#شیر_برنج🥳🥳 برنج :یک پیمانه شیر:یک لیتر هل:یک قاشق چایخوری گلاب :۱/۴پیمانه شکر:نصف پیمانه(البته مقدارشیرینی به خودتون بستگی داره) وانیل :یک قاشق چایخوری خامه:صد گرم پودرپسته به دلخواه 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃

دسر گلاج #دسر_گلاج موادلازم: 9-8 عدد خمیر یوفکا 1/5 لیتر شیر 1/5 لیوان شکر نصف استکان گلاب(به جای گلاب از کمی وانیل هم میتونید استفاده کنید) برای تزیین: فندق خرد شده بادام خرد شده پسته خرد شده گردو خرد شده پودر نارگیل طرز تهیه: ابتدا شیر و شکر را در ظرفی ریخته روی اجاق قرار دهید تا شکر آب شود ولی مراقب باشید جوش نیاید سپس گلاب یا وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید. یک لایه یوفکا را در یک ظرف جداگانه قرار دهید بعد یک لایه از مواد را بریزید روش و دوباره یه لایه یوفکا بذارید و دوباره از مواد بریزید روش و ... همینجور لایه ای تکرار کنید. اجازه دهید تا خنک شود.سپس 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از اینکه از یخچال خارج کردید فندق، بادام، پسته، گردو و نارگیل را روی دسر بریزید و در ظرف دلخواه سرو نمایید. نوش جون ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

نان خانگی مناسب صبحونه kiana ارد ۴۰۰ تا ۵۰۰ ارد نانوایی بربری شکر یک قاشق نمک یک پنس تخم مرغ درشت یک عدد شیر نصف لیوان آب جوش ولرم به مقدار نیاز روغن نصف لیوان خمیر مایه یک قاشق چای خوری یا نصف قاشق غذا خوری سر خالی دستور تهیه اول سه لیوان آرد رو با شکر نمک خمیر مایه رو خوب مخلوط می کنیم تخم مرغ رو روغن اضافه می کنیم هم می‌زنیم اب اضاف می کنم تا جایی که خمیر کاملا یک دست به دست بیاد اگه شل بود ارد اضافه کنید چون مقدار آب خوری آردها فرق می کنه من از ارد بربری استفاده کردم دقیقا چهار لیوان آرد برد خمیر خوب ورز بدید یک دست شد ده تا ضربه بزنید بعد یک تا دو ساعت بذارید عمل بیاد بعد ش می تونید پخت بدید بعد پر اومدن پفشو بگیرید به اندازه پرتقال چونه کنید تو سینی فر بچینید رومال زرده و زعفرون توستر دمایی ۱۶۰ به مدت ۳۰ تا ۳۵ با المنت پایین طبقه وسط پخت برا گریل ده دقیقه آخر نوش جانتون ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

#نون_پنیر_سبزی_دوناتی نون پنیر سبزی دوناتی خمیر جادویی :۱ پیمانه سبزی خرد شده شامل: جعفری برگ سیر، برگ کرفس: ۲ ق غ گوجه فرنگی خرد شده: ۲ ق غ پنیر سفید:۱/۲پیمانه. همه ی مواد رو با هم مخلوط کردم و کف قالب رو چرب کردم از خمیر به اندازه لازم برداشتم توی قالب دونات گذاشتم حدود ۱۰ دقیقه استراحت دادم . بعد این زمان با زرده تخم مرغ رومال کردم و بعد حدود ۱۵ دقیقه توی فر با دمای ۱۷۰ درجه. از خوشمزگی این نون براتون نگم. حتما تست کنید. پ ن: می تونید نون رو توی هر قالبی بزارید. مثل قالب مافین. از هر سبزی معطری هم دوست دارید می تونید به عنوان جایگزین استفاده کنید. ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

#خوراک_پیازچه مواد لازم سیب زمینی:دوعدد ژامبون:صدوپنجاه تا دویست گرم پیازچه با ساقه:صدو پنجاه گرم کره:پنجاه گرم روغن:کمی پیاز:یک عدد جعفری:صد گرم تخم مرغ:پنج عدد گوجه فرنگی:دو عدد نمک وفلفل پنیر کم چرب:در صورت دلخواه پیاز ریز شده را باکمی روغن وکره کمی تفت داده سبک که شد سیب زمینی های خورد شده را اضافه کرده وبا پیاز تفت داده تا مقداری نرم وپخته بشه بعد پیازچه وجعفری ریز شده وژامبون را افزوده مخلوط کرده بعد از پنج دقیقه گوجه ریز شده را اضافه کرده و سپس نمک وفلفل را اضافه کرده وحالا تخم مرغ ها را در ظرف دیگری خوب زده وروی مواد ریخته ودر ظرف را گذاشته تا پخته شود با حرارت کم البته وبعد برش زده وبا لیمو وجعفری و.....تزیین کرده ونوش جان کنید نکته: ✔من تقریبا نصف این مواد را درست کردن ✔اگر دوست داشتید میتونید کمی پنیر را روی مواد ریخته وبعد تخم مرغها را روی اون بریزیید ✔به جای ژامبون هم میتونید از سینه مرغ پخته شده استفاده کنید ✔نکته اخر اینکه خیلی خوشمزه بود حتما درست کنید☺ ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

فلفل شکم پر ‌ دوستان مواد اصلی برای پر کردن داخل فلفل دلمه ای ها برنج پخته شده,روغن,سیر,پیاز,فلفل خردشده,گوجه خرد شده,سویا,هست. البته قارچ و یا کدو هم میتونید به دلخواه بریزید.وشیر نارگیل,کره بادوم زمینی, پودر کاری,سس سویا,نمک و فلفل,فلفل دودی هستش.سس روش هم سس پنیر هست.میتونید بجاش از پنیرهم استفاده کنید.👌‌‌ مواد داخلی که پختید و تفت دادید,داخل فلفل ها میریزید و میذارید داخل فر.✋👌‌ ‌‌ نکته:از فلفل دودی تو غذاهاتون زیاد استفاده کنید.خیلی تو طعمش تاثیر داره.👌👌👌 ‌ ‌ پ.ن 1:اگرمن باشم ازهمه موادها استفاده میکنم به غیر از شیرنارگیل و کره بادوم زمینی.بهشون خوش بین نیستم.😁 به نظرم بدون اونها هم خوشمزه میشه.👌👌👌‌ پ.ن 2:نمیدونم در جریان هستید یانه,خارجیا تو غذاهاشون شیر نارگیل و سس سویا و کره بادوم زمینی زیاد استفاده میکنن.تودستور این غذا هم شیر نارگیل و کره بادوم زمینی و سس سویا بود.حالا ممکنه یا دسترسی ما به شیر نارگیل مشکل باشه یا با ذائقمون همخونی نداشته باشه.‌ ‌✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

#شیرینی_لوتکا 🍂 شیرینی لوتکا یک شیرینیه مجلسی ، لطیف و خوشمزه ⭐️ موادلازم لایی کره مارگارین ۲۵۰ گرم آرد ۲۰۰ گرم مواد لازم خمیر آرد ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد خامه فرم گرفته ۱۰۰ گرم شیر ۴۰ گرم روغن مایع ۲۰ گرم گلاب ۴۰گرم وانیل ۱ ق چ دانه خرفه مقداری ابتدا روغن مارگارین را داخل همزن ریخته آرد را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد! داخل نایلون بازش میکنیم و میزاریم کنار تا خمیر اصلی رو آماده کنیم آرد رو داخل کاسه همزن ریخته و بعد خامه فرم گرفته، تخم مرغ،وانیل، روغن و گلاب را اضافه میکنیم شیر را کم کم اضافه کرده تا خمیر شکل بگیره ده دقیقه ورز میدیم تا خمیر لطیف بشه خمیر را روی سطح کار باز میکنیم لایی را بین خمیر قرار میدیم و رول میکنیم و ۳۰دقیقه تو یخچال استراحت میدیم و بعدآن را برش میزنیم و کنار هم داخل سینی فرکاغذ روغنی انداخته شده میچینیم و روی آن خرفه میپاشیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدهیم نکته :این شیرینی شکر نداره و شیرینیشو از خامه قنادی که داخل خمیر هست میگیره ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

پیش غذای عربی‌ خمير: يك پیمانه و نيم ارد یک چهارم پیمانه. شير ولرم يك ق غ خمير مايه بك ق غ شكر يك ق چ نمك یک چهارم پیمانه روغن يك عدد تخم مرغ شير را بذاريد روي حرارت ولرم كه شد (داغ نشه) خمير مايه و شكر رو بهش اضافه كنيد و در شو بذاريد به مدت ده دقيقه تا عمل بياد ارد و نمك و تخم مرغ و روغن را با قاشق مخلوط كنيد وشير را به ان اضافه كنيد و با دست ورز دهيد خمير نرمي به دست مياد كه به دست نميچسپه اگه دیدید کمی میچسپه آرد اضافه نکنید چون موقع پهن کردن خمیر باز آرد اضافه میکنید. و آرد زیادی باعث خشکی بافت خمیر میشه. كف دست خود را چرب كنيد روي سطح خمير بكشيد و بذاريد جاي كرم به مدت دو ساعت بعد راحت باهاش کار کنید. خمير رو پهن كنيد و مواد مياني كه هر چيزي دوست داريد ميتونيد بذاريد(من از مرغ ريش شده و سيب زميني اب پز شده و كمي جعفري و پياز داغ استفاده ميكنم) به هر صورت داريد خمير رو بپيچيد و و براي رومال از زرده تخم مرغ و كنجد استفاده كنيد و بذاريد در فر ١٨٠ به مدت نيم ساعت. ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

#نان_پارکر نان پارکر خمیر مایع ۲/۵ق چایخوری کره ۵ ق غذاخوری شکر ۵ ق غذاخوری آرد به میزان لازم نمک نوک ق چایخوری تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱ پیمانه کره و زرده تخم مرغ برای رومال 📝 خمیر مایه را در نصف شیر ریخته به همراه ۱ ق غداخوری شکر تا به عمل بیاد سپس مابقی شیر،شکر،کره را در شیرجوش ریخته تا شکر حل شود بعد میزاریم سرد بشه. تخم مرغ را به مخلوط کره اضافه کرده .... آرد و نمک را در ظرف بزرگی الک کرده وسط آن را گود میکنیم و شیر به عمل آمده مابقی مواد را اضافه میکنیم تا جایی که خمیر لطیف و به دست نچسبد ... ۱۰ دقیقه خمیر را ورز میدهیم و در کاسه چرب شده به مدت ۱/۵ساعت استراحت میدیم بعد استراحت خمیر را به شکل دلخواه در سینی کاغذ روغنی گزاشته میگزاریم و دوباره نیم ساعت استراحت میدهیم در آخر کره ذوب شده و زرده تخم مرغ رومال کرده در صورت دلخواه کنجد و سیاهدانه هم میزنیم در فر از قبل گرم شده دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد میزاریم تا پخته بشه ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

#مرغ_سوخاری_آمریکایی🍗🧀😋 ▫️450 گرم سینه مرغ فیله شده ▫️1/4 لیوان سس مایونز ▫️1 قاشق غذاخوری سس خردل ▫️1 حبه سیر رنده شده ▫️1/2 لیوان پودر سوخاری پانکو ▫️1/2 لیوان آرد سوخاری معمولی(آرد نان باگت) ▫️1/4 لیوان پنیر پارمسان رنده شده ▫️1/2 قاشق چایخوری نمک ▫️1/8 قاشق چایخوری فلفل 🔸ابتدا به تکه های فیله شده ی مرغ نمک و فلفل بزنید و کنار بگذارید همزمان در یک کاسه سس مایونز،خردل و سیر رنده شده را کامل با هم مخلوط کنید و مرغ را اضافه کرده هم بزنید تا به سس آغشته شود سپس حداقل چند ساعت و حتی بهتر است یک شب در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود در یک بشقاب گود آرد سوخاری،آرد پا نکو،پودر پارمسان و نمک،فلفل را باهم مخلوط کرده و مرغ های مرینیت شده را در مخلوط آرد بغلتانید،سپس روی توری فر گذاشته و روی مرغ ها مقداری روغن اسپری کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای مدت 20 تا 25 دقیقه یا بسته به حرارت فرتون تا زمانی که دو طرف مرغ ها ترد و طلایی شود قرار دهید در ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید،و با انواع سس دلخواه سرو کنید ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

#خوراک_گوشت_و_بادمجان😍😋 ۳تا ۴ عدد بادمجان، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، 1ق غ رب گوجه، 1کاسه آب، 1عدد پیاز، جعفری، فلفل دلمه ای1 عدد، نمک و فلفل 🔴بادمجانها را پوست کنده و به صورت حلقه ای خرد میکنیم و در آب نمک میخوابانیم با روغن کم سرخ میکنیم. گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز در روغن تفت میدهیم و در حال سرخ شدن کمی گوجه و فلفل دلمه ای نیز در آن خرد میکنیم. مخلوط گوشت را روی تکه های بادمجان تفت داده شده میگذاریم و تکه ای دیگر از بادمجان را روی آن قرار میدهیم تا گوشت میان دو تکه قرار گیرد. برای روی بادمجانها از حلقه های فلفل دلمه ای استفاده میکنیم. بعد رب گوجه را با آب مخلوط کرده روی بادمجانها میریزیم و کمی هم در ظرف بادمجانها از مخلوط رب و آب اضافه میکنیم. ظرف را در فر با دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم تا حد مناسب پخته شود. میتوانیم برای تزیین از تکه های جعفری استفاده کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

☕️‏چاے با گرماے آتیشه 🌸🍂ڪه دم مے ڪشه ؛ ☕️و خوش رنگ میشه 🍂و انسان با گرماے دله ڪه ☕️به زندگے دلگرم میشه 🌸🍂و جون تازه میگیره ☕️خونه دلتون همیشه گرم... ☕️عصرتون دل انگیز 🌸🍂 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

#خوراک_گوشت_و_بادمجان😍😋 ۳تا ۴ عدد بادمجان، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، 1ق غ رب گوجه، 1کاسه آب، 1عدد پیاز، جعفری، فلفل دلمه ای1 عدد، نمک و فلفل 🔴بادمجانها را پوست کنده و به صورت حلقه ای خرد میکنیم و در آب نمک میخوابانیم با روغن کم سرخ میکنیم. گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز در روغن تفت میدهیم و در حال سرخ شدن کمی گوجه و فلفل دلمه ای نیز در آن خرد میکنیم. مخلوط گوشت را روی تکه های بادمجان تفت داده شده میگذاریم و تکه ای دیگر از بادمجان را روی آن قرار میدهیم تا گوشت میان دو تکه قرار گیرد. برای روی بادمجانها از حلقه های فلفل دلمه ای استفاده میکنیم. بعد رب گوجه را با آب مخلوط کرده روی بادمجانها میریزیم و کمی هم در ظرف بادمجانها از مخلوط رب و آب اضافه میکنیم. ظرف را در فر با دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم تا حد مناسب پخته شود. میتوانیم برای تزیین از تکه های جعفری استفاده کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#مرغ_سوخاری_آمریکایی🍗🧀😋 ▫️450 گرم سینه مرغ فیله شده ▫️1/4 لیوان سس مایونز ▫️1 قاشق غذاخوری سس خردل ▫️1 حبه سیر رنده شده ▫️1/2 لیوان پودر سوخاری پانکو ▫️1/2 لیوان آرد سوخاری معمولی(آرد نان باگت) ▫️1/4 لیوان پنیر پارمسان رنده شده ▫️1/2 قاشق چایخوری نمک ▫️1/8 قاشق چایخوری فلفل 🔸ابتدا به تکه های فیله شده ی مرغ نمک و فلفل بزنید و کنار بگذارید همزمان در یک کاسه سس مایونز،خردل و سیر رنده شده را کامل با هم مخلوط کنید و مرغ را اضافه کرده هم بزنید تا به سس آغشته شود سپس حداقل چند ساعت و حتی بهتر است یک شب در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود در یک بشقاب گود آرد سوخاری،آرد پا نکو،پودر پارمسان و نمک،فلفل را باهم مخلوط کرده و مرغ های مرینیت شده را در مخلوط آرد بغلتانید،سپس روی توری فر گذاشته و روی مرغ ها مقداری روغن اسپری کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای مدت 20 تا 25 دقیقه یا بسته به حرارت فرتون تا زمانی که دو طرف مرغ ها ترد و طلایی شود قرار دهید در ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید،و با انواع سس دلخواه سرو کنید ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

شامی پوک😍😋 مواد لازم: گوشت گوساله🥩 ۳۰۰ گرم لپه ۱ لیوان و نصف لوبیا سفید🫘 یک چهارم لیوان نخود یک چهارم لیوان سیب زمینی🥔 ۲ عدد متوسط پیاز🧅 ۱ عدد کوچک نمک و زردچوبه🧂 آب داغ 💧🔥۲ لیوان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

گردو پلو😍😋 ‌‎برنج ۳پیمانه ‌‎مرغ نصف سینه ‌‎پیاز یک عدددرشت ‌‎نمک وادویه به میزان لازم ‌‎کشمش ۳قاشق غذاخوری ‌‎گردوی نگینی شده ۳قاشق غذاخوری ‌‎زعفران به میزان لازم ‌‎زرشک به میزان لازم ‌‎😋موادلازم برای ته دیگ ‌‎آرددوقاشق غذاخوری ‌‎زعفران به میزان لازم ‌‎پودرهل نصف قاشق چایخوری ‌‎نمک کمی ‌‎آب یک لیوان سرخالی ‌‎نکته:موادته دیگ روزمانی که داخل قابلمه ریختیم اجازه میدیم یکمی خودشوبگیره وقتی حباب زدمیتونیم برنج روبریزیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#شیرینی😍😋 2پیمانه آرد شیرینی پزی،نصف پیمانه شیر خشک قنادی،نصف پیمانه روغن مایع، 1 ق غ پر مایه خمیر، 1ق غ شکر، 1ق م نمک، 1ق چ بیکینگ پودر، آب ولرم 1 پیمانه( کم کم اضافه کنید تا خمیر آماده شود، ممکنه آب اضافه بماند) 🔴تمام مواد را ترکیب میکنیم سلفون میکشیم و جای گرم میزاریم تا عمل بیاد. بعد پف خمیر را میگیریم سطح کار را ارد پاشی میکنیم و به اندازه نارنگی به طور مساوی تقسیم میکنیم و به قطر نیم سانت خمیر را باز میکنیم. روی هر خمیر رو کره رومال میکنیم. روی هم قرار میدیم تا مجدد عمل بیاد. بعد از عمل اومدن خمیر رو وردنه میکشم. با کاتر پیتزا یا چاقو به نسبت مساوی مثل برش های پیتزا برش میزنیم. نوتلا یا مارمالاد زده و رول میکنیم. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه استراحت میدیم و رومال زرده تخم مرغ میزنیم، نیم ساعت با دمای ۱۸۰ درجه( فر گرم باشه، و وقتی رول کردیم حتما استراحت بدیم بعد تو فر بزاریم). ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#مشتی_بادمجان😍😋 بادمجان ۵عدد عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم پیاز ۲ عدد نمک وادویه به میزان لازم آرد نخودچی یاآردسوخاری یک قاشق غذاخوری گوجه ۴ تا ۵ عدد سیر ۲ حبه گوشت چرخ کرده،نمک وادویه و آردسوخاری،پیازرنده شده رو با هم مخلوط ورزمیدیم، بعد به شکل قلقلی در میاریم وسرخ میکنیم پیازروسرخ میکنیم گوجهای حلقه شده روتفت میدیم بهش بادمجانهای سرخ شده،نمک،وادویه وگوشتهای قلقلی سرخ شده رواضافه کرده دوحبه سیرهم میریزیم ودرنهایت نصف لیوان آب اضافه کرده اجازه میدیم خورشت جابیفته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#توپک_مرمری😍😋 این شیرینی ها خیلی سریع آماده میشه و خیلی شیک و خوشمزه است برای پذیرایی از مهمون ها بی نظیره یک و نیم بسته بیسکوییت پتی بور رو با دو عدد موز له شده ترکیب میکنیم حالت خمیری پیدا کنه بعد توپک اندازه گردو بردارین داخل دست گرد کنید دوست داشتین داخلش شکلات صبحانه یا شکلات تخته ای بزارید خوشمزه تر میشه بزارید توپک ها یکی دو ساعت داخل یخچال باشه شکلات تیره و سفید رو روی بخار کتری آب کنید...و مثل فیلم توپک ها رو داخلش بزنید بزارید روی کاغذ روغنی سفت بشه ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کدو سبز سوخاری در فر😍😋 مواد لازم: کدو سبز 3 عدد پنیر پیتزا یا پنیر چدار 100 گرم🧀 تخم مرغ 2 عدد🥚 آرد سوخاری 100 گرم🥡 آرد 2-3 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری🧂 پاپریکا نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری🌶 پودر سیر نصف قاشق چایخوری🧄 برای سس: پودرسیر🧄 چند شاخه شوید🌿 خامه ترش یا ماست🍶 سس مایونز ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

مرغ بریانی روسی مواد تشکیل دهنده: مرغ - 1 عدد سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری نمک آویشن - 1 قاشق غذاخوری پاپریکا- 1 قاشق غذاخوری سیر - 2 حبه گشنیز - 1 قاشق غذاخوری کرفس هویج و سیب زمینی بعد از شستن و پاک کردن مرغ اون رو کاملا باز کنید . سپس برای پخت سطح ظرفتون رو با فویل بپوشونید تا در زمان پخت مرغتون به ظرف نچسبه . بعد به سطح مرغ کمی نمک و فلفل زده سپس در یک ظرف سس مایونز و فلفل، آویشن و گشنیز و سیر رو اضافه کرده و سطح مرغ رو به سس آغشته کنید و بگذارید 40 دقیقه بمونه . در ظرف فرتون سبزیجات دلخواهتون مثل سیب زمینی ، هویج ، کرفس اضافه کنید زمان پخت ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه به مدت یک ساعت الی یک ساعت و نیم بهتر است در ظرفتون رو ببندید تا مرغتون خشک نشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🌼☘🌼☘

ته دیگ سیب زمینی🥔 مواد لازم سیب زمینی ۲ عدد نمک.زردچوبه زعفران سیب زمینی رنده درشت بزنید ، بشورید تا نشاستش بره زعفرون نمک و زردچوبه بزنید و مخلوط کنید. روغن بریزید کف قابلمه و بذارید داغ بشه سیب زمینی رو بریزید و با پشت قاشق خوب فشرده کنید. برنج آبکش یا کته رو روش بریزید و روی حرارت قرار بدید بعد از آماده شدن داخل ظرف سرو برگر دونید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#ترشی_مخلوط این مدل ترشی ذائقه من و خانوادم هست گل کلم خرد شده دو کاسه هویج خرد شده نصف کاسه خیار خرد شده نصف کاسه ساقه کرفس خرد شده نصف کاسه بادمجان خرد شده نصف کاسه کلم برگ خرد شده نصف کاسه موسیر و سیب زمینی ترشی هم میتونید بریزید من چون دوست نداشتیم نریختم اندازه های مواد اولیه کاملا اختیاری و سلیقه و ذائقه خودتون داره من چون گل کلم و بیشتر دوست دارم بیشتر هم ریختم شما هر چیزی و دوست داشتین کمتر بیشتر و یا حذف و اضافه کنید)سبزی ها با نسبت مساوی :ترخون، مرزه، جعفری، شوید ، نعناادویه ها: زرد چوبه ، نمک، پودر تخم گشنیز پودر گلپر و سیاه دانه نمک هم نباید کم باشه من برای این مقداریک لیوان سر خالی نمک ریختم سرکه و هم به نسبت دو به یک با آب مخلوط کنید دو لیوان سرکه یک لیوان آب تا جایی که تمام مواد داخل سرکه باشه و ظرف ها بر بشه بریزید(داخل یک ظرف آب و سرکه رو مخلوط کنید و بعد روی ترشی بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

بدون روغن و شیرو حتی آرد قنادی یه کیک درست کن محشر😋😝🤪اخه شما بافتشو ببین🥹خیلی هم خوشمزه میشه😋اونم تو قابلمه خب چی میخوایم 🤔 تخم مرغ ۳ عدد شکر یک لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری گلاب دو قاشق غذاخوری، زعفران دو قاشق غذاخوری (اگه زعفرون نداشتین همونگلاب رو بیشتر بزنین) آب جوش (یکم از داغی بیفته) نصف لیوان آرد نانوایی یا شیرینی پزی یک و نیم لیوان بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری کشمش یا گردو سلیقه ایه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━