سلام صبح آدینه تون بخیر و سلامتی وعاقبت بخیری ا ن شاءالله توجه‼️ توجه ‼️ عزیزان نظرات و پیشنهادات وتجربیات شما خوبان برای بهتر شدن کانال تجربیات راهگشا می باشد لطفا ما را در این امر همراهی فرمایید ✍آیدی @yamahdeey

پیامهای محبت آمیز😍 شما عزیزان نسبت به کانال خودتون باعث انگیزه💗 بیشتر برای مدیر کاناله. دعا کنین در این خدمترسانی هر چه بیشتر موفق باشیم. ممنون از لطفتون.

پیامهای محبت آمیز😍 شما عزیزان نسبت به کانال خودتون باعث انگیزه💗 بیشتر برای مدیر کاناله. دعا کنین در این خدمترسانی هر چه بیشتر موفق باشیم. ممنون از لطفتون.

👈طرزتهیه سرکه میوه ✍تجربه ارسال شده یکی از کاربران کانال تجربیات خانم خونه 🌴 🔹برای تهیه سرکه درهرزمان که میوه باشه مخصوصا میوه های شیرین میشه سرکه گذاشت 🔸اول باید یک کوزه بزرگ یا دبه بزرگ به اندازه ای که میتونیم پر کنیم 🔹 دریک گوشه تقریبا گرم و مناسب قرارمیدیم که جابجا نکنیم اگه ازیک میوه سرکه لازم داریم همون رو ، وگرنه ازهرمیوه شیرین مثل سیب وانگور وتوت وشاتوت وخرما وبه گللابی وگیلاس و.. میشه سرکه گرفت 🔸تکه های میوه حتی پوست سیبهایی رو که میخورید دور نریزید همه رو کم کم داخل دبه جمع میکنیم تاپر بشه دقت کنید سرخالی نمونه. 🔹بعد درش روبسته ومیذاریم مدتی بمونه حداقل سه ماه روشهایی برای کسانی که عجله دارن هست که مثلا ۴۰ روزه یاکمتر برداشت میکنن 🔸ولی مازمان زیادی دبه رو به حال خودش میذاریم واگه از سرکه های سال قبل یا مخمرش به قول معروف (جوجه ها )باقی مونده روی دبه میریزیم که مطمئن تر باشه 🔹بعد با صاف کردن آماده استفاده هست فقط دقت کنید که سالم باشه 🔸یعنی بوی تند سرکه باشه وپشه های ریز سرکه هم داشته باشه 🔹ما قدیما از تابستون وپاییز شروع میکردیم که یک سال طول میکشید واز همه میوه هامخلوط میکردیم واردیبهشت صاف میکردیم. ضمنا دم سیب یا انگور جدابشه بهتره. 🔹روش قدیم این بود که درفصل انگور ازهرنوع انگور یا میوه ای توی کوزه (وحالا توی دبه بزرگ )میریختیم میوه شسته که آبش کشیده شده باشه 🔸اگه چوب های درشت خوشه هارو جداکنیم که خیلی بهتره 🔹هم جاگیر نباشه وهم چوب احتمال تبدیل به الکل رو داره دبه سرخالی نمونه که احتمال خرابی نداشته باشه 🔸البته اون زمان هرمیوه ای میخوردیم خورده ریزه هاش رو میبردیم میریختیم رو کوزه. دریک جای نسبتا گرم که یخ نزنه میموند 🔹تا در بهارودراردیبهشت صاف میکردیم 🔸این سرکه سالها میمونه وخرابی نداره 🔹ترشی هم که بذارید سالها حفظ میشه انشاءالله 🔸در روش جدید سرکه درست کردن که توی اینترنت هم هست 🔹روی دبه مقداری آب میریزند که سرکه خیلی ترش نشه و همه میوه هم استحصال بشه 🔸ولی آخرسر کمی سرکه قدیمی روی اون اضافه میکنن 🔹که مایه باشه وبقیه رو برسونه اینطوری هم درست کردم خوبه خوشمزه هم میشه 🔸فقط ترشی که گذاشتم خیلی جالب نشده 🔹 سرکه خالی برای خوردن خیلی خوبه ترشی تیزی هم نداره. در دبه رو هربار باز کنید وببندید نه خیلی سفت مثل در مربا وغیره تامدتی هم که روی دبه پر میشه و سرخالی هست خرابی خاصی نداره. 🔸میوه که آب میشه هی سطحش پایین میاد. ✍تجربیات خانم خونه @tagrobeyate

سلام روز اول هفته تون بخیر و سلامتی وعاقبت بخیری ا ن شاءالله توجه‼️ توجه ‼️ عزیزان نظرات و پیشنهادات وتجربیات شما خوبان برای بهتر شدن کانال تجربیات راهگشا می باشد لطفا ما را در این امر همراهی فرمایید ✍آیدی @shahadatee کانال تجربیات خانم خونه👇 پر از مطالب ناب🌟 و زیبا🌈 با موضوعات متنوع برای خانومای👩 خونه دار عزیز، گلچین شده از سایت‌ها و کانالهای عالی🤩

#کبه🌹😍👇 مواد لازم پیاز متوسط ... 1 عدد برنج یا بلغور گندم ... ⅖ پیمانه روغن مخصوص سرخ کردن ... به مقدار لازم گوشت چرخ کرده ... 120 گرم جعفری ... نصف پیمانه کشمش ... نصف پیمانه نمک ... به مقدار لازم فلفل ... به مقدار لازم طرز تهیه 1-ابتدا برنج یا بلغور گندم را با آب فراوان به صورت شفته می پزیم تا جایی که آب آن کامل کشیده شود. بعد از خنک شدن آن را داخل یخچال می گذاریم تا در زمان لازم از آن استفاده کنیم. 2- در ظرف دیگر پیاز را خرد کرده با روغن سرخ می کنیم. 3- سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه می کنیم و چند دقیقه ای تفت می دهیم. 4- جعفری خرد شده ، کشمش ، نمک و ادویه را اضافه می کنیم و می گذاریم تا گوشت کامل بپزد. 5- سپس خمیری را که از برنج به دست آمده رادر یخچال می گذاریم تا سرد شود به مدت 2 ساعت 6- خمیر را از یخچال درآورده به شکل و اندازه های دلخواه در می آوریم ،درون آن را گود کرده یک قاشق غذاخوری از مواد آماده کرده را درون گلوله برنجی می گذاریم و آن را گرد می کنیم تا مواد پوشیده شود. 7- در نهایت گلوله های پر شده را در روغن مخصوص سرخ کردنی سرخ می کنیم. ‌‌‌🍓🍓🍓🍓🍓🍓 کانال تجربیات خانم خونه👇 پر از مطالب ناب🌟 و زیبا🌈 با موضوعات متنوع برای خانومای👩 خونه دار عزیز، گلچین شده از سایت‌ها و کانالهای عالی🤩

#ترفند_آشپزی 🍃👇 هنگامی که گوشت را از فریزر خارج میکنید مقداری سرکه روی آن بریزید این کار نه تنها گوشت را ترد میکند بلکه باعث زودتر آب شدن یخ گوشت میشود 👌 ✍تجربیات خانم خونه @tagrobeyate کانال تجربیات خانم خونه👇 پر از مطالب ناب🌟 و زیبا🌈 با موضوعات متنوع برای خانومای👩 خونه دار عزیز، گلچین شده از سایت‌ها و کانالهای عالی🤩