#کیک_سیب_زمینی
2 عدد تخم مرغ
1 لیوان ماست
1 لیوان روغن مایع
2 لیوان آرد
2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم یا 5 ق چ)
3 عدد سیب زمینی متوسط خام، مکعبی خرد شده
1 عدد پیاز کوچک خام، نگینی خرد شده
1 ق م نمک
نصف ق چ زیره
نصف ق چ فلفل سیاه
نصف ق چ آویشن
فر را روی درجه 180 روشن کنید گرم شود.
تخم مرغ ها را داخل ظرف بزرگی بشکنید و با همزن برقی هم بزنید. سپس روغن مایع و ماست را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. آرد و بکینگ پودر را الک کرده اضافه کنید و هم بزنید. نمک و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. سیب زمینی و پیاز را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. داخل قالب چرب شده بریزید و صاف کنید. من داخل قالب کمربندی 20 در 20 پختم اما شما میتوانید داخل ظرف پیرکس بپزید ولی ظرف خیلی بزرگ نباشد. تا وقتی که روی کیک سرخ شود حدود 50 دقیقه الی 1 ساعت بپزید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#خورشت_قیمه_بادمجون_و_سیب_زمینی 🥘 😋
🔸برای درست کردن قیمه یدونه پیاز بزرگ رو خرد کرده وتوی روغن تفت میدم,گوشت وزردچوبه رو اضافه میکنم وخوب گوشت رو تفت میدم واب میریزم وبعداز جوش اومدن اب زیرش رو کم میکنم ومیزارم به حال خودش بپزه.
چهار قاشق لپه رو شسته وبا اب میزارم بپزه.
نیم ساعت اخرپخت گوشت لپه پخته شده رو به گوشت اضافه میکنم,دو قاشق رب رو توی کمی روغن سرخ میکنم وتوی خورش میریزم.
یدونه لیموخشک رو میشکنم وپوست ودونه اش رو جدا میکنم وفقط پره های سیاه لیمو رو توی خورش میریزم.
بادمجونهارو سرخ کردم ودرآخر روی خورشت برای چنددقیقه چیدم،چون بادمجونها سرخ شدن. نیازی نیست زیاد توی خورش پخته بشن،میتونید درآخر فقط سرخشون کنید وروی خورش بذارید.
نمک وزعفرون رو توی خورش میریزم وقبل از خاموش کردن کمی پودر دارچین وگلاب اضافه میکنم.
لپه رو جدا میپزم چون بوی لپه رو توی خورش دوست ندارم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
ایده برای شامتون😍
سیب زمینی 1 کیلوگرم
فیله مرغ-300 گرم
پنیر-150 گرم
1 پیاز
قارچ-300 گرم
روغن نباتی - 100 میلی لیتر
نمک و ادویه جات ترشی جات.
ابتدا سیب زمینی ها را بپزید تا پخته شوند. نمک و ادویه جات اضافه کنید.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد
🌼
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پودینگ موزکاراملی
🍌🍮🍌🍮🍌
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#ترشی_مخلوط👩🍳
گوجه فرنگی ۱/۵ کیلو
سیر ۱ بوته
فلفل سبز ۱۰۰ گرم یا بیشتر به دلخواه
جعفری خرد شده ۱۵۰ گرم یا یک دسته
فلفل دلمه قرمز ۲ عدد متوسط
سرکه ۱ فنجان سر خالی
روغن مایع ۱ فنجان سر خالی
نمک ۳ ق غ
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#ترشی_مخلوط👩🍳پارت دوم
گوجه فرنگی ۱/۵ کیلو
سیر ۱ بوته
فلفل سبز ۱۰۰ گرم یا بیشتر به دلخواه
جعفری خرد شده ۱۵۰ گرم یا یک دسته
فلفل دلمه قرمز ۲ عدد متوسط
سرکه ۱ فنجان سر خالی
روغن مایع ۱ فنجان سر خالی
نمک ۳ ق غ
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ذرت_خوشمزه👩🍳
مواد لازم :
۲ عدد بلال
۱ قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق)
کمی نمک
فلفل قرمز، آویشن، پودر سیر
۱ قاشق سوپخوری پنیر چدار رنده شده
برای سس :
۲ قاشق غذاخوری سس مایونز
۱ قاشق چایخوری سس تند
نصف قاشق چایخوری پودر سیر
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
هدایت شده از کیک 🍰🍧 bot post
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#کاسه_آبنباتی🧑🏻🍳
شکر ۱۵۰ گرم
آب ۶۰ گرم
گلوکز ۲۵ گرم
رنگ خوراکی ژله ای
اسانس در صورت دلخواه .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
هدایت شده از کیک 🍰🍧 bot post
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ذرت_خوشمزه👩🍳
مواد لازم :
۲ عدد بلال
۱ قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق)
کمی نمک
فلفل قرمز، آویشن، پودر سیر
۱ قاشق سوپخوری پنیر چدار رنده شده
برای سس :
۲ قاشق غذاخوری سس مایونز
۱ قاشق چایخوری سس تند
نصف قاشق چایخوری پودر سیر
#تزیین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترفند_اشپزی
يك روش عالى براى درست كردن ماهى كباب
داخل ظرف مقداری روغن زیتون بی بو ویا روغن مایع و دوسه قاشق آبلیمو و نمک و فلفل قرمز و پودر سیر و یا سیر خرد شده و زردچوبه ریختم و مخلوط کردم .. بعد ماهیهای درسته و شسته شده رو داخلشون غلتوندم و خوب آغشته کردم و استراحت دادم .
و بعد كباب كردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
10.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش گوجه تبریزی واقعا یه آش همه چی تمومه. 😍
یک پیاز نسبتا بزرگ رو خورد و تفت بدید تا سبک بشه
۱/۲ ق م زردچوبه
(من یه قاشق غذا خوری دنبه ی چرخ شده اضافه کردم برای خوش طعم شدنش)
۱/۲پیمانه بلغور گندم که از قبل خیس خورده
۱/۲برنج خیس خورده
یه قاشق مرباخوری نمک اضافه و مخلوط کنید
مقداری آب جوش اضافه و اجازه بدید برنج و بلغور بپزه
۱/۲ پیمانه لوبیا چشم بلبلی که از قبل پخته شده را اضافه
۲ تا ۳ لیوان آب قلم یا آب مرغ و اجازه بدید قل بخوره
۲۵۰ گرم سبزی خورد شده (تره و جعفری)
۲۵۰ گرم گوجه پوره کنید و به آش اضافه کنید
۱/۲ ق م فلفل سیاه
دو قاشق غذا خوری نعنا خشک
ده دقیقه با شعله کم بجوشه تا جابیفته
برای تزیین از نعنا داغ و برای طعمش از آبغوره میتونید استفاده کنید.
نوش جان
#آش #آش_گوجه #آش_تبریزی #آش_معروف_تبریز
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲