#هنر_آشپزی #حلوا_آردگندم #حلواتیره #ویژه_رمضان آرد دو پیمانه شڪر یک پیمانه آب یک پیمانه گلاب نصف پیمانه هل یک ق م زعفران غلیظ به میزان لازم ڪره 50گرم روغن مایع نصف پیمانه شروع👇 اول شهد رو آماده ڪردم، شڪر، آب، گلاب، پودرهل، زعفران، رو حرارت گذاشتم تا شڪرحل بشه، نباید قل بخوره، داخل تابه آرد رو الک ڪردم رو حرارت گذاشتم مدام همزدم تا بوے خامے آرد بره و به رنگ دلخواه برسه، دوباره آردو خارج ڪردم و الک ڪردم، مخلوط روغن مایع وڪره را اضافه ڪردم، همزدم تا یڪدست بشه، شهد رو آروم آروم اضافه ڪردم مدام همزدم، طے چند مرحله شهد رو ریختم، وقتے حلوا جمع بشه حلواتون آماده ست، من از تارتهاے سبدے استفاده ڪردم داخل تارتها رو با استفاده از ماسوره پر ڪردم وبا پودر پسته و گردو تزیین ڪردم، #رمضان_ڪریم ✍کانال تجربیات خانوم خونه @Tagroobeyate