کیک یخچالی نکته خاصی نداره و خیلی راحت آماده میشه . فقط نکته مهمش اینه بیسکوئیت ها رو فیکس هم بچینید که در نهایت برش کیکتون جذاب باشه . یک ردیف بیسکوئیت کاکائویی و یک ردیف بیسکوئیت وانیلی . فقط حتما کرم بین بیسکوییتها رو کم نزنید که کیکتون خشک نباشه برای قالب از قالب مربع یا مستطیل اگه استفاده کنید راحت تر هستند ولی به نظر من گرد قشنگ تره 😊 #کیک_یخچالی_موکا خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه یا خامه ای ( مارک ویلی کم نمک هست ) ۲۰۰ گرم پودر قند ۲/۳ لیوان آبجوش ۱/۴ لیوان پودر نسکافه یک قاشق چایخوری پودر قهوه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لواشک چهار کیلو آلو رو تمیز شستم و با دو لیوان آب ریختم تو قابلمه و گذاشتم تا جوش بیاد بعد حرارت کم کردم تا بپزه. از روی حرارت برداشتم وقتی یکم سرد شد ریختم تو صافی و زیر صافی یه تشت گذاشتم. آلوها رو با دست له کردم تا هسته ها جدا بشن. بعد دوباره ریختم تو قابلمه تا بجوشه و غلیظ بشه. دو ق چایخوری نمک و دو ق شکر اضافه کردم . وقتی به غلظت مورد نظر رسید خاموش کردم روی سینی ها رو چرب کردم و لواشک رو به ضخامت یک میلی ریختم و صاف کردم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

هم راحته 😆هم خوشمزه هم یه سوته 😍خوبیش اینه تو یخچال هرچی بمونه بهترم میشه ☺️راحت میتونین برای تولد و مهمونیتون از قبلش درست کنین😍 خب چیا میخوایم کاهو خورد شده (نصف یه کاهو متوسط) هویچ رنده شده یدونه کوچیک ذرت پخته شده هرجقد دلت خواس خیارشور نگینی پنج شیش عدد مرغ پخته ریش شده هرچقد دلت خواس(من از قسمت استوخونی استفاده کردم ) برای سس سه تاچهار قاشق سس مایونز+یک قاشق شوید تازه نداشتین خشک هم میشه +یک قاشق آبلیمو+ادویه (فلفل،نمک،پودرسیر و پاپریکا زدم ) ✔️دیگه توضیح خاصی نداره همرو قاطی کنینبزارین لای نون🤣 ✔️اون شوید طعمشو معرکه میکنه حذفش نکنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #بیسکوییت_دارچینی ١١٥ گرم كره و ٦٥ گرم شكر قهوه اي با همزن برقي بزنيد تا كاملا صاف و يكدست شود سپس ١ عدد تخم مرغ و ٢/٣پيمانه شيره ء انگور يا خرما را اضافه كرده و خوب تركيب كنيد. اكنون ٣٧٥ گرم آرد سفيد را كه با ١ق چ پودر دارچين و ١/٢ ق چ بيكينگ سودا و يك پينچ نمك الك كرده ايد را افزوده تا خمير مناسبي بدست بيايد. خمير بسيار نرم و لطيف است . خمير را در كيسه نايلوني قرار داده و به مدت ١ساعت و يا بيشتر در يخچال استراحت دهيد. سپس خمير را روي سطح آرد پاشي شده به كمك وردنه به قطر ٥ ميل باز كرده و از كاتر دلخواه استفاده كنيد. بيسكوييت ها را در سيني كه با كاغذ پوشش داده ايد بچينيد و سيني را به مدت ١٠ دقيقه داخل فريزر گذاشته سپس بلافاصله در فر گرم شده با حرارت ٣٥٠ درجه فارنهايت به مدت ٨ الي ١٠ دقيقه بپزيد. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرپ_با_گوشت‌ با صدا ببینید🔈 برای مواد داخلش🔻 ‌گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم تره فرنگی نیم کیلو فلفل دلمه ۳ عدد روغن مایع فلفل سیاه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ 🔹مواد داخلش به دلخواه شما قابل تغییره 🔸برای کرپ🔻 تخم مرغ ۳ عدد نمک ۱ ق چ شیر ۳ پیمانه آرد ۲ پیمانه 🔹میتونین کمی وانیل هم اضافه کنید. ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوفته_مرغ_سرخ_شده 🧆 😋😍 ▫️سینه مرغ چرخ شده نیم کیلو ▫️تخم مرغ 1 عدد ▫️پیاز 1 عدد ▫️سیر 2 حبه ▫️جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری ▫️آرد سوخاری3 قاشق غذاخوری ▫️آویشن 1 قاشق مرباخوری ▫️زیره 1 قاشق چای خوری ▫️زردچوبه 1 قاشق چای خوری ▫️بکینگ پودر1 قاشق چای خوری ▫️آرد نخود چی یه قاشق مربا خوری پر ▫️روغن مایع به میزان لازم ▫️نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🔸سینه ی مرغ رو چرخ کنید سیر و پیازو رنده کنید جعفری رو ساتوری ریز کنید کنید همه ی ادویه هارو اضافه کنید تخم مرغ و آرد سوخاری و آرد نخود چی رو اضافه کنید و همه ی مواد رو باهم حسابی مخلوط کنید من دو قاشق روغن مایع هم زدم بذارید یخچال دو ساعت بمونه بعد توی دست شکل بدید گرد یا بیضی من شکل بیضی حالت دادم(توی عکس ببینید ) و توی روغن فراوان سرخ کردم. اگه موقع شکل دادن حالت چسبندگی داشت دستتونو با آب یا روغن چرب کنید.این غذای خوشمزه هم با برنج سرو میشه هم‌با نون کنارش گوجه و خیار شور بچینید و نوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوفته_مرغ_سرخ_شده 🧆 😋😍 ▫️سینه مرغ چرخ شده نیم کیلو ▫️تخم مرغ 1 عدد ▫️پیاز 1 عدد ▫️سیر 2 حبه ▫️جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری ▫️آرد سوخاری3 قاشق غذاخوری ▫️آویشن 1 قاشق مرباخوری ▫️زیره 1 قاشق چای خوری ▫️زردچوبه 1 قاشق چای خوری ▫️بکینگ پودر1 قاشق چای خوری ▫️آرد نخود چی یه قاشق مربا خوری پر ▫️روغن مایع به میزان لازم ▫️نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🔸سینه ی مرغ رو چرخ کنید سیر و پیازو رنده کنید جعفری رو ساتوری ریز کنید کنید همه ی ادویه هارو اضافه کنید تخم مرغ و آرد سوخاری و آرد نخود چی رو اضافه کنید و همه ی مواد رو باهم حسابی مخلوط کنید من دو قاشق روغن مایع هم زدم بذارید یخچال دو ساعت بمونه بعد توی دست شکل بدید گرد یا بیضی من شکل بیضی حالت دادم(توی عکس ببینید ) و توی روغن فراوان سرخ کردم. اگه موقع شکل دادن حالت چسبندگی داشت دستتونو با آب یا روغن چرب کنید.این غذای خوشمزه هم با برنج سرو میشه هم‌با نون کنارش گوجه و خیار شور بچینید و نوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرپ_با_گوشت‌ با صدا ببینید🔈 برای مواد داخلش🔻 ‌گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم تره فرنگی نیم کیلو فلفل دلمه ۳ عدد روغن مایع فلفل سیاه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ 🔹مواد داخلش به دلخواه شما قابل تغییره 🔸برای کرپ🔻 تخم مرغ ۳ عدد نمک ۱ ق چ شیر ۳ پیمانه آرد ۲ پیمانه 🔹میتونین کمی وانیل هم اضافه کنید. ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دانه چیا یا تخم شربتی رو با یک لیوان شیر و ۱ق م عسل میذاریم خیس بخوره تا کامل پف کنه دو الی سه ساعت کافیه بعد دو عدد انبه رو خرد میکنیم و میریزیم داخل مخلوط کن و بهش نصف لیوان شیر و بستنی ۱ق م عسل (اگه انبه تون شیرینه خیلی کم عسل بزنید)اضافه میکنیم (اگر شیکتون غلیظ بود کمی دیگه شیر بهش اضافه کنید) داخل ظرف سر یک عدد انبه مکعبی خرد شده رو میریزیم و بعد دانه چیا یا تخم شربتی خیس خورده رو اضافه میکنیم و در اخر هم شیک انبه رو اضافه میکنیم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوراک راگو 😊🥸 . . . مواد اولیه برای ۴ نفر : گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد متوسط گوجه ۴ عدد لوبیا سبز ۲۵۰ گرم هویج ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد کوچک لیمو ترش یک عدد زردچوبه فلفل سیاه به مقدار کافی . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کشک_بادمجان #دیزاین😍😋 کشک بادمجون که معرف حضورتون هست؛ مزه سیر و نعناع و پیاز داغش که اصن نگم😍😅 موادی که لازم داریم برای حدود پنج تا شش نفر: پنج تا شش عدد بادمجان متوسط شش تا هفت عدد گردو دو عدد پیاز پنج تا شش حبه سیر کشک به میزان دلخواه (مقدارش سلیقه ای هست) نعناع،زردچوبه،فلفل سیاه کمی خب اول بادمجونا رو سرخ میکنیم و میذاریم روی کاغذروغنی،تا روغن اضافیش گرفته بشه. بعد ازون، بادمجونا رو با گوشتکوب دستی، میکوبیم. پیاز رو ریز خورد میکنیم،و تفت میدیم بعد سیر خورد شده رو اضافه و کمی تفت ک خورد، نعناع و زرچوبه و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم. با شعله کم،حدود دو دقیقه کافیه،چون ممکنه نعناع بسوزه. بعدش بادمجونارو اضافه و هم میزنیم. کمی بعد، گردو و کشکی که بانیم لیوان آب،رقیق کردیم، بهش اضافه میکنیم؛ و سر قابلمه رو میذاریم و اجازه میدیم حدودنیم ساعت تا چهل دقیقه با شعله کم، جا بیوفته.در آخر هم مزه میکنیم اگر نمکش کم بود، کمی هم نمک بهش اضافه میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_گوشت😍😋 🔻موادی که لازم داری تا ۴ تا ساندویچ داشته باشی : فیله گوساله ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیب زمینی به دلخواه سیب زمینی جهت پایه سیخ ها یک عدد مواد لازم جهت مزه دار کردن گوشت : سیر ۳ حبه نمک فلفل سیاه سویا سس یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ ق غذاخوری . مواد لازم جهت مزه دارمردن پیاز و فلفل دلمه ای : نمک ، پولبیبر ، روغن زیتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترافل شکلاتی👌 ‌ مواد لازم:👇 کیک کاکائویی آماده یا کیک خانگی : ۲ پاکت (ابتدا مقدار کمی کیک پودر شده را با بقیه مواد مخلوط کنید و اگر مواد شل بود باز اضافه کنید) پودرخامه شکلاتی یک بسته‌ شیر یک لیوان شکلات نارگیلی بنماری شده: ۲۰۰ گرم گردو و یا پسته خرد شده : نزدیک ۱ لیوان ‌ برای روی ترافل:👇 شکلات ۸۰ گرمی : ۲ پاکت ‌ طرز تهیه:👇 کیک را با دستان خود خرد میکنیم تا پودر شود. روی اجاق،شکلات نارگیلی رو بنماری میکنیم تا ذوب بشه. شیر و پودر خامه رو در ظرف دیگه مخلوط میکنیم و باهمزن میزنیم.وبعد به ظرف کیک پودرشده اضافه میکنیم.شکلات ذوب شده رو هم اضافه میکنیم. سپس گردوی خرد شده را اضافه می کنیم و ورز می دهیم. داخل قالب مستطیل و یا داخل سینی فر که کاغذ روغنی یا سلفون انداختید، بریزید و در حالیکه فشار می دهید صاف کنید. شکلات آب شده را روی ترافل می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا شکلات سفت شود. 📍چاقو را روی اجاق گرم می کنیم تا به هنگام برش زدن ترک نخورد. ‌🎀 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

عمرا اگه این ترفند رو میدونستید 😍 با بطری جای روغن این خوشمزه ها رو درست کنید و بدید دست بچه هاتون که عالیه❤ . مواد لازم یه دونه تخم‌مرغ چهار قاشق شکر یه قاشق کره اب شده وانیل یه قاشق چای خوری نمک بین دوانگشتتون ارد یه لیوان شیر یک چهارم لیوان . غلیظ شد یا رقیق شد شیر و اردتون‌رو میتونید کم و زیاد کنید . جای روغن‌رو سرش رو سه تا سوراخ درست کنید وو بریزید داخلش داخل تابه بدون‌روغن‌بریزید و اونو رولی جمع کنید با پود قند یا کاکائو یا شکلات صبحونه تزیینش کنید بدید دست بچه هاتون عاله ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اگه فقط سیبزمینی و یه بطری خالی داری حتما این ترفند خوشمزه رو امتحان کنید😍 سیب زمینی رو پوست بگیرید و همراه نمک بزارید کامل آب پز بشه . از صافی رد کنید و همراه آرد و نشاسته ذرت با هم کاملا مخلوط کنید ورز بدید چونه درست کنید و با بطری فرم‌ بدید . داخل ظرفی کره و روغن و سس سویا و سرکه و سیر و پیاز خورد شده، نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و زردچوبه رو کامل تفت بدید سیب زمینی های فرم داده شده رو اضافه کنید و به آرومی هم‌بزنید تا کامل مزه دار بشن . طعم این سیبزمینی ها بینظیر‌ میشه حتما امتحانش کنید😋 . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد لوبیا سه عدد سیب زمینی متوسط پخته شده(مکعبی خرد کنید) نصف پیمانه پلوپز لوبیا چیتی پخته شده(از شب قبل خیس کردم وچند بار ابش عوض کردم) دو عدد هویج متوسط پخته شده(مکعبی خرد شده) پنج عدد خیارشور متوسط خرد شده کمی زیتون کمی پیازچه برای سس:سس مایونز وماست چرب کمی لیمو ترش تازه نمک وفلفل وروغن زیتون هم یکی دو قاشق مواد اماده شده را باسس حسابی مخلوط کنید یکی دو ساعت در یخچال بذارید ونوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوشمزه تر از این‌کیک مگه داریم مواد تشکیل دهنده بیسکوییتتی بور یه بسته 2 عدد تخم مرغ 10 گرم وانیل 50 گرم شکر 500 میلی لیتر شیر نشاسته ذرت 45 گرم خامه یه بسته را بجوشانید از روی حرارت برداشته و 1 لیوان ماست به آن اضافه کنید و روی بیسکوییت ها بریزید بزارید داخل یخچال به مدت یکساعت . 5 قاشق غذاخوری شکر 5 قاشق غذاخوری کاکائو 150 میلی لیتر شیر روی آتش بگذارید و بجوشید و مرتب هم بزنید از روی حرارت برداشته و 100 گرم کره اضافه کنید پوشش شکلات باید صاف و براق باشد حداقل 2-3 ساعت و ترجیحاً بیشتر در یخچال قرار دهید . نتیجه واقعا عالیه حتما امتحانش کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش ترشی لیته🍓 #کلیپ_آموزش_ترشی_لیته😋 مواد لازم برای درست کردن ترشی لیته: بادمجان درشت ۲ عدد هویچ ۲ عدد سبزی معطر گشنیز جعفری ترخون ریحون و پیازچه پاک شده ۱۰۰ گرم (میتونید کمتر هم بریزید) سیر ۵ حبه (میتونید بیشتر هم بریزید) نمک و فلفل سرکه به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

عمرا اگه این ترفند عالی برای پختن نان رو میدونستید ما نیاز داریم‌به اب و خمیر‌مایع و نمک داخل یه کاسه اب و یه قاشق خمیر‌مایع و یه قاشق نمک بزازید تا‌خمیر‌مایع عمل بیاد (۱۰ دقیقه ای زمان‌کافیه) ارد و روغن‌و نمک‌رو با هم‌مخلوط‌کنید یه کاسه اب به عمل اومده رو اضافه کنید خوب‌مخلوط کنید بزارید یک‌ساعت استراحت کنه تا حجم اون‌دوباربر بشه . قابلمه رو بزازید روی‌گاز تا کمی‌گرم‌بشه بهتره از قابلمه‌های کهنه‌استفاده کنید درب قابلمه رو مستقیم‌روی شعله بزازید ۱ دقیقه تا کاملا داغ بشه خمر رو دربیارید چند قسمت کنید و به صورت کلفت پهن کنید به ماهیتابه داغ بچسبونید و روی سطحش کره و زرده تخم‌مرغ و کنجد بپاشید و بزازید روی قابلمه به مدت ۱۵ تا ۲۰‌دقیقه با شعله کم‌تا کاملا بپزه بسیار پف و خوشمزه میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

1 بادمجان 2 عدد تخم مرغ 50 گرم آرد 70 گرم آرد سوخاری 40 گرم پنیر پارمسان رنده شده نمک روغن د آماده سازی بادمجان را به صورت برش های مستطیلی برش دهید. آرد سوخاری را با پارمسان ترکیب کنید. تخم مرغ ها را با کمی نمک بزنید. برش های بادمجان را در آرد ، تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری نان کنید. آنها را در روغن در حال جوش سرخ کنید امیدوارم درست کنید و لذت ببرید کنار خانواده خوشتون بیاد نوووش جاااان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه مرغ با سس قارچ و پنیر😍 ‌ 📍مواد لازم 🥠سینه مرغ ۳ تکه 🍄قارچ ۳۰۰ گرم 🧅پیاز ۲ عدد 🧄سیر ۲-۳ حبه 🍥خامه صبحانه ۲۰۰ میلی لیتر (۱ پاکت صورتی) 🥣نصف عصاره مرغ حل شده در ۲۰۰ میلی لیتر آب (۱ لیوان سر خالی) مارکهای مختلفی تو بازار هست مثل الیت 🥄روغن ۴-۵ ق غ برای سرخ کردن 🥡آرد یک و نیم ق غ 🥄نشاسته ۱ ق غ 🧂نمک، فلفل سیاه و قرمز ☘️جعفری خرد شده 🧀پنیر چدار رنده شده یا پنیر پیتزا ‌ ‎ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌮#کوکو_ایتالیایی مواد لازم ؛ سیبزمینی متوسط ۳ عدد فلفل دلمه ای رنگی به میزان دلخواه (من از فلفل دلمه ای زرد و قرمز استفاده کردم و نصفِ هر کدوم رو ریختم و البته یک عدد فلفل شیرین هم ریختم) شما با توجه به ذائقه تون میتونید فلفل تند هم استفاده کنید پنیر پیتزا ۱/۵ لیوان جعفری خرد شده ۱ لیوان پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه تخم مرغ ۳ عدد آرد ۳ قاشق غ خ سرخالی نمک، فلفل ، زردچوبه ، پاپریکا ، نعنا خشک به میزان دلخواه 🥣ابتدا سیبزمینی های خام رو رنده ریز زده و آبشو میگیریم پیاز ریز خرد شده و فلفل دلمه‌ای های رنگی و جعفری خرد شده و سیر رنده شده و پنیر پیتزا و ادویه ها و آرد و تخم مرغ رو اضافه کرده و همه مواد رو خوب باهم ترکیب میکنیم روغن رو میزاریم داغ شه و با حرارت کم کوکوهارو سرخ میکنیم تا کاملا مغزپخت شه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه یه مدل کیک یخچالی خوشمزه و آسون در ۱۰ دقیقه🤩 مواد لازم: تی تاپ یا کیک ساده شیر یک و نیم پیمانه پودر کرم کارامل ۲ بسته خامه ۱۷۰ گرم بیسکوییت پتی بور ۲۰ تکه پودر نسکافه ۱ ق غ پودر کاکائو برای روش به میزان لازم ‌ طرز تهیه: ظرفتون بهتره مثل کلیپ کوچک باشه و اگه ظرف بزرگ خواستین بردارین میتونین مقدار مواد رو دوبرابر کنین. تی تاپ ها رو از وسط نصف کرده و داخل ظرفتون بچینین. شیر و کارامل رو روی حرارت باهم مخلوط کنید. خامه،مخلوط شیر و کارامل داغ، بیسکوییت و پودر نسکافه رو توی مخلوط کن بریزین تا یکدست شه.یا اگه مخلوط کن نداشتین میتونین بیسکوییت رو به صورت دستی کاملا له کنید و همه ی مواد رو‌ با هم مخلوط کنین. بعد روی کیک بریزین، در آخر روش پودر کاکائو بپاشین و برای ۲ ساعت بذارین داخل یخچال و بعد سرو کنید. 🔸میتونین از شب قبل درست کنید تا مواد کامل به خورد هم بره. نوش جان ☺️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#نان_سیب_زمینی🧑🏻‍🍳 یک عدد سیب زمینی بزرگ شوید یک ق غ کره ۲۰ گرم پودر خمیر مایه فوری یک ق غ (از نانوایی یا لوازم قنادی فروشی تهیه کنین) شکر یک ق غ نصف لیوان آب ولرم آرد گندم ۲ لیوان زرده تخم مرغ برای رومال کردن ۱ عدد نمک 🌸 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳#کروسان👩‍🍳 250 میلی لیتر شیر گرم (1 لیوان بزرگ) 100 میلی لیتر روغن نباتی (1 لیوان) کره 30 گرم سفیده تخم مرغ 1 عدد 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 470-500 گرم آرد (3.5الی4 لیوان معمولی) 21 گرم خمیرمایه تازه 1 ۳اشق چایخوری بیکینگ پودر برای رومال: 1 زرده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دلمه عربی😋😍 مواد لازم🔻 گوشت خام پیاز خیلی ریز خام کمی برنج پخته بلغور گندم طعم ملس، ترش و شیرین داره و البته: سبزی و لپه نداره. بعضی از دلمه‌های عربی بجای لپه از نخود استفاده میکنن.گ و تقریبا همه دلمه‌های عربی و ترک، از گوشت خام و پیاز خام توی ترکیب اصلی استفاده میکنن. حالا یه نکته ای هم بگم برای دوستانی که گارد میگیرن تا میبینن یه دستوری با اون چیزی که همیشه درست میکنن متفاوته. آقا من حساب رو میذارم روی اینکه شما اونها رو خیلی خوب بلدید درست کنید، من مصدع اوقاتتون میشم که حداقل یچیز متفاوت تر و تجربه جدیدتری رو باهاتون به اشتراک بذارم. دیگه به بزرگواری خودتون ببخشید😁 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

من اومدم با یه نوشیدنی سرد خوشمزه ،جذاب و متفاوت دیگه بیسکونات برای یک لیوان چهار پنج اسکول بستنی وانیلی بیسکوییت دلخواه چهار پنج عدد یه مقدار سس کارامل یک قاشق کره بادوم زمینی سه چهارم لیوان شیر همه رو داخل بلندر بریزید و چند پالس بزنید تا یکدست بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_ناپلئونی😍😋 خمیر هزارلا : ۱ بسته خامه قنادی : ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم پودر قند : به مقدار لازم پودر پسته : به مقدار لازم خمیر هزارلا رو ۲ ساعت قبل از اینکه مصرف کنید از فریزر به یخچال منتقل کنیدفر رو با دمای ۱۸۰ درجه و فقط المنت پایین روشن کنید . خامه قنادی رو نیم ساعت قبل از شروع کار از فریزر خارج کنید . خمیر رو روی یک سطح صاف پهن کنید و اطرافشو با کاتر یا چاقو صاف کنیدو به ابعاد دلخواه برش بدید . کیف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و خمیرهارو روی اون بچینید و به مدت ۳۰ دقیقه سینی رو داخل فر بزارید حتما فر از قبل به مدت ۱۰ دقیقه گرم شده باشه )خامه فرم گرفته رو داخل قیف بریزید و کنار بزاریدخمیر های هزارلا رو از فر خارج کنید و اجازه بدید حتما سرد بشه . خمیرها رو لایه لایه برش بزنید و لایه هایی که ترد و خشک شدن با دست پودر کنید . روی هر لایه خامه قنادی بزنید و لایه بعدیه خمیر رو روش بزارید و مجدد خامه قنادی بزنید و اون خمیر های خشکی که با دست پودر کردید رو روش بریزد . در اخر هم با مقداری پودر قند و به دلخواه پودر پسته تزئین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲