اگه اهل غذای با ادویه هستید پیشنهاد می کنم این مرغ امتحان کنید.😎😎 #بریانی_هندی مرغ.....4 تکه برنج......4 پیمانه رب.....2 قاشق گوجه.....2 عدد پیاز درشت......1 عدد سیر.....2 حبه ماست.....3 قاشق غذاخوری زنجبیل،زیره سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه،هل،دارچین،جوز.....از هر کدوم یک دوم قاشق چای خوری طرز تهیه: ابتدا پیاز رو خرد کنید.و خوب سرخش کنید.بعد سیر را اضافه کنید.تا کاملا تفت بخوره.رب و پوره گوجه رو بریز.بعد ادویه ها را اضافه کنید.ماست را کم کم بریزد تا ماست داخل مواد نبرد.مرغ هم اضافه می کنیم می زاریم تا کاملا مرغ با مواد سس تفت بخوره.در آخر دو لیوان آب می ریزیم.تا کاملا بپزه.بزارید سس غلیظ بشه.برنج داخل آب جوش بریزد.یکم دون بردارید.مثل برنجی که برای لوبیا پلو می خوایم.از مواد لابه لای برنج می ریزیم.من یکم از سس جداگانه برداشتم.برنج بزارید کامل دم بکشه.روشم زعفرون دم کرده بدهید. با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #فیله_حلزونی 🍗 😋 🔸فیله مرغ رو دو قسمت کردم بعد رول کرده به سیخ چوبی زدم دو تا پیاز ودوتا گوجه را رنده ریز کردم در یک تابه که سیخها جا بگیرند پیاز و گوجه ی رنده شده را ریخته وسیخها را روی مواد گذاشتم کمی نمک فلفل پابریکا وسیاه هم اضافه کردم در تابه را گذاشته وبا شعله کم یک ساعتی گذاشتم تا فیله پخته بشه بعد سیخها را در تابه دیگر با کمی روغن وزعفرون ونمک تفت دادم یک قاشق رب را با یک قاشق روغن تفت دادم رنگ رب که باز شد مایع گوجه و پیاز را اضافه کردم ونمک را اندازه کرده و از روی حرارت برداشتم این روش را حتما امتحان کنید مزه بینظیری را تجربه میکنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

💗💫 یکشنبه تون عالی و شاد 🌼💫امروزتان پراز آرامش ☘💫و پراز اتفاقات زیبا 💗💫 براتون روزی پراز لطف خداوند 🌼💫دلی آرام ☘💫زندگی گرم و 💗💫یک دنیا سلامتی آرزومندم 🌼💫روزتون زیبا و در پناه خـدا💐 💗🌼☘💗🌼☘💗🌼☘💗🌼☘

برای زیبا زندگی نکردن کوتاهی عمر را بهانه نکن 🌸🍃 عمر کوتاه نیست ما کوتاهی می کنیـــم!! 🌸🍃 زندگی،لحظه به لحظه ش غنیـــمته، فرصـته، شانسه ، عشقه 🌸🍃 ساده ازش نگذر زندگی خیلی زیــباست 🌸🍃 تقدیم به شما عزیزان لحظه هاتون سرشـار از حس خوب و ناب زندگی 🌸🍃 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

‌ دسر مالتيزرز👌🍮🍰🍨 مواد لازم:👇 يك بسته و نصف بيسكویيت شكلاتي پتي پور ‌ يك قاشق پودر كاكائو ‌ يك چهارم ليوان كره آب شده ‌ دو قاشق شير عسل ‌ همه رو با هم مخلوط مي كنيم. مواد كرم:👇 يك پاكت خامه صبحانه نصف ليوان شير سرد صد گرم پنير خامه اي بدون نمك نصف قوطي شيرعسل يك پاكت پودر كارامل(٢٥گرم) نصف ليوان پودر خامه طرز تهیه:👇 همه رو با هم خوب مخلوط مي كنيم. حالا در ظرف يك رديف بيسكویيت ها رو مي ريزيم و يك رديف كرم و دوباره يك لايه بيسكويت و يك لايه كرم و در اخر با شكلات مالتيزرز و پودر كاكائو تزيين مي كنيم‌. ‌ ‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی_یخی_میوه_ای 🍡 😋 ▫️۲۵۰ گرم شاتوت یا توت فرنگی را به همراه ▫️نصف لیوان شیر و ▫️شکر یا عسل به مقدار دلخواه و ▫️خیلی خیلی کم وانیل اگر میزان وانیل زیاد شود بستنی تلخ میشود )را داخل مخلوط کن میکس کنید و سپس داخل قالبهای بستنی ریخته و در فریزر قرار دهید ۵ تا ۶ ساعت وقتی کامل یخ زد ۵ دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا از قالب جدا بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اسپرینگ_رول 🌯🌮 گوشت چرخ‌کرده ۴۰۰گرم قارچ خرد شدن نیم کیلو فلفل دلمه ای خرد شده یک پیمانه جعفری خرد شده نصف پیمانه ذرت نصف پیمانه پیاز خرد شده یک پیمانه سیر رنده شده ۳_۴ حبه نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن مقدار لازم خمیر یوفکا مستطیلی یک بسته ابتدا پیاز رو کمی سرخ میکنیم،سپس گوشت رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم سیر رنده شده رو همراه با ادویه ها اضافه میکنیم٬ بعد بهش ذرت و فلفل دلمه ای و قارچ رو اضافه میکنیم و در ماهیتابه رو‌میزاریم تا کاملا بپزه،کم مواد آب میندازه که بعد از اینکه کاملا پخت در ظرف رو برمی‌داریم و اجازه میدیم تا کاملا آبش تبخیر بشه و هیچ آبی نداشته باشه،و در آخر جعفری رو‌ اضافه میکنیم و هم میزنیم اجازه میدیم مواد کمی خنک بشه و از داغی بیافتد ،بعد خمیر یوفکا رو لایه لایه جدا میکنیم و از مواد داخلش قرار میدیم و به صورت رولی آن را میپیچیم و در روغن داغ سرخ میکنیم. نکته 👈میتونین در صورت تمایل یه زرده تخم مرغ و کمی زعفرون هم برای رومال استفاده کنین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ سارای تاتلیسی 🍮 ‌ مواد لازم:👇 یک لیتر شیر (چهارونیم لیوان) نصف پیمانه آرد دو ق غ پودر نشاسته گندم نصف لیوان شکر یک ق م وانیل یک ق غ کره برای کناره دسر هرمغزی که دوست داشتین برای روی دسر هم پودر نارگیل ‌ ‌ طرز تهیه:👇‌ به جز کره و وانیل تمام موارد گفته شده رو باهم مخلوط کنید روی حرارت بزارین مرتب هم بزنید تا محلبی شما سفت بشه بعدکه محلبی آماده شد کره و وانیل رو اضافه کنید خوب باهمزن به مدت پنج دقیقه بزنید بعد داخل لیوان یاهر قالبی که دوست داشتین بریزین روی مواد رو سلفون بکشید بعد بزارین داخل یخچال حداقل ۳ساعت بمونه. بیشترم باشه بهتر. بعد از یخچال بیارین بیرون به کمک چاقو دسر رو از قالب یا لیوان خارج کنید.بعد داخل فندوق یا مغزدلخواه کناره ها روغلت بدین ودر ظرف سرو بچنید ،و در ظرف پودر نارگیل بغلطونید.‌‌ ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کاسترد_شکلاتی 😋 شیر ۲ لیوان پودر کاسترد ۲ ق غ سر پر شکر ۴ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ پودر نسکافه ۱ ق چ 🔸همه مواد رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت مدام هم می زنیم تا به غلظت برسد و در ظرف سرو ریخته و چند ساعتی را در یخچال می گذاریم تا خنک شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رول_پنیری 🥓 😋 ▫️نون مخصوص سمبوسه ایرانی مارک ۹۵۹۵در بازار موجوده ▫️پنیر کیبی ▫️مغز گردو ریز خرد شده ▫️عسل یا شیر عسلی برای روکش 🔸خمیر سمبوسه روی سطح صاف قرار بدین پنیر خامه ای یا کیبی کمی پودر گردو البته درصورت تمایل خیلی ها اصلا نمیزنن رو چند سانت ازلبه عقبتر بزارین لبه های هردوسمت روی لبه های پنیر بزارین بعد خمیرتون رو رول کنید در روغن داغ سرخ کنید بعد روی کاغذ روغن گیر انداخته تا روغن اضافه رو جذب کنه کاملا که سرخ کردین روش عسل یا شیر عسلی بریزین ودر صورت دلخواه داخل پودر پسته بزنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌کیک پسته‌🍰 لیوان استفاده شده 240 میلی لیتر می باشد. مواد لازم:👇 3عدد تخم مرغ حدود 3/4 لیوان (130 گرم) شکر دانه ریز رنده پوست یک چهارم پرتغال 80 گرم کره (ذوب و خنک شده) 1 قاشق غذاخوری پر (60 گرم) ماست چکیده 1 لیوان پر (130 گرم) پودر پسته حدود 1 لیوان (120 گرم) آرد 1 پاکت (10 گرم) بکینگ پودر 1 پنسه نمک 1/2 لیوان (120 میلی لیتر) شیر 1 تا 2 مشت پسته درشت خرد شده 130 گرم شکلات شیری طرزتهیه:👇 تخم مرغ، شکر و رنده پوست پرتغال حدود 3 تا 4 دقیقه هم بزنید تا رنگ آن روشن شود. کره ذوب شده خنک را اضافه کنید. سپس ماست چکیده را اضافه کنید و هم بزنید. در یک کاسه دیگر پودر پسته، آرد، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید. مواد خشک را با شیر به طور متناوب اضافه و مخلوط کنید. سپس شکلات شیری درشت خرد شده و پسته درشت خرد شده را اضافه کنید. مایه کیک را در قالب گرد 22 سانتیمتری خوب چرب شده (میتونید کاغذ روغنی نیز بیاندازید) بریزید. کیک را در فر از پیش گرم شده در دمای 170 درجه سانتیگراد در حدی که در تست خلال دندان از آن تمیز بیرون بیاید، بپزید. اگر روی کیک خیلی سرخ شده بود دما را به 160 درجه برسانید. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #ژله_میوه_ای 🍇 😋 🔸ابتدایک بسته ژله الوئه وراروبا دولیوان ابجوش حل کردم روی سرکتری بابخاراب هم زده تاکاملا ذرات ژله حل بشه ودرقالب ریخته به قطر نیم سانت ومیزاریم داخل یخچال تاببنده وسپس میوه هاروروش چیده وازژله الوئه ورا روش ریخته یکسانتی بشه داخل یخچال گذاشته تامیوه هافیکس بشن وحرکت نکنن وسپس بقیه ژله رو روش ریخته بازم یخچال میزاریم ودرهمین فاصله یک بسته ژله انگور روبادو لیوان ابجوش حل کرده ووقتی کمی خنک شد نصف را روی ژله الوئه ورا ریختم نصف دیگرشو توی ظرف دیگه ریختم گذاشتم توی یخچال گرفت بعد باپنگال هم زدم روی ژله ی روی لیوان ریختم روشم بامیوهای تابستانی تزیین کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#شیرینی_ترک (tarak)یا پاپل 🍪 😋 آرد قنادی 75 گرم شکر قهوه ای ترجیحا روشن 100 گرم تخم مرغ درشت یک عدد پودر کاکائو 30 گرم کره سرد خرد شده 30 گرم نمک یک هشتم ق چ بیکینگ پودر یک دوم ق چ وانیل یک دوم ق چ پودر قند الک شده به مقدار لازم شکلات چیپسی نسوز شصت گرم 🔸شکر و آرد و پودر کاکائو را از الک درشت رد کنید و بیکینگ پودر و نمک را با آن مخلوط کنید و هم بزنید ....کره را با با دست یا غذا ساز به خورد مواد دهید تا شن مانند شود. سپس تخم مرغ و شکلات چيپسي و وانیل را اضافه کرده و با دست یا قاشق مواد را به خورد هم دهید تا خمیر یکدستی شود. گلوله کرده ودر پودر قند بغلطانید. اگه پودر قند کم بزنید جذب میشه. روی سینی کاغذانداخته با فاصله چیده و تو فر 175 درجه، 12 دقیقه بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لواش_خانگی 🍞 😋 ▫️آرد ٢ پيمانه ▫️آب ولرم ٣/٤ پيمانه ▫️روغن ٤ ق غ ▫️بيكينگ پودر ١ ق چ ▫️نمك نوك ق چ 🔸در ابتدا آرد الك شده،بيكينگ پودر و نمك را در ظرفى ريخته و مخلوط ميكنيم،سپس روغن رو اضافه ميكنيم و با دست مخلوط ميكنيم و در آخر آب ولرم رو كم كم اضافه ميكنيم تا حدى ك خمير لطيفى ب دست بياد ممكنه همه آب هم نياز نشه بستگى ب آرد داره وقتى خمير لطيفى ب دست اومد ديگه آب اضافه نكنيد. روى خمير رو با پارچه بپوشونيد و يك ساعت استراحت بديد،بعد از يك ساعت خميرو ب شكل گلوله هايى ب اندازه نارنگى باز ميكنيم،روى سطح كار كمى آرد ميپاشيم و خميرو باز ميكنيم. تابه تفلون رو با قلمو چرب ميكنيم و ميزاريم رو شعله ملايم و خمير نون هارو دونه دونه تو تابه داغ شده ميزاريم وقتى ى طرف نون حباباى قهوه اى ايجاد شد برميگردونيم تا طرف ديگه هم بپزه،وقتى نون آماده شد روشو با كيسه فريزر بپوشونيد تا خشك نشه و بقيه نون هارو هم درست كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ نان پنبه ای مغزدار🍞😋 مواد لازم:👇 2 عدد تخم مرغ (زرده ی یک عدد را برای رومال جدا کنید) 1 لیوان شیر ولرم (اندازه لیوان 200 میلی لیتر) نصف لیوان آب گرم نصف لیوان روغن مایع 2 قاشق چای خوری مخمر فوری 1 قاشق چایخوری نمک 1.5 قاشق چای خوری پودر قند یا شکر 4 لیوان آرد (مقدار آرد ممکن است متفاوت باشد ، آن را کنترل شده اضافه کنید) (اندازه لیوان 250 میلی لیتر) برای مواد داخلی مقداری پنیر و جعفری برای تزیین:👇 کنجد و سیاه دانه طرز تهیه:👇 ابتدا تخم مرغ و شیر روغن و اب و خمیر مایه و شکر و نمک را داخل ظرف بریزید و مخلوط کنید و بعد ارد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست اید و ده دقیقه ورز دهید و روی خمیر را بپوشانید و بزارید دو برابر شود به مدت نیم ساعت تا یک ساعت . و بعد از خمیر به اندازه ی نارنگی بردارید و با دست کمی خمیر را باز کنید و کمی پنیر و جعفری در وسط خمیر قرار دهید و خمیر را مانند فیلم رول کنید و داخل سینی بچینید و دوباره روی نانها را با پارچه بپوشانید و بزارید ۱۵ دقیقه استراحت کند و سینی داخل فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه بزارید تا روی نانها خوشرنگ شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چيكن_كوردن_بلو 🫔 😋 ▫️سينه مرغ : ٢ عدد (٣٠٠ گرم) ▫️رنده پوست ليمو ترش : ١ قاشق مربا خوري ▫️آب ليمو ترش : ٢ قاشق مربا خوري ▫️سس خردل : ٢ قاشق مربا خوري ▫️ژامبون گوشت : ٤ اسلايس ▫️پنير چدار ورقه اي : ٤ ورق ▫️تخم مرغ : ١ عدد ▫️آرد سفيد، پودر پانكو ، نمك و فلفل سياه : به ميزان لازم 🔸سينه مرغ را از طول برش بزنيد و باز كنيد، روي سينه مرغ نمك، فلفل سياه و آب ليمو ترش بريزيد با بيفتك كوب سينه مرغ را آرام آرام بكوبيد تا پهن شود،آب ليمو باعث ميشود سينه مرغ راحتتر كوبيده و پهن شود، سس خردل بماليد و يك ورق ژامبون روي سينه مرغ قرار دهيد، سپس پنير گودا و دوباره ژامبون بچينيد، سينه مرغ را خيلي محكم رول كنيد و روي سلفون بگذاريد دو طرف سلفون را ببنديد و چند بار روي سطح كار بغلتانيد تا مرغ كاملا بسته شود ( حتما ويدئو را در هايلايت ببينيد) مرغ رول شده را يك ساعت داخل يخچال بگذاريد سپس از سلفون خارج كنيد به آرامي و بترتيب داخل آرد سفيد، تخم مرغ و پودر پانكو بغلتانيد در روغن داغ سرخ كنيد و يا داخل فر ٢٠٠ درجه بگذاريد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا_املت قارچ ها و سوسیس و فلفل دلمه ای رو کمی تفت میدیم.چهار تا تخم مرغ ،دو قاشق غذاخوری آرد،یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر،کمی نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن و کمی پیاز داغ رو خوب با هم مخلوط میکنیم.مایع تخم مرغ رو تو تابه چرب شده میریزیم کمی که خودش رو گرفت مواد رو روی تخم مرغ میریزیم و در تابه رو برای چند دقیقه میبندیم تا کاملا پف کنه. حالا نوبت پنیر پیتزاست پنیر رو روی تخم مرغ میریزیم.من یه کم از مواد قارچی رو نگه داشتم و روی پنیر برای تزیین ریختم.ظرف رو چند دقیفه توی فر می زاریم و گریل میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_توت_فرنگی 🍓 😋 🔸نیم پیمانه نشاسته را با یک پیمانه شکر و ۴لیوان شیر ویک زرده تخم مرغ را هم زده روی اجاق میگذاریم تا بشکل فرنی دراید.دراخر هم نیم پیمانه گلاب و یک چهارم ق چ خوری وانیل اضافه کرده ودر ظرف مورد نظر میریزیم و به صورت مورب داخل یخچال میگذاریم بمدت ۴ ساعت تا کامل ببندد سپس یک بسته پودر ژله توت فرنگی را با یک لیوان آبجوش حل میکنیم و کنار می گذاریم. دو لیوان توت فرنگی را با کمک غذاساز یا گوشتکوب برقی به صورت پوره در می آوریم سپس به اندازه ای که دوست داشتید شکر اضافه کنید من( 1 قاشق غذاخوری ریختم چون توت فرنگیام شیرین بودن)و پوره ی توت فرنگی را حدود ٢تا ٣دقیقه بجوشانید. ژله حل شده در آب را به توت فرنگی اضافه می کنیم سپس شعله را خاموش کرده و اجازه می دهیم تا خنک شود. وقتی به دمای محیط رسید یک لایه از پوره ی توت فرنگی را روی دسرمون ریخته و دوباره در یخچال می گذاریم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ديپ_كدو_سبز 🥒 😋 ▫️كدو سبز ٤ عدد ▫️پياز داغ ٢ تا متوسط ▫️گردو نصف پيمانه ▫️كشك نصف پيمانه ▫️نعنا داغ ٢ قاشق غذاخوري ▫️ سير داغ ١ قاشق غذاخوري ▫️زعفران(اختياري) ▫️قرص گوشت (گاليبلانكا يا آب گوشت)نصف يك عدد 🔸اول از همه كدوهارو سرخ كنيد يا در فر يا تابه چدني گريل كنيد كه طبعا سالمتره ولي من سرخ كردم ،پياز را هم خرد و سرخ كنيد و همين طور نعنا داغ و سير داغ هم بگيرين بزارين كنار،حالا يه قابلمه تميز بردارين ابتدا كدوهاي سرخ شده بعد پيازها و نعنا و سير داغ را اضافه كنيد و بعد كشك كه با مقداري آب رقيق كردين را اضافه(ميتونيد كشك را با آب زعفران رقيق كنيد) و يه نصفه قرص گوشت و فلفل و يك ليوان آب همه مواد را مخلوط كنيد و بزاريد ريز ريز بجوشه،و بعد از پخت كامل كدوهارو با چنگال ريش ريش كنيد و بهش گردوي پودر شده اضافه كرده و بزاريد باز بپزه وسرخ بشه واقعاا خوشمزست ،امتحان كنيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_مینیاتوری 🧇 😋 ▫️تخم مرغ ۱عدد ▫️ پودر قند ۲/۳ لیوان ▫️کره یا روغن صاف قنادی ۱۰۰ گرم ▫️روغن مایع ۱/۳ لیوان ▫️بیکینگ پودر ۱ ق چ ▫️آرد ۲ لیوان ▫️وانیل نوک ق چ 🔸همه ی مواد به جز آرد و بیکینگ پودر را داخل ظرفی میریزیم و با چنگال یا همزن مخلوط میکنیم بعد هم بیکینگ پودر را اضافه میکنیم و درآخر آرد را کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد حالا خمیر را ۴ قسمت کنید به یک قسمت پودر پسته و به یک قسمت زعفران دم کرده و به یک قسمت هم نسکافه و کمی کاکائو که در آب جوش مخلوط شده به خمیر اضافه کنید خمیر ها را باز کنید و با کاتر دلخواه قالب بزنید و در سینی کاغذ انداخته شده و در فر با درجه حرارت درجه۱۵۰ که قبلا گرم شده به مدت ۲۰دقیقه قرار دهید روش پخت روی گاز : شعله پخش کن را روی شعله متوسط میزاریم داغ بشه بعد تابه را رویش قرار بدین و درش را دمکنی بزارید به مدت ۲۰ دقیقه بماند تا آماده شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#كوكوي_لوبيا_چشم_بلبلي 🔸١٥٠گرم لوبيا چشم بلبلي رو ازشب قبل خيس كنيد . صبح پوستش رو دربياريد تو ميكسر بريزيد و ميكس كنيد ، ١٥٠گرم فيله مرغ رو با پياز نمك فلفل زردچوبه. بزاريد بپزه . فيله مرغ رو خرد كنيد ريز ريز چون فيله است پودري ميشه . فيله مرغ خردشده ،لوبيا ميكس شده ٢٠٠گرم سبزي جعفري خرد شده ،يك عدد تخم مرغ،يك قاشق غذاخوري پودر سوخاري و يك عدد پياز رنده شده . به همراه أدويه هاش كه نمك فلفل. زردچوبه است حسابي ورز بديد و تو روغن سرخ كنيد و نوش جان كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ محلبی سارای 🍮🍚 ‌مواد لازم:👇 شیر 1 لیتر 4 قاشق غذاخوری آرد 1 لیوان شکر 1 ق چ وانیل 1 زرده تخم مرغ 100 گرم کره یا مارگارین ‌ برای تزئین:👇 1 لیوان مغز گردو یا مقداری پسته پودر شده ‌ ‌طرز تهیه:👇 🍨 شیر را در قابلمه گرم کنید. زرده تخم مرغ و شکر را در یک کاسه مخلوط کنید. به شیر گرم شده اضافه کنید. 🍨 شیر را روی اجاق گاز نگه دارید تا شکر حل شود و قبل از جوش آمدن آن را از اجاق بردارید ، کافی است گرم شود. 🍨 مارگارین را در ظرف دیگر ذوب کنید ، آرد را اضافه کرده و تفت دهید. 🍨 سپس شیر را به آرد بو داده اضافه کنید ، هم بزنید و بپزید تا به قوام پودینگ برسد. 🍨 بعد از پخت ، وانیل را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید و 5-6 دقیقه مخلوط کنید. 🍨 سپس دسر را در ظرف ها تقسیم کنید و آن را در یخچال قرار دهید. 🍨 بعد از خنک شدن ، گردو یا پسته روی آن بپاشید و سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍#سوپ_مرغ_فوری روغن زیتون یک ق غ پیاز خرد شده یک پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم آب مرغ 8- 6 پیمانه سینه مرغ بدون استخوان یک عدد هویج خرد شده سه پیمانه ماکارونی کوچک یا رشته فرنگی یک پیمانه نخود فرنگی پخته شده یک تا دو پیمانه جعفری خرد شده نصف پیمانه دریک قابلمه، روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید. حدود 3 دقیقه پیاز را تفت دهید تا نرم شود. آب مرغ، سینه مرغ و هویج های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کرده، بگذارید بدون درب، تا 12 دقیقه بپزند. سینه مرغ را از قابلمه بیرون آورید و آن را به تخته برش منتقل کنید و با استفاده از دو چنگال آن را رشته رشته کنید. ماکارونی یا رشته فرنگی را به محتوای قابلمه اضافه کنید و 10 دقیقه بگذارید بجوشد. نخود فرنگی ها را به سوپ اضافه کنید. مرغ های تکه تکه شده را همراه با جعفری خرد شده به قابلمه برگردانید. کمی آن ها را حرارت دهید سوپ را به صورت داغ میل کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲