eitaa logo
کیک شیرین🍰
103.4هزار دنبال‌کننده
29.2هزار عکس
52.7هزار ویدیو
65 فایل
‌‌💫﷽💫 💫«وَإِن‌يَكَادُالَّذِينَ‌كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ‌ بأَبْصَارِهِمْ‌ لَمَّاسَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ‌إِنَّهُ‌لَمَجْنُونٌ*وَمَاهُوَإِلَّا ذِكْرٌ لِّلْعَالَمِينَ»💫 تبلیغات‌ پـروانگی🦋👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/1966604357Ca26bbb85bd
مشاهده در ایتا
دانلود
╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
خورده شیرینی 300 گرم روغن صاف قنادی. 80 گرم روغن کره ای یا ۴۴. 40 گرم آرد نخودچی. 52 گرم شیر. 10 گرم شکر. 20 گرم تخم مرغ یا سفیده 15 گرم پودرهل وقهوه به مقدار لازم ( اختیاری ) 🔻طرز تهیه: ابتدا روغن کره ای یا همون روغن ۴۴ وروغن صاف و خورده الک شده وارد نخودچی وقهوه وپودر هل را داخل همزن میریزیم تا کاملا پوک وصاف شود درظرف دیگر سفیده تخم مرغ وشیروشکر راخوب قاطی میکنیم تاشکر حل شود بعدش مخلوط شیروشکر وتخم مرغ را به موادداخل همزن اضافه میکنیم تاخمیر یکدستی بدست بیاد حدود نصف روز در یخچال استراحت میدیم تاخوب سفت وخنک شود بعد روی سطح صافی خمیرمون را صاف میکنیم به قطر حدود 2میل. روش کنجد وپودر پسته میپاشیم وروش وردنه میکشیم بعد باقالبهای مختلف گرد و قلب به سلیقه خودمون قالب میزنیم داخل سینی چیده و درون فر بادرجه 180 الی 170 قرارمیدیم حدود 20 تا 15دقیقه احتمال داره زودتر هم دربیاد باید حواسمون باشه. بعد از پختن وخنک شدن داخل ظرف یاسینی میچینیم ونوش جان میکنیم. میتونین به جای روغن کره ای روغن صاف استفاده کنین به جای خورده شیرینی از بیسکوییت پودر شده هم میشه استفاده کرد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
توی این کیک وانیل استفاده نشده در صورت تمایل میتونید کمی وانیل بزنید. . میتونید از پیمانه قنادی ویا لیوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید. مواد لازم: (اندازه لیوان 250 میلی لیتر) 4 عدد تخم مرغ 1/5 لیوان شکر 1 لیوان روغن 1 لیوان ماست 1 بسته بکینگ پودر 10 گرمی ترک (یا 1 قاشق مرباخوری ) 2 لیوان آرد 2 قاشق غذاخوری کنجد طرز تهیه: قالب کیک را با کره خوب چرب کنید و کنجد بپاشید. برای مایه کیک، در یک کاسه تخم مرغ و شکر را بریزید وحدود 10 الی 8 دقیقه با همزن برقی بزنید تا حجم مایه دو برابر شودبعد روغن و ماست را اضافه کنید و یکدور با همزن بزنید در حد مخلوط شدن بعد مواد خشک (آرد وبکینگ پودر را که‌ از قبل سه بار الک کرده بودید) اضافه کنید و کمی با همزن بزنید تا مایه صاف ویکدست شود. مایه را داخل قالب بریزید و بزارید در فر تا از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 تا35 دقیقه تا کیک پخته شود. (با خلال چک کنید) بعد بزارید کیک که خنک شد از قالب جدا کنید. . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
✍طرزتهیه: شکلاتها رو خورد و بعد روی حرارت کتری ذوب کنید. *نکته ی شکلاتهای رنگی یا شیری اینه که وقتی روی حرارت کتری قرار میدید، بخار اصلا نباید بهشون بخوره وگرنه سریع جمع میشن، مرتب باید هم بخوره و سریع از روی حرارت بردارید.یعنی در کل پنج دقیقه روی حرارت بمونن کافیه. مقداری از شکلات ذوب شده رو داخل قالبهای ریز سیلیکونی بریزید، قالب رو چرخونده تا دیواره ها هم شکلاتی بشن، بعد قالب رو روی یک ظرف برگردونید تا شکلاتهای اضافه خارج بشن. بعد قالب رو با کاردک تمیز کرده و یک ربع داخل یخچال یا پنج دقیقه داخل فریزر قرار بدید. سپس داخل شکلات میتونید از انواع مغز های خورد شده مثل بادوم،فندق، پسته، یا بریلو، شیر عسل،شیر عسل و نارگیل یا پشمک قرار بدید و بعد مابقی شکلات رو روی مغز ها بریزید و داخل یخچال قرار بدید. *اگر از بریلو یا شیر عسل استفاده کردید حتما قبل از ریختن مجدد شکلات،باز قالب رو پنج دقیقه داخل فریزر قرار بدید تا مایع هم سفت بشه و موقع ریختن شکلات گرم، با هم ترکیب نشن. *نکته ی بعد اینکه مرحله اول که شکلات ریخته میشه ،خیلی داخل فریزر نمونه ،چون در مرحله دوم وقتی شکلات ریخته بشه بهم نمیچسبن. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🍓 نکات مهم :👇 میتونید حتی اگه قالب ندارید، بدون قالب در ظرف پیرکس کیسه فریزر بندازید مواد رو داخلش پهن کنید داخل یخچال بگذارید خودشو بگیره مستطیل برش بزنید و در شکلات بزنید. به ازای هر ۱۰۰ گرم پودر نارگیل ۱۲۰ تا ۱۵۰ گرم شیر عسلی بزنید مقدارش متغییر هست فقط به اندازه ای باشه که خمیر لطیفی بدست بیاد کافیه. برای بن ماری کردن شکلات هم برای هر صد تا صد وپنجاه گرم شکلات یک قاشق غذاخوری روعن مایع بزنید که شکلاتتون منعطف بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🌸 موادلازم: گلاب: یک پیمانه شیر: یک پیمانه شکر: ۲۲۰ گرم آرد: ۸۵ گرم وانیل: یک ق چ موادلازم برای خمیر: آرد: ۷۰۰ تا ۷۵۰ گرم خمیرمایه: ۳ قاشق غذا خوری شیر ولرم: یک پیمانه تخم مرغ: سه عدد شکر: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: یک پیمانه زعفران آب شده: نصف قاشق چ وانیل: نصف قاشق چ ✍طرزتهیه: برای رومال شیرینی هم از زرده تخم مرغ به همراه کنجد، شکر دانه درشت، خلال بادام، گردوی خرد شده به دلخواه میتونید استفاده کنید. قبل از هر کاری کرم شیرینی رو آماده میکنیم . برای اینکار آرد و شکر و وانیل رو مخلوط کرده و به تدریج شیر و گلاب رو اضافه کرده و وقتی یکدست شد، روی حرارت متوسط قرار میدیم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ شه. برای خمیر شیرینی دانمارکی آرد رو الک کرده و شکر و خمیر مایه فوری رو بهش اضافه کرده و با هم خوب مخلوط میکنیم. بعد بقیه مواد رو اضافه کرده و ورز میدیم تا خمیر نرم و لطیف و یکدستی به دست بیاد. خمیر رو به شکل مستطیل باز کرده و یکی دو قاشق از کرم رو یکطرفی ریخته و طرف دیگه رو روش آورده و با چاقو برش داده و تو سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم میچینیم. و روشو با پارچه می پوشونیم و یکی دو ساعت میزاریم بمونه تا حجمش دو برابر شه. بعد روی شیرینی ها رو زرده تخم مرغ مالیده و موادی که برای روی شیرین آماده کردیم رو به دلخواه روش میپاشیم وبا حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ تو فر میزاریم تا بپزه. خب دوستان گل شیرینی دانمارکی ما آماده س ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🌸 موادلازم آب پرتقال تازه ۸۰ گرم رنده پوست یک پرتقال تخم مرغ یک عدد (۶۰ گرم) زرده تخم مرغ ۳ عدد (۶۰ گرم) شکر ۶۵ گرم کره ۸۲٫۵ درصد ۱۰۰ گرم ✍طرزتهیه: آب پرتقال و رنده پوست پرتقال را روی حرارت گذاشته تا به جوش بیاید در ظرف دیگری تخم مرغ کامل و زرده های تخم مرغ باضافه شکر را با همزن بزنید تا کاملا روشن شود آب پرتقال جوش را در حال همزدن روی تخم مرغ ها ریخته هم بزنید مجددا به تابه منتقل کرده در حال هم زدن روی حرارت بگذارید تا به دمای ۸۳ درجه سانتیگراد برسد از روی حرارت برداشته از الک رد کنید تا احیانا اگر تکه های تخم مرغ بسته باشد جدا شود به کاسه میکسر منتقل کرده کره به دمای محیط رسیده را طی دو تا سه مرحله به کرم اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا صاف و لطیف شود روی سطح کرم را سلفون کشیده درون یخچال به مدت ۳-۴ ساعت قرار دهید سپس مورد استفاده قرار دهید در صورتی که میخوایید به عنوان موس استفاده کنید لازم است ژلاتین هم به کرم اضافه شود که برای این مقدار دستور ۵ گرم ژلاتین را از قبل درون سی گرم آب سرد خیس کرده سپس درون مایکرویو ذوب و شفاف شود و در نهایت درون کرم تا وقتی که گرم هست اضافه کنید این کرم را میتوان برای سه روز درون یخچال نگهداری کرد... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
ای🌸 مواد لازم آرد ... 250 گرم کره ... 200 گرم شکر ... 80 گرم نمک ... 1 قاشق چایخوری ترافل رنگی ... به مقدار لازم نقل ... به مقدار لازم اسمارتیز ... به مقدار لازم طرز تهیه 1- کره را در دمای اتاق قرار دهید تا کمی از حالت سفتی خارج شود و به دمای محیط برسد. 2- ابتدا آرد را الک کرده و نمک ، شکر و کره را به آن بیافزایید. 3- سپس مواد را با هم خوب مخلوط کنید تا خمیر مورد نظر به دست آید. 4- سپس بصورتی که خمیر نازک شود آنرا با وردنه پهن کنید و قالب بزنید. 5- پس از قالب زدن خمیر آنها را با فاصله داخل سینی فر قرار دهید. 6- پس از پخت سینی را از فر خارج کرده و اجازه دهید بیسکویت ها خنک شوند. 7- در انتها روی بیسکویت ها را با مواد مورد نظر خود تزیین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🌸 ✍طرز تهيه: دو ليوان آرد سفید رو روی حرارت ملایم تفت می دیم تا رنگ آرد يكم تغییر کنه و بوی آرد بلند بشه بعد آرد رو الک ميكنيم و با روغن مایع و کره يه تفت ميديم تا مخلوط بشن و از روی حرارت برميداريم و پودر کاکائو و پودر قند و وانیل(یا هل )رو اضافه ميكنيم و هم میزنیم تا یکدست بشه.یک ورق نان میکادو توی سینی ميذاريم و چند قاشق از مواد ميكادو روی نان ميريزيم و صاف میکنیم طوري كه همه جای نان ی اندازه پخش بشه،بعد یک ورق دیگه نان میکادو روی اون ميذاريم و آروم فشرده ميكنيم تا به لایه زیری بچسبه.این کار رو تا پنج لایه ادامه میدیم و روی لایه آخر یک ورق نان میکادو ميذاريم و خوب فشرده ميكنيم و توی یخچال می ذاریم تا خنک بشه و خودشو بگیره و بعد یک لایه شکلات ذوب شده روی لایه آخر میریزیم و بعد از سرد شدن برش ميزنيم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از 
🌸💛🌸 💛 💛 🌸 "عج"🌸 💛اندر دل من ، مَها ! دل‌ افروز تویی 🌸یــاران هستند و لیـک دلسوز تویی 💛شادند جهانیان به نوروز و به عید 🌸عید من و نـــوروز من امروز تویی 💛ان شاءالله سال نو، سال ظهور💛 🌸امــــام دل‌هاے منتظـــر،🌸 🙏💚حضرت موعود"عج" باشد 🙏💚 ••———*💕*~💕~*💕*———•• @idehaykhaneh1 🌸💛🌸
╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
1-آردبرنج 500 گرم 2-روغن جامد 250 گرم(اصیل یا لادن طلایی) 3-تخم مرغ زرده 1 عدد 4-گلاب نصف پیمانه 5-پودر هل 1 قاشق مرباخوری 6-تخم خرفه به میزان لازم 7-زعفران به مقدار لازم 8-پودر قند175گرم 🍓روغن و پودر قند نرم و الک شده و تخم مرغ رو با همزن میزنیم البته روغن آب شده باشه بهترهه اگه بوی روغن کرمانشاهی رو دوست داشتین میتونید نصفش رو از اون بزنید.مواد که با هم مخلوط شدن آرد برنج رو حتما از الک ریز یا حریر رد کنید و با هل مخلوط و الک کنید وبه مواد اضافه وگلاب رو کم کم اضافه وورز بدید این خمیر بسیار نرم و لطیف هست من چند تا چونه میگیرم و 1 شب تا صبح داخل کیسه و ظرف ودر جای خنک میزارم و فرداش مقداری از خمیر چونه رو با دست مثل رخت شستن ورز میدم تا حرارت و گرمای دست بهش بخورهه یه مقدار خمیر را در مشت دست گذاشته با دست دیگه مثل رخت شستن چنگ میزنیم وقتی لطیف شد گوله هایی اندازه فندق درست کرده داخل ظرف میزارم و در کف دست مهر میزنم و نصف خمیر رو من کمی زعفران بهش زدم و مدل زعفرانی درست کردم و سینی رو خیلی کم چرب و کمی آرد برنج کف سینی میریزم تا خیلی راحت ازسینی جدا بشه و دانه دانه شیرینی هارو مهر زده من دو مدل مهر زدم و روش تخم خرفه میریزیم و با فاصله توسینی میچینم ودرفر 170 مدت 15 تا 20 دقیقه میزاریم.بستگی به فرتون داره چک کنید البته زیاد نباید شیرینی برنجی تو فر بمونه سفت میشه ورنگش تیرهه میشه. نکته:این شیرینی اگر آرد برنج رو از حریر رد کنید نرم ولطیف میشه نکته:گلاب سفتش نمیکنه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
كلافوتي يك دسرسنتي فرانسوي ست وبسيارلذيذ😍😋وكلا به دسرهايي گفته ميشه كه ازيك لايه ميوه ي تازه ويك لايه كيك روي ان تهيه ميشه ،اين دسربافت تردتري نسبت به كيك معمولي داره وباقاشق هم سروميشه . اين دسردرظرف خودش سروميشه . بجاي گيلاس ميتونين ازالبالو،هلو،اناناس وسيب استفاده كنين . 🎀آموزش موادلازم : ارد ١٢٥ گرم تخم مرغ ٣ عدد بكين پودر ١ ق چ گيلاس بدون هسته ٣٥٠ گرم نمك ١ پنس. وانيل ١/٤ ق چ شكر ١٠٠ گرم شير ١٢٥ ميلي ليتر خامه صبحانه ١٠٠ گرم پودرشكر براي تزيين به مقدارلازم طرزتهيه : فربرقي رو درجه ي ١٦٠ روشن شود . قالب تارت سراميكي ويارمكين روباكره چرب كنين وكمي شكربپاشين وگيلاس هاروبدون هسته ازوسط دونيم كنين وته قالب بذارين . تخم مرغ ،شكر،وانيل،شيروخامه روباهمزن دستي خوب بزنين ومخلوط كنين . اردونمك وبكين پودرالك شده رودوباره روي مايعات الك كنين .وباهمزن بزنين تاصاف ويكدست بشه .مايع كيك روروي گيلاس ريخته ودرفرداغ به مدت ٥٠ دقيقه قراربدين تاروي كلافوتي طلايي بشه . بعدازپخت وخنك شدن روي دسرروياپودرشكرتزيين كنين . نوش جان 💐💐 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🎀آموزش موادلازم برای پایه: 8 عدد بیسکویت شکلاتی کرمدار 8 عدد بیسکویت کاکائویی 1 استکان فندق پودر شده 2 قاشق غذاخوری کره همگی رو در غذا ساز بریزید وخوب مخلوط کنید. در قالب مافین کپسول انداخته وبه طور مساوی از مواد پایه بریزید وبا یک استکان خوب فشرده کنید👩‍🍳 . برای قسمت چیز کیک: 300 گرم پنیر لبنه 1 استکان شکر ریز 200 گرم خامه مایع(یا خامه صبحانه) 2 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم) 1 بسته وانیل ترک (یا 1/4 وانیل ایرانی) 2 عدد تخم مرغ همه مواد را به ترتیب در یک کاسه ریخته ومخلوط کتید،درآخر تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه وبهمراه وانیل هم بزنید تا مواد صاف ویکدست شود. مخلوط را در قالبها بطور یکسان بریزید وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به مدت تقریبی 35 تا 40 دقیقه.بعد پخت بزارید قالب 5 دقیقه در فر بمونه بعد بیارید از فر بیرون. . یک ظرف آب بزارید در طبقه پایین فر، اینکار باعث میشه که روی چیز کیک ترک نخورد🥧 برای اینکه بدونید چیز کیک پخته شده قالب را بعد پخت کمی تکون بدید اگه چیز کیک نلرزید پخته شده👩‍🍳😊 پس از پخت بزارید 10تا 5 دقیقه خنک شود. سپس سس را روی چیزکیک ریخته وبزارید یخچال تا سس سفت شود واگه هم زمان ندارید 1 ساعت بزارید فریزر وبعد آمادس برای سرو😋😁نوش جان 🥧👩‍🍳 برای سس روی چیز کیک : 100 میلی لیتر(گرم) خامه رو در ظرفی بریزید وبزارید روی حرارت تا خامه گرم شود(نباید خامه بجوشد) بعد 125تا150 گرم شکلات خرد شده اضافه کنید واز روی حرارت بردارید وسریع با همزن دستی بزنید تا سس صاف ویکدست شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🎀آموزش موادلازم: روغن مایع1پیمانه شکرریز1پیمانه شیر1/2پیمانه پودرکاکائو1/2پبمانه تخم مرغ2عدد آرد1پیمانه بکینگ پودر2ق.چ نمک یک پنس وانیل کمی نسکافه1ق.س البته اگه طعم تلخ نسکافه وکاکائورومیپسندید کیک بینظریه طرزتهیه: ابتداشیروشکررو با همزن چند دقیقه زدم تاشکرکامل باشیرحل بشه بعدپودرکاکائو نسکافه وروغن مایع ورواضافه کردم واونقدر زدم تاسس لطیف ویکدستی بشه چند قاشق ازسس روبرداشتم حدود شش قاشق وکنارگذاشتم بعد تخم مرغاروباوانیل به بقیه سس شکلاتی اضافه کردم وخوب زدم آردو نمک وب پ روالک کرده وبه مایع اضافه کردم ودرحدمخلوط شدن زدم و داخل قالب که کف قالب کاغذ روغنی گذاشتم ریختم و داخل فر180درجه که ازقبل گرم شده قراردادم وبه مدت25الی30دقیقه آماده میشه البته بستگی به فر و دمای داخلی مدت زمان متفاوته بعداز30 دقیقه باسیخ چوبی چک کنیداگه مغزپخت شده خارج کنیدنباید زیاد داخل فربمونه چون خشک میشه این کیک بافت نرم ولطیفی داره وقتی از فرخارج کردین بذارین از دمابیفته و کمی خنک بشه بعدسس شکلاتی غلیظ رو روش بریزید . برای این کیک رسپی رو دوبرابر کردم و داخل قالب بیست و پنج سانت با ارتفاع شش سانت ریختم. نکات : 🔻من همیشه برای این کیک مقداری سس جداگانه طبق رسپی اولیه کیک آماده میکنم که کیک پرسس تر بشه و به بافت کیک نفوذ کنه. 🔻شکر حتمن دونه ریز باشه از دونه درشت استفاده نکنید چون بعد از آماده شدن سس داخل سس کامل حل نمیشه و حالت خوبی نداره. 🔻آردوبکینگ ونمک روفقط درحدمخلوط شدن بزنیدچون زیادبزنید بافت کیک سفت میشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
کیک وانیلی دورنگ مواد لازم آرد:۳پیمانه تخم مرغ :۴عدد شکر:۱/۵پیمانه شیر:۱پیمانه روغن مایع:۱/۳پیمانه بکین پودر:۱قاشق غذاخوری وانیل: ۱/۴قاشق چایخوری اسانس دلخواه:۳قطره . طرز تهیه: سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کرده و نصف شکر رو به سفیده اضافه میکنیم و آنقدر میزنیم تا کامل پف کند ،طوری که هنگام برگرداندن ظرف ،سفیده نریزد. باقیمانده شکر رو به زرده ها اضافه میکنیم همراه وانیل و اسانس(من موزی زدم)،و هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه . به ترتیب شیر و روغن رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم . آرد رو که سه بار الک کردیم به همراه بکین پودر به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی هم میزنیم(البته من در حد چند ثانیه با همزن برقی میزنم تا کامل ارد مخلوط بشه🙈). نترسین با چند ثانیه پف کیک نمیخوابه. در اخر سفیده تخم مرغ رو اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا مخلوط شود. کمی از مواد رو برمیدارم تو یه ظرف دیگه و ۱قاشق غذاخوری پودر کاکائو روش الک میکنم و هم میزنم . مواد کیک رو تو قالبی که تهش کاغذ روغنی انداخته و چرب شده و آرد پاشی شده میریزم و اون موادی که پودر کاکائو زده بودم رو روش میریزم و با سیخ چوبی داخل مواد به صورت دورانی میچرخونم تا دو رنگ بشه . در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه میگذاریم تا بپزد . فر رو ۱۰ دقیقه قبل روشن میکنیم. البته من این کیک رو تو قابلمه رو گاز پختم با اجازتون😂. کاغذ روغنی انداختم ته قابلمه و چرب کردم و ارد پاشی ،مواد رو ریختم و دم کنی گذاشتم زیر قابلمه شعله پخش کن قرار دادم و با شعله از کم یکم بیشتر،به مدت ۲ ساعت. بعد از پختن و خنک شدن برای تزیین از گاناش استفاده کردم . برای گاناش هم ۵۰ گرم شکلات تخته ای رو به روش بنماری ذوب کردم و بهش۵۰ گرم خامه صبحانه اضافه کردم .مخلوط کردم . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲