🍛پلوی شیرین زعفرانی
🥄مواد لازم
برنج اعلا۲۰۰ گرم
شكر۱۰۰ گرم
زعفران آسیاب شده‌یك سوم قاشق چایخوری
شیر۳۰۰ سی‌سی
كره آب كرده۳ قاشق غذاخوری
میخك۳ عدد
هل نكوبیده۳ عدد
كشمش درشت۳۰ گرم
پودر پسته مقداری برای تزیین
🥄طرز تهیه
ابتدا برنج را یك ساعت قبل از پخت در آب خیس كرده و در یك قابلمه با شیر، شكر، زعفران، میخك، هل و كشمش می‌پزیم.
بعد از این كه برنج پخت، كره آب كرده را با آن مخلوط كرده و در كاسه‌ای ریخته، روی آن را با پودر پسته تزیین می‌كنیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍨صبحانه‌عالی‌اوتمیل
مواد‌لازم🥣
برای۱نفر
جو‌دوسر‌پرک۴۰گرم
شیر۱لیوان
عسل‌و‌دارچین‌به‌مقدار‌لازم
میوه در‌صورت‌تمایل
روش‌تهیه🥣
این‌اوتمیل‌که‌من‌درست‌کردم‌‌‌ساده است.میتونیدبا‌طعم‌های‌مختلف‌مثل‌شکلاتی‌یا‌زعفرانی‌هم‌درست‌کنید.برای‌درست‌کردنش۲حالت‌وجود‌داره:سرد‌یا‌گرم‌که‌من‌‌جفتشو‌توضیح‌میدم.
اوتمیل‌سرد:شیر،جو‌دوسر،دارچین‌باهم‌مخلوط‌کنید‌داخل‌یخچال‌بزارید‌تا‌صبح‌که‌شیر‌به‌خورد‌جو‌بره‌صبح‌آمادس‌داخلش‌عسل‌بریزید‌و‌میل‌کنید.می‌تونید‌‌در‌کنارش‌از‌میوه‌هم‌استفاده‌کنید.
گرم:شیر‌گرم‌کنید‌بعد‌جو‌دو‌سر‌داخلش‌بریزید.به‌مقدار‌دلخواه‌دارچین‌بریزید(می‌تونید‌حذفشم‌کنید)و‌هم‌بزنید.کم‌کم‌که‌شیر‌ولرم‌میشه‌میی‌بینیدکه‌حالت‌غلیظ‌شدن‌داره.بهش‌عسل‌اضافه‌کنید.مقدار‌غلظتبستگی‌به‌خودتون‌داره‌بعد‌با‌‌میوه‌یا‌بدون‌میوه‌میل‌کنید.حتی‌می‌تونید‌داخلش‌‌از
مغزهای‌مختلف‌هم‌‌استفاده‌کنی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍪یه‌شیرینی‌خوشمزه‌ترکیه‌ای
مواد‌لازم
شکلات‌صبحانه۱شیشه
آرد‌سفید۱/۵پیمانه
آب۱/۲پیمانه
شکر۱قاشق‌مرباخوری
روغن‌مایع۲قاشق‌‌سوپخوری
نمک۱پنس
روش‌تهیه🍪
اول‌اینکه‌شکلات‌صبحانتون‌باید‌کمی‌سفت‌باشه‌پس‌بزارید‌یخچال(حتی‌می‌تونید‌داخل‌یه‌بشقاب‌‌سلفون‌بکشید‌به‌اندازه۲قاشق‌مرباخوری‌شکلات‌صبحانه‌بریزید‌و‌بزارید‌فریزر‌تا‌یخ‌بزنه‌کارتون‌راحت‌تر‌بشه)حالا‌داخل‌یه‌کاسه‌آرد‌و‌نمک‌شکر‌بریزید‌بهش‌روغن‌اضافه‌کنید.کم‌کم‌آب‌بریزید‌و‌ورزبدید‌تا‌یه‌خمیر‌نرم‌بدست‌بیاد.خمیر‌باید‌به‌اندازه‌ای‌ورز‌بدید‌که‌به‌دست‌نچسبه(۵_۶دقیقه‌کافیه).روی‌خمیر۲۰_۲۵دقیقه‌بپوشونید‌تا‌استراحت‌کنه.بعد‌از‌این‌مدت‌از‌خمیر‌به‌اندازه‌گردو‌بردارید‌کمی‌با‌روغن(۱_۲قاشق)چربش‌کنید‌‌‌تا‌زمان‌کار‌نچسبه.بعد‌با‌وردنه‌نازک‌باز‌کنید.از‌شکلات‌صبحانه۲قاشق‌مرباخوری‌داخل‌خمیر‌باز‌شده‌بزارید‌وببندید.اضافه‌خمیرم‌بگیرید(مثل‌بقچه)داخل‌سینی‌کاغذ‌روغنی‌بزارید‌‌و‌در‌فر‌از‌قبل‌گرم‌شده‌با‌دمای۲۰۰درجه‌طبقه‌وسط۷_۸دقیقه‌بزارید‌تا‌بپزه.بعد‌ازپخت‌کمی‌صبر‌کنید‌تا‌خنک‌بشه‌‌بعد‌میل‌کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
شیر برنج 🍨
مواد‌لازم🥛🍚
برنج۱پیمانه
آب۲_۳پیمانه
نمک۱/۴قاشق‌چایخوری
شیرپرچرب۴لیوان
شکر۱پیمانه(اختیاری)
گلاب۱پیمانه(اختیاری)
خامه‌صبحانه۲_۳قاشق‌غذاخوری‌سرپر
کره۳۰گرم
دارچین‌‌جهت‌تزئین
عرق‌هل‌کمی(اختیاری)
🥣روش‌تهیه
برنجو(نیم‌دانه‌باشه‌چه‌بهتر)از‌قبل‌میزاریم‌خیس‌بخوره‌بعد‌با‌آب‌و‌نمک‌می‌پزیم‌تا‌جایی‌که‌برنج‌شکفته‌بشه‌و‌آبش‌کشیده‌شه(اگه‌برنج‌کامل‌نپخت‌می‌تونید۱لیوان‌دیگه‌آب‌اضافه‌کنید)۲دقیقه‌بین‌هر‌لیوان‌شیر‌‌ی‌که‌کم‌کم‌اضافه‌می‌کنیم‌‌صبر‌می‌کنیم‌تا‌یکم‌جوش‌بزنه.یکم‌که‌پخت‌کره‌‌ریخته(کره‌جلوگیری‌از‌ته‌گرفتن‌شیربرنج)و‌وقتی‌آب‌شد‌شکر‌اضافه‌می‌کنیم.گلاب‌‌و‌هل‌می‌ریزیم‌و‌اجازه‌میدیم‌شیر‌برنج‌غلیظ‌بشه.خامه‌رو‌با‌کمی‌شیربرنج‌مخلوط‌می‌کنیم‌‌و‌به‌قابلمه‌اضافه‌می‌کنیم.هم‌میزنیم‌به‌غلظت‌دلخواه‌که‌رسید‌شعله‌رو‌خاموش‌می‌کنیم.در‌انتها‌زمان‌سرو‌کمی‌پودر‌دارچین‌‌‌می‌زنیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥙سالاد ماکارونى با سبزیجات پخته
🥬مواد لازم
450 گرم ماكارونى پيچ
۳ قاشق غذاخورى روغن زيتون
2 عدد هويج
يك دسته كوچك كلم بروكلى
5/1 فنجان نخودفرنگى تازه
يك عدد فلفل قرمز يا زرد دلمه اى
دو ساقه كرفس
۴ عدد پيازچه
يك عدد گوجه فرنگى بزرگ
سه چهارم فنجان يا ۷۵ گرم زيتون بدون هسته
يك فنجان پنير چدار يا موزارلا و يا تركيبى از هر دو
نمك و فلفل سياه به ميزان لازممواد لازم براى سس سالاد: ۳ قاشق غذاخورى سركه
۴ قاشق غذاخورى روغن زيتون
يك قاشق غذاخورى سس خردل
يك قاشق غذاخورى كنجد
۲ قاشق چايخورى تركيبى از سبزيجات معطر تازه خرد شده مثل جعفرى، ريحان، نعنا و كمى پودر آويشن
🥗طرز تهیه
ماكارونى را در مخلوط آب و نمك در حال جوش ريخته و بگذاريد تا خوب پخته و نرم شود. براى اين منظور معمولاً حدود نيم ساعت زمان لازم است ولى بطور كلى به دستورالعمل روى جعبه مراجعه كنيد. پس از آبكشى، ماكارونى را در زير آب خنك گرفته تا مرحله پختن متوقف شود.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍺موس نیمه تلخ
🍫مواد لازم
۲۲۷ گرم شکلات نیمه تلخ خرد شده
دو عدد زرده تخم مرغ زده شده
یک سوم فنجان شکر
یک چهارم فنجان آب
یک و نیم فنجان خامه
خامه و شکلات برای تزئین
🥣طرز تهیه
در یک قابلمه کوچک، شکلات، زرده تخم مرغ، شکر، آب و نصف فنجان خامه را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کناره های آن به جوش بیاید.سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و آن را در یک کاسه بزرگ خالی کرده و کاسه را در ظرف یخ قرار دهید و بگذارید برای مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بماند.بقیه خامه را به آن اضافه کرده و بگذارید یک یا دو روز در یخچال بماند.
سپس آن را در کاسه ریخته و با خامه و شکلات تزئین کرده و میل کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥯نان با پنیر و پیازچه
🥣مواد لازم
آرد 500 گرم
نمک 10 گرم
شکر 25 گرم
کره 30 گرم
آب 320 میلی لیتر
خمیر مایه 15 گرم
پنیر چدار رنده شده 250 گرم
روغن مایع 60 گرم
پیازچه خرد شده 4 گرم
🍥طرز تهیه
آرد و نمک و شکر را مخلوط کرده و کره نرم را افزوده و با افزودن (آب + خمیر مایه + یک قاشق شکر که قبلا آماده کرده ایم ) خمیر را درست می کنیم و خوب ورز می دهیم تا خمیر صاف و نرم و لطیفی به دست آید.به محض آماده شدن خمیر روغن مایع و پنیر رنده شده و پیازچه را روی خمیر قرار داده و با یک وسیله تیز مثل کاردک این مواد را به خرد خمیر می دهیم.باز به همین صورت بدون استراحت خمیر را به اندازه های دلخواه یا نسبت به اندازه قالب موجود تقسیم کرده و می گذاریم تا خمیر برسد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹 امام هادی علیه السلام:
شخص شکرگزار ، به سبب شکر ،
سعادتمندتر است تا به سبب
نعمتى که باعث شکر شده است .
زیرا نعمت کالاى دنیاست و
شکرگزارى ،نعمت دنیا و آخرت است .
📚تحف العقول ، ص ۵۱
🖤🖤🖤🥀🥀🥀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🕯در مجلس
🖤مظلومیّت مردِ غریب
🕯بنگرکه دلم
🖤میان غمخانه گم است
🕯این ناله
🖤ز ماتمِ امامِ هادی ست
🕯معصوم دوازدهم
🖤امامِ دهم است
🖤شهادت جانسوز
امام علی نقی(ع) تسلیت باد🏴
🖤🖤🖤🥀🥀🥀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🕯ما سامرا نرفته
🖤گدای تو می شويم
🕯ای مهربان امام
🖤فدای تو می شويم
🕯هادیِ خلق،
🖤ڪوری چشمان گمرهان
🕯پروانگان شمع
🖤عزای تو می شويم
🕯شهادت
🖤امام هادی (ع) تسلیت باد
🖤🖤🖤🥀🥀🥀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#استوری
دلتنگ سامراتم
گریون روضه هاتم...
🏴 شهادت امام هادی
علیه‌السلام تسلیت باد 🥀
🖤🖤🖤🥀🥀🥀
سه هیچ مهم زندگی :
هیچوقت
از هیچکس
انتظار هیچ چیز رو
نداشته باش
╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗
@chatre_love
╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝