#پای_چوپان مواد لازم سیب زمینی آب‌پز 3 عدد. خامه ی صبحونه 2قاشق غذاخوری. کره 1 قاشق غذاخوری. پنیر پیتزا به مقدار لازم. نمک و آویشن کمی مواد میانی شامل پیاز داغ، گوشت چرخ کرده، قارچ، فلفل دلمه، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل. طرز تهیه ابتدا مواد میانی رو مثل مایه ماکارونی درست میکنیم ولی فقط یک قاشق غذاخوری رب گوجه برای خوش رنگ شدن بهش اضافه می کنیم. سه عدد سیب زمینی بزرگ رو آب‌پز کرده به همراه خامه، کره و نمک داغ داغ پوره می کنیم، سپس‌ در ظرف مورد نظر ابتدا یک لایه پوره ی سیب زمینی ریخته با پشت قاشق صاف می کنیم، لایه بعدی از مواد میانی ریخته، پودر آویشن می ریزیم،سپس‌ پنیر پیتزا ی رنده شده را روی گوشت ها می ریزیم، در پایان برای لایه آخر می‌توان پوره سیب زمینی را روی مواد قرار داد. من به صورت پرسی درست کردم شما می تونین در یک ظرف بزرگ به صورت یک تکه نیز درست کنین. در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار داده تا روی سیب زمینی ها برشته شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوفته_قلقلی_در_فر طرز تهیه سه عدد سیب زمینی رو داخل ابجوش میزاریم تا ی کم نیم پز بشه..بعد به صورت حلقه ای برش میزنیم و کف ظرفمون میچینیم.. گوشت چرخ کرده+پیاز رنده یا ریز خورد شده+ نمک و فلفل سیاه و پاپریکا +جعفری خورده شده مخلوط و ی کم ورزش میدیم و از مواد گلوله هایی برمیداریم و روی سیب زمینی ها میزاریم و فاصله های خالی مابین گوشتا رو با سیب زمینی حلقه ای پر میکنیم..و روی گوشتها رو سس بشامل که ترکیبی از ارد و شیر و کره و نمک و فلفل هست میریزیم( شیر سرد رو با ارد مخلوط میکنیمو روی حرارت میزاریمو هم میزنیم تا غلیظ بشه و در اخر کره رو اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم) و روی سس پنیر پیتزا میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده 200 درجه به مدت 15 دیقه میزاریم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_یخچالی 😍❤️ طرز تهیه : خامه صبحونه رو با چند قاشق شكلات صبحونه يا نوتلا مخلوط ميكنين يكدست كه شد روي بسكوييت كشيدم وگذاشتم داخل قالب لوف كه يه سليفون ياهمون روكش غذا داخلش گذاشته بودم بسكوييتا رو رديف كنار هم گذاشتم هر بسكوييت كه ميزارين كرم بزنين يه طرفش رو و طرفي كه كرم نداره بچسبونين به طرفي كه كرم داره ميتونين از دونمونه بسكوييت شكلاتي وساده استفاده كنين من نداشتم اينبار فقط از سادش استفادع كردم بعد سليفون رو بكشين روش بزارين يخچال يكي دوساعت يا بيشتر استراحت بدين بعد برعكس كنين داخل ظرف دوباره از كرم روش بريزين ياهم گاناش بريزين وهرجوري كه دوست دارين تزيين كنين من از خورده هاي بسكوييت استفاده كردم شما ميتونين روش رو با پودر كاكائو الك كنين ويه حالت مخملي بگيره وبا ميوه تزيين كنين. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_داخل_کاسه_سیب_زمینی مواد لازم: 6_5 عدد سیب زمینی 2_1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق مرباخوری رب فلفل نمک ، فلفل سیاه برای مواد مرغی: 1 تکه سینه مرغ 1 پیاله گردوی خرد شده 1 پیاله ماست چکیده کمی جعفری سیر نمک طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و سپس آبکش کرده کنار بذارید خنک شود. پیاز را نگینی خرد کنید و داخل روغن سرخ کنید. رب و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. سیب زمینی ها را پوست بکنید و رنده کنید و یا با چنگال له کنید و به پیاز اضافه کنید و خوب هم بزنید. سینه مرغ آب پز شده را ریز خرد کنید گردو ، ماست ، جعفری ، سیر رنده شده و نمک را به مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. از سیب زمینی مقداری بردارید و شکل کاسه بدید و با مخلوط مرغ پر کنید. در آخر فلفل قرمز را داخل کره تفت بدید و روی مواد مرغی بریزید (میتوانید نعناع خشک بریزید)و سرو کنید. برای مواد داخل هر چیز دیگری میتوانید بذارید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_مجلسی_خوشمزه مرغ به تعداد لازم ۲ ق غ آرد جعفری خشک به مقدار لازم یک عدد پیاز فلفل سیاه و نمک و زردچوبه به مقدار لازم دو عدد هویج خورد شده ۷ عدد گوجه ابتدا مرغ رو بشورید و خشک کنید و پوست آنرا بکنید و آرد و جعفری و خشک و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه رو مخلوط و مرغ رو داخل مواد بغلتونید و داخل روغن سرخ کنید و یک عدد پیاز و نگینی خورد کرده و تفت میدهیم تا طلایی بشه سپس بهش هویج خورد کرده اضافه و تفت میدهیم و گوجه رو میکس کرده و اضافه میکنیم و تفت میدیم و مرغ هارو داخل تابه میریزیم و میذاریم با در بسته نیم ساعت بپزه(اگه سس غلیظ بود میتوانید مقداری آب اضافه کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آش_شله_قلمکار😍❤️ مواد لازم: گوشت 0/5 کیلو سبزی آش1 کیلو عدس1 استکان نخود نصف استکان لوبیا سفید نصف استکان برنج 2 استکان پیاز2 عدد نمک به میزان کافی فلفل به میزان کافی زردچوبه به میزان کافی #طرز_تهیه: حبوبات را از شب قبل خیس کنید . گوشت و پیاز را سرخ کرده و زردچوبه را به آن اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد . سبزی را خرد کنید . وقتی گوشت نیم پز شد ، حبوبات را اضافه کنید . سبزی را پس پختن گوشت و حبوبات بریزید . مدت پخت آش طولانی وحرارت آن کم باشد ومدام هم بزنید که همه مواد کاملاٌ مخلوط شوند و جا بیفتند . نمک و فلفل را در آخر کار بیفزایید . روی آش را با پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کنید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزش_مرغ_تست_کنجدی کامل با تمام نکات👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزش_خورشت_کتلت_مرغ_ترش کامل با تمام نکات👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فینگرفودی متفاوت😍❤️ برنج پخته شده ذرت پخته شده و له شده پیازچه و هرنوع ادویه یا سبزیجاتی که دوست دارید رو مخلوط کنید و به اندازه گردو بردارید و داخل تخم مرغ بغلتونید و بعد توی پودر سوخاری بغلتونید بعد توی روغن فراوون سرخ کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزش_طرز_درست_کشیدن_استخونهای_ماهی_قزل🐟 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزش_رول_پیتزا🍕🍕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزش_کوفته_بیگدلی😍❤️ مواد لازم بادنجان 3 عدد کره 2 ق غ آرد 2 ق غ شیر 1/5 لیوان پنیر چدار 100 گرم نمک و فلفل هرکدوم ½ قاشق ‌ کوفته گوشت چرخ کرده 350 گرم پودر نان 2 ق غ تخم مرغ 1 عدد پیاز کوچک 1 عدد سیر 1 حبه نمک 1 ق چ‌ ‌ طرز تهیه بادنجان هارو کباب کنید.بعد یه برش وسطش بزنید و با قاشق گوشت داخلش رو بکنید و در ظرفی بریزید. در ماهیتابه روی شعله متوسط کره رو اضافه کنید.سپس آرد رو اضافه کنید و تفت بدید.بعد بادنجون هارو اضافه کنید. شیر رو اضافه کنید و مخلوط کنید.در آخر نمک و فلفل و پنیر چدار رو اضافه کنید و مخلوط کنید.‌ ‌ برای کوفته ها هم پیاز و سیر رو رنده ریز کنید.همه موادش رو باهم مخلوط کنید و ورز بدید و نیم ساعت درشو سلفون بکشید و داخل یخچال بذارید.بعد به اندازه گردو ازش بردارید و بهش شکل بدید و سرخش کنید. کوفته ها رو در آخر روی مواد بادنجون بچینید.‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲