنَّهُ‌لَمَجْنُونٌ*وَمَاهُوَإِلَّا ذِكْرٌ لِّلْعَالَمِينَ»💫 تبلیغات‌ پـروانگی🦋👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/1966604357Ca26bbb85bd
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
💞✨پنجشنبه تون زیبا و شاد 🌸✨ ان شاءالله 💞✨قلبتون لبریزاز مهربانی 🌸✨وجودتون 💞✨سرشاراز سلامتی 🌸✨زندگی تون 💞✨پراز عشق و محبت 🌸✨و عاقبت بخیر 💞✨باشید و خوشبخت 🌸✨آخرهفته تون زیبا و در پناه خدا 💞🌸💞🌸💞🌸💞🌸💞🌸💞🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🍃جهت شادی روح تمام مسافران آسمانی فاتحه ای قرائت کنیم🍃🌸 روحشان قرین رحمت الهی باد 🌸 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
برای محلبی:👇 3 لیوان شیر 3 قاشق غذاخوری آرد 1 استکان شکر دانه ریز 1 قاشق چای خوری کره شیر ، آرد و پودر شکر را مخلوط کرده و میپزیم. هنگامی که جوشید، کره را اضافه می کنیم و اجازه میدهیم کرم قوام بگیرد،سپس از اجاق برداشته و اجازه میدهیم از حرارت بیفتد،بعد از اینکه کیک از حرارت افتاد ،محلبی را با همزن به مدت پنج دقیقه میزنیم سپس روی کیک میریزیم من آن را با گردو و هویج تزئین کردم نوش جان❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🍛 😋 🔸برای مرصع پلو اول یه برنج سفید درست میکنید و بقیه مواد رو جدا آماده میکنید، خلال هویج که با کمی شکر و کره تفت دادم وقتی نرم شدن کمی آبغوره اضافه کردم و یه تفت کوچولو تا آبغوره بخار بشه و بخورد هویج ها بره، کشمش پلویی هم تفت دادم، زرشک رو با کمی شکر و کره و چند قطره آبلیمو تفت دادم، خلال هارو هم من خام دوست دارم شما میتونید تفت بدید، فیله مرغ یا سینه مرغ رو به طول برش زدم نمک و زعفران زدم رل کردم (با سیخ چوبی) و با کمی روغن یا کره تفت بدید، خلال پرتقال رو هم سه بار جوشوندم و سریع توی آب یخ گذاشتم و تلخیشو گرفتم با کمی شکر تفت دادم(ابتدا میتونید خلال هارو توی آب سرد بزارید و چند بار آبش رو عوض کنید بعد توی آبجوش بزارید و تلخیشو بگیرید، و کنار هم روی چلو تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
😋 خاکشیر تخم شربتی 1 لیوان شکر 3 لیوان آب زعفران گلاب 🔸ابتدای سه لیوان آب رو با یک لیوان نیم شکر میجوشونم و در آخر گلاب اضافه کرده و خاکشیر خیس کرده رو بعد از شستشو و وقتی که شربت خنک شد مخلوط میکنم. تخم شربتی که بمدت 5 دقیقه خیس خورده و پوف دار شدن رو مخلوط شربت میکنم. در هنگام ریختن در لیوان بر طبق سبک سنگینی مرتب در لیوان قرار میگیرن. در آخر زعفران آبکرده اضافه و بازم خاکشیر و تخم شربتی اضافه میکنم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🧇 😋 ▫️آرد دو پیمانه ▫️شیر دو پیمانه ▫️شکر یک پیمانه ▫️ارده نصف پیمانه ▫️روغن دو سوم پیمانه ▫️کره ۵۰ گرم ▫️وانیل یک ق چ ‌ 🔸آرد الک شده رو ده تا بیست دقیقه تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه و دوباره الک میکنیم کره و روغن داخل ماهی تابه ذوب میکنیم و آردو بهش اضافه میکنیم و بعداز مخلوط کردن آرد ارده رو هم اضافه میکنیم ۳۰تا ۴۰ دقیقه تفت میدیم تا به رنگ دلخواه برسیم شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت میزاریم تا شکر داخل شیر حل بشه نیازی نیست بجوشه کنار میزاریم تا خنک بشه بعداز سرخ کردن آرد شیر خنک شده رو بهش کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شیر جذب آرد بشه و چند دقیقه بعد حرارت رو خاموش میکنیم و حلوا آمادست‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
مواد لازم:🍒 ▫️تخم مرغ 2 عدد ▫️آرد 1 پیمانه و نیم ▫️شکر نصف پیمانه ▫️روغن مایع نصف پیمانه ▫️ماست نصف پیمانه ▫️بکینگ پودر 1 ق چ ▫️وانیل کمی طرز تهیه:🍰 شکر و روغن و وانیل را باهم مخلوط میکنیم، پنج دقیقه میزنیم تا شکر کامل حل شود، تخم مرغ ها را افزوده و دو دقیقه دیگر هم میزنیم، ماست را افزوده و درحد مخلوط شدن فقط میزنیم، آرد و بکینگ پودر را مخلوط و چندبار الک میکنیم، مخلوط آرد را به بقیه مواد اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم، آلبالو ها را افزوده و مایه کیک را در قالب ریخته و در فر 180 درجه به مدت 30. تا 40دقیقه میگذاریم مقدار البالو بسته به ذائقه خودتون کم یا زیاد.نکته: اگه میخواید میوه یا هرچیزی تو کیک ته نشین نشه میتونید مایه کیک را نیم ساعت در یخچال بگذارید یااینکه البالوهارو تو ارد بغلتونید بعد میوه ها را اضافه و بعد درقالب بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
یخ های نعناعی یه انتخاب جالب برای نوشیدنی هایی مثل دوغ و شربت آبلیمو هست .. برای درست کردن این یخ ها چند برگ نعناع رو داخل جا یخی قرار بدید و بقیه فضای قالب رو با آب پر کنید .. به این صورت یخ های نعناعی خوشبویی خواهید داشت که به شربت و نوشیدنی شما عطر و بوی بهتری میده😊 برای اینکه یخ شفاف و کریستالی داشته باشید باید یکی از کارهای زیر رو انجام بدید : میزان شفافیت یخ با میزان املاح موجود در آب رابطه مستقیم داره .. هرچه املاح موجود در آب کمتر باشه یخ شفاف تر و کریستالی تر خواهد بود .. با استفاده از دستگاه فیلتر آب میتونید املاح موجود در آب رو کم کنید .. استفاده از آب مقطر هم میتونه در این زمینه به شما کمک کنه .. یه راه دیگه اینه که دو بار آب رو بجوشونید .. آب رو داخل ظرف ریخته و بذارید به جوش بیاد .. از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک بشه و دوباره اون رو روی حرارت قرار بدید و بجوشونید .. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🍋 😋 🔸يكي از خوشمزه ترين و ساده ترين ترشيهايي كه خيلي مورد استفاده قرار ميگيره ترشي ليمو ترش هست. من لیمو هاي سالم بدون لک را میشويم ویک روز میگذاریم آبش برود و خوب پوست ان هاخشك شود. بعد ليمو ها را حلقه حلقه ميكنيم. در يك ظرف كوچك كمي نمك و فلفل و كمي سياه دانه را مخلوط ميكنيم و در شيشه مخصوص لابه لاي ليمو ها ميريزيم. بعد روي ليمو ها تا نصفه شيشه اب ليمو ترش تازه ميريزيم. در ان را خوب ميبنديم، و چند روز خارج از يخچال نگه ميداريم تا ليمو ها خوب اب بيندارند.وپوست انها زرد رنگ شود كه در اين حال تلخي انها نيز گرفته ميشود.. بعد از چند روز انها را داخل يخچال قراد دهيد به مدت يك ماه. در اين مدت كمي شيشه ها رو تكان دهيد تا مواد ان روي تمام ليمو ها رو بپوشاند. ترشی لیمو با خوراک ماهی، مرغ، لوبیا پلو و غذاهایی که نانی نباشد خیلی لذیذ است.این ترشی تند است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
‌ کوکی با پسته 🎉لیوان استفاده شده با حجم 240 میلی لیتر مواد لازم:👇 90 گرم کره ، در دمای اتاق 1/2 لیوان(100 گرم) شکر دانه ریز 2-2.5 قاشق غذاخوری (30 گرم) شکر قهوه ای 1 عدد تخم مرغ 1 لیوان (140 گرم) آرد 1 قاشق دسرخوری (5 گرم) نشاسته ذرت 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 پنس نمک 1/2 لیوان (50 گرم) پسته پودر شده حدود نصف لیوان (60 گرم) پسته خرد شده شکلات شیری ​​100 گرم طرز تهیه:👇 کره ، شکر دانه ریز و شکر قهوه ای را هم بزنید تا کرمی شود. سپس تخم مرغ را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. آرد ، نشاسته ، بکینگ پودر، نمک و پسته پودر شده را به مخلوط شکر و کره اضافه کرده و مخلوط کنید ،در آخر ، پسته خرد شده و شکلات خرد شده را اضافه کرده ، مخلوط کرده و روی خمیر را با سلفون بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه در یخچال استراحت کند،سپس خمیر را به 12-13 قسمت مساوی تقسیم کرده و به صورت گلوله در آورید. آنها را با فاصله روی کاغذ روغنی درون سینی فر قرار دهید ،در فر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه به مدت 11-12 دقیقه بپزید. قسمت زیر کوکی ها و لبه ها هنگام پخت رنگ روشن میگیرد،بعد از بیرون آمدن از فر ، آن را حدود 10 دقیقه در سینی نگه دارید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🥙 😋 ▫️گوشت چرخ شده ،۲۵۰گرم ▫️سیب زمینی یک عدد بزرگ و پخته شده ▫️پیاز یک عدد ▫️تخم مرغ ۲عدد ▫️دو عدد گوجه پوره شده ▫️نعنا و خالواش و چوچاق هر کدام دو ق غ سر خالی (من خشکش رو استفاده کردم) ▫️اب غوره به میزان لازم ▫️پیاز داغ دو ق غ سر پر ▫️رب گوجه سه ق غ سر پر ▫️گلپر یک ق چ ▫️نمک و فلفل و زرچوبه 🔸گوشت چرخ شده و سیب زمینی و پیاز و تخم مرغ و ادیه ها رو با سبزیجات خشک (یا تر اگر در دسترس بود) رو با هم مخلوط میکنیم و سرخ میکنیم پیاز داغ و رب گوجه و دو تا گوجه پوره شده رو با زرچوبه و نمک و فلفل خو ب با هم تفت میدیم اب غوره و دو پیمانه اب اضافه میکنیم میزاریم تا قل بزنه شامی های سرخ شده رو تو سس میچینیم حرارت رو کم میکنیم تا سس به خورد شامی ها بره همچین دلبر شه من توی سس هم حدود یک ق غ سبزی خشک شده مخلوط رو اضافه میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
دسر عیش السرایا مواد لازم: 🍞نان تست ١٠ عدد شير ۴ لیوان شكر ٤ قاشق غذاخورى نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخورى گلاب ٣ قاشق غذاخورى خامه۱۰۰ گرم مواد لازم شهد: شكر ١ ليوان آب ١/٢ ليوان آبليمو ١ قاشق غذاخورى زعفران (دلبخواه) طرز تهيه اول از همه كناره هاى قهوه اى نون ها رو ميگيريم و نون ها رو مكعبى خرد ميكنيم و داخل يه تابه ميريزيم و ميذاريم روى شعله ملايم گاز تا نون ها كاملاً برشته بشه، يا ميتونيد توى سينى فر بريزيد و داخل فر نون ها رو برشته كنيد، تهیه فرنى شیر و شكر و نشاسته ذرت و خامه صبحونه رو داخل ظرف ميريزيم و با هم خوب مخلوط ميكنيم تا گلوله نشه، بعد روى حرارت ميذاريم و با شعله ملايم مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه، بعد گلاب رو اضافه و مخلوط ميكنيم و بعد از چند دقيقه حرارت رو خاموش ميكنيم براى شهد: آب و شكر رو با هم مخلوط ميكنيم و روى شعله ملايم ميذاريم تا شكر حل بشه، بعد آبليمو و زعفران رو اضافه ميكنيم و ميذاريم كمى بجوشه بعد حرارت رو خاموش ميكنيم، داخل ظرفمون يك لايه نون تست ميچينيم بعد روش شربت داغ ميريزيم تا نون ها خيس بشن بعد روش فرنى ميريزيم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🍪 😋 ▫️250 گرم کره هم دمای اتاق ▫️1 تخم مرغ ▫️1 پیمانه بعلاوه 1 قاشق غذاخوری، پودر قند ▫️5 گرم وانیل شکری ▫️1 قاشق چایخوری بکینگ پودر ▫️1 قاشق مرباخوری قهوه ترک ▫️1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ▫️آرد اونقدر که بخواد 🔸کره، تخم مرغ، پودر قند، وانیل و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنین، کم کم آرد رو اضافه کنین و به ورز دادن ادامه بدین، تا به بافت مورد نظر برسین، نرم که به دست نمیچسبه، خمیر رو به 2 قسمت تقسیم کنین، به یک قسمت بقیه آردو اضافه کنین کم کم و ورز بدین، به دیگری قهوه و پودر کاکائو بزنین و ورز بدین.خمیر اگه خیلی نرم بود، مقداری دیگه آرد بزنین.بعد خمیر هارو به توپهای کمی بزرگتر از فندق تقسیم کنین و مثل شکل خط بندازین و شکل گل کنین، روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین. در فر گرم 180 درجه، 15 دقیقه بپزین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🍗 😋 _ ۳ الی ۶ تکه مرغ بدون پوست _لوبیا سبز ۴۵۰ گرم _۳ قاشق غذاخوری کره _۴ حبه سیر خرد شده _۱ قاشق چای خوری پاپریکا _۱ قاشق چای خوری پودر پیاز _نمک و فلفل _نصف یک لیمو _1/2 فنجان آب مرغ _1 قاشق غذاخوری سس کچاب تند (دلخواه) _جعفری خرد شده نصف فنجان _فلفل قرمز خرد شده، اختیاری 🔸در یک کاسه کوچک، پودر پیاز، پاپریکا، نمک و فلفل را ترکیب کنید. مرغ ها را با ترکیب ادویه مخلوط کنيد و کنار گذاشته . لوبیا ها را در این فاصله بخار پز کرده . نصف کره با کمی روغن را به تابه اضافه کرده وتکه های مرغ را با حرارت متوسط سرخ کنید . سپس مرغ ها را از روغن خارج کرده .مابقی کره ، سیر ، جعفری ، لوبیا ، نمک و فلفل و سس تند را اضافه کرده و مجددا تفت داده سپس آب مرغ و آب لیمو را اضافه کرده کمی که غلیظ شد مرغ ها را اضافه کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🥘 😋 🔸ابتدا فیله های مرغ را مکعبی خورد کردم و با کمی کره و نمک و فلفل سیاه تفت دادم. کدو و بادمجان رو حلقه حلقه کردم و سرخشون کردم گذاشتم کنار قارچ های اسلایس شده رو تفت دادم فلفل دلمه ای های رنگی رو خورد کردم و تفت دادم. 🔸حالا داخل یه تابه ی دیگه یه دونه پیاز بزرگ خورد کردم و تفت دادم کمی زردچوبه و پودر پاپریکا اضافه کردم. مرغ،قارچ،فلفل دلمه ای،کدو و بادمجانها،ذرت و دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کردم و کمی با هم تفت دادم و درب تابه رو گذاشتم بیست دقیقه زمان دادم که فیله ها کاملا مغز پخت بشه و مزه سبزیجات و مرغ به خورد هم بره. چاشنی این غذا لیمو ترش تازه است. سیب زمینی مکعبی خورد شده رو سرخ کردم و در کنار غذا سرو کردم.میتونید به موادتون اضافه کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🥘 😋 مواد خمیر کوفته برنج آبکش شده 3 پیمانه روغن مایع 3 ق غ نمک به میزان لازم مواد داخل کوفته: خلال بادام 3 ق غ گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز سرخ شده 1 عدد متوسط زرشک 3 ق غ نمک و فلفل به میزان دلخواه 🔸برنج را با 3 ق غ روغن و نمک کاملا می کوبیم یا داخل میکسر می ریزیم تا نرم و یکدست شود. بعد از اینکه خمیر نرمی بدست آمد، به اندازه نارنگی از خمیر برداشته وسط دست پهنش می کنم و از مواد داخلش ریخته و گردش می کنیم. سپس در روغن داغ فراوان سرخ می کنیم تا رنگش طلایی شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🍆 بادمجان ترجيحا دلمه اي را پوست بكنيد ، ورقه كنيد ، چند ساعتي در محلول آب و نمك بگذارين سپس خشك كنيد در روغن داغ خيلي كم در حد نرم شدن سرخ كنيد ، بگذارين خنك بشن بعد در تخم زده شده و سپس آرد سوخاري زده و در روغن داغ سرخ كنيد ، بعد از قرار دادن در روغن تا زماني كه برشته بشن جابجا و تكانشون نديد تا آرد سوخاري ازشون جدا نشه و بعد از سرخ شدن روي دستمال حوله اي آشپزخونه گذاشته تا روغن اضافيش گرفته بشه چندقاشق مايونز و يك قاشق ماست چكيده و فلفل سياه همراه يك حبه سير له شده و يه كوچولو ترخون خشك به سس اضافه و خوب مخلوط كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🦪 😋 🔸من سه پیمانه برنج چند ساعت با آب ونمک خیس کردم نیم کیلو‌سبزی پلو شامل(تره جعفری گشنیز کمی شوید وشنبلیله وسیر)را شسته وخرد کردم(نه خیلی ریز نه خیلی درشت) اب که در قابلمه جوش اومد برنج را اضافه کردم وبعد از چند دقیقه که جوشید وخواستم ابکش کنم حرارت را خاموش کردم ونصف سبزی را افزوده وسپس با اب ولرم ابکش کردم ته قابلمه روغن ریخته ویک کفگیر برنج ریخته(اگر کاهو دوست دارید ته قابلمه چند برگ‌کاهو بذارید من نداشتم)بعد کم کم برنج را ریخته واز سبزی باقی مانده هم لابه لای برنج ریختم واگر فصل سیر تازه باشه یکی دوتا سیر درسته هم لای برنج میذارم وبعد هم برنج را دم میذارم سبزی من چون شنبلیله نداشت کمی شنبلیله خشک لای برنج ریختم ماهی هم چند ساعت تو‌نمک وابلیمو وفلفل وکمی زردچوبه استراحت دادم بعد هم با آردی که داخلش نمک وکمی فلفل زده بودم تو روغن سرخ کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
بستنی ۲۰۰ گرم خامه ۳ ق غ پودر ژلاتین ۳ ق غ سر خالی نشاسته ذرت ۷ ق غ شیر ۳ لیوان وانیل نوک ق چ گلاب ۲ ق غ شکر ۱۱ ق غ شیر و شکر و نشاسته و بستنی رو با هم مخلوط کنید و بذارید روی حرارت و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه عین فرنی و بعد از روی حرارت بردارید و بهش گلاب و وانیل و خامه و ژلاتین (ک داخل کمی شیر ب روش بنماری حل کردید) رو اضافه کنید و بذارید تا کاملا خنک بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ کرپفن برلینر🍩🍘🍓 مواد لازم:👇 500گرم آرد 250میلی شیر سه عدد زرده تخم مرغ 20گرم خمیر مایه خیس یا یک قاشق خمیر مایه خشک فوری 80گرم شکر 60گرم کره وانیل یک پاکت یا نصف قاشق چایخوری برای معطر کردن رنده پوست لیمو یک قاشق مرباخوری برای داخل شیرینی:👇 شکلات یا مارمالاد برای روی شیرینی:👇 پودر قند روغن مایع برای سرخ کردن طرز تهیه:👇 آرد را داخل کاسه بریزید در ظرف دیگری شیر ولرم و شکر و خمیر مایه و وانیل را مخلوط کنید و هم بزنید تا خمیر مایه حل شود و به آرد اضافه کنید زرده تخم مرغ را هم مخلوط کنید و ورز دهید وقتی خمیر خودش را کمی جمع کرد کره و پوست لیمو را هم اضافه کنید اگر از همزن استفاده می کنید 3-4دقیقه خوب ورز دهید. روی خمیر را نایلکس کشیده و 1/5ساعت استراحت دهید بعد خمیر را دوباره ورز دهید تا هواگیری شود و به چانه های 70گرمی تقسیم کنید و با فاصله روی سطح آرد پاشی شده قرار دهید و روی چانه ها را پوشانده و دوباره 2 ساعت استراحت دهید .داخل تابه حدود یک لیتر روغن مایع بریزید و گرم کنید و خمیر ها را به آرامی به طوری که قسمت رویی در زیر قرار بگیرد داخل روغن مایع قرار دهید در تابه را بگذارید و با حرارت متوسط سرخ کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🍜 😋 🔸این اش حتما سبزی کوهی که اسمش (آق پنجر) هست میخواد. سبزی خشک هست اول خیس میکنیم چند بار ابشو عوض میکنیم میزاریم جدا یه ربع بجوشه ابش رو عوض میکنیم میزاریم کنار. پیاز رو نگینی خرد کرده و درون قابلمه با مقداری روغن تفت می دهیم تا کمی سبک شود، خیلی سرخ نشود. ۳. سپس سبزی و بلغور (شسته شده) یک پارچ اب ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا بپزد در قابلمه بهتر است نیمه باز باشد و گاهی آش را هم میزنیم موادی که نیم پز شد نخود پخته هم اضافه میکنیم اندازه هاش به سبزیتون بستگی داره سبزی که پخت با دست کشیدنی باز میشه یعنی کشدار نرم میشه شروع به جا افتادن کرد عدس پخته شده و نمک اضافه میکنیم بعد میزاریم خوب بپزه باید زود زود بهم بزنیم ته نگیره اگر ابش کم بود کمی اب قلم باشه به جای اب استفاده کنید اخرای پخت کشک رو اضافه میکنیم میزاریم نیم ساعت کشک بپزه روش پیاز داغ فراوان میزیزیم. (میتونین سه حبه سیر رنده شده هم اضافه کنین) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲