#کراکت_سیب_زمینی 🥔 😋 🔸چهار تا سیب زمینی رو پختم رنده ریز زدم نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کردم و خوب ورز دادم که یکدست بشه. برای داخلش از هر موادی میتونید استفاده کنید. من از سینه مرغ آبپز و قارچ وفلفل دلمه ای و پنیر پیتزا استفاده کردم. شما میتونید فقط پنیر پیتزا بذارید. کمی از سیب زمینی برمیداریم تو دستمون باز میکنیم از مواد میانی میذاریم و گردش میکنیم. بعد تو سه تا کاسه آرد و تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری آماده میکنیم و توپکها رو اول تو آرد بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخاری میزنیم و تو روغن فراوون و با حرارت ملایم سرخش میکنیم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوشمزه خان ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اسکونز بافتی بین نون و شیرینی دارد در دسته نون های سریع طبقه بندی میشود چون خمیر مایه ندارد و نیازی به استراحت خمیر نیست. برای تهیه اسکون از آرد گندم یا آرد جو یا آرد جو دو سر میتوان استفاده نمود. اسکون ها تنوع زیادی دارند هم به عنوان شیرینی و هم به عنوان نان غذایی تهیه می‌شوند. این اسکون غذایی سریع آماده شده و به عنوان صبحانه یا میان وعده بسیار مناسب است. اسکون غذایی مطلوبتر است که گرم سرو شود. اسکونز✨✨ آرد: ٢پیمانه یا ٢۵٠ گرم بیکینگ پودر: ١/٢ ٢ قاشق چایخوری یا ١٠ گرم شکر: ١ قاشق چایخوری نمک: ١/٢ قاشق چایخوری یا ٣ گرم پودر سیر: ١ قاشق چایخوری یا ٣ گرم کره سرد خرد شده: ٧٠ گرم پنیر چدار: ١ پیمانه یا ١٠٠ گرم پیازچه خرد شده: ١/۴ پیمانه ژامبون نگینی خرد شده: یک پیمانه یا ١٠٠ گرم شیر سرد با یک قاشق غذا خوری سرکه مخلوط شده( باتر میلک) : ٢٠٠ میلی لیتر-گرم روغن زیتون برای چرب کردن ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

⚡️طرز تهیه: فر را با دمای ٢٠٠ درجه سانتیگراد روشن می کنیم. سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم. در کاسه نسبتا بزرگی ارد، بیکینگ پودر، شکر، نمک و پودر سیر را مخلوط کرده. مکعب های کره خرد شده را اضافه کرده و با چنگال کاملا با آرد مخلوط می کنیم تا شبیه خرده نان شود. ژامبون نگینی شده را با پنیر رنده شده و پیازچه را اضافه می کنیم و هم بزنید تا با مخلوط آردی ترکیب شود. سپس باترمیلک را اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن بهم بزنید. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده منتقل کنید و با دست به شکل دایره به قطر ٢٠ سانتی متر باز کنید سپس به ٨ مثلث برش بزنید. اسکون ها را به سینی پخت منتقل کنید و روی آن ها را با روغن زیتون چرب کنید و به مدت ٢۵-٣٠ دقیقه بپزید تا پخته و طلایی شود. سپس به سینی خنک کننده منتقل کنید. اسکون بهتر است گرم سرو شود. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قرابیه_انجیری😍😋 براي داخل قرابيه👇 ده دوازده تا انجير خشك دوق غ خوري شكر يك ق چ خوري كره نصف ليوان اب نصف ليوان گردو خردشده كافيه انجير ها رو خرد كنيد همه مواد رواضافه كنيدبه جز گردو، وتا پخته شدن انجير صبركنيد بعد كه خنك شد بهش گردو رواضافه كنيدمواد داخلي قرابيه اماده شد حالا براي خمير👇👇👇 ٢٠٠گرم كره نرم شده نصف ليوان روغن مايع يك ق غ خوري ماست يك عدد تخم مرغ يك ق سركه سفيديا سيب وانيل نوك ق مرباخوري ٤الي ٤/٥ليوان هم آرد به جز آرد تمام مواد گفته شده رو باهم تركيب كنيد تا يكدست بشه بعدآرد روكم كم اضافه كنيد تا خمير شكل بگيره بعد خميررو مثل تصوير شكل بدين ازموادداخلش بريزين وته خمير روببنديد ودر دماي١٨٠تا طلايي شدن زير كرابيه بپزييد ودر اخر با پودر قند تزيين كنيد قول ميدم كه عاشق طعمش بشين ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌸💗جمعه تون شاد و زیبا 💫🌼امـروز برای 🌸💗تک تکون از خدا میخوام 💫🌼در کنار خانواده و 🌸💗عزیزانتان بهتـرین 💫🌼آدینه را سپری کنید 🌸💗لحظه هایی شیرین 💫🌼دنیایی آرام و 🌸💗یه زندگی صمیمی 💫🌼آرزوی من برای شماست 🌸💗جمعه تون زیبا و در پناه خدا 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

كرپ_لقمه واما مواد لازم دوعدد تخم مرغ دونيم ليوان شير يك ونيم ليوان آرد يه قاشق چاي خوري نمك يك چهارم ليوان هم روغن مايع كافيه تخم مرغ روباهمزن بزنيد يكدست وكمي روشن بشه بعد روغن ،شير رواضافه كنيد وبعد آرد رو كم كم اضافه كنيدبه همراه نمك وتا كاملا يكدست بشه مخلوط كنيدوبعد دونه دونه سرخش كنيد براي مواد داخلي هم ازپياز داغ وگوشت وفلفل دلمه استفاده كردم شما ازهرچيز ديگه اي مي تونيد استفاده كنيد بعدرول كردن كرپها كنارهم بچينيد روش پنير بريزيد وچند دقيقه توفربزاريد كه پنيرها آب بشن وبعدهم نوش جان من با بلال آبپز سرو كردم خيلي خوب بود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لیموناد_هندوانه 3برش هندوانه🍉🍉🍉 3عددلیمو🍋🍋🍋 2فنجان آب 1بطری لیموناد گاز دار نعناع تازه مقداری یخ ابتدا پوست لیمو را رنده کنید تا جایی که به سفیدی نرسد اگر سفیدی پوست لیمو رنده بشه باعث تلخی نوشیدنی ما میشه و در ادامه هندوانه را با شکر و رنده پوست لیمو میکس کنید و مخلوط رو از صافی عبور بدید وبه مخلوط آبلیمو و لیموناد گاز دار و آب و یخ اضافه کنید و در ظرف سرو بریزد و از چند برگ نعناع و حلقه لیمو برای تزیین استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لواشک آلو و سیب🍎🍈 اگر در یخچال آلو و سیب زیاد دارید و نگران خراب شدن آن هستید بهترین گزینه درست کردن لواشک آلو است معمولا لواشک آلو را به صورت ترکیبی با میوه‌های دیگر درست می‌کنند مثلا برای درست کردن لواشک آلوی ترش، آلو را با آلبالو یا سایر میوه‌های ترش مخلوط می‌کنند برای ملس شدن الو وسیب را با هم قاطی کنید روی حرارت ملایم بذارید وکمی نمک بزنید و بعد یک یا دوساعت هسته ان راجداکنید و روی سینی کیسه فریزر بکشید یا چرب کنید و موادتونو بریزید و بذارید توی افتاب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ماکارونی میت بال سینه ی مرغ : یک عدد ماکارونی : (فرمی یا رشته ای فرقی نمیکنه) ذرت پنیر موزرلا فلفل دلمه یک عدد پیاز و سیر و گوجه ماکارونی رو آبکش کنید و آماده بذارین سینه ی مرغ رو چرخ کنید و با نمک و فلفل و زعفرون و پیاز رنده شده حسابی ورز بدین و یک ساعت بذارین یخچال ، بعد قلقلی کنید حالا ملات ماکارونی رو آماده کنید: یه پیاز و یه فلفل دلمه و سه تا دونه سیر و پنج تا گوجه رو رنده کنید و تو ماهیتابه بریزید و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن بریزیدو یه قاشق رب هم اضافه کنید و قلقلی ها رو بریزید و اجازه بدید مزه ها به خورد هم برن ملات که آماده شد بریزین رو ماکارونی آبکش شده و لایه لایه تو ظرف بریزین و روشو با پنیر پر کنید و در نهایت روشو ذرت بریزین تو فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نوشیدنی موهیتو اصل 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : خیار نعنا یخ آب لیمو شکر عسل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی #فیلم_چیپس_رولی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کباب چوبی ترکیب سینه و ران مرغ 300گرم مغز نان باگت (یک نان) پیاز یک عدد درشت سیر دو حبه گشنیز ساتوری سه قاشق نمک .فلفل سیاه .. پودر پاپریکا .پودر تخم گشنیز ران وسینه را چرخ میکنیم گشنیز و مغز نان باگد خیس را اضافه میکنیم نمک و ادویه اضافهف میکنیم پیاز خیلی ریز ساتوری کنین به مرغتون اضافه کنین خوب مخلوط کنین حدود پنج دقیقه ورز بدین تا مثل خمیر جمع و گوله بشه وسط ظرفتون در ظرفو بزارین تو یخچال نیم ساعت بمونه خنک بشه داخل تابه کمی روغن بریزید داغ بشه از مواد مرغ اندازه گردو برداشته دو سیخ چوبی بگیرید با دست بهش فرم بدید داخل روغن داخ با حرارت ملایم دو سمتش رو سرخ کنید هم با پلو و هم با نان میتونین سرو کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_ترشی_بامیه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی # قیمه_ نثار ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد بهاری بروکلی کلم (قرمز یا سفید) هویج کشمش پیازچه سس فرانسوی همه مواد خورد کرده مخلوط کرده و سس مخلوط کنید طعمش فوق العاده و عالیه حتما امتحان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالادکلم و چغندر مواد لازم: 2 عدد چغندر متوسط ​​پخته 1/4 کلم بنفش 2 عدد هویج متوسط 1 عدد پیاز قرمز جعفری تازه سس 1-2 قاشق غذاخوری رب انار روغن زیتون سرکه قرمز یا سرکه بالزامیک فلفل سیاه و نمک به میزان دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوپ_هويج_و_گشنيز هویج پوست کنده و خرد شده ۹۰۰ گرم تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری کره ۲۵ گرم سیر له شده یک عدد کوچک آب مرغ ۴ پیمانه گشنیز خرد شده تازه ۳ قاشق غذاخوری (كمى هم برای تزئین) خامه ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان کافی اول تخم گشنیز رو حدود ۲ دقیقه روی حرارت ملایم توى تابه تفت بدين تا شروع به پریدن كنه. بعد اونارو درشت آسیاب کنین کره رو توى قابلمه بزرگی آب کنین و هویج، سیر و ۳ چهارم دانه های آسیاب شده گشنیز رو به اون اضافه کنین. در قابلمه رو بذارين و بذارين هویج روی حرارت متوسط بپزه و نرم بشه تو اين مرحله آب مرغ با نمک و فلفل به اون اضافه کنین و بعد از به جوش آمدن، حرارت رو کم کنین و بذارين حدود ۲۰ دقیقه بپزه بعد از این که سوپ خنک شد، سوپ رو با دستگاه غذاساز پوره كنين و دوباره توى قابلمه بريزين و خامه و گشنیز تازه رو به اون اضافه کنین و بذارين سوپ به جوش بیاد. سوپ آماده شده رو توى ظرف سرو بريزين ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_تهیه_ترشی_گوجه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_کامل_تهیه_پنیر_پفکی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #رانی_ هلو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_طالبی پوره طالبی….۳لیوان ژله طالبی…..۱بسته اب جوش….۱لیوان ژلاتین…..۲ قاشق غذاخوری اب سرد….۱/۳ لیوان خامه…..۲قاشق غذاخوری شکر…..نصف پیمانه(مقدار شکر بستگی به شیرینی طالبی داره) ژله را با اب جوش مخلوط کنید.روی بخار کتری بزارید تا تمام ذرات ژله حل بشه.بزارید خنک بشه.ژلاتین را روی اب سرد بریزد.روی بخار بزارید تا تمام ذراتش حل بشه.طالبی را پوره کنید.شکر را اضافه کنید.بعد خامه را بریزد.خوب هم بزنید تا کاملا یکدست بشه.بعد ژلاتین و ژله خنک شده را اضافه کنید.خوب مخلوط کنید.قالب را کمی چرب کنید.مواد دسر داخل قالب بریزد.داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره و سفت بشه. (در صورت دلخواه یک قطره رنگ خوراکی اضافه کنید) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲