آموزش #سماق_پلو😋😍 سماق پلو یک غذای ساده، خوش‌عطر و سریعه که طعمش چیزی از چلوکوبیده کم نداره😉با ترکیبی از برنج، گوشت قلقلی و سماق، می‌توانید در کمترین زمان یک وعده لذیذ و متفاوت آماده کنید که همه عاشقش بشن مواد لازم:👇 گوشت چرخ کرده: ۲۰۰گرم پیاز درشت: ۱عدد نمک،فلفل سیاه،سماق و زعفران دم کرده گوجه گیلاسی برنج: دو و نیم پیمانه سماق برای لا به لای برنج کره گوشتو با پیاز رنده شده که آبشو گرفتیم و نمک و ادویه ها خوب ورز میدیم تا کامل منسجم بشه میتونید نیم ساعتم تو یخچال بهش استراحت بدید. قل قلی درست میکنیم و تو تابه داغ با شعله زیاد چند دقیقه سرخشون میکنیم گوجه هارو هم اضافه میکنیم و یه کوچولو باهم تفتشون میدیم طوریکه گوجه ها له نشن. برنجمونم یکم دونتر از همیشه آبکش میکنیمو یک سومشو با زعفران مخلوط میکنیم.ته دیگ دلخواهمونو میذاریم برنج زعفرونیو میریزیم روش به مقدار زیاد سماق میپاشیمو از مواد گوشتی روش میذاریم و همین مراحلو با بقیه برنج که سادس تکرار میکنیم.در آخر چندتا تیکه کره روی برنج میذاریمو دمش میکنیم خیلی عطر خوبی بهش میده👌 به همین سادگی تو مدت زمان کم این غذای فوق العاده لذیذو خوشمزه که طعمش چیزی از چلو کوبیده کم نداره آمادست👍کنارشم سبزی خوردنو فلفل سبز بذارید با لیموترش یا نارنج که حسابی میچسبه😍 ━••♥️⃟🍃••━