#آش_شلغم

#آش_شلغم بلغورگندم یک لیوان عدس نصف لیوان برنج نصف لیوان نمک وزردچوبه به میزان لازم سیرکوبیده یک قاشق غذاخوری نعناخشک یک تادوقاشق غذاخوری کشک دوقاشق غذاخوری شلغم خردشده یک لیوان سبزی آش ۴۰۰گرم(جعفری،گشنیز،اسفناج،برگ سیر پیاز یک عدد بلغور،عدس وبرنج روشسته وحدودا یک ساعت میزاریم خیس بخوره وبعدداخل قابلمه باآب میزاریم تا نیم پزبشن تواین مرحله بهش سبزی وشلغم خردشده رواضافه کرده اجازه میدیم تاشلغم پخته بشه تواین حین پیازداغ رواضافه میکنیم(پیاز،سیر،نعنا خشک ،نمک وزردچوبه ،فلفل) درآخرهم کشک رومیریزیم حالاآش خوشمزه ماآمادس من روی اون روباکشک ونعناداغ تزیین کردم توصیه میکنم یکبارهم شده درست کنیدوازطعم بی نظیرش لذت ببرین نکته:اگربرای فردسرماخورده این آش رودرست کردین پیازداغ به همراه روحذف کنید من داخل سبزی آش ازبرگ سیرهم استفاده کردم ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#آش_شلغم مواد لازم ۱ پیمانه برنج ایرانی ۱/۲ پیمانه عدس ۱/۲ پیمانه ماش شلغم ۲ عدد متوسط ٢٥٠ گرم سبزی اش پیاز داغ و نعناع داغ *میتونید حبوبات رو کمتر بریزید مثلا از هرکدوم ۱/۳ پیمانه نکات 👇 *شلغم ها رو میتونید نگینی ریز کنید یا ..رنده کنید که من بخاطر بچه ها رنده میکنم که معلوم نشه 😀 *مقدار اب حدود۸ لیوان یا بيشتر ، اگر بیشتر نياز داشت اضافه كنيد .. چون بسته به حرارت اب مصرفى بيشتر و كمتر ميشه *برای خوشمزه تر شدنش میتونید از استاك مرغ ، اب قلم و یا عصاره استفاده كنيد ( من از ماجی استفاده کردم) طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🍲آش اوماج شلغم برای سرماخورگی👌 😋😋😋 🧑‍🍳مواد مورد نیاز برای چهار نفر: پیاز متوسط رو به درشت: ۲عدد سیر :یک بوته متوسط شلغم: سه عدد تره و برگ چغندر آردم گندم (آرد جوانه یا سویق گندم بهتر است) 🧑‍🍳روش پخت : 🔸️ ابتدا دو عدد پیاز متوسط را خرد کرده و در روغن زیتون تفت بدهید. 🔹️سپس شلغم های نگینی خرد شده را اضافه کنید . 🔸️سه کاسه آب اضافه کرده تا شلغم ها پخته شوند. 🔹️سپس سیر خورد شده و دو قاشق غذاخوری تره به همراه دو قاشق غذاخوری قاشق برگ چغندر را اضافه کنید. 🔸️ در آخر هم آرد را به همراه مقدار مورد نیاز نمک و فلفل اضافه کنید. #غذای_سالم #آشپزی_طب_اسلامی #آش_شلغم #آش_اوماج_شلغم ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🫕 #آش_شلغم 🥣 مواد لازم : 🔹شلغم متوسط : ۴عدد 🔹پیاز : ۱ عدد 🔹کشک : ۲ لیوان 🔹جو : ۱ لیوان 👌 خواص: مصرف #شلغم در این غذا باعث #تقویت_تخمدان شده و #رحم را تقویت میکند . برای #تقویت_کبد و #پاکسازی_روده ها مفید است. برای مبتلایان به #سرماخوردگی و #سنگ_کلیه مصرف این غذا توصیه میشود. 👨‍🍳 دستور پخت: شلغم را خرد کرده و جو و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه میدهیم بپزد. در آخر کشک و پیاز سرخ شده را اضافه می‌کنیم . ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f