راز یه قرمه سبزی خوشمزه🤤👋 بریم ک چندتا ترفند باهم یاد بگیریم رفقا🥰👋 🌺لوبیارو از شب قبل خیس کنید و چندبار آبشو عوض کنید هم نفخش گرفته میشه هم خوب پخته میشه 🌺گوشت گوسفند بهترین گزینه برای قرمه سبزی هست 🌺برای خوشمزه تر شدنش میتونین از ۱ ق غ رب گوجه یا گوجه استفاده کنید اصلا هم تو رنگش تاثیر منفی نمیذاره🥰✋ 🌺اگ با ذائقه تون سازگار از آب قلم استفاده کنید که به خوش طعم شدن و غلظت بیشتر خورشت کمک میکنه 🌺ادویه ی قورمه سبزی رو میتونین تو خونه خودتون تهیه کنید😊👇 ۱ ق چ تره خشک ۱ق غ جعفری خشک ۲ ق غ شنبلیله خشک ۱ ق چ ترخون خشک ۱ ق غ گشنیز خشک این مقدار برای ۱ قابلمه خورشت کفایت میکنه 🌺من از زردچوبه و فلفل و پودر دارچین هم استفاده میکنم 🌺اگه میخواین از لیمو عمانی استفاده کنین با چنگال سوراخ می کنیم و بیشتر از ۱ ساعت اجازه نمیدیم داخل خورشتمون باشه چون باعث تلخی قورمه سبزیمون میشه ✓من خودم مغز لیمو عمانی رو در میارم میریزم یا میتونین گَردَشو بریزین 🌺۲۰ دقیقه قبل اینکه خورشتمون آماده بشه ۱ ق غ شنبلیله خشک رو به خورشت اضافه می کنیم این کار باعث میشه عطر و بوی غذامون چند برابر بشه 🌺و درآخر مهم تر از همه قورمه سبزی قشنگ باید حدود ۴ تا ۵ ساعت با حرارت کم بپزه تا جا بیفته و اگه دوست دارین روغن زیاد پس بده ده دقیقه ی آخر درشو نیمه باز بذارید و آخر پخت چندتا دونه یخ توش بندازین #ترفند #قرمه‌سبزی #خورشت‌قرمه‌سبزی کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f