#خورشت_خلال
زرشک رو با آب جوش خیس میکنیم که خورش رو سیاه نکنه
گوشت اگه یه خورده ریزتر باشه بهتره
مواد لازم
خلال بادام: ۱۵۰ گرم یا ۱/۵ لیوان
زرشک سیاه: ۵۰ گرم یا ۱/۲ لیوان
گوشت مغز ران گوسفند: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۲ عدد
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه: به مقدار لازم
زعفران: به مقدار لازم
روغن حیوانی: ۴ ق غ خوری
لیمو امانی: ۲ تا ۳ عدد
رب گوجه: ۳ ق غ خوری
گلاب: ۱/۲ لیوان
#ارسالی_ادمین_افتخاری
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f