🧪نیتریت سدیم چیست و چه کاربردی دارد؟👩‍🔬 🔬اين ماده به عنوان نگهدارنده مواد غذایی در🍔 فرآورده های گوشتی (سوسيس، ژامبون، بیکن، هات داگ) و ايجاد رنگ صورتی در آنها، در تولید صنعتی ترکیبات آلی نیتروژن دار، 🛻صنعت رنگ و لاستیک، به عنوان یک مهارکننده خوردگی، به عنوان افزودنی در گریسهای صنعتی، مواد شوینده صنعتی، 🥬 دفع سموم آفات، در 🚽تصفیه پساب فاضلاب (جهت عدم رشد باکتری ها) و💉 درصنعت داروسازی بعنوان داروی وازودیلاتور(بازکننده عروق) ، پادرزهر سیانور و در درمان کم خونی داسی شکل کاربرد دارد. #جهاد_تبیین #پروژه_نفوذ #روشنگری @tadristeb

⚗کاربردهایی که نیتریت دارد بیشتر بر اساس خواص اکسید کنندگی و یا توانایی آن در تولید اسید نیتروژن در هنگام اسیدی شدن است. سدیم نیتریت در آب به طور کامل حل می‌شود؛ اما این قابلیت را در برابر بیشتر حلال‌های آلی ندارد. همان‌گونه که پیشتر نیز اشاره شد، سدیم نیتریت یکی از اکسید کننده‌های بسیار قوی شناخته می‌شود و در صورت مصرف، ماده‌ای کاملا سمی است.☠ ⚗ سدیم نیتریت با برخی از مواد شیمیایی واکنش شیمایی نشان می‌دهد و در هنگام تجزیه سمی به نام NOx تولید می‌کند. این ماده را یا از احیای سدیم نیترات و یا زمانی که اکسیدهای نیتروژن به محلول‌های هیدروکسید سدیم یا کربنات سدیم جذب می‌شوند، به دست می‌آورند. #پروژه_نفوذ #جهاد_تبیین #روشنگری @tadristeb

👩‍🔬حالا ببینیم نیتریت سدیم در چه محصولاتی وجود دارد؟🧫 بسم الله اولیش که خیلی شایع هست : "آب معدنی هاست"💧🍶 🔖هدف شون این است ؛اگر قرار باشد آب ماندگاری داشته باشد و بشود در هر شرایطی سالم بماند و دچار عفونت یا باکتری نگردد باید در آن مقدار قابل توجهی سدیم نیتریت وجود داشته باشد😐 🔗حالا جدای این نمیدونم چرا تو آب معدنی باید کلسیم باشه؟!🤔😑 که مردم دچار سنگ کلیه از نوع کلسیمی بشوند؟!! #پروژه_نفوذ #روشنگری #جهاد_تبیین @tadristeb

🌭نحوه استفاده از سدیم نیتریت در پخت و نگهداری گوشت🍔 مهمترین و چالش برانگیزترین کاربرد سدیم نیتریت در صنایع غذایی است. این ماده در این صنایع یک افزودنی است که فرایند پخت گوشت و ماهی را سریعتر پیش می‌برد. به محض این که سدیم نیتریت به گوشت اضافه می‌شود، با میوگلوبین واکنش می‌دهد و رنگ آن را عوض می‌کند. در ابتدا میوگلوبین به نیتروزومیوگلوبین تبدیل می‌شود و در نتیجه این تبدیل، رنگ قرمز روشنی ایجاد می‌شود. پس از آن زمانی که نیتروزومیوگلوبین به نیتروزوهموکروم تبدیل می‌شود، به رنگ صورتی در می‌آید. زمانی که بخواهیم از سدیم نیتریت برای پخت استفاده کنیم، آن را با نمکی که آن را نمک صورتی نام نهاده‌ایم، مخلوط می‌کنیم. این نمک فقط 0.5 تا 0.9 درصد سدیم نیتریت دارد. گسترش پراکسیداسیون لیپیدی را عامل اصلی ترشیدگی اکسیداتیو می‌دانند. سدیم نیتریت این گسترش را به تعویق می‌اندازد. از سوی دیگر در این چرخه نقش یک آنتی اکسیدان را ایفا می‌کند. اکسید نیتریک موجب ایجاد رادیکال‌های آزاد می‌شود و سدیم نیتریت با پروتئین‌های هِم و یون‌های فلزی واکنش می‌دهد تا این رادیکال‌های آزاد را خنثی کند. خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد چرخه اکسیداسیون لیپید را متوقف می‌کند و از این راه ماندگاری گوشت‌های پخته شده را افزایش می‌دهد. 📍برای همینه که فست فودهای طبیعی دست ساز رنگ سفید دارند و صورتی نمی شوند. #روشنگری #پروژه_نفوذ #جهاد_تبیین @tadristeb

🤯فیلم وحشتناک از تولید سوسیس در کارخانه غیرایرانی 🏭🌭🐂🐄🐏 🚨گرچه این چندروز خبرهایی دارم از ناظرین دامپزشکی که میگفتند: در ایران درسته ذبح شرعی می باشد اما درخیلی جاها گوشت باید معدوم شود اما با رشوه مسئولین کارخانه، اینکار انجام نمی شود.😠 استفاده از حیوانات بیمار یا آلوده به صرف اینکه مواد نگهدارنده ضدباکتریایی در محصول اضافه میشود دلیل غیرموجه کارخانجات می باشد؛ اما باید این سوال را مطرح کرد که این مواد می توانند ضرر های ژنتیکی و حتی روانی وارد شده بر بدن و روح انسان را پاکسازی کنند؟! این کلیپ از کشورهایی است که مدعی استاندارد جهانی محصولات هستند!! #روشنگری #پروژه_نفوذ #جهاد_تبیین @tadristeb

#بازخورد از کشتارگاه در مشهد😑🤢 حالا هی برید بیرون به بچه های بیچاره ساندویچ و پیتزا بدید...😰 🚨مادران به فرزندان تون رحم کنید.. ❌لطفا این رشته استوری های بنده را از قسمت فلش زیر پست برای همه ارسال کنید❌ #روشنگری #پروژه_نفوذ #جهاد_تبیین @yadristeb

👩‍🍳دستورشیرینی نارگیلی بدون پخت🧁 🔗مواد لازم طبق گفته نسترن بانو😅: پودر نارگیل🥥 خامه🍥 شیرعسلی 🍯 🚨نکته بجای استفاده از شیرعسلی کارخانه ای میتوان از حلوای آماده شده یا شیره انگور استفاده کرد. ⏰در عرض چند دقیقه اماده میشه 😍بدون استفاده از فر و پخت 💡مناسب برای افرادی که کم خونی دارند و دارای چربی خون نمی باشند. 🩺نارگیل دارای طبع گرم و خشک می باشد و برای رفع کم خونی و تقویت پوست مفید است. #غذای_تو_دوای_تو #آشپز_طبیب @tadristeb

🚨دوستان در نظر سنجی بحث دیشب در خصوص محصولات فست فودی شرکت کنید 👇👇 https://formafzar.com/form/hu3mp 🙋‍♀هدف من آگاهی بخشی به مردم عزیز و ارتقا سلامت جامعه می باشد. چون بزودی از دسترس خارج می شود لطفا خیلی سریع وارد نظر سنجی شوید🪴 @tadristeb

از مجموع ۲۲ فرم پر شده تا الان اکثر پاسخ ها به این سوال که ؛"چرا فست فود میخورید؟" این بود که چون؛ خوشمزه تر از غذاهای سنتی است..! خب جالب این بود که اکثرا از مضرات فست فودها اطلاع داشتند با این حال بازهم ذائقه نفس شان را به سلامتی ترجیح می دهند.😕 بعدشم بیاین غذای سالم و خوشمزه یاد بگیریم و محصولات فست فودی ارگانیک مصرف کنیم ؛ چکاریه عمر سلامتی خود را کاهش می دهید؟!!☹️ @tadristeb

خوب با چند نفر آشنا شدم که محصولات خوشمزه و ارزان ارگانیک تولید میکنند 🚨نکته مهم این محصولات چون فاقد رنگ مصنوعی و مواد نگهدارنده می باشد لذا تازه به تازه بخرید و فکرنکنید با نگه داشتن در فریزر می شود از رشد باکتری در آن جلوگیری کرد .. بزودی انواع باکتری های موجود در فراورده های گوشتی را معرفی میکنم؛ مطلب مهم و قابل توجهی که اگر مطلع شوید هرگز سمت فست فودهای کارخانه ای نخواهید رفت! شاید بپرسید مگر مواد عفونت کش در کارخانه به محصول نمیزنند؟ پس چرا میگیم استفاده نکنید؟! منتظر باشید جواب قابل توجهی دارم براتون...💎 جوابی که فقط با گذراندن واحد عملی در کارخانه فست فود توانستم به آن برسم.. @tadristeb

گاهی شانه ای برای دردهایت پیدا نمیکنی اما همیشه زمینی هست که رویش بیفتی و دردهایت را با خدایت نجوا کنی.... سجده طولانی = باعث فریاد شیطان /دوری از وحشت قبر/ریزش گناهان/نزدیکی به خدا/مستجاب شدن دعا/ محشور شدن با پیامبر🌱 #باخداباش #انرژی_مثبت #کافه_دلانه #چهارشنبه_های_طلایی @ya_fatemezahra_salam

🛵اگرموتورسواری حتمااین پست بخون💡 👈موتور سوارانی که بدون هد و با سر بدون کلاه سوار موتور می شوند در فصل های سرد بیشتر از دیگر افراد مستعد ابتلا به سینوزیت می باشند. باد خوردن به محل پیشانی و صورت قطعا فرد را دچار سینوزیت و عفونت های داخلی ناشی از سینوزیت خواهد کرد. 📝 رعایت چند نکته ساده: 📍حتما روزی سه بار با اب گرم و قدری گلاب استنشاق کنید تا محل سینوس هاعفونت نگیرد. و اگرعفونت پیداشد سریع درمان شوید. 📍انفیه حتما در جیب تان باشد؛ تا در صورت ورود باد به سرو بدن سریع با عطسه کردن ازسرماخوردگی جلوگیری کنید. 📍استفاده‌ از هد،کلاه و کلاه کاسکت بهترین پیشگیری است. 💠برای اطلاعات بیشتر از درمان سینوزیت و علائم آن؛ اینجا کلیک کنید🙏 @tadristeb