#کوفته_برنج_با_برنج از شب مانده مواد لازم 1 کاسه برنج آب پز شده(یا از شب مانده) 1قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری پول بیبر(فلفل پرک ترکی) 4 عدد پیازچه ربز خرد شده جعفری و نعنا ریز خرد شده 1عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آرد نصف قاشق چای خوری جوش شیرین طرز تهیه تمام مواد را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید.با دست تکه هایی به بزرگی گردو بگیرید و در دست پهن کنید و روی حرارت متوسط در روغن داغ سرخ کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پاچینی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاچینی مراحل کار رو توی ویدئو توضیح دادم ادویه هایی که به آرد اضافه میشه به سلیقه شما بستگی داره توصیه میکنم اگه در دسترس دارید حتما به جای پودر پاپریکای معمولی از پاپریکای دودی استفاده کنید...طعم پاچینی رو عااالی میکنه😋👌 پاپریکای دودی رو از عطاریهای معتبر میتوتید تهیه کنید میدونم حتما میپرسید که چرا به آرد نشاسته ذرت اضافه شد؟ نشاسته ذرت باعث چسبیدن مواد سوخاری به پاچینی ها میشه و نمیذاره اون لایه سرخ شده و کرانچی از روی کتف بلند و جدا بشه😇 باقی مونده مخلوط آرد رو میتونید در یخچال نگهداری کنید و برای دفعات بعدی ازش استفاده کنید حرارت متوسط و روغن کاملا داغ باشه تا همزمان با طلایی شدن رویه سوخاری،داخل کتف کاملا مغزپخت بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترفند نرم کردن فوری حبوبات😍😍 ابتدا نمک رو یک تا دوقاشق غذاخوری به حبوباتتون مثل عدس نخود و لوبیا و ... اضافه کنید و اب داغ بریزید یا اب معمولی ولی نمک بیشتری بریزید بزارید یک ساعت استراحت کنه سپس حبوبات شما نرم میشه و حالت نیم پخته پیدا میشه هزینه زیادی هم بابت اینکه بزارید رو گاز و وقت زیادی صرف بشه نمیخواد نوش جان ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

۴ مدل #سالاد عالی🙋‍♀️ایده عالی برای میز مهمونیاتون 😍😋 ✅ #سالاد_سیب_زمینی مایونز ،ماست پرچرب،نمک و فلفل سیاه ✅ #سالاد_فتوش رب انار(۲تا ۳ق غ )، سماق۱ق چ، ۱تا ۲حبه سیر، نمک، اب یک عدد لیموی تازه، ۱ق چ نعناع خشک، ۲ق غ سرکه و ۳ تا ۴ ق غ روغن زیتون (نون پیتا هم برش بزنید تو تابه با روغن زیتون یا تو فر با اسپری روغن روش ۵ دقیقه ای تست و برشته کنید برای کنارش) ✅ #سالاد_مرغ_و_کرفس مایونز، یک ق غ خردل، نمک فلفل سیاه و آب لیمو تازه ✅ #سالاد_میوه با انواع میوه های مورد نظرتون میشه (انار، طالبی، سیب، موز، انگور ،....) و برای مهمونی ها و سرو تک نفره عالیه یا وقتهای که حجم میوه کم دارید روش اب آناناس یا عسلی که با اب رقیق شده بریزید ✅همه سالادها بهتره یک تا دوساعت با سس مخلوط تا طعم دار بشن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #پاک_کردن_ماهی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چاشنی همه کاره درست کن لذتشو ببر😋 مواد لازم : سیر ۱۰ حبه تخم گشنیز ۱ ق چ پاپریکا ۲ ق غ فلفل سیاه ۱ ق چ فلفل قرمز تند ۲ ق چ روغن نباتی ۶ ق غ شکر ۱ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #پاک_کردن_ماهی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چاشنی همه کاره درست کن لذتشو ببر😋 مواد لازم : سیر ۱۰ حبه تخم گشنیز ۱ ق چ پاپریکا ۲ ق غ فلفل سیاه ۱ ق چ فلفل قرمز تند ۲ ق چ روغن نباتی ۶ ق غ شکر ۱ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #آموزش_کباب_تابه_ای ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#فینگرفود_با_نان_لواش مدل اول : مرغ پخته ۱لیوان ذرت ۳ ق س فلفل دلمه یک سوم لیوان قارچ یک دوم لیوان پنیر لبنه و سس یک ق س تخم مرغ ۱ عد ارد ۱ ق س پنیر پیتزا نصف لیوان مدل دوم : سس مایونز ۱ق س نخود سبز ۳ ق س کالباس یا مرغ پخته ۱لیوان هویج ۱لیوان خیارشور یک دوم لیوان ذرت یک دوم لیوان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

حلوا مجلسی😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲