هدایت شده از #سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی💚🌷
9.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💚🌷
مراتب نیت زیارت امام حسین علیه السلام
هر قدمی که برای زیارت امام حسین علیه السلام برداشته شود معادل یک تا نود حج و عمره است. تا نیتت چه باشد. تا به آن درجه که جا دارد برسد!
🔻 نیتت را خالص کن!
#دعاء
#اربعين
#آیت_الله_ناصری
#آیت_الله_ناصری_دولت_آبادی
#صبح‌انتظار
#صبح_مهدوی
#سه_شنبه_های_مهدوی
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
#سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی🌷
#سه_شنبه_های_امام_زمانی💚
💚💚💚🌷🌷🌷
9.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#متبل😍😋
یک کیلو بادمجون رو بعد شستن و خشک کردن با ی خلال سوراخ سوراخ میکنیم و با برس چرب میکنیم.کبابیشون میکنیم و پوستشون و کلاهکشون رو جدا میکنیم.
له میکنیم و بهش یک قاشق چایخوری شکرسه قاشق غذاخوری ارده و ۵ حبه سیر له شده اضافه میکنیم، هم میزنیم و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون رو اضافه میکنیم۲۰۰ گرم ماست چکیده رو بر اساس ذائقتون کم کم بهش اضافه کنید البته بستگی به بافت بادمجونتون هم داره که خیلی ماست بخواد یا کم.در آخر دوقاشق غذاخوری آبلیمو ترش تازه و مقداری نمک رو اضافه کنید.مواد رو با قاشق هم بزنید و تو ظرف سرو بریزید و تزئین کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_مرغ😍😋
🔷موادلازم :
🔹برنج : ۳ پیمانه پلوپز
🔹تخم مرغ : ۱ کامل و ۳ زرده
🔹ماست پرچرب ترش : ۱ لیوان
🔹زعفران غلیظ دم شد : ۲ تا ۳ ق‌غ
🔹پودر هل : ۱ ق‌چ
🔹گلاب : ۲ ق‌غ
🔹روغن مایع : نصف لیوان
🔹سینه مرغ پخته شده : ۲ عدد
🔹پیاز متوسط : ۱ عدد
🔹 زرشک : ۲ تا ۳ ق‌غ
🔹نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، دارچین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_فوری_نارنگی😍😋
نارنگی به تعداد لازم
پودر ژلاتین یا آگارآگار ۲۰ گرم(۲ونیم الی ۳ قاشق غذاخوری)
خامه ترش یا خامه ۳۵۰ گرم(حدود دو بسته)
شیرعسلی ۱۰۰ گرم(بجاش شکر میتونید استفاده نمایید)
آب یا آب میوه یک لیوان برای حل شدن ژلاتین
خامه و شیر عسلی(یا شکر به مقدار شیرین شدن) رو داخل ظرفی ریخته و با هم ترکیب میکنیم.سپس وانیل را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.(آب لیمو تازه چند قطره لخواه میتونید اضافه نمایید)اکنون پودر ژلاتین رو داخل آب یا آب میوه ریختیم و روی بخار کتری گذاشتیم تا پودر ژلاتین در آن شود. پس از خنک شدن ژلاتین رو به موادمون اضافه نموده و ترکیب میکنیم.(بهتره ابتدای کار ژلاتین رو در آب حل نماییم تا فرصت خنک شدن داشته باشه)اکنون مطابق ویدئو یک سیخ چوبی رو داخل نارنگی ها گذاشته و اونهارو داخل یک بطری(نوشابه یا آب) قرار داده و ترکیب ژله ای رو اطراف نارنگی داخل بطری میریزیم.بهتره ۵یا ۶ ساعت داخل یخچال بزاریم تا خوب ببنده.اکنون بطری رو قیچی زده و دسر مون رو به آرامی برش میزنیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_تابه ای مرغ😍😋
نیم کیلو مرغ که مخلوط سینه و ران باشه"این مقدار برای ۵ نفر کافیه" چرخ میکنید و یک‌عدد پیاز بزرگ ،۵۰ گرم کره، ۲ عدد سیر ، نمک، فلفل سیاه و قرمز ،۲ قاشق آرد سوخاری (یا پودر نان)، ادویه ها شامل زردچوبه، پاپریکا، فلفل سیاه، فلفل قرمز، فلفل سفید، نمک رو توی مخلوط کن بریزید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_مرغ😍😋
موادلازم:
سینه مرغ یک عدد
برنج سه پیمانه
تخم مرغ دو عدد
ماست یک پیمانه
زعفران چهار ق غ
روغن به مقدار لازم
نمک هم به مقدار لازم
زرشک و پیاز داغ و خلال برای تزیین
طرز تهیه:
قبل از هر کاری برنج رو با نمک خیس میکنیم،معمولا برای ته چین از سینه مرغ استفاده میشه ولی اگه در دسترستون نبود میتونید از ران مرغ هم استفاده کنید،مرغ رو با نمک و زعفران میزاریم بپزه و آب برنج رو هم میزاریم تا بجوش بیاد،مرغ پخته شده را تکه تکه کرده و با زعفران و روغن ترکیب میکنیم،برنج را آبکش کرده ،در داخل ظرفی تخم مرغ نمک و زعفران ،ماست و مقداری روغن رو ترکیب میکنیم و برنج آبکش شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب ترکیبش میکنیم،کف قالب یا قابلمه را چرب میکنیم ،ته چین جزو غذاهایی هست که روغن زیاد می خواد و اگه روغن کم بریزید یکدست سرخ نمیشه،مخصوصا اگر داخل قابلمه درست کردید،مقداری از مخلوط برنج رو کف قالب میریزیم ومقداری از مرغ روی برنج قرار میدیم و دوباره با برنج روی مرغهارو می پوشونیم و کمی روغن روی برنج میدیم و قالب رو با فویل پوشش میدیم و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت نیم ساعت میپزیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ژله_مجلسی 🍡 😋😍
🔸1.به ازای هر بسته ژله پرتقال یک لیوان آب جوش بریزید و روی حرارت کتری کاملا حل کنید وقتی خنک شد یک بستنی لیوانی وانیلی یا نصف لیوان شیر اضافه کنید برای خوشرنگ شدن ژله چند قطره رنگ خوراکی زرد اضافه کنید.
2.ژله انگور رو به روشی که در شماره یک گفتم درست کنید و توی قالب های توپی کوچیک بریزید تا ببندن.
3.ژله پرتقالی رو به شکل کج داخل قالب بریزید و بذارید تا نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه و به انگشت بچسبه.
4.ژله های توپی رو روی ژله پرتقال بچینید. حالا ژله آلورا و شیر یا بستنی رو به روش شماره یک درست کنید. وقتی خنک شد یه مقدار از اون رو روی ژله های توپی بریزید و بذارید یخچال تا فیکس بشن. و بعد تا پر شدن قالب ژله سفید رو بریزید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🌸 رولت سیب زمینی 😍😋
✔ مواد مورد نیاز :
۱) یک کیلو سیب زمینی
۲) ۳ عدد هویج رنده شده و تفت داده شده
۳) ۵ الی ۶ عدد خیارشور نگینی خرد شده
۴) یک لیوان ذرت
۵) یک کاسه ماست چکیده
۶) ۳ ق.غ مایونز
۷) یک حبه سیر رنده شده
۸) یک ق.غ کره
۹) نمک
۱۰) یک دسته جعفری خرد شده
✔ طرز تهیه :
سیب زمینی ها رو آبپز کنید پوستش رو بکنید له کنید کره رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید روی سلفون سیب زمینی رو بریزید خوب پهن کنید ماست ، مایونز ، سیر ، نمک رو با هم مخلوط کنید روی سیب زمینی بریزید و پخش کنید سپس مواد میانی رو لابه لا روش بریزید و پخش کنید با کمک سلفون سیب زمینی رو رُل کنید داخل ظرف مناسبی بزارید یک شب یا حداقل ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال قرار بدید سپس یواش سلفون رو جدا کنید و برش بدید روش جعفری خرد شده بریزید سرو کنید .
نوش جان 😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
💚 توپکهای سیب زمینی و پنیر 😍😋
✔ مواد مورد نیاز :
۱) یک کیلو سیب زمینی
۲) نمک
۳) فلفل سیاه
۴) کمی جوز هندی ( جوز هندی خیلی کم باید استفاده بشه زیادش مسمومیت میاره )
۵) پیازچه ی ریز خرد شده یا جعفری ریز خرد شده
✔ مواد میانی : پنیرپیتزا
✔ برای آغشته کردن :
۱) آرد
۲) تخم مرغ
۳) آرد سوخاری
۴) روغن برای سرخ کردن
✔ طرز تهیه :
سیب زمینی ها رو آبپز کنید پوستش رو بکنید خوب له کنید نمک ، فلفل سیاه ، جوز هندی ، پیازچه رو اضافه کنید خوب ورز بدید مخلوط کنید از مواد گوله هایی بردارید داخلش پنیرپیتزا بزارید خوب گرد کنید اول داخل آرد سپس داخل تخم مرغ زده شده فرو کنید بعد داخل آردسوخاری بغلتانید و داخل روغن داغ سرخ کنید .
نوش جان 😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲