.جوجه كباب تابه اي خوشمزه 😋 براي اين جوجه كباب ميتونيد هم از كتف هم بال هم سينه استفاده كنيد فرقي نميكنه،فقط به مراحل مزه دار كردن دقت كنيد كه مخصوص پخت جوجه داخل تابه ست❤️ مواد لازم جوجه پاك شده 2 و نيم كيلو فلفل دلمه نصف پياز نصف ليمو نصف زعفرون دم كرده 4 قاشق غ خ روغن مايع 4 قاشق غ خ نمك 1 قاشق چ خ فلفل سياه و قرمز ( هركدوم 1 قاشق مرباخوري ) گوجه كبابي فلفل كبابي برنج 4 پيمانه نمك كره 50 گرم . مراحل مزه دار كردن كاملا مشخص شده فقط تو پخت جوجه عجله نكنيد و بزاريد با آب خودش بپزه چون داخل مواد مزه دار كردنش روغن هست ديگه روغن نزنيد تو مرحله پخت،گوجه و فلفلم با در بسته با حرارت خيلي كم كبابي كنيد ،برنجم از قبل 1 ساعت خيس كنيد با نمك بجوشونيد آبش كه كشيده شد با كره نيم ساعت دم بزاريد ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

خوراک سنگدان طرز تهیه اشم اینجوریه که سنگدان هارو خوب بشورین وپوست زرد رنگ سفتی تو بعضی هاشون پیدامیشه اونو دربیارین . بعد با پیاز فراوون تفت داده شده سرخش کنین نمک و زرد چوبه بزنین و آبجوش بریزین تا جایی که روی سنگدان هارو بپوشونه و دوسه ساعتی بذارین خوب بپزه اگه بذارین آبش کشیده بشه و به روغن بیفته خیلی خوشمزه میشه ... ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#رنگینک_سلطنتی ‌ خرما یا رطب شیرین (من خودم خرما شکری استفاده کردم) رو از وسط برش میدیم. هسته هاشونو در میاریم. 5 قاشق غذاخوری ارده کنجد و سه قاشق شیر عسلی و سه قاشق کره بادام زمینی و دو عدد بیسکوییت دایجستیو آسیاب شده و دو قاشق ارده حلوا شکری رو خوب مخلوط میکنیم داخل قیف میریزیم و وسط خرماها میزنیم (در صورت تمایل میتونین وسط خرماها گردو هم بزارین) با غنچه ی گل یا خلال بادام و خلال پسته و کنجد تزیینش میکنیم.‌ ‌ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#خوراک_بادمجان_گیلانی 2 عدد بادمجان گوشتی (قلمی نباشه) 2 عدد تخم مرغ یک عدد گوجه متوسط نمک و فلفل طرز تهیه : بادمجون هارو میشوریم پوست میکنیم و با قطر درشت برش میزنیم و یک ساعت میزاریم داخل آب نمک تا تلخیش گرفته بشه ، گوجه رو حلقه میکنیم ، تخم مرغ هارو داخل کاسه میشکونیم،نمک فلفل بهش میزنیم و با چنگال هم میزنیم و میزاریم کنار.تابه رو روغن میریزیم،روغن متناسب باشه چون با‌دمجون ها به شدت جذب روغن دارن.بادمجون ها که یکم سرخ شد گوجه هارو هم بهش اضافه میکنیم و سرخ میکنیم باهاش،سرخ که شد،تخم مرغ هارو میریزیم روش که 1 دقیقه بعد آمادس😊 با برنج و نون سرو میشه و مخلفات😊 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

دستور یک نوع #مافین_پنیر_زیتون 😋 خوشمزه براتون پیدا کردم که برای شام ویاعصرانه خیلی عالیه وبچه ها هم حتما عاشقش میشن مواد لازم:👇 آرد 1و1/4 پیمانه روغن زیتون 3 ق غ پکینگ پودر 1 ق م تخم مرغ 3عدد ماست 1 پیمانه سرکه 1 ق م زیتون حلقه ایی 1/4پیمانه فلفل دلمه ایی رنگی 1/4 پیمانه پنیر فتا خورد شده 1پیمانه نمک وفلفل وآویشن و تخم آفتابگردان به میزان لازم طرز تهیه :👇 تخم مرغ وماست وروغن زیتون و نمک وفلفل وآویشن و سرکه رو با هم زن میزنیم .آرد رو الک کرده وبا پکینگ پودر مخلوط کرده وکم کم به مواد بالا اضافه میکنیم حالا پنیر مکعبی کوچک خورد شده و زیتون سیاه حلقه ایی وفلفل دلمه ایی رنگی ریز خورد شده رو به خمیر بالا اضافه میکنیم وهم میزنیم. قالبهای مافین رو چرب کرده واز خمیر به اندازه یک نارنگی در هر قالب می ریزیم و روی خمیر رو با فلفل دلمه ایی وزیتون حلقه شده و تخم آفتابگردان تزیین میکنیم ودر فر از قبل روشن شده به مدت 20 دقیقه قرار میدیم وبعد 5 دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم تا روش هم طلایی بشه و بعد از فر درمیاریم ونوش جان 🌼 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#آش_زرشک 🍲 😋 🔸ابتدا زرشک ها را شسته و کنار گذاشته سپس درون ظرفي پیاز ریز خرد شده را با كمي زردچوبه و مقدار کمی روغن تفت داده تا طلایی شود، سپس به آن عدس، جو و عدس قرمز (دال) كه از قبل همگي خيس خورده اند را اضافه ميكنيم، بعد از يك ساعت از پخت آش، آب زرشک تازه را كه با ميكسر يا بلندر گرفته شده را به آن اضافه می کنیم و بعد از حدود بیست دقیقه جوشیدن نمك، گلپر و سبزي ترخون را افزوده و بعد از جا افتادن آن را سرو میکنیم ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#توپک_پنیری 🧆 😋 ▫️سیب زمینی متوسط چهار عدد(پخته و خنک شده و رنده ریز شده) ▫️کالباس یا ژامبون رندە شده دو لیوان ▫️جعفری یا پیازچە خوردشدە دو ق غ ▫️ پنیر پیتزا یک لیوان ▫️نمک و فلفل زردچوبە پاپریکا کمی 🔸برای سوخاری ▫️آرد سفید ▫️تخم مرغ زده شده ▫️پودر سوخاری 🔸همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید و به اندازه یه گردو بردارید و داخلش پنیر موزارلا بزارید و داخل دست بهش فرم بدید من نصفی از مواد را توپی ونصف را چوبی درست کردم بعد به ترتیب داخل آرد سفید و بعد تخم مرغ و پودری سوخاری(من یە بستە چیپس را پودر میکنم) بزنید و حداقل بمدت نیم ساعت در یخچال یا فریزر قرار بدید(تا موقع سرخ شدن وانرە) بعد از نیمساعت تا یکساعت توپکهارو از فریزر درمیاریم و در روغنی که به آرومی داغ شده ،با حرارت متوسط رو به بالا سرخ کنید (دقت کنید کە زمان سرخ کردن نباید طولانی بشه وگرنه پنیرها بیرون می زن) بعد از خارج کردن از روغن روی دستمال آشپزخونه قرار بدید تا روغن اضافی کامل گرفته بشه و جذب دستمال بشه ♦️چون ژامبون و پنیر هر دو نمک دارند ،سعی کنید نمک رو با احتیاط بریزید ‌‌ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

رولت کالباس😍😍 #رولت_کالباس 🍥😍 فینگر فود عالی سه عدد تخم مرغ سه قاشق ماست سه قاشق شیر سه قاشق ارد کمی نمک هم میزنیم توی تابه چرب شده کمی از مایع میریزیم ومثل پنکیک سرخ میکنیم مواد داخلشم خیارشو ریز وجعفری ریز شده وکالباس وسس مایونز مایونزه میمالیم همه جای نون بعد خیارشور جعفری وبعد ورقه های کالباس میچینیم روش و رول میکنیم میزاریم یه ساعت یخچال خودشو بگیره بعد برش میزنیم ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

هویج پلو😋 من برای 4 نفر رسپی مینویسم🔻 روغن: 4 قاشق‌غذاخوری برنج: 2/5 الی 3 پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 2 عدد هویج 5 عدد بزرگ زرشک 8 قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی : 1 قاشق‌غذاخوری ادویه: فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز و دارچین(از هرکدوم 1 قاشق مربا خوری) نمک شکر 1 قاشق غذاخوری زعفرون (اگه بریزید بهتره، نریختین هم مشکلی نیست) یادتون باشه که زرشک رو 1 دقیقه‌ی آخر بریزید. برنج آبکش شده و مایه هوج پلو رو به صورت لایه‌لایه داخل قابلمه بریزید و بزارید تا دم بکشه. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

پیتزای سیب زمینی🍕 #بدون_نون پیتزا سیب زمینی خیلی راحت و خوشمزه، این پیتزا بدون خمیر درست میشه و زود هم اماده میشه طعمشم که بی نظیره😋 سیب زمینی ها رو خلالی درشت برش بزنید و داخل روغن سرخ کنید.سیب زمینی های پخته شده را روی سینی بچینید و کمی سس روی سیب زمینی ها بریزید حالا هر موادی که دوست داشتین روی سیب زمینی ها بریزید.( من مرغ پخته شده و ریش ریش شده،قارچ تفت داده شده،ژامبون،فلفل دلمه و پنیر پیتزا ریختم) گذاشتم داخل فر با درجه حرارت 180 بمدت بیست دقیقه ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

یه غذای رژیمی سبک و خوشمزه اوردم براتون که واسه شام عالیه ✅ مواد لازم: کدو سبز -500 گرم پیازچه - 20 گرم ، شوید تازه - 20 گرم ، پنیر فتا - 150 گرم ، تخم مرغ - 2 عدد ، نعناع خشک - 0.5-1 قاشق غذاخوری ، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم آرد - 3-4 قاشق غذاخوری ، شیر - 50 میلی لیتر. ⠀ سس ماست: ماست یونانی نمک سیر ⠀ ✅ طرز تهیه: کدو سبز را با یک رنده درشت رنده کنید. شوید خرد شده و پیازچه را به کدو سبز اضافه کنید ، پنیر فتا را با دستان خود خرد کنید ، نعناع خشک شده ، نمک ، فلفل را اضافه کنید ، دو تخم مرغ خام را بشکنید و همه چیز را مخلوط کنید. آرد را هم اضافه و مخلوط کنید. اگر مواد غلیظ است ، می توانید آن را با شیر رقیق کنید. یک ظرف پخت (25x17cm) را با روغن نباتی چرب کنید ، مواد را درون قالب بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 40-45 دقیقه قرار دهید. تا زمانی که پخته شود و روی سطحش قهوه ای طلایی شود . ⠀ برای سرو، در ماست غلیظ یونانی کمی سیر رنده کنید ، کمی نمک بزنید و مخلوط کنید. کوکو داغ را بلافاصله با سس ماست سرو کنید. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#آبگوشت_بزباش 🍲 😋 برای 4 نفر فلفل سیاه به میزان لازم گوشت ابگوشتی 450 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سبزی (تره، جعفری، شنبلیلیه) 200 گرم لوبیا سفید خیس کرده 1فنجان سیب زمینی متوسط 3 عدد زردچوبه به میزان لازم لیمو عمانی (نصف كرده، هسته گرفته و شسته شده) 3 عدد نمك به میزان لازم 🔸ظرفی مناسب انتخاب كرده و مقداری از دنبه گوشت را جدا كرده و روی حرارت قرار دهید تا آب شود. سپس پیاز را به 2 یا 4 قطعه تقسیم كرده و داخل دنبه انداخته و كمی تفت دهید. سپس ادویه و گوشت را به مواد اضافه كرده و مدتی آنها را تفت دهید و لوبیا سفید را به آنها اضافه كنيد. مقداری آب به مواد اضافه كنید و آنها را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید و سپس حرارت را ملایم كرده و اجازه دهید غذا خوب بپزد و جا بیفتد. پس از گذشت 3 ساعت و پخته شدن مواد در ظرفی جدا گانه سبزی ها را ساطوری كنید و با مقداری روغن آنها را خوب سرخ كنید و به غذا اضافه كنید در این زمان لیمو عمانی های شسته و هسته گرفته را هم به غذا اضافه كنید و پس از نیم ساعت غذا را برای سرو آماده كنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

کشک بادمجون😋 این کشک بادمجون با بادمجون کبابی بود و خیللللللی خیلللللی عالی میشه بچها😋 .بادمجونارو کبابی کنین له کنین 2تا پیاز بزرگ رو خلال کنید با روغن سرخ کنید 2تاحبه سیرهم اضافه کنید تا تفت بخوره زردچوبه و فلفل و 2 ق غ خوری نعنا خشک بریزین بادمجونارو اضافه کنید بذارید یکم با مواد تفت بخوره بعد کشک رو ب همراه نصف لیوان آب اضافه کنید درشو بذارید تا جابیوفته.اواسط پخت نمکشو تست کنید و نصف لیوان گردو خرد شده هم اضافه کنید.زمان بدید تا خوب جا بیوفته و روغن بندازه. .کنارشم پیازداغ و سیرداغ فراوون فراموش نشه😋😋😋 میتونین از بادمجون سرخ کرده یا مخلوط کبابی و سرخ کرده استفاده کنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

این دلبر ک میبینین‌ کوکو پیتزای هستن ک نگم‌‌ براتون از خوشمزگیش😋😋😋😋 4تا سیب زمینی آب پز رنده کردم 2تا سوسیس بلغاری هم رنده کردم یک فنجان پنیر پیتزا 2تا تخم مرغ 3 ق آرد سوخاری فلفل زردچوبه آویشن نمک زدم و همرو مخلوط کردم. کنار دستم ی ظرف آب گذاشتم دستمو‌ خیس‌‌ کردم از مواد ب اندازه گردو برداشتم کف دستم شکل دادم تو آرد سفید غلطوندم‌ و تو روغن داغ سرخ کردم.فقط کوکوها تا داغ هس خورده بشه😋 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

💞سـلام صبحتون بخیر 🌼از خـدا میخواهم 💞هر آنچه آرزو داریـد 🌼بی دلیل نصیبتان شود 💞عشق و آرامش 🌼در کنارتان 💞عزت و خوشبختی 🌼همراهتان 💞سلامتی و تندرستی 🌼همیشہ در وجودتان باشـــد 💞و اِن شاءَاللّٰه دعاهاتون به 🌼آسمــان اجابت رسیده باشه... 💞پنجشنبه تون زیبا و پر برکت ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

🌸☘🌸☘🌸☘🌸☘ #کاپ_کیک_شکلاتی دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال ❤️❤️❤️❤️ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

حلوا شیر خشک ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#آش آش_ترش_همدان مواد لازم : لوبیا و نخود 1 پیمانه عدس 1 پیمانه آلو 150 گرم لبو یک عدد بزرگ سبزی 350 گرم رشته آشی 250 گرم پیاز داغ 1 پیمانه سرکه نصف پیمانه شیره انگور به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان لازم نعناع داغ روغن به میزان لازم هویج رنده شده طرز تهیه: نخود و لوبیا رو از قبل خیس میکنیم میذاریم بپزه لبو هم جدا با آب میپزیم در قابلمه ای پیاز داغ درست میکنیم وزردچوبه وفلفل سیاه اضافه میکنیم آب میریزیم وسپس سبزی آش وعدس اضافه میکنیم ی دونه عصاره گوشت بره هم میریزم تا خوش طعم بشه نخود لوبیا پخته ولبوی پخته نگینی هم به مواد اضافه میکنیم من ی دونه هویج رنده شده هم میریزم وانواع آلوی سیاه و آلوی بخارا همرا چاشنی سرکه و ‌شیره به آش اضافه میکنیم نمک رو اندازه میکنیم مقدار ملس بودن آش به ذائقه خودتون بستگی داره در آخر نعناع داغ و رشته آشی رو اضافه ومیذاریم آش جا بیفته ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#ساندویچ_کوفته 🌯 600 گرم گوشت چرخ کرده گوسفند و گوساله مخلوط رو با 1 عدد پیاز رنده شده و آبش گرفته شده، نصف پیمانه آرد سوخاری، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا و 2 ق غ خ جعفری ریز خورد شده به خوبی ورز دادم به مدت 5 دقیقه مدام ورز دادم سپس روش یه سلفون کشیدم و 1 ساعت بهش استراحت دادم سپس توی دستم به شکل سوسیس دراوردم و توی مقدار خیلی کمی روغن سرخشون کردم. سپس نون پیتا رو باز کردم و از کوفته ها و سیبزمینی سرخ شده و به سالاد که محتویاتش( گوجه خلالی و پیاز خلالی و جعفری ساطوری و آبلیمو و نمک بود) روش ریختم و ساندویچش کردم که فوق العاده لذیذ و خوشمزه ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#کرپ_مرغ مواد لازم: برای#کرپ: شیر 2 لیوان تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 1/4 لیوان نمک آرد به میزانی که قوام کرپ مثل ویدیو شه(9-10 ق غ) تمامی مواد بالا رو داخل ظرف بریزید و با همزن دستی بزنید یادتون باشه آرد رو کم کم اضافه کنید.از مواد یه ملاقه بردارید داخل تابه کرپ بزیزید و دو طرفشو بپزید(تابه رو با روغن کمی چرب کنید) برای مواد میانی: دوتکه سینه مرغ رو داخل قابلمه بزارید آب پز شه.دو قاشق غذاخوری رب رو داخل ماهیتابه سرخ کنید و سینه مرغ ریش ریش شده رو اضافه کنید.و نمک و نخود سبز و هویج نگینی و سیب زمینی نگینی آب پز شده هم اضافه کنید و هم بزنید(هر ادویه خواستید میتونید اضافه کنید) جهت#سس_بشامل: شیر 1/5 لیوان کره 1 ق غ آرد 1/5 ق غ نمک داخل تابه ای تمام مواد بالا رو اضافه کنید و روی حرارت بزاریدتا قوام بیاد. و پنیر پیتزا برای روی غذا بقیه مراحل داخل ویدیو هست،داخل فر از قبل گرم شده با درجه 180 تا زمانیکه روش طلایی شه، ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

اینم دستور خوشمزه و جدید که سه سوته یه ناهار خوشمزه و پرطرفدار اماده میکنی مواد👇🏻 گوشت چرخکرده پیاز نمک و فلفل و زعفران سیب زمینی رب فلفل سبز برای سس 👇🏻 کمی رب و اب و ادویه جات ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #سیب_زمینی_پفکی_رینگی 🥨 😋👆 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲