#سیرابی😍* *مواد لازم برای پخت سیرابی* سیراب و شیردان: ۱ دست قلم گوسفندی یا گوشت گوسفندی: به مقدار لازم پیاز: ۲ عدد سیر: ۲ حبه آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری دارچین: ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل: به میزان لازم *روش تهیه سیرابی* قبل از پخت سیرابی در زودپز، لازم است آن‌ها را به‌طور کامل تمیز کرده و بشویید تا سفید مایل به صورتی شوند. سپس سیرابی‌های شسته شده را به قطعات کوچک خرد کنید تا سریع‌تر پخته شوند و سپس آن‌ها را به زودپز منتقل کنید. برای پخت سیرابی در زودپز، روی سیرابی‌ها پیازهای خلالی را بریزید و تمام مواد فوق را به آن اضافه کنید. افزودن قلم یا گوشت گوسفندی نیز می‌تواند باعث افزایش لعاب و قوام غذا شود. معمولاً بعد از دو ساعت در زودپز، سیرابی پخته می‌شود و می‌توانید در این مرحله نمک و دارچین را اضافه کرده و غذا را سرو کنید. لطفا توجه داشته باشید که مدت زمان پخت سیرابی در زودپز ممکن است متفاوت باشد، بنابراین بهتر است دستورالعمل و زمان‌های پخت مورد نیاز را بر اساس دستگاه زودپز خود رعایت کنید. همچنین، استفاده از نمک‌های صورتی یا آبی می‌تواند به طعم بهتر غذا کمک کند و هم‌چنین فواید مختلفی دارد. *مواد لازم برای تهیه سیرابی شکم پر* سیرابی برنج محلی یا نیم دانه/ یک پیمانه زرشک (مقدار آن بستگی به ذائقه شما دارد)/ یک سوم پیمانه آلو بخارا/ چند عدد پیاز بزرگ/ یک عدد ادویه‌ کاری یا ادویه کله پاچه/ یک قاشق مرباخوری زردچوبه/ یک قاشق مربا خوری رب گوجه/ یک قاشق غذا خوری روغن/ به میزان لازم آب/ به مقدار لازم *طرز پخت سیرابی شکم پر* برای آماده کردن سیرابی شکم پر، ابتدا سیرابی را به خوبی تمیز کنید. سیرابی را در قابلمه‌ای آب که به نقطه جوش رسیده است قرار دهید. قبل از اضافه کردن سیرابی، آن را از حرارت بردارید یا شعله گاز را خاموش کنید. سپس چند بار سیرابی را در آب زیر و رو کنید تا تمیز شود. سپس پیاز را در یک تابه سرخ کنید و به آن نمک، زردچوبه و ادویه‌های دیگر اضافه کنید. سپس شعله گاز را خاموش کنید و برنج کته (بهتر است دانه‌دار باشد) را به همراه زرشک و آلو بخارا به آن اضافه کنید. سپس داخل سیرابی که برعکس کرده‌اید و مانند یک کیسه دوخته شده است، را پر کنید. بهتر است داخل آن را تا نصفه پر کنید تا جای دوخت نیز وجود داشته باشد. در صورت لزوم، بعد از پر کردن سیرابی، می‌توانید اطراف آن را زیر آب بگیرید و بشویید. در این مرحله از طرز تهیه سیرابی شکم پر، روغن را در یک تابه بریزید و آن را داغ کنید. سپس سیرابی آماده شده را درون آن سرخ کنید. حالا در یک قابلمه، مقداری روغن بریزید و کمی نمک، زردچوبه، ادویه و رب گوجه را به آن اضافه کنید و تفت دهید. سپس آب بریزید. بعد از جوش آمدن آب، سیرابی‌ها را داخل آن قرار دهید و قابلمه را ببندید تا بعد از حدود ۳ تا ۴ ساعت خوب پخته شده و آماده سرو شود. لطفا توجه داشته باشید که در صورت استفاده از قابلمه به جای آرام پز، زمان بیشتری برای پخت این غذا لازم است. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#سیرابی کیا سیرابی دوست دارند بعضی ها کله پاچه رو دوست دارن ولی سیرابی دوست ندارن میگن بو میده اگر با این روش درست کنید حتما خوشتون میاد 😍 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#سیرابی یکبار به این روش درست کنید خیلی خوشمزه میشه 😋 مواد لازم 👇 سیرابی پیاز یک عدد بزرگ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، از هر کدوم یک قاشق چایخوری طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

0 تا حالا با این روش سیرابی درست کردی؟؟ تا آخر ویدیو رو ببین و نظرتو بگو خوشت اومد یا نه 😉 🥰سلام قشنگهای من ❣️این غذای خوشمزه رو درست کنید و لذتشو ببرید 😋😋 نمیدونم چرا این غذاها دورهمی میچسبه شما هم همینجوری هستید یا نه 🧐 مواد لازم برای آش سیرابی سیرابی یک کیلو پیاز یک عدد بزرگ سیر دو حبه زرچوبه و نمک و فلفل سیاه و قرمز و پودر تخم گشنیز به مقدار لازم نخود و لوبیا پخته یک پیمانه کشک یک پیمانه نعنا داغ برای تزیین ✅سیرابی حتما تمیز و سفید باشه میتونید یک بار بجوشونید و آبشو بندازید بعد استفاده کنید ✅اگر نخود و لوبیا پخته داشتید در آخر بهش اضافه کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #سیرابی ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f