#ته_دیگ_مرغ_زعفرونی 😋
🔸ران مرغ رو با نمک و فلفل و زعفرون، یک عدد پیاز خلالی و دو ق غ آبلیمو مرینیت کنید
سپس مرغها رو داخل ظرف با روغن و یک ق غ زعفران،کمی سرخ کنید و یک ربع هم بذارید با شعله کم بپزه
سپس توی ی قابلمه رو خوب با روغن چرب کنید و برنج آبکش شده تون رو با زعفرون مخلوط،و توی قابلمه ریخته و خوب با دست فشار میدیم و یکدست میکنیم
حدود چهل و پنج الی یکساعت زمان میدیم تا بپزه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_میوه_ای_ویژه_یلدا
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان پودرشکر
1 استکان شیر(استکان کمر باریک ترک) حدود100 گرم
125 گرم کره نرم در دمای اتاق
1 بسته بیکینگ پودر10 گرمی(1 قاشق مرباخوری)
1 استکان نشاسته ذرت(حدود40تا50گرم)
1 بسته وانیل 5گرمی ترک(یا کمی وانیل ایرانی)
1/5 لیوان آرد
برای روی کیک:
توت فرنگی کیوی موز پرتقال
ابتدا تخم مرغ وشکر را با همزن برقی بزنید تا حجم مواد دو برابر وسبک شود،کره نرم (آب نشده باشه) +شیر را اضافه ومخلوط میکنیم، و درآخر پودر نشاسته و وانیل و(آردو بیکینگ پودر) که از قبل الک کرده بودید را ریخته وبا لیسک مخلوط تا مایه صاف ویکدست شود.قالب را چرب کنید ومایه کیک را در قالب بریزید وطبق فیلم میوه ها رو برش بزنید و آهسته بزارید روی مایه کیک وقالب رو بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 35 تا 45 دقیقه تا کیک پخته وطلایی شود.سعی کنید از قالب تارت استفاده کنید که ارتفاع کم دارد. حتما حواستون به فر باشه چون دمای فرها با هم فرق میکنه وتوی دستور زمان پخت گفته نشده ومن زمان تقریبی را گفتم.برای میوه پرتقال یا نارنگی حتما بعد پوست کندن وبرش زدن قاچ های پرتقال را فیله کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
ژله_هندوانه ژله_یلدا هندوانه🍉
ابتدا(لایه اول) از ژله آلوئه ورا که با یک لیوان آبجوش و بعد نصف لیوان آب سرد حل کردم و مقداری رنگ سبز اضاف کردم و در ظرف مورد نظر ریختم و در یخچال قرار دادم تا سفت شود.و برای لایه سفید(لایه دوم) از ژله آلوئه همراه با خامه استفاده کردم و در یخچال قرار دادم و بعد برای دانه های هندوانه شکلات ذوب شده را با قیف یکبار مصرف که شیار کوچکی به قیف دادم و داخل ظرف را با شکلات به شکل دانه هندوانه شکل دادم و در یخچال قرار دادم تا سفت شود و در نهایت (لایه سوم)ژله آلبالو را در ظرف ریختم و باز در یخچال قرار دادم تاکاملا منسجم شود.😍
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه شیک و راحت😍😋
نان تست
۲ عدد تخم مرغ
فلفل دلمه
جعفری
پنیر چدار
پنیر سفید (پنیر فتا)
گوجه فرنگی
سوسیس
گوجه فرنگی و فلفل و سوسیس را ریز خرد کنید .
تخم مرغ ها رو در کاسه بریزید و کمی بزنید .
فلفل و پنیر سفید ریز خرد شده و گوجه فرنگی خرد شده و پنیر چدار و سوسیس خرد شده و جعفری را بریزیر و مخلوط کنید .
روی نان ها کمی کره بزنید و مواد را روی نان قرار دهید .
در سینی چیده و در فر از پیش گرم شده ۱۸۰ درجه (حدودا ۵ تا ۷ دقیقه) قرار دهید تا روی نان ها برشته و پخته شود
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_بیسکویتی
با مغز هویج بدون فر خوشمزه😍😋
۵۰۰ گرم هویج
۱ لیوان چایخوری شکر
۱ لیوان آب
۳ بسته بیسکویت پتی بور
۱۰۰ گرم کره
۲ ق غ پودر کاکاعو
شیر ۲ لیوان
برای سس شکلاتی:
۱ بسته خامه صبحانه
۱ لیوان چایخوری شکلات
ابتدا هویج هارو رنده کرده و آب و شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا بپزه و آب تبخیر شه و نرم بشه و خنک بشه
بیسکویت هارو با غذاساز خورد کرده و کره ذوب شده و پودر کاکاعو و شیر رو روی حرارت هم زده تا مخلوط بشن سپس به بیسکویت اضافه و ورزبدین و روی سلفون ریخته و با وردنه پهن کنید و هویج پخته شده رو بریزید و رول کنید و در یخچال دو ساعت گذاشته سپس خامه رو گرم کنید و شکلات رو اضافه و روی رولت بریزین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍شیرینی زبان😍😋
🔷مواد لازم :👇🏻
🔹شکر : ۱ پیمانه
🔹آب : ۱/۲ پیمانه
🔹گلاب : ۱/۴ پیمانه
🔹زعفران دم شده : ۲ قغ
🔹خمیر هزارلا : ۱ بسته
🔹پودر پسته : ۲ قغ
.
🔸طرز تهیه :👇🏻
🔶برای درست کردن شهد شکر رو با آب، زعفرون و گلاب روی حرارت بزارید وقتی حل شد داخل لیوان بریزیدو کنار بزارید تا سرد بشه (به جای شهد میتونید از ترکیب ۲ قاشق عسل با ۱ قاشق آب هم استفاده کنید).
🔶خمیر هزارلارو یخ زدایی کنید و با کاتر شیرینی زبون کاتر بزنیدو کف سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید سطحشونو با فرچه یکم شهد بزنیدو یه خمیر دیگه روش بزارید یعنی دولایه خمیر روی هم، روی خمیر دوم رو هم شهد بزنید و با چاقو روی سطح خمیر خط بندازید.
🔶میره تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه ۵ دقیقه اخر هم گریل رو روشن کنید تا طلایی و خوشرنگ بشه دوباره روش شهد بزنید و با پودر پسته تزئینش کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سالاد_مرغ
یک سالاد کامل و خوشمزه😋
مواد لازم:6 نفر
3 لیوان مرغ پخته شده
1/2 یک کاهو خرد شده
1 لیوان نخود فرنگی
1 لیوان ذرت
1 لیوان زیتون بدون هسته (سبز یا سیاه)
1 لیوان کرفس خرد شده
1 لیوان گوجه فرنگی گیلاس یا معمولی خرد شده
مواد سس:
1 لیوان ماست یونانی
1 قاشق غذا خوری سس خردل یا سس مایونز
2 قاشق غذاخوری آبلیمو
2 حبه سیر رنده شده
1 قاشق غذاخوری عسل (اختیاری)
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا تمام مواد سس را در یک کاسه ریخته و مخلوط کنید تا کامل ترکیب شوند و در یخچال گذاشته،سپس یک کاسه شیشه ای با عمق زیاد را برای سرو سالاد آماده کنید و کف ظرف مرغ خرد شده ریخته و در لایه های بعد گوجه فرنگی،زیتون،نخود فرنگی،کرفس،ذرت و لایه آخر کاهو گذاشته ،این سالاد را میتوانید حداکثر 24 ساعت قبل از سرو در یخچال نگهدارید ،و موقع سرو با سس سالاد مخلوط و نوش جان کنید🤗
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍شیرینی زبان😍😋
🔷مواد لازم :👇🏻
🔹شکر : ۱ پیمانه
🔹آب : ۱/۲ پیمانه
🔹گلاب : ۱/۴ پیمانه
🔹زعفران دم شده : ۲ قغ
🔹خمیر هزارلا : ۱ بسته
🔹پودر پسته : ۲ قغ
.
🔸طرز تهیه :👇🏻
🔶برای درست کردن شهد شکر رو با آب، زعفرون و گلاب روی حرارت بزارید وقتی حل شد داخل لیوان بریزیدو کنار بزارید تا سرد بشه (به جای شهد میتونید از ترکیب ۲ قاشق عسل با ۱ قاشق آب هم استفاده کنید).
🔶خمیر هزارلارو یخ زدایی کنید و با کاتر شیرینی زبون کاتر بزنیدو کف سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید سطحشونو با فرچه یکم شهد بزنیدو یه خمیر دیگه روش بزارید یعنی دولایه خمیر روی هم، روی خمیر دوم رو هم شهد بزنید و با چاقو روی سطح خمیر خط بندازید.
🔶میره تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه ۵ دقیقه اخر هم گریل رو روشن کنید تا طلایی و خوشرنگ بشه دوباره روش شهد بزنید و با پودر پسته تزئینش کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تارت_شكلاتي😍😋
براي خمير :
كره : ١٦٥
زرده تخم مرغ : ٢ عدد
پودر قند: نصف ليوان
آرد: ٢/٥ ليوان
وانيل: ١ قاشق چايخوري
نمك: ١پنس
براي كارامل:
شكر : ١ ليوان
كره : ١ قاشق غذا خوري
خامه : ١٠٠ ميلي ليتر
فندق : ١ ليوان
شكلات صبحانه :٢٠٠ميلي ليتر
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وای ازاین خوشمزه تر مگه داریم😍😋
موادلازم برای کباب هویج:
گوشت چرخ کرده 250گرم
سیب زمینی یک عدد رنده درشت
هویج یک عدد رنده درشت
ساقه پیازچه خوردشده
نمک وفلفل وزردچوبه
البته سبزی معطرمیتونید یاتلخون یاریحون خشک شده کمی استفاده کنید
پنیرپیتزایاپنیرپارمسان میتونید استفاده کنیدهردوطعمش عالی میشه
پیازیه عدد ریزخوردکنید وکمی تفت دهیدبعد دوقاشق رب بزنید وکمی آب اضافه کنیدتامثل سس شود هنگامی که کباب هویج سرخ شد بررویشان میریزیم ودرفر به مدت ۲۰دقیقه میگذاریم.
دوستای خوبم وقتی سس میریزید وداخل فرمیزارید کاملا پخته میشه وخیلی خوشمزه میشه.
نکته: کسانی که فرندارن میتونن داخل ماهیتابه بزارن بپزه.☺
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_ژله_ای👩🍳
مواد لازم
تخم مرغ ۳ عدد درشت
شکر ۱ لیوان
وانیل ۱/۲ ق چ
شیر ۱/۲ لیوان
روغن ۱/۲ لیوان
ارد ۱ و نیم لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق غ سرخالی
نشاسته ذرت ۱ ق غ
خامه ۳۰۰ گرم
پودر ژله ۱ بسته با بک لیوان ای جوش مخلوط شه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دسربیسکوییتی_یلدا👩🍳
✅ مواد لازم برای کرم بیسکوییت:
بیسکوییت یک بسته ( من پتی بور کاکائویی استفاده کردم)
شیر ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۲ ق غذاخوری پر ( نشاسته گندم هم میشه )
شکر ۳ ق غذاخوری
خامه صبحانه ۲ ق غذاخوری
پودر کاکائو ۱ ق غذاخوری
وانیل نوک ق چایخوری
✅ مواد لایه کرم نارگیلی :
شیر ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۲ ق غذاخوری (نشاسته گندم هم میشه)
شکر ۳ ق غذاخوری
خامه صبحانه ۱ ق غذاخوری
پودر نارگی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_فوری👩🍳
مواد لازم👇
- 4 عدد سیب (پوست گرفته و برش داده شده، شکر و آبلیمو و کمی دارچین رویش بپاشید).
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکو_دورنگ👩🍳
🔷مواد لازم :👇
🔹سیب زمینی آبپز : ۴ عدد
🔹پیازداغ ( قابل حذفه ) : ۱ یا ۲ قغ
🔹 تخم مرغ : ۲ یا ۳ دونه
🔹نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه یا زعفرون
🔹سبزی کوکو : ۱/۵ تا ۲ پیمانه
(مخلوط : تره ، جعفری ، پیازچه ، اسفناج )
🔹سیر : ۱ حبه
🔹زرشک : ۲ قغ
🔹گردوی خرد شده : ۲ قغ
🔹 آرد سفید : ۲ قغ
🔹تخم مرغ : ۲ یا ۳ دونه
🔹 نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستاگوجه_وریحون😍😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 🥩 ۲۰۰گرم
پاستا 🍝۳۰۰گرم
گوجه 🍅۴تا
ریحون خورد شده 🍃۲ ق غ
هویج🥕 یه دونه
پیاز 🧅یه دونه متوسط
نمکو فلفل سیاه🌶🧂
پنیر پارمسان 🧀
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#مرغ_تندوری👩🍳
مرغ ران یا سینه به ۳ الی ۴ عدد
لیمو ترش ۱عدد
سیر ۴ الی ۵ حبه
زنجبیل ۱ ق چ
فلفل قرمز ۱ الی ۲ ق چ (اگه فلفل نمیریزین یکم پاپریکا حتما بریزید که قرمزی بده بهش )
ماست غلیظ ۵ ق غ
پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
روغن مایع ۴ ق غ
زردچوبه ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ته_انداز_مرغ 🍗😋😍
🔸مرغ هارو با مقدار خيلي كم زعفرون و اب ، بزاريد تا اب پز بشه ، برنج و ابكش كردم ، بعد ٢ كفگير برنج با ١ دونه زرده و يه ق ماست اب گرفته مخلوط كردم
ته قابلمه روغن ريختم و گذاشتم داغ بشه ، مرغ هارو چيدم كف قابلمه و اطرافش هم چند برگ نعنا گذاشتم و مخلوط ته چين و ريختم اطراف مرغ ها، سپس باقيمونده برنج ها رو كه ساده س و ريختم داخل قابلمه ، از اب مرغ چند قاشق ريختم روش و به مدت ١ ساعت با حرارت ملايم دم كردم
نسبت هاي ته چين رو بر اساس سايز قابلمه و قطر ته چين در نظر بگيرين.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_گوشت_و_بادمجان😍😋
۳تا ۴ عدد بادمجان، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، 1ق غ رب گوجه، 1کاسه آب، 1عدد پیاز، جعفری، فلفل دلمه ای1 عدد، نمک و فلفل
🔴بادمجانها را پوست کنده و به صورت حلقه ای خرد میکنیم و در آب نمک میخوابانیم با روغن کم سرخ میکنیم. گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز در روغن تفت میدهیم و در حال سرخ شدن کمی گوجه و فلفل دلمه ای نیز در آن خرد میکنیم.
مخلوط گوشت را روی تکه های بادمجان تفت داده شده میگذاریم و تکه ای دیگر از بادمجان را روی آن قرار میدهیم تا گوشت میان دو تکه قرار گیرد.
برای روی بادمجانها از حلقه های فلفل دلمه ای استفاده میکنیم.
بعد رب گوجه را با آب مخلوط کرده روی بادمجانها میریزیم و کمی هم در ظرف بادمجانها از مخلوط رب و آب اضافه میکنیم.
ظرف را در فر با دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم تا حد مناسب پخته شود.
میتوانیم برای تزیین از تکه های جعفری استفاده کنیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ بادمجان🍔🍆😍😋
یه مدل طرز تهیه بادمجون، بدون سرخ کردن که بی شک عاشقش میشید و دیگه عمرا بادمجونو سرخ نمیکنید
مدت زمان کل درست شدن غذا از اول تا آخر حدود 40 دقیقه میشه، میتونید با بادمجون معمولی و کوچیک هم درستش کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مینی_پیتزا_با_یوفکا 😍😋
1 عدد یوفکا
مخلوط روغن مایع و شیر به مقداری که یوفکا را خیس کنید(آب و روغن را به نسبت مساوی با هم مخلوط کنید)
فلفل سبز
کالباس و یا سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس)
زیتون
گوجه فرنگی
برای سس:
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و رب فلفل
آویشن ، فلفل سیاه ، نعناع ، پودر فلفل قرمز ، نمک
تمام مواد سس را با هم مخلوط کنید.
❣اگر سس گوجه فرنگی دارید اونم میشه
ابتدا یوفکا را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید (یوفکای ترکیه گرد و بزرگ است) مخلوط شیرو روغن را روی یوفکا بمالید و از طرف بزرگ رول کنید، وقتی به قسمت باریک رسیدید 3_2 سانتی متر مانده به آخر دو سر یوفکا را به شکل دایره به سمت داخل تا کنید و با هم یکی کنید و نوک یوفکا را به سمت داخل تا کنید. مواد سس رب را با هم مخلوط کنید و به شکل نازک روی یوفکا بزنید و مواد داخل را اضافه کنید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. نزدیک به پخت کامل ، پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید و تا وقتی که پنیر آب شود در فر نگه دارید. سپس از فر بیرون آورید و سرو کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_بدون_گوشت😍😋
مواد مورد نیاز برای ۴ نفر:
ده عدد گردوی متوسط
یک تا دو عدد بادمجون متوسط
چهار ق غ رب انار
دو ق غ پیاز داغ
ادویه ها شامل(زردچوبه یک ق چ،فلفل سیاه نصف ق چ،نمک به میزان لازم )
مغزگردو ها رو آسیاب کنید و همراه رب انار دو دقیقه تفت بدید.دو لیوان آب و یخ اضافه کرده و دوساعت زمان بدید تا گردوها به روغن بیفته.بادمجونها رو پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کرده کمی نمک بپاشید تا تلخیش گرفته بشه بعد هم داخل روغن خیلی کم سرخ کنید.سپس پیاز داغ و نمک و ادویه ها رو اضافه کرده و مخلوط کنید.ده دقیقه ی آخر بادمجونها رو به خورش اضافه کرده و صبر کنید تا خورش جا بیفته این خورش رو هم با نون میتونید سرو کنید هم با برنج.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو کلم😍😋
۱ عدد گل کلم
۱ عدد کلم بروکلی
۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز
۱ عدد گوجه
خرد کنید و داخل ظرف مناسب فر بریزید
۱ عدد پیاز خرد و تفت بدید
روی مواد قبلی بریزید
۳ عدد تخم مرغ، ۱ لیوان شیر، ۱ لیوان آرد سفید، ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا، ۱/۳ لیوان روغن مایع، نمک ، فلفل سیاه ترکیب کنید و روی گل کلم ها بریزید
کمی ظرف تکان بدین تا مواد همه جای ظرف پخش بشه
نصف سیب زمینی خرد کنید روش بریزید
بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه
برش بزنید و سرو کنید😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ڪیڪ_خیس_ڪافی_شاپی
#ڪیڪ_ڪافی_شاپی
⏪برای سس کارامل نصف لیوان شکرروحرارت ملایم ذوب وکاراملی شود۳۵گرم کره و۵۰گرم خامه بزنیدهمزده تایکدست شود
پ.ن کیکی که داخل قالب طرحدار درست شده نرمتر ولطیفتره چون بلافاصله بعد از پخت کیک،سس گرم رو روش ریختم وبعد هم تو دمای محیط خنک شد ودیگه تو یخچال نزاشتم برای همین بافتش نرمتره.اما این کیک برشی ۲ساعت تو یخچال بود وطبیعتا چون شکلات داخلش هست سفت میشه اگرمدت بیشتری تو یخچال نگهداشتید حتما سلفون بکشید
پس اگه بافت خیلی نرم وخیس دوست داریدلازم نیست کیکتون خنک شه همونطورداغ سس گرم روش بریزید وبزارید جذب کیک شه وتو دمای آشپزخونه خنک شه بعد سرو کنید
#لاکچری_باشید😘
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
╰┅─🍀🌸🍀─┅╯
#فوروارد یادتون نره
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه ژامبون و پنیر🍞🧀🥓😍😍
یه پیشنهاد ساده و خوشمزه برای صبحونه یا عصرونه 😋😋😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلویونانی
قارچ و هویج
ذرت و نخودفرنگی
فلفل دلمه و پیاز
ادویه(نمک،فلفل،پاپریکا،آویشن،پودر سیر)
زعفرون دم کرده
برنج
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#_۶مدل_چیزکیک🧑🍳
مواد لازم(حدود ۱۰تا مینی چیز کیک):
یک بسته و نیم بیسکوییت ساقه طلایی پودر شده
۱۰۰ گرم کره آب شده
۳۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای
۲۵۰ گرم خامه صورتی(خامه صبحانه)
۴قاشق غذاخوری شکر
نصف بسته پودر ژله آلوورا (یا ۱۰گرم پودر ژلاتین)
یک فنجان آب جوش(برای حل کردن ژله یا ژلاتین)
یک قاشق چایخوری وانیل
برای مدل اول: (چیز کیک انار)
یک چهارم بسته پودر ژله انار
نصف فنجان آب جوش
نصف یک عدد انار دون شده
برای مدل دوم: (چیز کیک کارامل)
۲قاشق غذاخوری سس کارامل
برای مدل سوم: (چیزکیک رنگینکمانی)
یک قطره رنگ خوراکی از هر رنگی که دوست دارین
برای مدل چهارم:(چیزکیک شکلاتی)
۲قاشق غذاخوری کرم کاکائویی
برای مدل پنجم:(چیزکیک بیسکوییت)
نصف پیمانه بیسکوییت پودر شده
برای مدل ششم:
یک چهارم بسته ژله آلوورا
نصف فنجان ...
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سالادرژيمي بلغور و انار
بلغور 1 پيمانه
نمك،فلفل بميزان لازم
روغن زيتون 2 ق غ
آبليمو تازه 2و يا 3 ق غ
جعفري،شويد،پيازچه خرده شده 1 ليوان
انار دون شده بميزان لازم
ابتدا داخل ظرفي بلغور رو ريخته و اب جوش رو تا جايي ك روي بلغور رو بپوشونه ميريزيم در ظرف را گزاشته ميزاريم آب جذب بلغور بشه بعد از يك ساعت ك ديديم اب جذب بلغور شد تمام مواد را اضافه كرده خوب با هم قاطي كرده و داخل ظرف سرو كشيده و با دونه هاي انار تزيين ميكنيم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲