فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی_چیپس_سرکه_نمکی
با تمام نکات ریزش عالیه👌
--
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫 آموزش کاسه شکلاتی
ایده 😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_حلوا_بوتیکی_شکلاتی. قسمت اول
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_حلوا_بوتیکی_شکلاتی. قسمت دوم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🎥 #فیلم_تزیین_حلوا 🍯
💢✍ کامل با تمام نکات
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس_پنیر
چیپس نمکی
ذرت
پنیر پیتزا
قارچ
ژامبون یا کالباس
پودر اویشن
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی رو اینجوری سرخ کن😍😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سیب_زمینی_سرخ_کرده 🍟
سیب زمینی را خلال رو نیم ساعت در آب یخ بزارید سیب زمینی ها را کاملا خشک کنید خلال ها را دونه دونه در آرد فرو کرده و بعد سرخ کنید حتما باید سیب زمینی ها در روغن داغ و استخر روغن سرخ کنید برای این منظور میتونید ظرف گود و کوچکی رو انتخاب کنید انتخاب ادویه ها کاملا اختیاری هست،میتونید از پودر پیاز آویشن و هر ادویه ای که دوست دارید استفاده کنید در تابه ای که سیب زمینی هارو سرخ میکنید حجم زیاد از سیب زمینی نریزید دونه دونه و به مقدار کم این کارو انجام بدید تا درجه حرارت روغن پایین نیاد و سیب زمینی ها ترد باقی بمانند
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#خورش_گوجه_سبز👩🍳
مواد لازم:🤗
گوجه سبز ۵۰۰ گرم😌
نعنا سرخ شده ۱ پیمانه🍃
جعرفی سرخ شده ۲ پیمانه☘️
مرغ ۳۰۰ گرم🍗
پیاز ۱ عدد متوسط☝🏻
رب گوجه ۱ ق.غ🥫
پیاز داغ آماده ۱ ق.غ☝🏻
شکر ۱ ق.غ🍚
نمک،فلفل،زردچوبه،چوب دارچین،زعفران به مقدار لازم👌🏻
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#دلمه_فلفل خوشگل 😋
🔸به مقدار مساوی بلغور گندم درسته و عدس از شب قبل خیس کردم، یعنی شنبه شب، و روز یکشنبه یک پیاز داغ، چند تا حبه سیر و زردچوبه و در آخر کندم و عدس را توش ریختم و با یک لیوان آب که توش یک عصاره سوپ بود کمی پختم تا به روغن افتاد. بعد گشنیز و ریحون و ترخون و مرزه بهش زدم و چاشنی هم، یک قاشق ماست، دو قاشق ایوار و ای لیمو ترش و کمی رب انار لب ترش زدم و کمی دیگه گذاشتم رو حرارت و بعد فلفل ها را از وسط نصف کردم و اونها را پر کردم.
کف ظرفی را هم یک سس گوجه خوشمزه درست کردم و فلفل ها را روش گذاشتم و چهل دقیقه تو فر پختم.
بچه ها روش پنیر دوست نداشتن ولی اگر شما دوست داشتین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زولبیا با دستورش مخصوص😍😋
🌸آرد ۱ لیوان
🌸آب ۳.۴ لیوان
🌸بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
🌸زعفران غلیظ به مقدار لازم
نکات👩🍳
🌟غلظت مواد باید عین ماست روان بشه اگه سفت بود کمی آب اگه شل شد کمی آرد اضافه کنید
🌟تو ریختن زعفران دست و دلباز باشید تا خوشرنگ بشه میتونید خیلی کم رنگ خوراکی نارنجی بزنید که خود قنادیا برای خوشرنگ شدنش میزنن
🌟زیاد سر ظرف سس یا قیف نباید باریک باشه چون ضخامت زولبیا نازک میشه و خوب پف نمیکنه
🌟زیر ۳۰ ثانیه باید ۲ طرف سرخ بشن روی حرارت ملایم و حواستون باشه تغییر رنگ ندن
🌟آب برای زولبیا خنک باشه اگه داغ یا ولرم باشه زولبیا نرم میشه
🌟مدت ۲۰ ثانیه کافیه تا توی شربت بار بمونن اگه شیرین تر دوس دارید بزارید ۱ دقیقه بمونه
🌟شربت بار حتما خنک باشه و غلیظ وگرنه زولبیا نرم میشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین الویه
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
مواد لازم:
نون تست🍞
الویه🥣
نخود فرنگی🫛
ذرت🌽
شوید🌿
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماه رمضان و دسر های فوق العاده کپشن رو بخون و این دسر خوشمزه رو برای سفره افطار درست کن می دونم که عاشقش می شی.❤❤
💜💚مواد لازم :
نشاسته ذرت ۲ ق غ
آرد برنج ۲ ق غ
شیر ۲ لیوان
بستنی وانیلی ۱ لیوان
خامه صبحانه ۴ ق غ
گلاب ۱ ق غ
زعفران دم شده به دلخواه
1⃣
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💚💜بعد از اضافه کردن بستنی و خامه حرارت رو خاموش کنید تا خامه داخل فرنی نجوشه.❤
#فرنی_آرد_برنج #فرنی #فرنی_نشاسته_ذرت #فرنی_خوشمزه #دسرخانگی #دسرها #فرنی_نشاسته #فرنی_بستنی #فرنی_بستنی #دسر_مجلسی #افطاری #ماه_رمضان #سفره_افطار
2⃣
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
هویج پلو گوشت
برنج
هویج نگینی شده نیم پز
پیاز
دلمه نگینی
گوشت چرخکرده
نمک و فلفل زردچوبه ، تفاله پیاز ، تخم مرغ ، آرد
گوشت رو با ارد و ادویه و تفاله پیاز و یدونه تخم مرغ میکس میکنیم قلقلی میکنیم و داخل تابه سرخ میکنیم میذاریم کنار ، پیاز نگینی و زردچوبه رو تفت میدیم ، هویج نیم پز نگینی رو اضافه و نمک میزنیم و تفت میدیم ، دلمه رو اضافه میکنیم ، میذاریم کنار ، برنج رو آبکش کرده زنده تر آبکش کنین ، کف قابلمه رو روغن و زعفران و نون لواش بزارین یه لایه برنج یه لایه مواد هویجی یکم زعفرون و دوباره برنج تا ته،برنجو دم میذاریم ، موقع سرو قلقلی هارو دورش میچینیم و با پلوی زعفرونی تزیین میکنی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آبگوشت😍😋
به ازای هر نفر ی مشت بسته حبوبات نخود و لوبیا
گوجه ی تیکه
دنبه ی تیکه
گوشت حدود صد گرم
مرزه و ادویه و نمک به میزان لازم و ی تیکه پیاز
💕
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
يه دسر خوشگل
يك پيمانه شير رو بجوشونيد و يك ق مرباخوري پودر آگار آگار و يك قاشق عسل رو اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا پودر حل بشه.
بعد داخل ملون رو مثل فيلم خالي كنيد
ميوه هاي دلخواهتون رو خرد كنيد و داخل ملون بريزيد
آخر سر هم شير رو بريزيد روي ميوه ها و بذاريد داخل يخچال و موقع سرو برش بزنید
پ.ن:دوستان درموردپودراگاراگار منم باراول هست که شنیدم. اما فکرکنم پودرژلاتین میتونه جایگزینش بشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏼لواشک خونگی خوشمزه درست کن😍😋
🔹مواد لازم:
گوجه سبز
زردآلو
نمک
گلپر
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸می نویسم روی دفتر سال نو
🍃باز یک احساس و یک احوال نو
🌸باز هم عاشق شدن، پروانگی
🍃باز هم جاری شدن در زندگی
🌸باز همصحبت شدن با یاسها
🍃با اقاقی های شهر رازها
🌸باز در تکرار شادی گم شدن
🍃در هیاهوی زمین پیدا شدن
🌸باز هم میلاد نو، انسان نو
🍃طرح تازه، ایده و جريان نو
🌸آه، آری باز هم در این بهار
🍃می زند لبخند بر ما روزگار
🌸آرزومند روزهای فرخنده
🍃برای شمـا عزیزان
🌸ســال نــو مـــبـــارکــــــ
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_دروغین🍗😋😍
۸ عدد ران مرغ
سیبزمینی ۳ عدد
پنیر ۱۰۰ گرم
پاپریکا ۱ ق غ
آرد سوخاری ۳ ق غ
آرد سفید ۱ ق غ
برای سرخ کردن؛
آرد سفید یک کاسه
آرد سوخاری یک کاسه
تخم مرغ ۲ عدد
ابتدا سیبزمینی رو آبپز کرده و ران مرغ هارو با فلفل و نمک سرخ میکنیم وبا اب جوشیده و پیاز میذاریم بپزه و وقتی که پخت مرغ روخورد کرده و سیبزمینی آبپز و نمک و فلفل و پنیر پارمسان و آرد سوخاری و پاپریکا و آرد سفید مخلوط و دور استخوان های شسته شده میپیچیم و نیم ساعت در یخچال گذاشته و در آرد سفید سپس تخم مرغ و بعد آرد سوخاری غلتونده و در روغن داغ سرخ میکنیم یا در فر از قبل گرم شده ۲۰۰ درجه به مدت بیست دقیقه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب دکمه ای😍😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم🥩
پیاز یک عدد متوسط🧅
زردچوبه یک قاشق مربا خوری💛
نمک مقدار لازم🧂
پودر سیر، فلفل سیاه، کاری، پودر زیره هم به مقدار لازم👌🏼
پودر نان کا ما از نان باگت های خشک شده و آسیاب شده استفاده میکنیم 🥖
بادمجان یک عدد بزرگ🍆
سیر دو حبه🧄
گوجه دو عدد🍅
روغن هرچی کمتر بهتر😉
برای سس:
رب یک قاشق و نصفی غذاخوری تفت داده شده🥫
پیاز داغ دو قاشق غذاخوری🧅
آب ولرم بهتره از کتری بردارید کمی نمک و زردچوبه اگر دوست داشتید کمی فلفل قرمز🌶
زعفران هم که دیگه نباشه نمیشه🧡
اول بادمجان رو پوست بکنید و حلقه کنید و در داخل اب نمک قرار بدین بعد خشک کنید و سرخ کنید🍆
بعد از اینکه پیاز رو رنده کردین و گوشت و ادویه هارو بهش اضافه نمودین اون رو داخل یخچال قراربدین😉
بعد کباب ها رو دکمه ای کنید و سرخشون کنید در ادامه در ظرف دیگه که بادمجان ها هست بعد کم کردن روغن گوجه و سیر و پیاز داغ رو اضافه کنید به همراه سس و کباب ها رو روش بچینید بعد از ۲۰ دقیقه کباب دکمه ای شما آماده است
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲