•گل کلم سوخاری😋• طعمش به شکل باور نکردنی محشر میشه🥰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•شیک شکلاتی🧋• هر وقت هوس یه چیزی کرده بودی ولی نمیدونستی چی ، ۱۰۰ درصد شیک شکلاتیه😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥗🫔#جوجه_اسفناجى 🫒🥕موادلازم:🧄 اسفناج ٤٠٠ گرم مرغ ٥٠٠ گرم نارنج ٣عدد پياز ٢عدد زردچوبه ١ق.م سير ٣حبه 🥬🍗طرز تهيه: ابتدا درقابلمه كمى روغن مى ريزيم مرغ را كاملاً سرخ مى كنيم.بعد كمى نمك و فلفل مى ريزيم.سير و پياز را در خرد كن ريخته تا كاملاً ريز شود بعد به مرغ سرخ شده اضافه كرده كمى زردچوبه،اسفناج كوبيده شده را مى ريزيم تا كاملاً باهم تفت داده شود سپس حدود ١ليتر آب ريخته در مرحله آخر آب نارنج را مى ريزيم درب قابلمه را گذاشته در شعله كم به مدت ٤٥ دقيقه بپزد و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•صبحانه قرتی😋• خوشمزه ترین و راحت ترین صبحانه بی شک همینه 😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍞#كوكوى_زرشك_و_سيب_زمينى 🧄🫒موادلازم: تخم مرغ ٥عدد سيب زمينى ٢عدد زرشك ١پيمانه گردو ١٠عدد پياز ١عدد سير ٣حبه 🥔طرز تهيه: ابتدا سيب زمينى هارا پخته و رنده درشت مى كنيم. بعد سير وپياز را در خرد كن ريخته در ظرفى تخم مرغ ها راشكسته و هم مى زنيم بعد سير و پياز خرد كرده را اضافه مى كنيم سپس گردو خرد شده و زرشك را روى سيب زمينى ها مى ريزيم بعد مخلوط تخم مرغ،سيرو پياز را ريخته با هم مخلوط مى كنيم بعد در تابه دونه اى سرخ مى كنيم و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍛🍣#خورشت_آلو_و_زرشك 🫕🍱موادلازم: مرغ ١عدد كوچك گوجه فرنگى ٧٠٠ گرم آلو خورشتى ٣٠ عدد پياز خلال شده ١عدد زرشك خيس كرده ٣ق.غ رب گوجه فرنگى ١ق.غ خلال پرتغال ١ق.غ تخم گشنيز ١ق.م آب پرتغال نصف استكان زعفران دم كرده نصف استكان 🫒طرز تهيه:🫕🫕🫕 ابتدا در قابلمه كمى روغن مى ريزيم تخم گشنيز كوبيده نشده و خلال پرتغال را با هم كمى تفت داده بعد مرغ و پياز را اضافه كرده و باهم سرخ مى كنيم بعد رب گوجه فرنگى،كمى زعفران ،نمك و فلفل قرمز مى ريزيم حالا گوجه فرنگى را در خرد كن ريخته و بعد به مرغ اضافه مى كنيم كمى آب مى ريزيم در مرحله آخر آلوخورشتى،زرشك،آب پرتغال و بقيه زعفران را ريخته درب قابلمه را گذاشته به مدت زمان ٤٠ دقيقه تا كاملاً بپزد و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧆#كمه_جوش 🥘مواد لازم: ماست چكيده ١پيمانه گوجه فرنگى ٣عدد مغز گردو ١٠٠گرم پياز ١عدد بزرگ كره ٥٠گرم نعنا خشك ١ق.چ زردچوبه ١ق.م تخم مرغ ١عدد 🫕🫕طرز تهيه: ابتدا تابه از قبل گرم كرده كره را مى ريزيم پياز را كمى تفت مى دهيم بعد گوجه فرنگى خرد كرده را ريخته كمى كه سرخ و نرم شد گردو كوبيده شده را اضافه مى كنيم.در ظرفى ماست چكيده را با كمى آب رقيق مى كنيم بعد تخم مرغ را هم ميريزيم و كاملاً با هم مخلوط مى كنيم تا يكدست شودسپس در تابه ريخته در مرحله آخر نعناخشك،نمك،فلفل و زردچوبه را اضافه مى كنيم هم مى زنيم باد درب تابه را گذاشته تا كاملاً جابيوفته و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥘🥗#قارچ_خمته 🍱موادلازم: قارچ ١بسته بزرگ پياز ٢عدد شير ١ليوان كره ٥٠ گرم خامه ٢٠٠ گرم آرد ١ق.غ زردچوبه ١ق.غ 🥙🧆طرز تهيه: 🧄🫒 ابتدا در تابه كره و كمى روغن مى ريزيم پياز را سرخ كرده بعد قارچ خرد شده را به پياز اضافه كرده و تفت مى دهيم بعد كمى نمك و آرد را ريخته و هم مى زنيم سپس شير را ريخته در مرحله آخر فلفل قرمز خشك خرد شده و زردچوبه را مى ريزيم و باهم مخلوط مى كنيم بعد به نقطه جوش كه رسيد كمى غليظ شد از رو شعله برداشته خامه را مى ريزيم و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥘🍱#سنگسر_شكم_پر 🍣مواد لازم: ماهى سنگسر ١عدد جعفرى ٤٠شاخه گشنيز ٣٠شاخه شنبليله ٥شاخه زعفران دم كرده ١استكان پودر سير ١ق.غ زرشك ٢ق.غ خلال بادام ٢ق.غ فلفل قرمز ١ق.م رب انار ٣الى٤ق.غ 🫒طرز تهيه: ابتدا براى مزه دار كردن ماهى نمك داخل شكم ميريزيم به مدت ١٠دقيقه بعد ميشوريم.در تابه كمى روغن ريخته گشنيز،جعفرى و شنبليه خرد كرده را با هم سرخ مى كنيم.ماهى را شسته سپس داخل شكمش فلفل قرمز،پودر سيربعد سبزى سرخ كرده و كمى زعفران مى ريزيم حالا خلال بادام و زرشك را با هم مخلوط كرده اضافه مى كنيم تابه را كمى آب ريخته به نقطه جوش رسانده ماهى را داخل تا آب گذاشته كمى فلفل قرمز،پودر سيررا روى آن ميريزيم بعد زعفران و سپس رب انار را اضافه كرده درب تابه را گذاشته به مدت ٢٠ دقيقه تا كاملاً بپزد و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧆🥙#ترشه_كدو 🫕🥘مواد لازم: كدو ٤٠٠ گرم انار ١پيمانه لوبيا چيتى ١پيمانه عدس ١پيمانه مغز گردو ٢٠الى٢٥عدد سير ١بوته 🫒🥕طرز تهيه: ابتدا در قابلمه كمى روغن ريخته كدو ها را مربعى خرد كرده كمى تفت مى دهيم بعد سير كوبيده شده و گردو خرد شده را مى ريزيم تا كمى سرخ شود سپس نمك،فلفل قرمز با ١/٥ليتر آب اضافه كرده حالا حبوبات(عدس،لوبيا چيتى) از شب قبل خيس كرده را ريخته با كمى انار درب قابلمه را گذاشته تا كاملاً جابيوفتد و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شوريده_شكم_پر_آبادانى 🌮موادلازم: ماهى شوريده ١عدد تمبر هندى ١پيمانه گشنيز ١٠٠ گرم پياز مربع خرد شده ٢عدد گردو ٤٠ عدد زردچوبه ١ق.م ادويه ماهى ١ق.غ سير ٣حبه 🫔طرز تهيه:🧆🥘 ابتدا در تابه كمى روغن مى ريزيم پياز را تفت مى دهيم.براى مزه دار كردن ماهى كمى نمك به همه جاى ماهى زده بعد زرد چوبه داخل شكم ماهى ميزنيم تا به خورد ماهى برود.گشنيز،سير،گردو را در خرد كن مى ريزيم و با هم مخلوط كرده سپس به پياز سرخ شده اضافه كرده كمى تفت مى دهيم ادويه ماهى را مى ريزيم در مرحله آخر تمبر هندى را ريخته از روى شعله برداشته داخل شكم ماهى پخش مى كنيم بعد درفر گذاشته در دماى ١٨٠c به مدت زمان ٣٥ دقيقه گذاشته بعد از آماده شدن در ظرفى گذاشته و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #كوكوى_ماست 🥟موادلازم:🥘 تخم مرغ ٧عدد هويج ٢عدد تره ٢٠٠گرم ماست ١٥٠ گرم خلال پسته ١ق.غ خلال بادام ١ق.غ آرد گندم ١ق.غ زعفران دم كرده نصف استكان 🍞طرز تهيه:🍟🍟🍟 ابتدا در ظرفى تخم مرغ ها راشكسته و هم مى زنيم.بعد زعفران،نمك،فلفل قرمز و آرد گندم اضافه كرده و باهم مخلوط مى كنيم سپس ماست،هويج رنده شده،تره خرد شده،خلال بادام و خلال پسته خرد شده را مى ريزيم و خوب هم مى زنيم. تابه از قبل گرم شده كمى روغن ريخته و مايع كوكو را مى ريزيم درب تابه را گذاشته در شعله كم تا كاملاً بپزد و پف كند و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲