7.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_مرغ
مواد لازم:
۴۰۰ گرم گوشــت مرغ🍗 بدون استخوان
۲الی۳ عدد سـیب زمینی🥔
۱عدد پیاز🧅
۱عدد گوجه فرنگی🍅
۲ حـبه سیر🧄
۲تا۳عدد فــلفل سبز🫑
۱ ق غ رب 🥫
۱ ق چ کاری 🧂
نـصف ق چ زیره 🍘
۱ ق چ فلفل ســیاه 🍥
۱ ق چ پاپریکا 🥮
نمـک 🧂
طــرز تهیه:
➖️بعد از تفـت دادن مرغ های🍗 خرد شده به مدت ۵-۶ دقیقه داخل ماهیـتابه ای که روغن ریختین🍶، پیاز🧅 و سیر 🧄خرد شده رو اضافه می کنیم
➖️بعد از نرم شدن پیاز، فلفل خرد شده، رب گوجه فرنگی 🥫و گوجه فرنگی🍅 خرد یا پوره شده رو اضافه می کنیم.
➖️ادویه ها رو هم اضافه می کنیم و در ظرف رو می بنـدیم تا روی حرارت ملایم کاملا بپزه.
➖️ســیب زمینی های 🥔حلقه ای شده رو داخل روغن داغ سرخ می کنیم
➖️سیب زمینی های سرخ شده رو توی ظرف فر می چینیم و کمی نمک و پاپریکا می پاشیم، بعد مرغ پخته شده رو روی سیب زمینی های تفت داده شده می ریزیم
➖️روش پنیر پیتزای 🧀رنده شده بریزید و داخل فر ۱۶۰ درجه حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه ، بزارین تا پنیر آب بشه
➖️میتونید پنیر پیتزا رو حذف کنید و همیـنطوری ساده میل کنید و یا کمی رب رو با روغن تفت بدین و با کمی آب بهش اضافه کنید تا یه قل بخوره تا کمی آبکی باشه....همه جوره اش میشه
━••♥️⃟🍃••━
17.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه مرغ تکراری درست نکن 👌
این #خوراک_مرغ به همراه سسش بی نظیره
بهت پیشنهاد میکنم امتحان کنی 😋🍗🥘
✅مواد لازم:
مرغ ۱ عدد _ پیاز ۲ عدد
گوجه ۲ عدد _ رب گوجه ۱ ق.غ
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
پودر گشنیز و پودر زیره و پودر سیر هر کدوم ۱ ق.چ _ پودر پاپریکا ۱ ق.غ
روغن زیتون نصف لیوان
آب لیمو ۳ ق.غ _ رب انار ۳ ق.غ
آب ۱ لیوان
سبزیجات هم به دلخواه که من پیاز و هویج و فلفل دلمه زدم
دمای فر و ماکروفر ۲۰۰ به مدت ۱ ساعت با فویل و به مدت ۱ ساعت بدون فویل
در صورت نیاز میتونید گریل هم روشن کنید
قدرت فر ها متفاوت هستش اگر پخت بهتر نیاز شد بازم میتونید زمان بدید
🔺نکته:
آب سس رو کمتر بگیرید
که بخش بیشتری از مرغ ترد بشه .
روی گاز هم میشه درست کرد 👇
مرغ رو ۱ ساعت بپزید بعدش سس رو اضافه کنید و سبزیجات و یک ساعت دیگه بزارید بپزه ، تو این روش روی مرغ ترد نمیشه .
━••♥️⃟🍃••━