#کیک köstebek(موزی)🍌
👈مواد لازم
4عدد تخم مرغ
1لیوان شکر
1استکان شیر(100گرم)
1لیوان روغن مایع
3قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1پاکت وانیل 5گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری
160گرم شکلات تلخ
2لیوان آرد
1پاکت بگینک پودر 10گرمی یا 2.5ق چ
👈برای خیس کردن
1لیوان شیر
👈برای کرم
2پاکت خامه صبحانه (200ml ) جمعا (400ml)
3قاشق غذاخوری شکر
250گرم پنیر لبنه
1استکان شکلات چیپسی
1پاکت وانیل 5گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری
👈برای آماده کردن کرم پنیری ، خامه و شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا سفت شود و فرم بگیرد(#خامه_فرم_گرفته)
سپس پنیر لبنه را افزوده و کمی دیگر هم بزنید تا با هم ترکیب شوند و در آخر شکلات چیپسی را اضافه کنید و با لیسک آرام هم بزنید بدون اینکه پف خامه بخوابد.
👈برای بین لایه های کیک موز برش خورده
👈طرز تهیه
برای کیک ابتدا شکلات تلخ را به روش بنماری آب کنید و بزارید سرد شود. تخم مرغها و شکر را با همزن برقی را به مدت 8تا10دقیقه هم بزنید تا کف کند و کرم رنگ شود .سپس به جز آرد و شکلات آب شده و بگینک پودر همه مواد را به ترتیب اضافه کرده و هم بزنید.ارد و شکلات آب شده را نیز اضافه کرده و دوباره هم بزنید و در آخر بگینک پودر را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و مواد را با هم ترکیب کنید تا پف مواد گرفته نشود .مایه کیک را در یک قالب مستطیل کمربندی که تا کناره های آن را چرب کرده اید و آرد پاشی کرده اید و کف آن را کاغذ روغنی انداخته اید بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170درجه با کنترل بپزید(تست پخت را با خلال دندان بعد از 30 دقیقه انجام دهید ) و سپس بزارید کیک سرد شود.روی کیک که گنبدی هست با چاقو یک لایه برش نازک بزنید و در کاسه ای این لایه نازک را به شکل ریز خرد کنید.کیک را برگردانید و از قالب خارج کنید و دوباره در قالب کمربندی قرار دهید به طوری که زیر آن که صاف است در قسمت رو قرار بگیرد و تمام همه جای کیک را با شیر مرطوب کنید.بعد کیک را به صورت مربع برش بزنید و موزعای برش خورده را روی کیک بچینید و کرم پنیری را به صورت مساوی روی کیک مطابق چیزی که در عکس می بینید پخش کنید .سپس کیکی را که خرد کرده اید به اندازه دلخواه روی خامه بپاشید و بعد از استراحت دادن کیک در یخچال سرو کنید.نوش جان 💖
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک
مواد لازم :
پنير ماسكارپونه يا پنير خامه ايي. ٢٠٠ گرم
خامه صبحانه ٢٠٠ گرم
پودر شكر نصف ليوان
پودر ژلاتين ٢ ق غ
آب سرد نصف ليوان
پنير خامه ايي و پودر شكر رو با همزن خوب هم ميزنيم و خامه را بهش اضافه ميكنيم دوباره با همزن خوب هم زده ومخلوط مىكنيم .
پودر ژلاتين رو نيز با آب مخلوط كرده و ميزاريم روي بخار كتري تا كاملا شفاف بشه، و بعد به مخلوط پنير اضافه ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم تا كاملا يكدست بشه
🌺هر لايه كيك را با نصف استكان شير سرد خيس كنيد .
🌺اين اندازه ها براى دو لايه كيك مىباشد پس اگر سه لايه باشد اندازه دوبرابر مىشود .
🌺قطر اولين كيك ١٨سانتى متر
🌺قطر كيك دوم ٢٠ سانتى متر 🌺وقطر كيك سوم ٢٢ سانتى متر
🌺يك كيك با قطر ٢٢ را از ارتفاع نصف كرده ونصف اولى را برش دادم تا قطرش ١٨ شد .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#بیسکوییت_رزت_کره_ای
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
این کوکی خوشمزه رو برای عصرانه با چایی یا قهوه میل کنید. بافت نرمش عالیه و تو دهن آب میشه.
کره 175 گرم نرم شده و هم دما با محیط
پودر شکر 40 گرم
عصاره وانیل یک چهارم ق چ
آرد الک شده 175 گرم
آرد نشاسته ذرت 40 گرم
کره و پودر شکر را با هم زن زده تا کرم رنگ و پوک شود. وانیل را اضافه کرده و کمی دیگر هم بزنید. آرد و نشاسته ذرت را الک کرده و به مواد اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. خمیر آماده شده را در قیف ریخته و با ماسوره ستاره درشت در سینی فرکه کاغذ روغنی انداخته اید به شکل گل رزقالب بزنید. برای اینکه خمیر بهتر شکل خود را حفظ کند به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید. کوکی ها را به مدت 12 دقیقه یا تا زمانی که کف آنها طلایی شود در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قراردهید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#_كيك_چاي_و_گردو
موادلازم📝
كره نرم ١٦٠ گرم
پودر قند ١٣٠ گرم
تخم مرغ ٣ عدد
گردو ريز شده( پودر نكنيد) ١ پيمانه
وانيل ١/٤ ق چ
نمك نوك ق چ
عسل ٥٠ گرم
رنده پوست ليمو ترش ١ ق غ
ارد ١٦٠ گرم
بكينگ پودر ١ ق چ
چاي خشك ١ ق غ (بين انگشتانتون فشار بديد تا پودر بشه)
✍️طرزتهيه:
فر را روي ٣٥٠ درجه فارنهايت روشن كنيد تا گرم شود. كره و پودر قند را حدود ٣ دقيقه با همزن بزنيد تا كرم رنگ و پفكي شود بعد تخم مرغ ها را يكي يكي اضافه كنيد و هم بزنيد. باقي مواد غير از ارد، بكينگ پودر و چاي را اضافه كنيد و ٢ دقيقه هم بزنيد تا مواد كاملا مخلوط شوند. در اخر ارد، بكينگ پودر و چاي را اضافه كنيد و با ليسك در حد مخلوط شدن هم بزنيد. قالب كيك صبحانه را چرب كنيد و مايه كيك را درون آن ريخته و در طبقه وسط فر قرار دهيد. به مدت ٤٠ تا ٤٥ دقيقه بپزيد. روي كيك بعد از حدود نيم ساعت كاملا قهوه اي ميشود. براي اينه نسوزد در فر را سريع باز كنيد و يك تكه فويل روي كيك قرار دهيد و سريع ببنديد تا پف كيك نخوابد. بعد از پخت كيك آن را از قالب جدا كنيد و حتما نيم ساعت اجازه دهيد تا خنك شود بعد برش بزنيد! كيك هايي كه كره دارن حتما بايد خنك بشن و بعد برش بزنيد و سرو كنيد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
هدایت شده از گسترده معراج✔
نسـخـه عجیب و جدید لاغری #دکتر_روازاده کـه اروپایی ها انگشت به دهن ماندن 😳۱۰کیلولاغری هــر ماه
⭕️نابودی افتادگی #شکم و #زیرشکم
درکمتر از یـه هفته😲
〽️نسخه ای عالی برای افـراد
استپ وزن شدید و افرادکم تحرک
پـــراشتهاوتیروئیدی💪
بــدون👈 #دمنوش❌#ورزش
بــدون👈 #رژیم❌#قرص_شیمیایی
🔴ظرفیت امشب فقط۳۰نفر اول👇
http://eitaa.com/joinchat/4237623322C446661627d
نتایج زیرنظر کارشناس طب سنتی👆
هدایت شده از تبلیغات ایده ها💖
🆘فوری فوری🆘 همین الان🚨دیدن
راز لاغری و معجزه لاغرشدن ۲۰ هزار ایرانی👇
برای لاغـــــــــــــــــری اینجا کلیک کنید‼️
#چربیسوزی_اورژانسی_ویژه_عید🔥
🅾اگه میخوای تا عید۲۰کیلو کم کنی⁉️
🚺مشاوره👈 خانم ها(اینجارا لمس کن)
🚹مشاوره👈 آقایان(اینجارا لمس کن)
🔺هزاران عکس و تجربه از کسانی که با این روش حکیم ایرانی باطب سنتی لاغر شدند👇
http://eitaa.com/joinchat/4237623322C446661627d
تافرداحذف میشه امشب فوری مشاوره شو❌
هدایت شده از تبلیغات ایده ها💖
لباس بالا #⁉️⁉️تومن😍
#تونیک های #عیدانه رسید☺️
#اینجا_مرکز_پخش_تمام____تولیدی_هاست
تمام مدل های بقیه ی کانال ها را زیر 100 تومان از ما خریداری کنید 👇👇
http://eitaa.com/joinchat/160628757C9c3e83db74
#ارسال رایگان💃💃
#امکان تعویض